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  • 겨울 시즌 별별 ‘딸기’ 메뉴...“금값이지만 매일 공수 중”
    겨울 시즌 별별 ‘딸기’ 메뉴...“금값이지만 매일 공수 중”
    커스터드 크림과 베리 꿀리를 더한 메뉴로 딸기의 풍성한 맛과 향을 입 안 가득 느낄 수 있다. 컴포즈커피도 지난해 12월 출시한 딸기 음료가 2달 만에 100만 잔 판매를 돌파하며 인기다. 컴포즈커피 관계자는 "남녀노소 모두에게 선호도가 높은 딸기 음료의 경우, 사계절 내내 인기가 높은 편이지만 최근 딸기철을 맞아 찾는 고객들이 더 늘고 있다"고 말했다.
    2024-02-03 07:00
  • 컴포즈커피 딸기음료, 두 달간 100만 잔 팔렸다
    컴포즈커피 딸기음료, 두 달간 100만 잔 팔렸다
    컴포즈커피는 딸기음료가 최근 2달간 100만 잔 판매를 돌파했다고 30일 밝혔다. 컴포즈커피는 계절에 상관없이 상시 즐길 수 있는 메뉴 3종과 지난달 시즌 한정으로 선보인 신메뉴 4종 딸기 음료를 판매 중이다. 신메뉴는 모두 국내산 딸기를 사용하고 있다. 특히 신메뉴 딸기연유라떼가 출시부터 인기를 끌며 판매 성장을 이끌었다. 딸기연유라떼는 논산딸기를 사용한...
    2024-01-30 09:31
  • 스타벅스 ‘클래식 밀크티’, 1초당 한 잔씩 팔렸다
    스타벅스 ‘클래식 밀크티’, 1초당 한 잔씩 팔렸다
    스타벅스 코리아는 지난달 17일 출시한 클래식 밀크 티가 판매 시작 보름 만인 31일 누적 판매량 100만 잔을 돌파했다고 5일 밝혔다. 클래식 밀크 티는 티바나 블랙 티에 우유와 크림을 더한 제품이다. 이는 매일 6만6000잔 이상 꾸준히 판매된 것으로, 매장 영업시간을 고려하면 시간당 약 4000잔, 초당 한 잔 이상 판매된 셈이다. 같은 기간 판매된 전체 음료 중...
    2023-11-05 09:26
  • “스타벅스 다이어리, 6일까지 e스티커 모으면 2개 증정”
    “스타벅스 다이어리, 6일까지 e스티커 모으면 2개 증정”
    최단 기간 100만 잔 판매를 돌파했던 겨울 음료 캐모마일 릴렉서도 연말 파티에 잘 어울리는 은은한 분홍빛의 샴페인 같은 비주얼로 돌아왔다. '핑크 캐모마일 릴렉서'는 캐모마일 티와 향긋한 레몬그라스가 조화를 이루는 티 베리에이션 음료로 로즈마리, 레드 커런트가 크리스마스 장식을 연상시킨다. 아울러 달콤 쌉싸름한 말차에 부드러운 크림이 더해진 ‘말차...
    2023-11-01 15:49
  • 네슬레가 인정한 콜드브루....넥스트바이오 "브루젠으로 프리미엄 시장 공략"
    네슬레가 인정한 콜드브루....넥스트바이오 "브루젠으로 프리미엄 시장 공략"
    이는 350ml 기준 약 100만 잔 규모의 커피 음료를 만들 수 있는 양이다. 지난해 농림축산식품부로부터 신기술 인증(NET)도 획득했다. 저온 초미세 분쇄 기술 역시 자체적으로 개발했다. 18℃ 이하에서 디스크 방식의 저온 마이크로 분쇄기가 원료를 25μm(마이크로 미터) 이하로 냉각분쇄하는 기술이다. 타사에선 액체질소를 이용해 원물을 -196℃ 이하에서 급속 냉각해...
    2023-09-24 12:00
  • [포토] 스타벅스, 국내산 설향 딸기 담은 ‘봄 딸기 라떼’ 출시
    [포토] 스타벅스, 국내산 설향 딸기 담은 ‘봄 딸기 라떼’ 출시
    올해로 4년째 선보이는 ‘봄 딸기 라떼’는 2020년 첫 출시 후 매년 출시 때마다 평균 100만 잔 가까이 판매되며 스타벅스를 대표하는 스테디셀러 음료 중 하나로 자리 잡았다.‘봄 딸기 라떼’는 갓 수확한 국내산 설향 딸기를 활용한 생 딸기 베이스와 우유의 달콤한 조합이 특징으로, 올해는 특별히 다양한 우유 옵션이 추가돼 새로운 풍미의 ‘봄 딸기 라떼’를 즐길...
    2023-02-16 13:23
  • 스타벅스, “17잔 마시면 다이어리 증정” 프리퀀시 이벤트 15일 시작
    스타벅스, “17잔 마시면 다이어리 증정” 프리퀀시 이벤트 15일 시작
    ‘캐모마일 릴렉서’는 2020년 첫 출시 이후 지난해에는 역대 출시 음료 중 최단기간에 100만 잔 판매를 돌파했던 음료다. 올해는 맛과 색감을 업그레이드한 ‘오로라 캐모마일 릴렉서’로 출시했다. ‘오로라 캐모마일 릴렉서’는 캐모마일 티와 레몬그라스, 리치, 로즈마리, 레드 커런트를 활용한 티 베리에이션 음료로, 겨울 밤을 아름답게 물들이는 듯한 오로라가...
    2022-11-14 14:56
  • 이디야커피, ‘생과일주스’ 2종 출시 40일만에 100만 잔 돌파
    이디야커피, ‘생과일주스’ 2종 출시 40일만에 100만 잔 돌파
    이디야커피는 새로 출시한 ‘생과일주스’ 2종의 판매량이 40일만에 100만 잔을 돌파했다고 10일 밝혔다. 5월 26일 선보인 ‘생과일주스’ 2종은 지난해 6월 이디야커피가 처음으로 선보인 생과일 음료 ‘생과일 수박주스’에 이어 올 여름에도 인기를 끌며, 이디야커피의 대표 여름 음료로 자리잡고 있다. 하루 평균 2만5000 잔이 팔리며 작년 수박주스 판매량보다 약 60...
    2022-07-10 09:44
  • 음료에 먼저 핀 벚꽃…커피 프랜차이즈, 봄시즌 음료 '활짝'
    음료에 먼저 핀 벚꽃…커피 프랜차이즈, 봄시즌 음료 '활짝'
    ‘미드나잇 베르가못 콜드 브루’는 지난해 벚꽃 시즌이 진행된 한 달 동안 100만 잔이 넘게 판매된 음료다. 달콤한 화이트 초콜릿과 화사한 베르가못 향이 콜드 브루와 조화롭게 어우러지는 음료다. 벚꽃과 어울리는 티와 라떼 음료도 새롭게 선보인다. 캐모마일과 민트 블렌딩 티, 레모네이드, ‘핑크 크리스탈 캐모마일 티’, ‘딸기 드림 말차 라떼’도 준비했다....
    2022-03-21 11:03
  • 스타벅스 등 외식 일부 메뉴 툭하면 '품절'...왜?
    스타벅스 등 외식 일부 메뉴 툭하면 '품절'...왜?
    실제 '핑크 캐모마일 릴렉서'의 경우 출시 9일 만에 100만 잔 판매를 돌파하는 등 일부 매장에서 원부재료가 빠르게 소진되면서 점심 시간대 직후 품절이 발생했다는 설명이다. 한국인들의 차(茶) 선호도가 높아진 점도 한몫했다. 관세청 집계에 따르면 국내 차(Tea) 수입량은 2016년 1823톤에서 올해 11월까지 2933톤으로 집계되며 5년 만에 61% 가까이 늘었다. 스타벅스...
    2021-12-19 12:00
  • 커피전문점에 먼저 찾아온 가을
    커피전문점에 먼저 찾아온 가을
    특히 2019년 가을 첫선을 보인 이후 출시된 지 3주가 되지 않아 누적 판매 100만 잔을 돌파한 ‘블랙 글레이즈드 라떼’는 고객들의 꾸준한 요청과 성원으로 지난해에 이어 올가을에도 재출시되며 3년 연속 스타벅스의 명실상부한 가을 대표 메뉴로 자리매김했다. '가을 푸드로 즐기는 세계 여행'을 콘셉트로 구운 풀드 포크의 BBQ향과 피클과 머스터드 소스의 새콤함이...
    2021-09-10 14:35
  • 소비자 러브콜에 식품외식업계 '반짝스타'가 돌아온다
    소비자 러브콜에 식품외식업계 '반짝스타'가 돌아온다
    더본코리아의 커피전문점 브랜드 빽다방도 이른 무더위를 시원하게 날려줄 여름 한정 메뉴로 레트로 콘셉의 ‘미숫가루’와 ‘단호박식혜’를 재출시했다. 빽다방의 ‘미숫가루’와 ‘단호박식혜’는 매년 여름에만 선보이는 시즌 한정메뉴로, 친숙한 맛과 탁월한 가성비로 지난해 여름에만 100만잔 이상의 판매고를 올렸던 대표 인기메뉴다.
    2020-07-01 15:39
  • 스타벅스에 미리 온 여름…시즌 메뉴 '코코넛 화이트 콜드브루' 출시
    스타벅스에 미리 온 여름…시즌 메뉴 '코코넛 화이트 콜드브루' 출시
    특히 지난해 출시된 ‘돌체 콜드 브루’는 콜드 브루 음료 중에선 최단기간인 출시 19일만에 100만잔 판매를 돌파하며, 출시 당시 3주만에 50만잔의 판매고를 올렸던 ‘콜드 폼 콜드 브루’의 기록을 넘어서기도 했다. 시즌 음료로 출시됐지만 고객들의 요구에 힘입어 상시 판매 음료로 전환된 사례도 있다. 이와 함께 블랙 와플칩 쿠키를 통째로 갈아서 만들어...
    2020-04-13 10:18
  • 스타벅스, 봄 맞이 시그니처 음료 '슈 크림 라떼' 출시
    스타벅스, 봄 맞이 시그니처 음료 '슈 크림 라떼' 출시
    당시 국내 출시 음료 최초로 최단 기간에 100만 잔이 판매되는 인기를 얻으면서 ’인생음료’, ‘취저(취향저격)’ 등으로 SNS에서 화제가 된 바 있다. 올해에는 추억의 맘모스 빵을 컨셉으로 딸기와 크럼블 토핑에 슈 크림을 더해 음료로 개발한 ‘딸기 레이어 슈 크림 프라푸치노’를 비롯해, 국내 경북 영덕과 의성 지역의 복숭아와 제주 유기 녹차를 조합한...
    2020-02-24 09:17
  • “아이스크림·호빵·라테도 지역 특산물로 만들어요”
    “아이스크림·호빵·라테도 지역 특산물로 만들어요”
    스타벅스커피 코리아(이하 스타벅스)가 지난 1월 출시한 ‘이천 햅쌀 라테’와 ‘이천 햅쌀 크림 프라푸치노’가 출시 2달 만에 100만잔 판매의 판매되는 등 인기를 얻었다. 이에 스타벅스는 지난 5월 이천 햅쌀을 활용한 연중 판매 음료 2종을 추가로 선보였다. 스타벅스의 ‘단호박 라테 위드 샷’ 역시 통째로 찐 옥천산 단호박으로 만들었다. 미국 스타벅스의...
    2019-09-29 18:02
  • 이디야커피, 글로벌 바리스타 데일 해리스와 고객 행사
    이디야커피, 글로벌 바리스타 데일 해리스와 고객 행사
    이디야커피는 공동개발 제품으로 지난해 4월에는 2개월 만에 100만잔 판매를 기록한 니트로 콜드브루’ 제품을 출시했으며, 7월에는 스틱커피 ‘비니스트 스페셜 에디션’을, 10월에는 30만잔 한정으로 데일 해리스의 WBC 대회 우승음료 데일 라떼를 출시해 완판한 바 있다. 이밖에 분기별로 4회에 걸친 시연행사를 전개했다. 이디야커피 관계자는 “지난해부터...
    2019-05-15 13:28
  • 스타벅스 스페셜티 커피 ‘리저브’, 누적 판매 450만잔 돌파
    스타벅스 스페셜티 커피 ‘리저브’, 누적 판매 450만잔 돌파
    2014년 3월 국내 첫 출시 후 2016년 하반기에 누적 판매량 100만 잔을 돌파한 데 이어, 2018년 상반기 200만 잔, 하반기 300만 잔을 돌파한 바 있으며, 올 2월 말 누적 판매량이 400만 잔을 돌파한 것으로 집계되며, 정확히 만 5년 만에 400만 잔을 돌파하게 됐다. 특히 올 들어 4월까지의 리저브 음료 판매량은 벌써 전년도 판매량의 50%를 넘어서며 역대 최고의 판매율을...
    2019-05-15 09:12
  • 공차 "딸기메뉴가 효자"…40일만에 100만잔 팔려
    공차 "딸기메뉴가 효자"…40일만에 100만잔 팔려
    공차코리아의 딸기 메뉴가 출시 40일만에 누적판매량 100만잔을 달성했다. 이는 최단기간 판매 기록을 경신한 것이다 . 공차코리아는 매년 딸기를 이용한 시즌 한정 메뉴를 선보여왔다. 올해는 지난해 대비 열흘가량 빨리 100만잔 판매 기록을 세웠다. 이번 100만잔 판매 달성은 ‘딸기 쥬얼리 밀크티’, ‘딸기&요구르트 크러쉬’, ‘딸기 쿠키 스무디’...
    2019-02-25 09:02
  • 공차코리아 “딸기 메뉴 4종, 2초에 1잔씩 팔려”
    공차코리아 “딸기 메뉴 4종, 2초에 1잔씩 팔려”
    공차코리아 마케팅 본부장 김지영 이사는 “지난 해 딸기 시즌 메뉴가 출시 50일 만에 100만잔 판매를 달성한 것에 비해 올해는 기대 이상의 판매 호조로 더 앞당겨 질 것으로 보인다”며 “앞으로도 공차는 끊임없는 도전과 혁신이라는 공차의 브랜드 철학을 바탕으로 검증된 품질과 맛, 새로움을 더한 신메뉴 개발에 박차를 가할 것”이라고 전했다.
    2019-01-31 15:30
  • 스타벅스 “디카페인 음료 판매량 1000만잔 돌파”
    스타벅스 “디카페인 음료 판매량 1000만잔 돌파”
    올해 9월부터 월 평균 100만잔이 판매되며 현재까지 누적 판매량은 1200만잔에 달한다. 스타벅스의 디카페인 에스프레소 음료는 화학물질을 사용하지 않는 CO2 공정으로 오직 카페인만을 제거한 디카페인 원두를 사용해 커피 본연의 맛과 풍미를 그대로 즐길 수 있다는 점이 특징이다. 디카페인을 많이 찾는 연령대로는 30대가 가장 높았으며, 상권을 기준으로는...
    2018-11-13 10:16
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