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  • “식탁 메뉴가 달라진다?”…전쟁이 가져온 뜻밖의 변화 [이슈크래커]
    “식탁 메뉴가 달라진다?”…전쟁이 가져온 뜻밖의 변화 [이슈크래커]
    두 나라는 세계 밀과 보리 수출량의 3분의 1가량을 차지하는 곡물 수출 대국입니다. 이에 러시아가 지난해 2월 우크라이나를 침공한 뒤 수급 불확실성이 확대되면서 곡물 가격도 급등했습니다. 당시 러시아는 밀 등 주요 곡물의 수출을 아예 일시 중단해버리기로 했는데요. 자국 내 공급을 우선한다는 명분을 앞세워 꺼내든 ‘수출 중단’ 카드로, 전 세계 곡물 시장엔...
    2023-10-19 16:13
  • SK렌터카, 제주서 1200㎏ 김장 봉사활동 전개…결식 어르신 전달까지
    SK렌터카, 제주서 1200㎏ 김장 봉사활동 전개…결식 어르신 전달까지
    김치를 직접 담가 배송하는 이번 봉사활동 외에도 SK렌터카는 지난해 9월 추석을 맞아 SK핀크스와 제주노인복지센터 등 임직원들과 함께 약 800명의 결식 어르신을 대상으로 갈비탕과 삼계탕 등 4끼 분량의 밀키트를 직접 전달한 바 있다. SK렌터카는 SK핀크스와 함께 매년 총 1억 원을 기부하며 도내 어르신 무료 급식 사원을 지원하고 있으며, 현재까지 약 7000여 명의...
    2023-10-18 14:52
  • "4분기 국제곡물가격 전쟁 이전보다 낮아질 것"…곡물 위기는 '계속'
    "4분기 국제곡물가격 전쟁 이전보다 낮아질 것"…곡물 위기는 '계속'
    품목별로 9월 밀 선물가격은 톤당 212달러로 전년, 전월 대비 하락했다. 지난해 러시아와 우크라이나의 전쟁에 따라 흑해 지역 공급 차질 우려 등으로 가격이 급등했던 시기와 비교하면 32.6%가 떨어진 수준이다. 우크라이나 농산물 수출이 지속되고, 주요 수출국인 러시아의 공급량이 증가할 것으로 전망되면서 가격이 내렸다. 옥수수도 미국과 유럽연합(EU)...
    2023-10-17 15:25
  • 밀가루 대신 가루쌀 20% 섞었더니 일반 라면과 '똑같네'
    밀가루 대신 가루쌀 20% 섞었더니 일반 라면과 '똑같네'
    밀가루 대신 가루쌀을 20% 섞어도 기존 라면과 품질이 비슷하다는 연구 결과가 나왔다. 농촌진흥청은 대표적인 밀가루 소비 식품인 라면에 밀가루 대신 가루쌀을 혼합했을 때 일반 라면과 품질면에서 큰 차이를 보이지 않는 혼합 비율을 확인했다고 17일 밝혔다. 농진청은 세종대 식품생명공학과 이수용 교수팀과 공동으로 '가루쌀 혼합 비율에 따른 라면...
    2023-10-17 11:16
  • 컬리, 최대 20% 할인 간편식 ‘특가 위크’ 개최
    컬리, 최대 20% 할인 간편식 ‘특가 위크’ 개최
    ‘모노키친’, ‘톰볼라’, ‘소중한 식사’ 등 장보기 필수 브랜드의 밀키트 역시 할인 판매한다. 아울러 컬리는 고객들의 장바구니 물가 부담을 낮춰드리기 위해 매주 금요일부터 일요일까지 3일간 ‘주말마트 빅세일’ 기획전을 진행 중이다. 필수 장보기 식품인 계란, 정육, 수산은 물론 휴지, 물티슈 등 생필품을 최대 할인가에 판매한다.
    2023-10-12 10:02
  • 김홍국 회장 야심작 ‘더미식’, 2년 째 미덥지 않네
    김홍국 회장 야심작 ‘더미식’, 2년 째 미덥지 않네
    영업손실↑…점유율 상승세 더뎌‘프리미엄 전략’ 오히려 발목 김홍국 하림그룹 회장이 직접 끓여 보인 라면에 이어 즉석밥, 밀키트, 국물요리, 냉동만두까지 하림의 가정간편식(HMR) 브랜드 ‘더미식’의 매출이 영 신통찮다. 브랜드 출범 때부터 고수한 ‘프리미엄 전략’이 오히려 발목을 잡고 있다는 분석이다. 하림그룹 식품 계열사인 하림산업은 ‘더미식...
    2023-10-05 18:07
  • 하림 ‘더미식’, 육즙 살린 냉동만두로 간편식 시장 공략
    하림 ‘더미식’, 육즙 살린 냉동만두로 간편식 시장 공략
    더미식은 라면, 즉석밥을 비롯해 요리밥, 밀키트, 국물요리 등으로 구성된 프리미엄 간편식 브랜드다. 여기에 이번에 출시한 만두를 카테고리에 추가했다. 더미식 만두는 육즙고기·육즙새우·김치·땡초고기 교자 4종, 소고기표고·묵은지·부추새우 손만두 3종, 고기·해물 군만두 2종이다. 진하고 풍부한 육즙의 맛과 향, 촉촉함을 구현했다고 회사 측은 설명했다. 주력...
    2023-10-05 13:46
  • [안병억의 유러피언 드림] 37. 폴란드 리더십의 한계
    [안병억의 유러피언 드림] 37. 폴란드 리더십의 한계
    값싼 우크라이나 밀과 옥수수, 해바라기 씨 때문에 손실을 본 이곳의 농부들이 격렬한 시위를 벌였다. 할 수 없이 EU의 행정부 격인 집행위원회는 지난 5월 폴란드와 헝가리, 슬로바키아, 루마니아, 불가리아에 우크라이나산 곡물의 수입 금지를 잠정 허용했다. 이 금지가 지난달 15일 만료돼 이들 5개국은 또다시 값싼 우크라이나 곡물 수입에 노출됐다. 우크라이나는...
    2023-10-05 05:00
  • 전국우수시장박람회 ‘K-마켓 페어’ 인천서 개최
    전국우수시장박람회 ‘K-마켓 페어’ 인천서 개최
    푸드타운에는 전국의 각종 시장 먹거리와 백년가게의 밀키트 등도 같이 만나 볼 수 있으며, 6일은 가족단위 관람객들을 위한 호기심 특공대 뮤지컬, 7일은 김연자, 인순이, 김수찬 등 인기 가수들의 공연과 함께 우리시장 뽐내기 경연대회가 열려 관람객들의 흥을 돋울 예정이다. 이 밖에도 전통시장 간식 만들기, 떡메치기 체험, 에어바운스 놀이터 운영, 지역 예술인...
    2023-10-04 12:00
  • “추석 차례상, 가성비 간편식으로 명절스트레스 끝”
    “추석 차례상, 가성비 간편식으로 명절스트레스 끝”
    명절 상차림에 필요한 식재료와 간편한 밀키트 등 300여종 이상의 상품을 한데 모은 특별전이다. 샛별배송을 이용하면 추석 당일인 29일에도 상품을 배송 받을 수 있다는 게 컬리의 설명이다. 이처럼 유통업계가 제수용 간편식 행사에 나서고 있는 건 추석 차례상 차림 비용이 전년보다 상승했기 때문이다. 한국물가정보에 따르면 올해 4인 가족 기준 전통시장...
    2023-09-28 06:00
  • 배달의민족, 지역 소상공인에 활력…“판로 확보 지원”
    배달의민족, 지역 소상공인에 활력…“판로 확보 지원”
    이처럼 어려움에 빠진 전통시장을 지원하기 위해 배민은 단순 입점은 물론 전통시장 상인들이 배민에서 판매하기 적합한 상품 구색을 갖출 수 있도록 전통시장 상품 밀키트 등 제품화도 지원할 계획이다. 김중현 우아한형제들 가치경영실장은 “1900만 이용자가 방문하는 배민 앱을 통해 지역 판매자, 소상공인들이 새로운 판로를 확보하고 경쟁력을 높일 수 있도록...
    2023-09-27 16:18
  • 중공업 업체들, 추석 맞아 대금 조기 지급·불우이웃 지원 나서
    중공업 업체들, 추석 맞아 대금 조기 지급·불우이웃 지원 나서
    KCC 역시 추석 명절을 앞두고 서울 서초구 복지기관과 함께 관내 취약계층에게 음식을 나누는 지원 활동을 펼쳤다. 이번 지원 활동은 KCC의 주거환경개선사업인 ‘반딧불하우스’를 통해 집수리를 진행했던 가구들을 대상으로 진행됐다. KCC 임직원들은 직접 조리한 밀키트를 주민들에게 전달한 것은 물론, 주거환경개선 상태도 함께 모니터링하는 시간을 가졌다.
    2023-09-27 13:51
  • "동행축제도 글로벌"...중기부, K-식품 글로벌 라이브커머스 진행
    "동행축제도 글로벌"...중기부, K-식품 글로벌 라이브커머스 진행
    우리나라 대표 간편식품 라면을 해외 비건시장을 겨냥해 제작한 ‘우리밀로 만든 채식 청정면’과 경옥고 성분을 바탕으로 국내산 벌꿀 등의 재료로 만든 ‘술애환’ 상품도 선보인다. 앞서 19일에는 중국왕홍(인플루언서) 라이브커머스를 통해 한국의 뷰티 제품을 판매한 바 있다. 중기부 관계자는 "글로벌 라이브커머스는 국내 소상공인 우수제품을 K-문화와...
    2023-09-26 12:00
  • “올해부턴 간단히 하시죠”…달라진 차례상 풍속도 [이슈크래커]
    “올해부턴 간단히 하시죠”…달라진 차례상 풍속도 [이슈크래커]
    명절 음식보단 휴식과 가족에 집중…사다 먹거나 밀키트 활용 꼭 물가 때문이 아니더라도, 명절 음식을 거하게 준비하지 않겠다는 이들도 많습니다. 피앰아이의 같은 여론조사에서 전체 응답자 41.2%는 이번 추석 연휴 기간 음식 준비 계획에 대해 ‘직접 만들 예정’이라고 답했습니다. △‘전, 잡채 등 손이 많이 가는 음식만 사다 먹을 예정’(24.1%) △‘밀키트...
    2023-09-25 16:21
  • [한가위 선물] hy, 홍삼·녹용 등 추석 건강식은 ‘프레딧’에서
    [한가위 선물] hy, 홍삼·녹용 등 추석 건강식은 ‘프레딧’에서
    뷰티, 생활용품 카테고리 제품은 20% 할인된 가격에 구매할 수 있다. 프로모션과 함께 유료 회원제도 프레딧 멤버십도 리뉴얼했다. 무료 체험 혜택은 3회로 늘리고, 매월 우수 고객을 선정해 경품을 지급한다. 야쿠르트 라이트, MPRO4, 쿠퍼스, 스트레스케어 쉼 등 프로바이오틱스부터, 건강기능식품, 샐러드, 밀키트, 화장품, 생활용품까지 만나볼 수 있다.
    2023-09-20 21:37
  • 귀뚜라미, B2C 채널 확장…직영 온라인몰 ‘귀뚜라미몰’ 첫선
    귀뚜라미, B2C 채널 확장…직영 온라인몰 ‘귀뚜라미몰’ 첫선
    귀뚜라미그룹 외식 계열사인 ‘닥터로빈’의 대표메뉴를 집에서 만들어볼 수 있는 밀키트 제품이 판매 중이며, 귀뚜라미 대표 캐릭터 ‘뚜람이’ 캐릭터 굿즈 상품이 출시 예정이다. 아울러 귀뚜라미몰에서만 판매하는 온라인 전용 상품 등을 선보이며 이용 고객의 혜택과 선택권을 더욱 늘려나갈 방침이다. 귀뚜라미몰 접속 방법은 포털 사이트에서 ‘귀뚜라미몰’을...
    2023-09-19 13:15
  • 피플바이오, 사업 포트폴리오 디지털영역으로 확대…4분기 시제품 출시
    피플바이오, 사업 포트폴리오 디지털영역으로 확대…4분기 시제품 출시
    발목이나 신발에 관성센서를 부착하고 트레드밀(러닝 머신)을 3분 이내로 걸으면 보행과 관련된 3차원 시계열 데이터를 획득하고, 이를 이용해 개인의 휴먼동특성(인간이 가지고 있는 움직임의 특성이나 행동) 정보를 얻는다. 여기에 인공지능(AI) 기술을 덧붙여 건강의 이상 유무를 파악할 수 있다. 특히, 부산시의 도움을 받아 생명윤리위원회(IRB) 승인을 받은 3만 명의...
    2023-09-18 16:03
  • CU, 추석 명절 간편식 1+1 혜택 쏜다
    CU, 추석 명절 간편식 1+1 혜택 쏜다
    최근 치솟는 물가에 장바구니 부담이 커지면서 제수 음식도 직접 만들기 보다 완제품 또는 밀키트를 구매하려는 수요가 높아지고 있다는 점에서 착안했다. CU에서 최근 3년간 명절 연휴 기간 도시락의 매출은 전년 대비 2020년 12.6%, 2021년 15.0%, 2022년 13.4%로 증가하고 있다. 황지선 BGF리테일 간편식품팀장은 “편의점 장보기 소비 문화가 하나의 트렌드로 자리 잡음에...
    2023-09-18 09:44
  • ‘쿠팡 없어도 괜찮아’ CJ제일제당, 배민·신세계 등 전방위 협업
    ‘쿠팡 없어도 괜찮아’ CJ제일제당, 배민·신세계 등 전방위 협업
    공동 상품은 만두, 국물요리, 밀키트 등이 될 전망으로 이는 신세계 유통사에 가장 먼저 공급한다. 컬리와는 ‘컬리 온리’라는 이름의 가공식품과 가정간편식(HMR) 제품을 함께 만들기로 했다. 새벽배송 서비스를 계속해서 유지하기 위해 네이버가 운영하는 ‘도착보장 전문관’에도 입점했다. 이 서비스는 밤 12시 이전 주문 건을 익일 배송하기 때문에 쿠팡의...
    2023-09-17 15:03
  • [르포] 영농형 태양광으로 식량ㆍ에너지 ‘두 마리 토끼’ 잡는다
    [르포] 영농형 태양광으로 식량ㆍ에너지 ‘두 마리 토끼’ 잡는다
    정 교수팀 실증 결과 영대파, 밀, 배추 수확량은 모두 일반 농지 대비 80% 수준을 유지하는 것으로 확인됐다. 포도 수확량은 일반 농지 대비 125%로 증가했다. 영농형 태양광의 활성화는 농가소득에도 큰 도움이 될 전망이다. 2021년 국내 전력 가격을 기준으로 영농형 태양광 발전 수익을 계산한 결과 100킬로와트(㎾) 규모의 발전소를 기준으로 연간 787만~1322만 원의 소득이...
    2023-09-17 14:46
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