냉장고 내부 야채박스는 기존 소재 대비 탄소배출량이 적은 재활용 바이오 플라스틱으로 만들어진 소재를 사용했다. 청소기 필터와 세탁기 미세플라스틱저감 필터 부품에는 해양에서 수거한 폐어망을 재활용한 플라스틱을 사용했다. 삼성전자는 2030년까지 가전제품에 사용되는 플라스틱 부품의 50%에 재생 레진을 적용할 계획이다.
고민하지 않아도 알아서...
결국 캉스푸 측은 방송 이후 성명을 내고 사과했다.
식품의약품안전처는 해당 제품이 국내에 수입되지 않았다고 밝혔다. 식약처 관계자는 “주중대사관을 통해 해관총서에 확인한 결과, 중국 광둥 TV에 보도된 비위생적 취급 절임야채 제조사는 국내 해외제조업소로 등록돼 있지 않다”며 “해당 업체에서 제조한 제품은 국내에 수입되지 않았다”고 전했다.
2012년 출시된 연두는 천연 맛 성분이 풍부한 콩 발효액에 8가지 국산 야채 우린 물을 더한 순식물성 조미료다. 현재 미국, 독일 등 50개국에 수출된다. 2021년에는 ‘베지 어워드’에서 베지테리언 식품과 비건 식품 2개 부문 우수상을 받았고, 지난해엔 ‘그레이트 테이스트 어워즈’에서 최우수상(2 Stars)을 수상하며 글로벌 입맛 공략에도 성공했다.
는 국내...
김 여사는 상인들에게 최근 매출 동향 등을 묻고, 참가자미·과일·김밥·야채·직원들을 위한 간식 등을 구매했다.
죽도시장의 명물인 박달대게를 사며 번쩍 들어 올리기도 했다. 김 여사는 "(대게) 이름을 지어줘야할텐데. '큰돌이'로 지어야겠어요. 이거 팔지 마세요"라고 했다. 상인이 "게를 좋아하시나봐요"라고 묻자, 김 여사는 "너무...
에리스리톨은 과일과 야채, 버섯 등에 소량으로 존재하는 천연 당알코올로 저감미도, 저칼로리로 혈당상승에 가장 적은 영향을 주는 대체감미료로 알려진다.
◇ 스프라이트 제로·처음처럼 새로까지? 에리스리톨 첨가 제품은?
국내에서도 에리스리톨은 설탕 대신 단맛을 내는데 자주 쓰인다. 대표 제로 탄산음료인 코카콜라사의 스프라이트 제로는 단맛의 원료로...
전국 이마트24 매장에서 만나볼 수 있는 ‘39도시락’은 쏘야볶음, 감자채 볶음, 마늘종 볶음으로 맛깔스러운 식감을 살리고 미니돈까스, 해물 완자, 야채고로케, 볶음 김치를 더해 극강의 가성비로 풍부한 맛을 원하는 고객의 요구를 충족시킨다.
이마트24는 각 제조공장에서 인기 도시락에 포함되는 반찬들을 1~2종씩 선별해 대량 제조한 다음 해당 반찬들로...
대파, 샐러리 등 다양한 야채와 고추기름, 두반장의 풍미를 더한 칠리소스가 따로 들어있어 버무리기만 하면 매콤달콤한 요리가 완성된다. 에어프라이어에 180도 온도로 8분만 조리하면 간편하게 즐길 수 있다.
‘고메 삼선해물짬뽕’은 기존 고메 제품보다 2배 이상 풍성한 고명이 특징으로, 영하 35도 이하에서 급속냉동해 갓 뽑아낸 듯 쫄깃하고 탱글탱글한 면발을...
양파와 마늘 등 야채를 더해 맛과 식감을 더하고, 후추와 정제소금 등을 활용해 직접 연구·개발한 레시피로 감칠맛을 살려 평소 식물성 단백질을 섭취하기 위해 먹는 단백질 파우더나 콩, 두부, 견과류와 같은 식품보다 더욱 맛있게 즐길 수 있다.
오리지널 제품은 촉촉한 닭가슴살을 담백하게 즐길 수 있으며, 청양 제품은 청양고추의 알싸하고 깔끔한 맛으로...
이 메뉴는 2016년 11월까지 판매한 ‘야채라이스불고기’ 버거 이후 7년만에 등장한 ‘밥버거’다. 쌀로 만든 번의 중량을 과거 대비 약 160g 수준으로 늘렸으며, 고추장 소스를 활용해 비빔밥 맛을 구현했다. 11시부터 오후 2시까지 ‘든든점심’ 메뉴로 추가해 약 16% 할인 판매한다.
포만감을 높인 버거로 승부에 나선 브랜드도 있다. 맥도날드는...
웅진식품 자연은 담당 브랜드 매니저는 “자연은은 스테디셀러 알로에, 토마토 등의 야채주스가 안정적인 판매량을 유지하고 있고, 다양한 과일 플레이버를 선보이는 등 소비자 호응을 얻으며 점유율을 방어하고 있다”며 “앞으로도 트렌드에 부합하는 제품들을 선보일 수 있도록 노력할 것”이라고 밝혔다.
자연은은 2004년 출시된 국내 토종 주스 브랜드로...
구웠을 때 바삭한 식감을 위해 만두피 반죽에 옥수수 전분을 더했고, 만두소는 진한 육즙을 담은 국내산 돼지고기에 갖은 야채와 생강을 더해 풍성하면서도 깔끔한 맛을 준다. 피와 소의 비율은 최적의 비율인 3대 7로 구성해 두 요소가 잘 조화되도록 했다.
조리와 보관이 간편한 것도 특징이다. 프라이팬 조리의 경우 달궈진 팬에 기름을 두르고 4분간 조리하면...
다채로운 야채와 국산 돼지고기는 기본, 짬뽕과 삼선우동에 빠지면 서운한 오징어도 듬뿍 넣어 해물의 풍미를 살렸다. 시중 해물 만두보다 2배 가까이 오징어가 들어간 데다 10㎜로 썰어 넣어 씹을수록 풍부한 맛을 느낄 수 있다. 빨간 맛짬뽕 면교자는 청양고추의 매운맛이라 알싸하면서 깔끔하며, 삼선우동 면교자는 아이들이나 순한맛을 선호하는 어른들을 위한 제품이다....
겨울 최고의 간식하면 떠오르는 해남 군고구마는 물론 남대문 명물인 야채 호떡, 일본 오사카의 대표 길거리 음식 다코야키까지 총 10여 가지의 겨울철 대표 간식을 강남점 지하 1층에서 만나볼 수 있다.
대표 상품으로는 강릉 명물 콩방앗간 조청콩도넛 5개 1만 원, 남대문 야채호떡 3500원, 다코야키 10개 6000원, 소란 계란빵 2500원, 붕어소담 팥 붕어빵 2000원...
이 제품은 14종의 과일야채 유래 발효효소를 함유해 비타민과 미네랄, 식이섬유 등의 영양소가 풍부하고, 특허 공법을 활용한 발효과정을 통해 제품의 안정성을 높였다. 정제효소 없이 효소의 활성도를 나타내는 역가 수치를 보장하는 것도 특징이다.
효소의 원활한 흡수와 활성을 돕는 17종의 유산균 및 프락토올리고당과 영양소가 풍부한...
해남 군고구마는 물론 남대문 명물 야채 호떡, 일본 오사카의 대표 길거리 음식 타코야끼까지 총 10여 가지의 겨울철 대표 간식을 만날 수 있다. 대표 상품은 강릉 명물 콩방앗간 조청콩도넛, 남대문 야채호떡, 타꼬야끼 등이다.
현대백화점 목동점은 글라스하우스에서 다음 달 11일까지 조각가 김우진 작가의 ‘래빗 유토피아전’ 전시를 연다. 더현대 서울의...
이전 후 계절별 다이닝 구조를 선보인 덴마크 코펜하겐의 식당 노마(Noma)는 1월부터 6월까지 해산물 시즌, 여름에는 야채 시즌, 겨울에는 사냥감과 숲 시즌으로 메뉴를 제공해서 다시 세계 챔피언 평가를 받았는데도, 2024년 영업중단 예정이라고 뉴욕타임스가 전 세계에 알렸다.
2003년부터 식당을 운영해온 레네 레제피(Rene Redzepi)는 팀원들과 함께 시즌마다...
닭고기와 떡, 야채, 소스를 한 팩에 담아 어디서든 간편하게 조리해 맛볼 수 있는 밀키트 제품이다.
풀무원은 지난해 말 추억의 맛을 그대로 담은 ‘우리동네 떡볶이’ 2종과 닭갈비 및 불고기 등을 더해 한 끼 식사는 물론 안주 대용식으로도 가능한 냉동 가정간편식 ‘프리미엄 떡볶이 키트’를 내놨다. 또한 풀무원은 ‘풀무원과 일촌했떡볶이’를 선보이는...
단백질 함량은 ‘허닭 닭가슴살 야채곤약볶음밥(허닭)’이 20.1g(112%)으로 가장 높았으며, ‘맛있는 새우볶음밥(주식회사 오뚜기)’이 7.9g(44%)으로 가장 낮았다.
나트륨과 포화지방 함량은 제품별로 크게 차이가 났다. 냉동볶음밥 1인분 기준으로 나트륨이 440mg~1,615mg(66%~242%), 포화지방은 0.6g~4.0g (12%~80%) 수준이었다. 100g 기준 나트륨 함량은 201mg~538mg...
◇초식동물 토끼처럼…’채식 위주 식단’으로 비만 탈출초식동물의 대표주자인 토끼는 당근을 비롯한 각종 야채들을 주식 삼아 섬유질 위주로 식사한다. 섬유질은 장 건강을 활성화시키고 체내 노폐물 배출을 촉진해 비만, 고혈압 등에 시달리는 현대인들에게 필수적이다. 신년 건강을 위해 토끼처럼 채소와 통곡물 등 섬유질 식단의 비중을 높이면 각종 만성질환...
비비고 만두는 야채가 다량 함유돼 있다는 장점 덕분에 현지인들에게 많은 인기를 얻고 있다.
피자, 만두 활약에 힘입어 CJ제일제당은 북미에서 승승장구하고 있다. 올해 3분기 기준 CJ제일제당 식품사업의 미국 매출은 1조784억 원으로 작년 같은 기간보다 25% 성장했다. 미국에서 식품사업 분기별 매출이 1조 원을 넘은 건 이번이 처음이다.
CJ제일제당은...