'2TV 저녁 생생정보' 하얀 짜장면 맛집 '연경'·삼합 해물찜 '신고집 해물찜', 맛의 혁명을 말하다!

입력 2018-03-19 17:30

이재영 기자 ljy0403@etoday.co.kr

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'2TV 저녁 생생정보'에서 하얀 짜장면 맛집 '연경'과 삼합 해물찜으로 유명한 '신고집 해물찜'을 찾아간다.

19일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 '딱 하나 바꿨을 뿐인데' 코너로 하얀 짜장면 맛집인 서울 마포구에 위치한 '연경'과 서울 강서구에 있는 '신고집 해물찜' 집을 분석 해부한다.

우선 하얀 짜장면 맛집 '연경'은 기존 짜장면과 달리 하얗고 진득한 소스에 각양각색의 채소가 들어가 새로운 모습을 하고 있다.

손님들은 이곳의 하얀 짜장면에 대해 "일반 짜장면 같지 않은데 먹으니깐 짜장면 맛이 나면서 너무 맛있다", "짜장면이 고소하고 담백하다. 건강까지 고려한 것 같다"며 칭찬했다.

색다른 춘장으로 새로운 짜장면을 선보인 하얀 짜장면의 비밀이 궁금증을 자아낸다.

또한 서울 강서구에 있는 '신고집 해물찜' 집은 삼합 해물찜으로 유명하다. 기존의 해물찜은 새우, 문어, 미더덕, 게, 소라 등 다양한 해산물만 들어가지만 이곳의 해물찜은 다소 다르다.

이곳의 대표적인 메뉴는 바로 삼합해물찜. 삼합해물찜에 들어가는 대표 재료는 바로 낙지와 전복, 그리고 소갈비다.

스테미너 증진 보양음식으로 유명한 낙지, 원기회복에 으뜸인 바다의 산삼 전복, 여기에 특별한 날 한국대표요리로 꼽히는 소갈비까지 더해져 한 상 푸짐한 해물찜이 완성된다.

한편, '딱 하나 바꿨을 뿐인데' 확 달라진, 그래서 손님들의 입소문을 타고 대박난 하얀 짜장면과 삼합 해물찜 맛집은 19일 오후 6시 30분 방송되는 KBS 2TV '생생정보'를 통해 확인할 수 있다.

#생생정보 #달인

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