'오늘N' 오늘방송맛집-오늘은 국수 먹는 날, 들기름막국수·동치미막국수 전문점 '정○○○○○○○○'

(출처=정족리동치미막국수 인스타그램)

'오늘N' 오늘방송맛집- 오늘은 국수 먹는 날 코너에서 들기름막국수와 동치미막국수 전문점 '정○○○○○○○○'를 찾아간다.

7일 방송되는 MBC '오늘N'에서는 막국수 하나로 연 매출 17억 원을 올린다는 '정○○○○○○○○'를 찾아가 특별한 맛의 비법을 들어본다.

강원도 춘천시 신동면 인근에 있는 '정○○○○○○○○'의 대표메뉴는 들기름막국수와 동치미막국수다.

이곳에서 들기름막국수를 주문하면 푸짐한 국수 위에 고소한 들기름과 깨, 김가루가 올려져 나온다. 매일 직접 짜낸 들기름에 간장양념, 김가루, 깨가 어우러져 매력적인 고소한 맛을 자랑한다. '정○○○○○○○○'에서는 처음엔 골고루 비벼서 고소한 맛을 즐기다가 마무리 할 때 동치미 육수를 부어 먹으면 깔끔한 동치미막국수 맛까지 즐길 수 있다고 안내하고 있다.

또다른 대표 메뉴는 바로 동치미막국수다. 시원한 동치미 육수에 담백한 간장양념이 어우러진 깔끔담백한 맛을 자랑한다. 특히 통치미막국수를 주문하면 면 따로 동치미 국물이 따로 나오는데 취향에 따라 동치미 국물을 부어서 먹을 수 있다. 식당에서는 동치미 본연의 맛을 느낄 수 있도록 육수에 별도의 간이 돼 있지 않다며 식초, 설탕, 겨자는 취향에 맞게 넣고 계란노른자를 으깨 풀어 먹으면 별미라고 소개했다.

'정○○○○○○○○'를 다녀온 손님들의 리뷰에서는 "춘천에서 들기름막국수가 먹고 싶어 찾아간 곳인데 매장 옆 건물에 직접 기름 짜는 곳도 있고 동치미를 숙성 시키는 곳도 있어서 더 좋았다. 들기름향이 과하지 않아서 좋았고 동치미도 개운해서 잘 먹었다"고 칭찬했다. 또 다른 네티즌은 "동치미막국수는 동치미국물이 시원하고 맛있었다. 국물 왕창 넣고 시원하게 물막국수처럼 즐겼는데 너무 만족스럽다"고 밝혔다.

들기름막국수와 동치미막국수 맛집 '정○○○○○○○○'의 특별한 맛 이야기는 7일 오후 6시 5분 방송되는 MBC '오늘N'에서 확인할 수 있다.