'오늘N' 오늘방송맛집- 퇴근후N, 해물통갈치조림·통갈치구이 전문점 '사○○○ ○○○○○○○'

(출처=네이버플레이스 '사계바다 통갈치조림구이 제주산방산점' 캡처)

'오늘N' 오늘방송맛집- 퇴근후N 코너에서 해물통갈치조림·통갈치구이 전문점 '사○○○ ○○○○○○○ ○○○○○○'을 찾아간다.

11일 방송되는 MBC '오늘N'에서는 해물통갈치조림과 통갈치구이 맛집 '사○○○ ○○○○○○○ ○○○○○○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 들어본다.

제주 서귀포 산방산 인근에 있는 '사○○○ ○○○○○○○ ○○○○○○'의 대표 메뉴는 해물통갈치조림과 통갈치구이다.

이곳에서 해물통갈치조림을 주문하면 기다란 철판에 커다란 통갈치를 비롯해 각종 야채, 전복, 문어, 오징어, 새우, 가리비, 홍합 등 다양한 해산물이 들어있어 비주얼 만으로도 군침을 돌게 한다. 보글보글 끓여내면 그 국물도 얼큰하고 시원한 맛이 일품이다. 해산물로 우러난 육수에 전복, 문어, 오징어 등 쫄깃한 식감의 해물과 부드러우면서도 살통통한 갈치의 단맛까지 더해져 푸짐한 한끼 식사를 완성한다.

통갈치구이도 빼놓을 수 없는 이곳의 대표 메뉴다. 통갈치구이를 주문하면 직원이 가시를 발라줘 편하게 먹을 수 있다. 대형 갈치라 살도 많고 간도 적당해 밥도둑이 따로 없단다. 짭짤하면서도 사르르 녹는 갈치구이의 맛이 왜 이곳을 찾아야 하는지 증명한다.

'사○○○ ○○○○○○○ ○○○○○○'을 다녀온 손님들의 리뷰에서는 "원조 통갈치구이 전문점이라는 그 말이 신뢰가 가더라. 갈치살이 오동통하고 곁들임으로 나오는 콘치즈구이도 정말 맛있었다"고 칭찬했다. 또 다른 네티즌은 "해산물이 푸짐하게 들어가 있어서 골라먹는 재미도 있었고 갈치조림 국물은 매콤달콤하니 정말 맛있었다. 갈치가 너무 부드러우니 입에서 살살 녹으면서 밥이랑 같이 넘어가더라"라고 밝혔다.

해물통갈치조림·통갈치구이 맛집 '사○○○ ○○○○○○○ ○○○○○○'의 특별한 맛 이야기는 11일 오후 6시 5분 방송되는 MBC '오늘N'에서 확인할 수 있다.