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  • “수십 년 된 전통 기법”…입으로 양고기 손질하는 중국 정육점
    “수십 년 된 전통 기법”…입으로 양고기 손질하는 중국 정육점
    해당 영상을 보면 한 남성은 양갈비 뼈를 치아로 뜯어내고 있다. 영상에는 이 직원이 “도구보다 입을 사용해 뼈를 제거하는 것이 더 빠르다”며 “수십 년 된 전통 기법”이라고 주장하는 모습이 담겼다. 그는 “숙련된 전문가라면 침의 흔적을 남기지 않는다”고 주장하기도 했다. 그러나 시장 규제를 담당하는 지방 행정 공무원은 현지 매체 지무뉴스에 “이것은...
    2023-11-27 10:25
  • 한동훈·이정재가 함께 갈비를?…주말밤 동반 목격담
    한동훈·이정재가 함께 갈비를?…주말밤 동반 목격담
    한동훈 법무부 장관과 배우 이정재가 26일 서울 서초구 모 한식당에서 만남을 가졌다. 이날 SNS와 온라인 커뮤니티를 중심으로 한 장관과 이정재가 함께 저녁을 먹는 장면을 목격했다는 게시글이 올라왔다. "두 사람이 함께 갈빗집에서 식사하고 있다", "한동훈·이정재 모두 서초동에 있다", "두 사람이 저녁 식사 후 이정재의 차를 타고 함께...
    2023-11-27 07:15
  • 이호준 푸디버스 대표 “‘B2B 축산 거래 플랫폼’ 내달 선보일 것” [탐방기UP]
    이호준 푸디버스 대표 “‘B2B 축산 거래 플랫폼’ 내달 선보일 것” [탐방기UP]
    전라남도 담양의 대표 맛집인 남도예담과 손잡고 9월 가정간편식 ‘남도예담 떡갈비’를 출시했다. 추석에는 생육 제품인 ‘호주 청정우 LA갈비세트’, 캠핑 시즌에는 ‘알꼬리 양념구이’ 등을 선보였다. 이같은 B2C 시너지 강화는 수익성에도 긍정적으로 반영되고 있다. 이 대표는 “원육에 대한 기업 간 거래의 경우 수입 대행을 포함해 통상 3~7%의 이익률을...
    2023-11-26 14:29
  • “장바구니 부담 낮춘다” SSG닷컴, 항공직송 신선식품 특가 할인
    “장바구니 부담 낮춘다” SSG닷컴, 항공직송 신선식품 특가 할인
    대표 상품으로 ‘항공직송 곡물비육 칼집 넣은 갈비살구이 300g’을 40% 할인한 1만 1880원에, ‘항공직송 곡물비육 살치살 스테이크 300g’을 40% 할인한 1만 3080원에 선보인다. 이와 함께 호주청정우 특별 기획전을 통해 부드럽고 담백한 ‘호주산 안심스테이크 300g’을 40% 할인한 1만 4940원에, 갈비찜·갈비탕으로 활용 가능한 ‘호주산 곡물 찜갈비 1kg’을 40...
    2023-11-24 09:00
  • 롯데리아, 지역 맛집과 동반성장 ‘상생 메뉴’ 인기만점
    롯데리아, 지역 맛집과 동반성장 ‘상생 메뉴’ 인기만점
    깡돼후 돼지후라이드는 은은한 갈비 맛과 바삭한 식감이 특징인 디저트다. 크리미 마늘소스, 갈비맛소스, 크리미 양념소스 등을 곁들일 수 있도록 구성해 남녀노소 선호하는 달고 짭짤한 맛을 구현했다. 롯데리아는 단품 또는 탄산음료로 구성된 콤보 메뉴로 운영한다. 롯데리아는 디저트 메뉴 다양화 실현, 지역상생 및 동반성장 목적으로 롯리단길 육성 메뉴를...
    2023-11-23 11:08
  • “한우 불고기 반값에 팝니다” 롯데슈퍼, 신선·가공식품전 실시
    “한우 불고기 반값에 팝니다” 롯데슈퍼, 신선·가공식품전 실시
    돼지고기 김치찜이나 등갈비 김치찜으로 만들어 먹기 좋은 국내산 돼지갈비찜용(1kg), 한돈 등갈비(400g)를 엘포인트 회원 대상으로 각 1만4900원, 1만2000원에 판매한다. 필수 반찬인 김치와 간편하게 한 끼를 해결할 수 있는 델리, 가공 식품도 합리적인 가격에 준비했다. CJ 비비고 썰은 배추김치(900g)를 1만4900원에 1+1 판매하고 한 끼 대용 식사에 좋은 생광어...
    2023-11-23 06:00
  • 고려대안암병원, 세계 최저 빈혈 환자 무수혈 치료 성공
    고려대안암병원, 세계 최저 빈혈 환자 무수혈 치료 성공
    환자 A(71·남) 씨는 산사태로 양측 갈비뼈, 왼쪽 골반뼈 등 여러 신체 부위 골절로 출혈, 호흡곤란, 극심한 빈혈 등의 증세를 보였고, 혈색소 수치 2.5g/dL로 전 세계 최저치를 기록했다. 지난 20년 동안 보고된 환자 케이스를 보면 가장 낮은 혈색소 수치는 2.7g/dL이다. 또한, 외상 후 심한 혈액 손실로 입원한 환자는 입원 4일 차 혈색소 수치 3.9g/dL로 정상 범위인 13~16g...
    2023-11-10 10:46
  • ‘나솔사계’ 15기 광수·옥순, 파경설 전말은?…“바람피우는 악몽까지”
    ‘나솔사계’ 15기 광수·옥순, 파경설 전말은?…“바람피우는 악몽까지”
    한인마트에서 냉장고뿐만 아니라 한국을 향한 그리움까지 채운 상철은 근처 한식당에서 우거지갈비탕을 해치웠다. 이어 상철은 친구 앤드루를 만났고, 친구가 부모에게 물려받은 모텔이 과거 ‘팝의 전설’ 커트 코베인이 ‘안식처’로 사용했던 곳이라는 비화를 밝혀 3MC 데프콘·조현아·경리를 놀라게 했다. 앤드루는 “(상철에게는) 특별한 매력이 있다”며 “보통...
    2023-11-10 09:01
  • ‘서민의 술’도 옛말…소주 한병에 7000원? 여기 잔술도 있습니다! [이슈크래커]
    ‘서민의 술’도 옛말…소주 한병에 7000원? 여기 잔술도 있습니다! [이슈크래커]
    9일 통계청 국가통계포털에 따르면 10월 돼지고기 소비자물가는 전년 동월보다 0.2% 하락했지만, 같은 기간 식당에서 사 먹는 삼겹살과 돼지갈비 물가는 각각 2.8%, 4.3%씩 올랐습니다. 고깃값은 내렸는데 식당 고기 가격은 오른 겁니다. 실로 축산물품질평가원 축산유통정보에 따르면 서울 시내 대형마트나 정육점에서 판매하는 삼겹살 200g 소비자가격은 8일 기준...
    2023-11-09 16:06
  • 마타렐라 대통령, 김건희 여사에 “개 식용 끔찍한 일…응원 지지”
    마타렐라 대통령, 김건희 여사에 “개 식용 끔찍한 일…응원 지지”
    첼로가야금 공연과 이탈리아에서 열린 파파로티 콩쿠르 대상을 수상하고 유럽에서 활동하는 테너 손지훈의 공연이 진행됐으며 만찬에는 버섯 잡채, 제주 옥돔구이, 궁중 갈비찜 등 한식 메뉴가 제공됐다. 만찬주로는 우리나라의 오미자로 만든 건배주와 이탈리아산 와인이 제공됐다.
    2023-11-09 09:40
  • ‘붕어빵부터 오마카세까지…백화점ㆍ아울렛, 맛집 품어야 산다
    ‘붕어빵부터 오마카세까지…백화점ㆍ아울렛, 맛집 품어야 산다
    3대째 이어져오는 식당으로, 갈비찜과 냉면 등이 대표 메뉴다. 앞서 파주 프리미엄 아울렛에도 50년 전통의 맛집 '만포면옥', ‘화정 바이 카쿠시타’가 입점했다. 이외에도 지난달 31일 시흥 프리미엄 아울렛 내 테이스트 빌리지에 부산 3대 떡볶이로도 유명한 ‘이가네 떡볶이’가 입점했다. 이처럼 백화점과 아울렛이 식음료 매장 유치 경쟁에 공을 들이는 건 유명...
    2023-11-04 08:00
  • '나는 솔로' 1기 영철·현숙, 한 차례 이별 후 재결합…"1년 3개월째 연애 중"
    '나는 솔로' 1기 영철·현숙, 한 차례 이별 후 재결합…"1년 3개월째 연애 중"
    오빠가 1주일~2주일 휴가 내서 저희 집에 와서 출근한 사이에 갈비찜, 스테이크 같은 것도 해줬다”면서 “유럽 여행하는 줄 알았다. 그 정도로 오래 걸리고, 한번 만나려면 너무 힘들다”고 행복한 고충을 토로했다. 이어 “저에게 결혼의 로망을 심어 주셨다”고 고백한 뒤, 부모님을 처음으로 공개했다. 현숙의 아버지는 “항상 걱정되는 막내다. 행복했으면...
    2023-11-03 09:16
  • 신세계사이먼 프리미엄 아울렛, F&B 경쟁력 강화
    신세계사이먼 프리미엄 아울렛, F&B 경쟁력 강화
    아소정은 3대째 이어져오는 식당으로 갈비찜과 냉면 대표 메뉴를 선보인다. 고급스러운 분위기의 실내에서 편안하고 여유로운 식사가 가능해 푸드코트인 테이스트 빌리지와 또 다른 미식의 즐거움을 전할 예정이다. 앞서 파주 프리미엄 아울렛에서도 전문 식당가 매장 두 곳이 새롭게 문을 열었다. 9월에 오픈한 만포면옥은 50년 전통의 맛집이다. 어복쟁반과 진한...
    2023-11-02 06:00
  • 신세계百, 지역 식재료 판로 확대 나선다
    신세계百, 지역 식재료 판로 확대 나선다
    신세계는 이른바 ‘고려인의 떡갈비’로 불리는 ‘코프타’를 1만2000원(3개입)에 소개한다. 강남점과 센텀시티에서 단독 판매한다. 코프타는 곱게 다진 고기와 야채를 둥글게 빚어 만든 중앙아시아 지역 전통 요리다. 떡갈비와 비슷한데 신세계백화점은 광주가 떡갈비의 원조이자 ‘고려인 마을’을 품고 있다는 점에 착안해 코프타를 출시했다. 신세계백화점은 이번...
    2023-10-31 06:00
  • "요리의 모든 것, 삼성에 맡겨라"…삼성 비스포크 주방 가전
    "요리의 모든 것, 삼성에 맡겨라"…삼성 비스포크 주방 가전
    최고 3400W 출력의 고화력으로 명절에 즐겨먹는 갈비찜, 불고기, 탕국 등 많은 요리를 빠르고 간편하게 조리할 수 있다. 장시간 조리하더라도 가스레인지와 달리 불의 열기를 직접 마주하지 않기 때문에 시원하고 쾌적한 조리 환경을 제공한다. 튀는 기름이나 양념도 쉽게 닦이는 세라믹 글라스 상판을 적용해 청소 걱정도 없다. 2023년형 비스포크 인덕션 신제품은 팬...
    2023-10-29 14:25
  • 서울지역 중소기업 TV홈쇼핑 방송주문액 8억6000만 원 달성
    서울지역 중소기업 TV홈쇼핑 방송주문액 8억6000만 원 달성
    7월 단 1회 방송을 통해 1억1000만 원 상당을 판매한 갈비탕 제조업체인 에이지피에스는 “서울시 일사천리 사업 참여를 통해 진입장벽이 높은 TV홈쇼핑에 더 수월하게 진출할 수 있었으며, 방송 이후 TV홈쇼핑 등 다양한 유통망에 연결돼 수익 확대에 큰 도움이 됐다”고 말했다. 장윤성 중기중앙회 서울지역본부장은 “내년에도 서울지역 중소기업들의 낮은...
    2023-10-29 12:00
  • [문화의 창] ‘흥정’이 사라져가는 세상
    [문화의 창] ‘흥정’이 사라져가는 세상
    설렁탕 둘에 갈비탕 하나! 돈까스 둘에 생선까스 둘! 주인이나 종업원이 주방에 대고 외치는 목소리가 줄어들고 있다. 기계로 주문을 받아서 그런지는 모르겠지만 음식을 들고 나오는 사람의 표정도 냉랭하다. ‘맛있게 드세요’라는 말도 이상하게 냉랭하게 느껴진다. 운전자는 알 것이다. 어떤 건물 지하로 들어가 차를 둬야 할 때 경비원이 있었는데 거의 다...
    2023-10-27 05:00
  • SK렌터카, 제주서 1200㎏ 김장 봉사활동 전개…결식 어르신 전달까지
    SK렌터카, 제주서 1200㎏ 김장 봉사활동 전개…결식 어르신 전달까지
    김치를 직접 담가 배송하는 이번 봉사활동 외에도 SK렌터카는 지난해 9월 추석을 맞아 SK핀크스와 제주노인복지센터 등 임직원들과 함께 약 800명의 결식 어르신을 대상으로 갈비탕과 삼계탕 등 4끼 분량의 밀키트를 직접 전달한 바 있다. SK렌터카는 SK핀크스와 함께 매년 총 1억 원을 기부하며 도내 어르신 무료 급식 사원을 지원하고 있으며, 현재까지 약 7000여 명의...
    2023-10-18 14:52
  • ‘나솔사계’ 13기 현숙 “꼴도 보기 싫어” 폭발…9기 영식, 바닷가서 오열
    ‘나솔사계’ 13기 현숙 “꼴도 보기 싫어” 폭발…9기 영식, 바닷가서 오열
    정숙은 갈비탕으로 아침을 준비해놨고, 정숙이 방을 찾아와서야 벌떡 일어난 종수는 ‘정숙표 아침밥’을 받고 무안해하다 “넌 아침부터 왜 예쁘냐”며 호감을 표현했다. 눈물로 마음을 추스른 영식은 아침 내내 현숙을 기다렸고, 현숙은 정리를 마치고 영식을 찾아가면서 두 사람은 다시 대화에 돌입했다. 영식은 “내가 왜 기분이 안 좋았는지, 네가 왜 화가...
    2023-10-13 08:59
  • ‘중남미 공략’ BBQ, 코스타리카 수도에 매장 오픈
    ‘중남미 공략’ BBQ, 코스타리카 수도에 매장 오픈
    현재 미국에서 판매 중인 황금올리브, 양념치킨, 갈비치킨 등 다양한 치킨 메뉴뿐 아니라 김치볶음밥, 떡볶이 등 한식 메뉴도 판매한다. BBQ는 5월과 8월 북미와 남미를 잇는 파나마에 샌프란시스코점과 알브룩점을 오픈하며 중남미 시장 진출 본격화에 나섰다. 샌프란시스코점은 오픈 이후 일 평균 매출 5000달러를 기록, 알브룩점은 오픈 당일 매출 4000달러를...
    2023-10-12 13:52
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