임영균·성백순 교수 “프랜차이즈 규제해도 자영업 고객 안늘어”

입력 2013-06-28 06:49

강구귀 기자

기자 이름을 클릭하면
더 자세한 정보를
확인할 수 있어요!

북마크 되었습니다.
마이페이지에서 확인하세요.

가장작게
작게
기본
크게
가장크게

프랜차이즈 외식업체를 규제하는 것이 자영업 외식업체의 고객 수 증가로 이어지지 않는다는 주장이 나왔다.

28일 업계에 따르면 임영균 광운대 교수와 성백순 장안대 교수는‘프랜차이즈 외식업체와 자영 외식업체의 생존전략에 관한 연구’ 논문에서 “프랜차이즈와 자영 외식업체를 찾는 고객의 속성이 달라 프랜차이즈를 규제한다고 자영 외식업체를 찾는 고객 증가와 꼭 일치하지는 않는다”고 주장했다.

임 교수 등은 성인 남녀 200명에게 프랜차이즈와 자영 외식업체를 선택하는 이유를 설문한 결과 프랜차이즈는 맛·위생적인 음식·맛의 신뢰도·음식 재료의 신선도·청결한 주방 등이 꼽혔다고 밝혔다.

반면 자영 외식업체를 선택하는 이유는 맛·주문한 음식의 정확성·음식 재료의 신선도·위생적인 음식·적절한 가격 등의 순이었다.

임 교수 등은 이처럼 프랜차이즈와 자영 외식업체를 찾는 고객 속성이 다르기 때문에 외식 시장도 다르게 형성한다고 분석했다.

임 교수는 “프랜차이즈 외식업체를 규제하면 프랜차이즈를 찾는 소비자에게 불편을 줄 뿐 아니라 점포의 부동산 권리금과 임대료 증가로 이어져 음식 가격을 올리는 원인으로 작용할 수 있다”고 지적했다.

성 교수는 “정부는 고용 창출 효과가 큰 프랜차이즈 산업에 대해 규제 뿐 아니라 지원책도 병행해야 한다”며 “가맹점과 소비자를 가맹본부의 불공정 행위에서 보호하고 산업을 지원해야 한다”고 말했다.

#임영균 #성백순 #프랜차이즈 #자영업 #규제

좋아요0
화나요0
슬퍼요0
추가취재 원해요0

주요 뉴스

미군 2명 사망에 美 보복 공습…이란 다시 타격

미국이 이란의 미군 기지 공격으로 미군 2명이 사망한 데 대한 보복으로 이란을 다시 공습했다. 18일(현지시간) 블룸버그통신에 따르면 미 중부사령부는 소셜미디어 계정을 통해 이번 공습이 이란의 상선 위협 능력을 약화하고 어젯밤 요르단에서 미군 병사들을 공격한 이란 혁명수비대(IRGC)를 신속히 응징하기 위한 것이라고 밝혔다 전날 발생
인천 쿠팡 물류센터 화재 24시간째 진화 중…소방관 탈진·연기흡입 ‘부상자 속출’

밤샘 사투 벌이던 40대 소방관 현장서 탈진 이송… 누적 대원 피해 2명으로 늘어 국가소방동원령 속 장비 221대 총동원… 이 대통령 “대원 안전조치 철저” 당부 인천의 초대형 물류센터 화재가 하루를 넘겨 24시간째 이어지는 가운데, 고열과 유독가스 속에서 밤샘 진화 작업을 벌이던 소방대원들의 인명 피해가 잇따르고 있다. 19일 인천소방본부
'영끌' 막히고 이자 폭탄까지…실수요자 덮친 '대출 가뭄'

5대 은행 목표보다 3500억원 더 늘어…신규 주담대 취급액 25% 급감 고정형 주담대 최고 연 7.49%…기준금리 추가 인상 전망에 부담 가중 기준금리를 전격 인상한 한국은행이 추가 인상 가능성까지 열어두면서 시중은행의 대출금리가 가파르게 치솟고 있다. 여기에 주요 시중은행들이 올해 가계대출 연간 관리 목표치를 조기에 초과 달성하자 대출
TSMC, 또 역대급 실적…ASML도 연간 전망 상향에 힘 잃는 ‘반도체 정점론’

TSMC 2분기 순이익 77% 급증…AI 반도체 수요에 사상 최대 실적 ASML도 연간 매출 전망 상향…“AI 투자 여전히 견조” “이번 사이클은 HBM·첨단패키징 중심”…삼성·SK에도 긍정 신호 AI 반도체 투자 열풍을 둘러싼 ‘반도체 정점론(피크아웃)’이 힘을 잃고 있다. 세계 최대 파운드리(반도체 위탁생산) 업체 TSMC가 시장 전망을 뛰어넘는 사상 최대 실
외국인, 국내 주식 12조원 매도…ETF는 6000억 순매수 왜?

이달 들어 외국인 투자자가 국내 주식을 12조원 넘게 팔아치우는 동안 상장지수펀드(ETF)는 6000억원 가까이 사들인 것으로 나타났다. 지수 상승과 하락에 베팅하는 ETF를 동시에 담으며 변동성 장세에서 리스크를 줄이려는 전략으로 풀이된다. 19일 한국거래소에 따르면 이달 1일부터 16일까지 외국인은 유가증권시장에서 12조1022억원, 코스닥
‘모나미 효과’는 남 얘기…자체 밸류업 속도 내는 상장 中企

상장유지 시총 기준 강화에…주식병합·자사주 취득 나서 “성장성·사업 지속 가능성 고려되면 균형 있는 평가 가능할 것” 금융당국이 상장 유지 기준을 강화하면서 중소형 상장사들의 기업가치 제고 움직임이 빨라졌다. 개인투자자들의 ‘애국 매수’로 주목받은 모나미와 한성기업 등의 사례도 있지만, 대다수 상장 중소기업은 주식병합과 자사주
전세 줄고 월세살이 증가…1인가구 10명 중 1명 월세 연체 [2026 나혼산리포트]

월세 거주 비중 48.8%로 상승…전세는 2년 새 6.6%p 감소 월세 연체 경험률 10.7%…50대 남성은 4명 중 1명꼴 최근 1인가구의 전세 거주 비중이 줄고 월세살이가 늘어난 것으로 나타났다. 전·월세 거주자 10명 가운데 1명가량은 월세를 제때 내지 못한 경험이 있었으며, 남성과 고연령층일수록 연체 경험률이 높았다. 19일 KB금융그룹 경영연구소
현대차·기아, 8년 만에 파리모터쇼 동반 출격…유럽 전기차 승부수

유럽 세계 전기차 시장 2위 아이오닉 3 등 신차 공략 현대자동차와 기아가 '2026 파리모터쇼'에 8년 만에 나란히 참가하며 유럽 전기차 시장 공략에 속도를 낸다. 유럽이 중국에 이어 세계 2위 전기차 시장으로 성장한 가운데 현대차그룹은 유럽 전략형 전기차를 앞세워 전동화 경쟁력 강화에 나선다는 방침이다. 15일 완성차업계에 따르면 현대