계란 속 하얀 실 ‘알끈’⋯요리에서 빼야 할까? [에그리씽]
‘완전식품’으로 불리는 계란이 저속노화 시대, 차세대 건강식품으로 재조명 받고 있다. 비교적 저렴한 가격과 손쉬운 조리법, 풍부한 영양 성분으로 인해 남녀노소 누구에게나 적합한 건강 식단의 핵심 재료다. 이렇게 효능이 큰 계란을 둘러싼 오해와 잘못된 상식도 많다. 본지는 계란에 대한 모든 것(Egg+Everything)을 주제로 한 코너 ‘에그리씽’을 연재한다. 국내 최초 계란 식품·산업·웰니스를 아우르는 대형 계란 박람회 ‘에그테크 코리아 2025(EggTech Korea 2025)’에선 이 코너에서 미처 풀어내지 못한 계란의
2025-12-13 07:00
내년부터 수업 시간 중 학생들의 스마트폰 사용이 금지되는 가운데 단순한 금지 조치를 넘어 학생을 ‘디지털 권리의 주체’로 키우는 교육적 접근이 필요하다는 제언이 나온다. 13일 한국교육개발원이 발간한 ‘청소년의 스마트폰·소셜미디어 이용 제한 논의와 교육적 시사점’ 보고서에 따르면 최근 전 세계적으로 청소년의 스마트폰 사용을 규제하는 추세가 강화되고 있다. 유럽과 호주, 미국의 몇몇 주에서 청소년의 소셜미디어 사용을 제한하기로 했고, 우리 정부도 내년 3월부터 수업 시간 중 학생들의 스마트폰 사용을 금지하기로 했다. 국내 청소년의
2025-12-13 07:00
구로구, 구청 앞 거목에 조명 설치ㆍ포토존 마련 강서구, 구청 앞마당 트리 설치⋯성탄절 분위기 서초구, 구청 광장 트리 장식⋯6m 높이 대형 금천구, 가산 SKV1·가산W센터 앞 15m 트리 준비 연말을 맞아 서울 자치구들이 잇따라 성탄 트리 점등식을 개최하며 크리스마스 분위기 조성에 나섰다. 각 구는 지역 특성을 살린 대형 트리와 다채로운 부대행사로 주민들에게 따뜻한 연말을 선사하고 있다. 13일 각 자치구에 따르면 먼저 구로구는 구청 앞 가장 큰 나무에 조명을 설치했다. 트리 앞에는 사진 촬영 공간(포토존)도 마련해 누구나 자
2025-12-13 07:00
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