HACCP 검색결과, 11페이지

검색결과 총885건

최신순 정확도순

CU, PB상품 '헤이루 김치득템' 출시…득템 시리즈 3번째 상품

CU는 업계 최초로 자사 브랜드(PB) 김치 ‘헤이루(HEYROO) 김치득템’을 내놓는다고 20일 밝혔다. 헤이루 득템김치는 배추 약 한 포기 반에 해당하는 1.9kg의 대용량 상품으로 1인 가구가 한 달 내내 먹기에도 충분한 양이다. 해당 상품의 가장 큰 경쟁력은 가격이다. 현재 편의점에서 판매 중인 김치의 평균 가격은 10g당 161원이다. 이에 반해

2021-12-20 08:39
디딤, 122억 규모 자금 확보…“간편식 내수ㆍ수출 등 탄력”

디딤이 40억 원 규모의 유상증자를 완료해 인천 부동산 대금을 포함해 총 122억 원 규모의 유동성을 확보하게 됐다. 부동산 대금 잔금일은 이달 말이다. 10일 디딤은 “유동성 확보에 따라 꼬막장 등 간편식(HMR) 사업과 해외 수출에 탄력을 받게 될 것으로 기대하고 있다”며 “최근 LA와 달라스, 휴스톤 등 미국 8개 도시에 간편식 꼬막장 2종을 공

2021-12-10 10:07
디딤, 연안식당 간편식 美 8개 도시 진출

연안식당, 백제원, 마포갈매기 등 16개 외식 프렌차이즈를 운영하는 디딤은 간편식 ‘불꼬막장’과 ‘부추꼬막장’이 미국 8개 도시에 수출된다고 3일 밝혔다. 이번에 수출되는 식당식 간편식(HMR, Home Meal Replacement)은 2019년 4월 출시됐던 제품이다. 청정 갯벌에서 엄격한 기준으로 선별해 HACCP 인증시설에서 위생적으로 생산했다

2021-12-03 13:54
위메프, '맛신선'에 3단계 검증 시스템 도입

위메프는 식품 전문 큐레이션 서비스 '맛신선'에 입점하는 모든 식품에 ‘3단계 검증 시스템’을 도입한다고 29일 밝혔다. 맛신선에서 큐레이션하는 모든 식품은 맛, 품질, 위생, 가격 등을 까다롭게 선별하는 ‘3단계 검증 시스템’을 거친다. 1단계 적합성 판단 회의에서는 맛신선 MD들이 1차적으로 발굴한 제품을 해썹(HACCP) 유무, 가격, 원산지, 구성

2021-11-29 17:45
충북 배추 70% 활용해 김치 수출 '예소담' 윤병학 대표…11월 농촌융복합산업인

지역에서 생산·계약재배한 배추와 고춧가루를 활용해 김치를 생산하고, 수출에 성공한 농업회사법인 예소담 윤병학 대표가 농림축산식품부의 11월 농촌융복합산업인에 선정됐다. 예소담은 90여 개 지역농가와 계약재배 등을 통해 연간 580여 톤의 배추, 마늘 등 원물을 조달해 20여 종의 김치를 제조·가공하고, 온·오프라인 판로를 활용해 제품을 판매하는 농촌융

2021-11-17 15:24
GS더프레시, 지역 상품 매입량 49% 늘려 ESG 경영 강화

GS더프레시(GS THE FRESH, GS수퍼마켓)가 지난해 전국 지자체와 협업해 매입한 물량이 전년보다 평균 49% 늘었다고 10일 밝혔다. GS더프레시는 전국 산지에서 생산된 각종 제철 신선 상품을 고객에게 직접 공급하고 지자체 상품 판로 확대 및 농가 지원을 위해 꾸준히 업무협약을 확대해 가며 상생 경영을 펼쳐 왔다. 현재 GS더프레시는 밀양시, 고

2021-11-10 11:01
하이원리조트, 글로벌 식품 위생 취득 교육 실시

하이원리조트는 지난 8~9일 마운틴콘도 세미나실에서 조리팀 직원 20명을 대상으로 2021년도 ‘서브세이프(ServSafe)’ 교육을 진행했다고 10일 밝혔다. 이번 교육은 미국레스토랑협회(NRA, National Restaurant Association)에서 주관하는 ‘서브세이프’ 자격 취득 교육으로 교육 수료 후 마지막 시험을 통과해야 5년 동안

2021-11-10 09:40
[이슈크래커] 벌레 순대ㆍ기름때 도넛...‘해썹’은 뭐 해썹?

최근 식품업체 진성푸드의 순대 제조시설이 비위생적으로 관리되고 있다는 의혹이 제기되는 등 먹거리 위생 논란이 반복되고 있다. 지난 2일 KBS는 순대 찜기 근처에 벌레가 있고, 천장에서 물이 떨어지는 등 진성푸드의 제조 공장이 비위생적으로 관리되고 있다고 보도했다. 진성푸드 측은 다음날 홈페이지를 통해 보도 내용에 대해 해명했지만 진성푸드의 순대가 대

2021-11-05 17:40
GS수퍼마켓 "최근 5년 간 절임 배추 연평균 11% 성장"

GS리테일은 GS수퍼마켓을 통해 예약 판매된 절임 배추 매출이 최근 5년간 연 평균 11%씩 성장했다고 3일 밝혔다. GS수퍼마켓에서 판매하는 절임 배추는 재배부터 수확까지 철저한 원물 관리 및 HACCP 시설에서 절여 신선하고, 안전한 절임 배추가 가정까지 배달된다. GS리테일의 수퍼마켓 농산팀이 분석한 자료에 따르면 최근 5년간 절임 배추는 지속

2021-11-03 10:22
CJ온스타일, '오하루 자연가득' 국내산 맛밤 출시

코로나19 이후 집에 머무는 시간이 길어지면서 건강식을 챙기는 소비자들이 증가함에 따라 CJ온스타일이 영양 간식으로 좋은 국내산 맛밤을 내놨다. CJ온스타일은 10일 오전 10시 15분에 ‘이소라 프로젝트’ 방송에서 식품 브랜드 ‘오하루 자연가득’의 국내산 맛밤을 처음으로 선보인다고 7일 밝혔다. 올해 단 하루, 이날 방송에서만 최저가에 판매하며 자동 주

2021-10-07 14:50
던킨도너츠 "제보 영상 조작 의심"…식약처 "식품위생법 위반 적발"

비알코리아 "민노총 간부가 영상 조작한 정황"경찰 수사 의뢰하고 CCTV 영상 공개식약처 "식품위생법 위반사항 적발" 비위생적인 제조 환경 영상으로 도마 위에 오른 던킨도너츠가 "제보 영상에 대한 조작 의심 정황이 발견됐다"며 경찰 수사를 의뢰했다고 밝혔다. 던킨도너츠를 운영 중인 SPC그룹 비알코리아는 지난달 30일 오후 입장문을 내고 "던킨 안양

2021-10-01 13:40
'화장품 리필' 매장 본격 문 연다…샌드박스 심의위 통과

화장품을 소비자가 필요한 만큼 직접 덜어 구매하는 화장품 리필 매장이 본격적으로 문을 연다. 일반 식품과 건강기능식품을 하나의 제품으로 묶은 ‘융복합 건강기능식품’도 시장에 출시된다. 대한상공회의소 샌드박스지원센터와 산업통상자원부는 15일 ‘산업융합 규제 샌드박스 심의위원회’를 서울 중구 포스트타워에서 열었다며 이같이 밝혔다. 심의위는 융복합 건강기

2021-09-15 14:14
[스타트업 인터뷰] 박기범 달롤컴퍼니 대표 “대기업과 협업, 글루텐 프리 선두주자”

쌀 베이커리 전문 기업 달롤컴퍼니는 국내산 쌀을 활용, 밀가루 없이 다양한 ‘글루텐 프리’ 식품 개발에 박차를 가하고 있다. 글루텐 프리 식품은 곡류에 존재하는 불용성 단백질 글루텐을 배제하거나 현저히 낮춘 제품을 의미한다. 달롤컴퍼니는 제품 포트폴리오 확대와 자체 공장 생산을 통한 공급 물량 확보를 목표로 세웠다. 현재 주요 고객사는 ‘마켓컬리’지만 S

2021-08-15 07:00
[금주의 SNS핫템] 집콕에…하임셰프 ‘식기건조기’·행복한밥상 ‘자색양파즙’ 인기

8월 첫째 주 SNS(사회관계망서비스) 베스트셀러로 옥션은 하임셰프의 ‘음성지원 완전자동 스마트 식기건조기’와 농업회사 행복한밥상의 ‘전남 무안 김진원님의 자색양파즙 100포’ 등을 선정했다고 6일 밝혔다. 여름철 집에서 시원하고 편하게 입을 수 있는 파자마 수요가 늘면서 자주의 ‘오가닉코튼 시어서커 5부 파자마세트’가 인기다. 이 상품은 시어서커 원단

2021-08-06 15:18
삼화페인트, CGV 안심퇴장로ㆍ안심상영관 구축 완료

삼화페인트공업이 CGV 전국 8개 극장에 항바이러스 페인트 ‘안심닥터’를 시공한 안심퇴장로 구축을 완료했다고 5일 밝혔다. 관람객이 돌아가는 퇴장로 공간에 항바이러스 페인트를 칠해 코로나19 예방을 위한 방역활동을 강화했다. 앞서 지난 4월 삼화페인트는 CGV와 ‘코로나 시대, 관람객을 위한 안심퇴장로 구축을 위한 업무협약’을 체결하고 상영관 퇴장로에

2021-08-05 08:56
[2021 업그레이드 K-팜④] 건강·신선식품 선호에…외국인도 김치 맛에 눈 떴다

상반기 8675만 달러 ‘10년새 최고’ 올해 김치 1.8억 달러 수출 목표유럽·신남방지역으로 확대 노력..국내 생산 ‘HACCP 인증’ 의무화비건·할랄 인증, 유명 셰프 연계도..의약품·화장품 등 연관산업 육성 우리나라의 대표적 채소 발효 식품인 김치가 세계인의 입맛을 사로잡고 있다. 김치가 세계에 널리 알려진 것은 1988년 서울올림픽이 결정적. 이

2021-07-27 05:00
[2021 업그레이드 K-팜③] 시장조사·통관·마케팅까지…농식품부, K푸드 수출 '특급 도우미'

정부, 온라인·비대면 판로 개척 팔 걷어붙였다 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)에도 농식품 수출은 역대 최고 실적을 경신하고 있다. 하지만 주로 중소기업이 많은 신선식품 수출기업에는 바이어와 만나기 위한 현지 출장과 홍보 등에 어려움을 겪고 있다. 농림축산식품부는 이 같은 중소 수출기업의 어려움을 해결하고자 온라인·비대면 판로개척과 홍보를 강화하고

2021-07-20 05:00
"아직도 삼계탕 드세요? 쌀국수ㆍ설렁탕으로 복날 더위 날리세요"

초복을 앞두고 보양식 마케팅이 봇물처럼 쏟아지고 있다. CJ프레시웨이는 ‘홍대쌀국수’와 공식 협업을 통해 무더위에 지친 경기도 남양주시에 있는 광동고등학교 학생들에게 보양식을 선보였다. 홍대쌀국수는 2016년 서울시 마포구 인근 골목에서 시작한 브랜드로 현재 7개의 직영점과 70개의 가맹점을 운영하고 있는 프랜차이즈 업체다. 홍대쌀국수 소속 셰프들

2021-07-10 09:00
조선호텔앤리조트, 어린이 위한 ‘조선 주니어 김치’ 3종 출시

조선호텔앤리조트의 프리미엄 ‘조선호텔 김치’는 어린이 전용 김치를 출시한다고 2일 밝혔다. 이번에 선보이는 상품은 조선호텔 김치의 노하우를 담아 엄선된 재료의 순수한 맛을 살린 어린이 전용 김치인 ‘조선 주니어 김치’다. ‘조선 주니어 배추김치•백김치•백깍두기’ 등 총 3종을 신세계백화점, SSG푸드마켓 오프라인 매장과 쓱닷컴 등 온라인샵을 통해 판

2021-07-02 09:54
[하반기 달라지는 것] 특고 12개 직종 고용보험 가입 허용…주 52간제 확대

다음 달부터 특수형태근로종사자(특고)도 고용보험에 가입할 수 있게 된다. 기획재정부 등 관계부처가 28일 발간한 ‘2021 하반기부터 이렇게 달라집니다’ 책자의 보건·복지·고용 분야 주요 내용을 보면, 다음 달 1일부터 고용보험 가입대상이 특고 12개 직종으로 확대된다. 가입대상 직종은 보험설계사와 신용카드 모집인, 대출 모집인, 학습지 방문강사, 교육

2021-06-28 10:00

11 12 13 14 15 16 17 18 19 20