HY중앙연구소 검색결과

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50년 K프로바이오틱스 R&D 산실, hy중앙연구소를 가다...“5096종 균주로 해외시장 정조준”[르포]

“균주 발굴부터 기능성 검증, 제품화까지 한 번에”“수입균주 의존도 0% 수준 만든 ‘HY8001’”“장 건강 넘어 면역‧피부까지...마이크로바이옴 연구 속도” 올해는 새로운 100년을 준비하는 50주년으로, 국내 시장을 넘어 글로벌 시장을 바라보는 미래를 준비하고 있습니다. 1976년 설립된 국내 식품사 최초의 연구개발(R&D) 연구소인 hy중앙연

2026-05-28 06:00
hy 사내봉사단, 수원 연탄보일러 사용 가정에 연탄 800장 나눔

hy는 사내봉사단 ‘사랑의 손길펴기회’가 동절기 난방 취약계층을 위한 연탄나눔 봉사활동을 진행했다고 18일 밝혔다. 전날 사랑의 손길펴기회 hy 중앙연구소 위원회 20여 명은 경기도 수원시에서 연탄보일러 사용 가정에 연탄 800장을 전달했다. hy 중앙연구소 위원회는 단순 물품 지원 외에 수혜자 참여형 사회공헌활동을 지속 운영해왔다. 돌봄아동 대상 교육

2025-12-18 16:06
hy, ‘녹용유산균발효분말’ 식약처 개별인정 획득

hy는 자체 개발한 ‘녹용유산균발효분말’이 식품의약품안전처로부터 개별인정을 획득했다고 22일 밝혔다. 녹용유산균발효분말은 발효를 통해 기능성을 높인 프리미엄 소재다. 6년간 연구에 10억 원을 투입해 개발했다. 자사 프로바이오틱스로 뉴질랜드산 녹용을 발효해 만든다. 이를 통해 유용 성분 시알산 함량을 높인 것이 특징이다. 관련 특허 2건과 논문 5편도

2025-09-22 09:49
이재환 hy중앙연구소장 “신토불이 K-유산균 개발...세계로 뻗어갈 것”[유통人터뷰]

국내 식품사 최초 연구소, 내년 설립 50돌 맞아국내 최초 한국형 비피더스 균주 개발...보유 균주만 5096종“3바이오틱스에서 제약까지, 연구 패러다임 전환”글로벌 표준 원료 개발...새 100년 초석 다질 것 1976년 설립, ‘국내 식품사 최초 연구개발(R&D) 연구소’인 hy중앙연구소가 내년이면 50주년을 맞는다. hy중앙연구소는 단순히 제품

2025-09-10 08:08
hy 중앙연구소, 프로바이오틱스 연구 성과 공개 ‘유산균 불모지에서 세계로’

새로운 50년을 위해 ‘마이크로바이옴’과 ‘웰 에이징’ 연구 hy는 자사 중앙연구소가 내년 설립 50주년을 맞는다고 20일 밝혔다. 새로운 50년을 향하는 hy 중앙연구소의 초점은 ‘마이크로바이옴’과 ‘웰 에이징(Well Aging)’에 맞춰져 있다. hy 중앙연구소는 1976년 ‘유산균 국산화’라는 목표로 국내 식품업계 최초의 기업 부설 연구소로

2025-08-20 14:29
“장 넘어 신체를 이롭게”⋯hy, K프로바이오틱스 세계화 꿈꾼다 [현장]

한국인의, 한국인에 의한, 한국인을 위한 세계 수준의 K프로바이오틱스를 만드는 게 꿈입니다. 15일 서울 서초구 잠원동 hy빌딩에서 열린 ‘프로바이오틱스 클래스’에서 김주연 hy중앙연구소 신소재개발팀 팀장은 이같은 비전을 밝혔다. 전 세계적으로 건강에 대한 관심이 높아지면서 건강기능식품(건기식)은 식품업계의 미래 먹거리로 떠올랐다. 지난해 국내 건기식

2025-05-17 08:00
hy 사내봉사단, 저소득·한부모가정 문화체험 활동

hy 사내봉사단이 저소득·한부모가정 문화체험 활동에 나섰다. hy는 사내봉사단 사랑의 손길펴기회가 비정부기구(NGO) 함께하는 사랑밭, 노랑풍선과 함께 8일 서울시 일대에서 저소득·한부모가정의 문화체험 활동 실시했다고 11일 밝혔다. 이번 행사에는 hy 임직원 및 지원 대상자 40여명 등이 참여했다. 참가자들은 서울시 시티투어 버스를 타고 관광 명소를

2024-11-11 10:52
hy, 자체개발 ‘관절 건강’ 기능성 소재 ‘참나리추출분말’ 상용화

hy는 관절건강 기능성 소재 ‘참나리추출분말’ 개발을 마치고 상용화에 나선다고 12일 밝혔다. 참나리는 우리나라 산과 들에서 쉽게 찾아볼 수 있는 백합과 식물이다. 관상용으로 재배하거나 약재, 식품 등으로 활용해 왔다. hy는 2015년 참나리추출분말의 관절 기능성을 최초로 확인했다. 이후 8년에 이르는 연구 끝에 지난해 식품의약품안전처로부터 개별인

2024-08-12 08:51
국민 음료 hy ‘야쿠르트’ 이렇게 만듭니다 [해보니]

hy 연구원, 한국인 적합 균주 찾아 전국 누벼신체 각 부분에 맞는 기능성 제품 출시 목표 65㎖ 작은 한 병에 200억 마리 유산균 담긴 ‘야쿠르트’. 단순 음료 아니고 건강기능식품입니다. 24일 hy(옛 한국야쿠르트)가 서울 중구 소재 앰버서더 아카데미에서 진행한 'hy 프로바이오틱스 클래스'에서는 야쿠르트를 직접 만들어볼 수 있었다. 야쿠르트를

2024-04-27 06:00
hy, ‘헬리코박터 프로젝트 윌’ 얼굴에 손흥민 발탁[생활경제 특집]

hy(옛 한국야쿠르트)는 ‘헬리코박터 프로젝트 윌(윌)’ 브랜드 모델로 축구스타 손흥민을 발탁했다. hy는 “국내 기능성 발효유 시장을 개척하고 혁신을 거듭하는 윌의 정체성과 한국 축구의 역사를 쓰고 있는 손흥민 선수의 이미지가 잘 맞아떨어진다”며 발탁 배경을 설명했다. hy는 손흥민의 영향력을 적극 활용해 시장 확대의 교두보로 삼을 방침이다. 200

2024-04-25 17:00
[한국소비자학회장상] hy, 비피더스 첫 국산화…위·장·간 라인업 완성 [2024 소비자 유통대상]

hy(옛 한국야쿠르트)는 ‘건강사회건설’이라는 창업이념을 바탕으로 1969년 유산균 발효유을 국내에 처음 선보였으며 현재의 보편적인 건강음료로 자리 잡기까지 국민건강 향상에 기여해 왔다. 1976년 식품업계 최초로 중앙연구소를 설립, 프로바이오틱스 유산균 연구에 구슬땀을 흘리고 있다. hy에 따르면 현재 80명 가까운 전문 인력이 유산균 연구에 매진하고

2024-03-28 18:47
hy ‘스트레스케어 쉼’, 식품기술대상 특별상 수상

hy는 마시는 프로바이오틱스 ‘스트레스케어 쉼’이 2023 한국식품연구원 식품기술대상에서 특별상(기술혁신상)을 수상했다고 30일 밝혔다. 시상식은 코엑스 한국식품연구원 패밀리 기업관에서 22일 열렸다. 식품기술대상은 식품 산업 발전에 적극적으로 헌신한 유공자와 우수업체에 수여되는 상이다. 한국식품연구원 주최로 제품의 기술성과 맛 등 전체적인 품질을 총

2023-11-30 15:56
출시 21년간 국민 1인당 87개 마셨다…hy '헬리코박터 프로젝트 윌'

21년간 국민 1인당 87개꼴로 마신 발효유가 있다. 누적 판매량만 45억개에 이른다. hy(옛 한국야쿠르트)가 2000년 첫 선을 보인 ‘헬리코박터 프로젝트 윌(이하 윌)’이 주인공이다. 발효유가 ‘장(腸)’ 건강 중심이었던 시기에 발효유의 위(胃) 건강 시대를 연 윌은 1초당 7개꼴로 팔려나갔다. 11.8cm 높이 ‘윌’을 세로로 세우면 달까지 닿을

2021-11-25 13:22
한국야쿠르트, 프로바이오틱스 원료 3500㎏ 판매 달성

hy(옛 한국야쿠르트)가 프로바이오틱스 분말 B2B 사업이 올들어 3개월만에 판매량 3500㎏을 달성하고 순항 중이라고 21일 밝혔다 hy에 따르면 프로바이오틱스 분말은 기능성과 안전성에 대한 호평 속에 지난달까지 3개월만에 3500㎏을 판매해 지난해 전체 거래량 3000㎏을 넘어섰다. B2B 사업 핵심 소재는 개별인정형 균주인 ‘HY7714’와 ‘킬팻

2021-04-21 14:19