한국음식 - 이투데이

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이재준 수원특례시장, “다양한 가치가 공존하는 아름다운 공동체 만들어 나가자”

수원출입국·외국인청 직원과 이민자로 구성된 ‘해피 스타트 합창단’은 한국에서의 행복한 삶을 노래해 호응을 얻었고, 다문화인 100여 명이 참여한 세계전통의상 깃발퍼레이드는 화려하고 웅장한 무대로 관객들의 눈길을 끌었다. 또 ‘다양하게 어우러진 우리’를 상징하는 오색 롤케이크 나눔행사, 이주민이 참여한 공연무대, 세계 음식·문화 체험 등 다양한...

2024-05-20 17:34
수출-내수 회복 온도차에 고용 시장도 양극화

3월 서비스업 소비(생산)도 전년대비 1.0% 늘었지만 계절요인이 제거된 전월대비로는 숙박‧음식(-4.4%), 여가(-1.7%) 등을 중심으로 0.8% 감소했다. 제조업과 내수 관련 업종 간 고용 양극화는 당분간 지속될 것으로 전망된다. 한국개발연구원(KDI)은 최근 상반기 경제전망 발표를 통해 "올해 높은 수출 증가세에 힘입어 우리 경제가 점차 회복 국면에 진입할...

2024-05-20 10:09
CJ푸드빌, 미국 푸드페스티벌서 한식 식문화 알렸다

한국 음식은 처음 접했는데 쌈앤볼은 익숙하면서도 새로운 맛이라 진입 장벽없이 누구나 맛있게 즐길 수 있는 메뉴”라고 평가했다. 그레이스 씨는 “한국의 바비큐와 김치는 건강한 음식이라고 생각해서 자주 먹는다. 쌈앤볼은 빠르고 간편하게 먹을 수 있는 건강한 일상식 형태라 회사나 집 근처에서 자주 구매할 것 같다. 빠른 시일내로 매장을 오픈해달라”는...

2024-05-20 09:03
뉴진스도 반한 코카콜라 ‘레드리본’ 맛집

확장하기 위해 특별히 기획했다”며, “새로운 맛집의 상징으로 거듭날 레드리본 맛집에서 코카-콜라와 함께 하는 맛있는 미식 경험해 보시길 바란다”고 밝혔다. 한편 블루리본 서베이는 2005년 처음 발행된 한국 최초의 맛집 평가서다. 음식에 관심 많은 일반인 및 음식 전문가들의 평가와 객관적인 데이터 수집을 통해 맛과 품질의 식당을 매년 소개하고 있다.

2024-05-19 11:11
다꾸? 이젠 백꾸·신꾸까지…유행 넘어선 '꾸밈의 미학' [솔드아웃]

비단 한국만의 일이 아니었습니다. 미국에서는 '댓 걸'(That girl)이라는 키워드로 자신만의 건강하고 부지런한 루틴을 실천, 공유하는 게 유행했습니다. '다꾸'도 이런 맥락에서 비롯됐습니다. 거창한 목표는 아니더라도, 성취감을 느낄 수 있는 작은 계획부터 꾸준히 실천하려는 노력과 기록하는 습관이 맞물리면서 다이어리가 유행 아이템으로 떠오른 건데요. 실내에서...

2024-05-17 16:31
“외식하기 겁나네” 김밥 가격 1년 전보다 7.7% 뛰었다

17일 한국소비자원 가격정보종합포털 ‘참가격’에 따르면 소비자원이 선정한 소비자들이 많이 찾는 8개 외식 대표 메뉴(냉면·비빔밥·김치찌개 백반·삼겹살·자장면·삼계탕·칼국수·김밥) 중 지난달 서울 기준 김밥 가격은 3362원으로 전월(3323원)보다 39원 올랐다. 이는 1년 전과 비교하면 7.7% 오른 것이다. 서울지역 김밥 평균 가격은 2022년 8월...

2024-05-17 11:31
"식재료 보관 강화"…삼성전자, '비스포크 AI 패밀리허브' 신제품 출시

또한 강력한 탈취 효과의 'UV 청정 탈취기'가 탑재돼 부착균은 살균하고 냉장고 안 음식 냄새를 없애줘 위생적으로 식재료를 보관할 수 있다. 이외에도 신제품은 에너지 소비효율 등급 2등급을 획득했다. 스마트싱스에서 AI 절약 모드 2단계 설정할 경우 최대 23%까지 에너지 사용량 절감이 가능하다. 2024년형 비스포크 AI 패밀리허브는 선반에 넣고 빼는 식재료를...

2024-05-17 08:15
중기부·농식품부·해수부, 외식업계·소상공인 합동 간담회 개최

각 부처 물가안정 위한 업계 애로사항 경청양곡법·농안법 개정 시 우려 사항에 대해 공감 농림축산식품부(농식품부)와 중소벤처기업부(중기부), 해양수산부(해수부)는 16일 한국외식산업협회, 한국프랜차이즈산업협회, 소상공인연합회 및 한국외식업중앙회와 함께 서울에서 합동 간담회를 개최했다고 17일 밝혔다. 이날 간담회에서는 외식업계와 소상공인에 대한...

2024-05-17 06:00
오늘부터 홀덤펍ㆍ홀덤카페 등에 청소년 출입ㆍ고용 금지

이번 고시는 음식점 등으로 등록ㆍ신고돼 청소년의 출입이 자유롭지만 청소년에게 금지된 카지노 홀덤게임을 제공하는 업소를 청소년 출입ㆍ고용금지업소로 결정했다. 청소년의 출입이 금지되는 도박 및 사행심 조장 게임 제공업소는 △'관광진흥법'에서 규정하는 카지노업을 모사한 게임 △'한국마사회법' 및 '경륜‧경정법'의 규정에 따른 경마, 경륜, 경정을 모사한...

2024-05-17 06:00
캄보디아 오찬에 나온 김건희 여사 '153일만'...최태원 회장도 참석

한국인 남편과 결혼한 뒤 당구에 입문해 세계적인 선수로 활동 중인 캄보디아 쓰롱 피아비 선수도 참석했다. 이날 오찬 음식으로는 메밀전병, 오이선, 김치전, 새우전, 공심채 볶음, 한우 불고기, 해물 완자탕 등 한식 메뉴와 디저트로 열대과일, 한과, 코코넛 무스 등이 올라왔다.

2024-05-16 17:45
경총 “최저임금 못 받는 근로자 300만명 돌파”…최저임금 안정화 주장

한국경영자총협회(경총)가 16일 발표한 ‘2023년 최저임금 미만율 분석’ 보고서에 따르면 지난해 법정 최저임금액인 시급 9620원을 받지 못하는 근로자 수가 301만1000명으로, 지난해보다 25만 명 늘어난 것으로 파악됐다. 최저임금 미만율도 12.7%에서 1%포인트(p) 상승한 것으로 나타났다. 최저임금액 미만 근로자 수는 지난해 301만1000명으로 2022년(275만6000명)...

2024-05-16 12:00
‘H마트에서 울다’ 작가 ‘자우너’ 부녀, 순천향대서울병원에 1000만 원 기부

미국에서 밴드 보컬로 활동하며 ‘H 마트에서 울다’를 쓴 미셸 자우너는 한국인 어머니와 미국인 아버지 사이에서 태어났다. 서울에서 태어난 그녀는 생후 9개월 되던 때 미국 오리건주 소도시로 이사했다. ‘H 마트에서 울다’는 담도암으로 세상을 떠난 어머니를 그리며 음식과 가족에 관한 이야기를 담고 있다. 2021년 뉴욕타임스가 ‘주목할 100권’에 선정했고...

2024-05-16 09:21
“국민 체감경기고통지수, 코로나 이전 수준까지 개선”

한국경제인협회(한경협)가 16일 발표한 ‘국민 체감경제고통지수 추이 및 특징’ 분석에 따르면 지난해 국민 체감경제고통지수는 12.5로 집계됐다. 코로나19 이전인 2018년(12.9)~2019년(12.0)과 비슷한 수준이고, 2022년(15.8)보다는 호전됐다. 국민 체감경제고통지수는 체감실업률과 체감물가상승률을 합산해 산출한 수치다. 숫자가 높을수록 국민들이 느끼는...

2024-05-16 06:00
미래에셋운용 ‘TIGER 인도빌리언컨슈머 ETF’ 신규 상장

이 외에도 인도 국민들의 사랑을 받는 식품 기업 ‘네슬레 인디아’, 인도 최대 자동차 기업 ‘마루티 스즈키’, 세계 3위의 오토바이 제조업체 ‘바자즈 오토’, 인도 음식배달업계 1위 ‘조마토’, 인도 최대 생활용품 기업 ‘힌두스탄 유니레버’ 등이 있다. 오민석 미래에셋자산운용 글로벌ETF운용본부 본부장은 “최근 글로벌 금융 시장의 변동성이...

2024-05-14 09:20
최상목 "10조 이상 반도체 소부장‧팹리스‧제조시설 지원 프로그램 신설"

최 부총리는 "최근 한국경제의 양호한 성장 흐름은 상당 부분 반도체가 견인했고, 향후 안정적인 장기성장 여부도 인공지능(AI)로 대표되는 반도체 슈퍼 사이클에 제대로 올라타느냐에 달려있다"며 "최근 반도체 산업의 자국화 및 주도권 경쟁이 심화되는 상황에서 정부도 반도체 산업의 경쟁력 유지와 발전을 위해 아낌없는 지원하겠다"고...

2024-05-12 12:00
KDI "양호한 수출 회복세…반도체, 경기부진 완화 이끌어"

5월 경제동향…"경기 부진 완화 흐름"내수는 부진…반도체 등 수출로 무역수지↑고용 양호…취업 수 들었지만 低실업 유지물가 둔화세…고금리 따른 수요 위축 영향 국책연구기관인 한국개발연구원(KDI)은 최근 한국 경제가 양호한 수출 회복세로 경기 부진 완화 흐름을 유지하고 있다고 진단했다. 3월 생산은 전반적으로 둔화했지만, 1/4분기...

2024-05-12 12:00
오세훈 “직‧주‧락(職住樂) 가득한 '상암 재창조' 추진”…문화복합시설 구상

마포농수산물시장 일대는 K-음식 문화 체험 등 다양한 한국 문화를 소비하는 오픈 마켓으로 활성화해 대관람차와 함께 평화의 공원을 ‘펀시티(Fun City)’의 핵심 공간으로 조성한다는 계획이다. 상암 DMC 랜드마크 부지에서 한강 및 노을·하늘공원까지 입체적 연결해 그레이트 한강 프로젝트와 한류 문화의 허브 DMC의 기능을 연결한다. 이를 통해 상암을 생태 및 기후...

2024-05-12 11:15
CJ제일제당, 조계종과 손잡고 사찰식 제품군 늘린다

제품 등을 선물세트형으로 선보이며 사찰식 라인업을 지속 확대하고, 불교의 공양 문화 및 템플스테이의 굿즈 등으로 활용될 수 있도록 채널을 다양화할 예정이다. CJ제일제당 관계자는 “CJ제일제당의 차별화 기술을 기반으로 다양한 사찰식 제품을 선보여 한국의 대표 채식 문화인 사찰음식과 문화를 일상에서도 부담 없이 즐길 수 있도록 노력할 것”이라고 말했다.

2024-05-10 08:43
매미떼 해결 방법은 '매미 김치'?…매미 껍질 속으로 양념 스며들어

8일(현지시간) 미국 일간 뉴욕타임스(NYT)는 '식용 곤충을 좋아하는 사람들에게 매미는 나무에 있는 시끄러운 랍스터다'라는 제목의 기사에서 매미를 이용한 음식과 셰프들을 조명했다고 연합뉴스가 인용해 보도했다. 그중 한국계 미국인인 조셉 윤 셰프가 개발한 '매미 김치'가 가장 먼저 소개됐다. 그는 매미를 통째로 양념과 버무려 발효액이 천천히 매미 껍질...

2024-05-10 07:32
[이상미의 예술과 도시] 10. 올해 60회 세계 3대 미술전 ‘베니스 비엔날레’

올해 60회를 맞는 이번 비엔날레에 우리나라에서는 한국관 30주년 특별전 및 유영국 회고전과 구정아 개인전은 물론 김윤신, 이강승 작가의 참여와 광주 비엔날레 특별전까지 다수의 국내 작품들을 선보이고 있다. 예술 통한 지역경제 파급효과 커 매년 50만여 명의 관광객 방문으로 행사기간 중 항공, 대중교통 및 숙박과 음식 등 지역경제 파급효과가...

2024-05-09 05:00

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