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계란 풀어 끓인 ‘농심라면’ 부스에 사흘째 긴 대기줄[2025 에그테크]

21일 오후 서울 서초구 양재동 aT센터 제1전시장에서 열린 ‘에그테크 코리아 2025’ 정면 입구에 마련된 농심 부스. 행사 마지막 날인 이날에도 농심 부스에 가장 많은 관람객이 몰렸다. 계란과 찰떡 궁합을 자랑하는 라면 시식 행사가 사흘 째 열렸는데, 이날도 농심라면의 구수함을 맛보려는 많은 이들이 삼삼오오 부스를 찾았다. 농심은 시식 메뉴로 올해

2025-12-21 15:39
삼양식품, ‘우지라면 부활’ 선언...36년 만에 ‘삼양 1963’으로 명예회복 노린다(종합)

트라우마 정면돌파 신제품으로 국내 시장 승부삼양 1963 "우지 활용해 현대적으로 재해석"라면 소비 많은 2030세대, 50대 이상 모두 우지 세대상대적 약한 내수시장 공략할 게임체인저 될지 주목 36년 전 ‘우지(소기름) 파동’ 위기를 겪었던 삼양식품이 다시 우지를 사용한 신제품 ‘삼양 1963’을 꺼내들고 내수 시장 공략에 나섰다. ‘불닭볶음면(불

2025-11-03 18:29
삼양식품, 우지파동 딛고 36년 만에 ‘삼양 1963’ 첫 공개

삼양라면 역사와 본질을 잇는 차세대 라면우지 유탕으로 완성한 차별화되 맛과 풍미 삼양식품이 36년 만에 ‘우지(소기름)’으로 만든 라면, ‘삼양 1963’을 선보였다. 3일 삼양식품은 서울 중구 보코서울명동호텔에서 신제품 출시 발표회를 열고 60여년 전 출시된 삼양라면의 맛을 현대적으로 재해석한 차세대 라면인 삼양 1963을 공개했다. 이날은 우지

2025-11-03 10:04
땅콩버터로 해외 진출...'강한 소상공인'에 '반석산업' 등 60개 최종 선발

중소벤처기업부는 라이콘(LICORN)으로 성장할 강한 소상공인으로 반석산업 등 총 60개 사를 최종 선발했다고 10일 밝혔다. ‘강한 소상공인 성장지원 사업’은 소상공인이 창작자·스타트업 등과 협업을 통해 기존 제품과 서비스를 혁신할 수 있도록 지원하는 프로그램이다. 라이프스타일, 로컬브랜드, 장수 소상공인, 글로벌, 온라인셀러 등 5개 유형으로 나눠

2025-09-10 12:00
‘국내 최초’ 삼양라면, 60년 넘게 인기⋯부대찌개맛 일품 [K-라면 신의 한수⑨]

한국인의 라면 사랑은 유별나다. 세계라면협회(WINA) 통계에 따르면 성인 1인당 라면 소비량은 연간 78개로, 베트남(82개)에 이어 세계 2위로, 남녀노소 사랑하는 대표 메뉴다. 1963년 처음 개발한 다소 짧은 역사임에도 라면은 전 세계인이 사랑하는 대표 K푸드로 급부상했다. 본지는 국내 라면 시장에서 한 획을 그은 대표 제품 25개를 선정, 출시 비

2025-07-03 05:30
“크리스마스의 완성은 케이크”…호텔업계, 더 섬세하게 더 색다르게

크리스마스 대목을 앞두고 호텔업계가 프리미엄 케이크 대전이 한창이다. 40만 원대에 육박하는 제품도 있을 정도로 가격이 만만치 않지만 고급스러운 재료와 화려한 모양 덕에 수요는 꾸준한 편이다. 롯데호텔앤리조트는 온라인 판매 전용 자체브랜드(PB) 상품 '뉴욕 치즈케이크'와 '바스크 치즈케이크' 2종을 출시했다고 11일 밝혔다. 롯데호텔앤리조트가 온라인

2024-12-11 11:30
“갓튀긴 면 맛보러 달려왔죠”...라면마니아 구미 당긴 ‘구미라면축제’[가보니]

농심 후원으로 올해 3회째...올해 12만 명 찾을 듯 라면 가방 꾸미기부터 나만의 라면 만들기 가능 조나단-파트리샤 남매, 라면 토크쇼에 웃음바다갓 튀긴 농심 라면 제작소, 빗속에도 긴 대기 줄 김장호 시장 “국제적인 면축제로 키우고파” 부슬비가 내리는 1일 오후 2시 구미역 앞. 투명한 비닐 가방에 라면을 가득 담은 사람들이 분주하게 오가고 있었다

2024-11-02 12:00
‘최첨단’ K-라면 전진기지...‘신라면의 고향’ 농심 구미공장을 가다[르포]

“겉은 조금 낡았어도 속은 아주 최첨단입니다.” 1일 찾은 농심 구미공장에서는 1분에 600개의 신라면이 만들어지고 있었다. 수많은 신라면 봉지가 기계 위에서 빠르게 지나가는 것을 입 벌리고 보고 있자, 김상훈 농심 구미공장장은 자부심에 찬 목소리로 ‘최첨단’을 강조했다. 김 공장장의 말처럼 공장 건물은 다소 노후화됐지만 내부는 말끔한 새 설비들로 가

2024-11-02 12:00
CU, HMR 브랜드 ‘헤이밀스’ 론칭

편의점 CU가 세계 미식 여행 콘셉트의 신규 가정간편식(HMR) 브랜드를 신설한다. CU는 HMR 브랜드 헤이밀스(Hey! Meals)를 론칭한다고 27일 밝혔다. 헤이밀스는 기존 한식 메뉴 위주로 전개했던 차별화 HMR 팔도한끼 시리즈의 확장 버전이다. 세계 미식을 일상적으로 즐기는 최근 음식 트렌드를 반영, 다양한 세계 요리를 담아낼 예정이다.

2024-10-27 09:16
GS25, ‘치킨ㆍ떡볶이ㆍ피자’도 퀵커머스로 즐긴다

편의점 GS25가 퀵커머스(당일 빠른 배송) 서비스에 가성비(가격 대비 성능)로 무장한 새로운 상품을 선보인다. GS25는 10일 치킨, 떡볶이, 피자 3개 카테고리에서 퀵커머스 특화 신제품을 출시한다고 7일 밝혔다. GS25에 따르면 올해 1~9월 모바일 앱 우리동네GS로 주문한 GS25 퀵커머스 서비스 주문 실적이 전년 동기 대비 배달 75.7%,

2024-10-07 10:56
삼양라운드스퀘어 불닭소스, 국내 판매 1위 핫소스 등극

국내 핫소스 소매 시장 점유율 36.2% 차지외식·리테일 업체와 협업 늘리며 불닭소스 영향력 확대 삼양라운드스퀘어는 불닭소스가 글로벌 시장 조사기관 유로모니터 인터내셔널이 집계한 국내 판매 1위 핫소스 브랜드로 선정됐다고 27일 밝혔다. 유로모니터와 삼양라운드스퀘어 조사 결과에 따르면 지난해 국내 핫소스 소매 시장 규모는 355억 원에 달하는 것으로

2024-08-27 09:26
GS25, ‘요아정’ 헙업 아이스크림으로 MZ세대 공략

GS25는 요거트 아이스크림 브랜드 ‘요아정’과 협력을 통해 아이스크림 등 다양한 협업 상품을 선보인다고 5일 밝혔다. GS리테일이 운영하는 편의점 GS25는 업계 최대인 60여 개 이상의 음식 지식재산권(IP)과 협업을 통해 차별화된 상품을 지속해서 출시하고 있다. 이번에는 ‘요아정’과 손잡고 4일 요아정의 베스트 플레이버를 적용한 ‘딸기초코쉘요거

2024-07-05 09:57
55돌 맞은 오뚜기 카레, ‘55만 개’ 한정 카레크림볶음면 출시

오뚜기가 창립 당시부터 함께 한 오뚜기 카레 출시 55주년을 맞아 ‘오뚜기 카레크림볶음면’을 55만 개 한정 판매한다고 26일 밝혔다. 오뚜기는 7월 15일부터 한정판 카레크림볶음면을 오뚜기몰 등 다양한 채널을 통해 판매할 예정이다. 오뚜기 카레크림볶음면은 꾸덕하고 매콤한 카레크림소스와 건더기가 조화를 이루는 용기면이다. 이 상품은 매콤하고 크리미한

2024-06-26 15:11
롯데마트·슈퍼, 창립 기념 단독 상품 인기

롯데마트와 슈퍼에서만 맛볼 수 있는 단독 상품이 인기다. 롯데마트와 슈퍼는 창립 기념 할인행사 ‘더(THE) 큰 세일’을 맞아 출시한 ‘시원탕 꽃게탕면’이 출시 5일 만에 2만5000개 이상 판매됐다고 5일 밝혔다. 이 상품은 롯데마트가 국내 라면 시장 점유율 1위 기업 농심과 협업해 만든 첫 단독 라면 상품이다. 창립 기념 할인 행사 ‘더 큰 세일’

2024-04-05 06:00
“고추로만 만든 극강의 맵싸한 맛”…‘더미식’ 신제품 장인라면 [맛보니]

고추 4종 배합해 최적의 매운맛 구현 고추로만 낸 맛있는 매운맛 제대로 느껴보세요. 하림의 간편식 브랜드 '더미식'이 기존 제품보다 더 매운 '장인라면'을 내놨다. 매운맛의 척도인 스코빌 지수가 무려 8000SHU로, 4400SHU인 삼양 '불닭볶음면'보다 2배 더 매운 제품이다. 22일 서울 강남구 신사동 모처에서 열린 더미식 신제품 '장인라면 맵싸한

2024-03-22 16:35
팝업 성지 성수에 ‘서울 굿즈 팝업 스토어’ 문 연다…서울라면 최초 공개

최신 트랜드와 힙한 감성이 모이는 성수에서 연일 완판 행렬을 이어 나가고 있는 다양한 종류의 ‘서울 굿즈’를 만날 볼 기회가 생긴다. 서울시는 팝업(Pop-up)의 성지 성수에서 2월 1일부터 4일간 서울 굿즈 팝업스토어(운영시간 13시~21시)를 연다고 29일 밝혔다. 서울의 매력과 힙함을 담은 ‘서울라이프’가 주제다. 서울 굿즈 팝업스토어 첫날은

2024-01-29 11:15
예능 속 대게라면, 집에서도 맛본다

예능 프로그램 어쩌다 사장의 시그니처 메뉴 대게라면을 집에서도 맛볼 수 있게 된다. 이마트가 ‘어쩌다 사장, 대게라면’ 상품을 4480원에 판매한다고 3일 밝혔다. 이번 신제품은 2021년 어쩌다 사장 시즌1과 이듬해 시즌2에서 시그니처 메뉴로 큰 인기를 얻은 대게라면의 맛을 구현한 상품이다. 누구나 즐길 수 있는 대중적인 라면을 목표로 출시됐다. 후

2023-11-03 06:00
‘점보 열풍 잇는다’ GS25, 공간춘 쟁반짬짜면 출시

GS25가 공화춘짜장과 간짬뽕을 섞은 짬짜면을 대용량(점보) 형태로 내놓는다. GS리테일은 GS25 상반기 최고의 품절템 점보도시락라면 열풍을 이어가기 위해 2일 점보라면 2탄인 ‘공간춘 쟁반짬짜면(이하 공간춘)’을 출시한다고 31일 밝혔다. 공간춘은 군 마트(PX) 꿀조합 레시피인 공화춘짜장과 간짬뽕을 결합한 짬짜면 콘셉트다. 앞서 PX 인기 상품인

2023-10-31 10:00
이마트24, 프리미엄 컵라면 매출 늘었다

다양한 원재료를 사용한 프리미엄 컵라면 수요가 늘어난 것으로 나타났다. 이마트24는 올해 1월부터 8월까지 컵라면 매출을 분석한 결과 마라, 미역, 양송이, 새우 등을 사용한 프리미엄 컵라면의 매출이 전년 동기 대비 57% 증가했다고 25일 밝혔다. 같은 기간 한 가지 스프로 대중적인 국물 맛을 구현한 컵라면의 매출은 19% 늘어난 것과 비교하면 높은

2023-09-25 08:53
먹태깡·마법클…‘형 위협할 아우’ 키우는 식품업계

최근 식품·외식업계가 자사 대표 브랜드를 뛰어넘는 신제품 출시에 열을 올리고 있다. 기존 인기 브랜드와의 연속성은 유지하면서 새로운 맛으로 소비층을 확대하는 ‘형만한 아우’ 브랜드를 키우는 전략이다. 11일 농심에 따르면 ‘먹태깡’은 6월 출시 후 지난달 31일까지 누적판매량 245만 개를 달성했다. 초도물량 100만 개는 출시 일주일 만에 모두 팔렸다

2023-08-11 14:12

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