페이스트리 검색결과

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빙수는 샴페인과, 티는 코스로…호텔의 가을 디저트 눈길

신라호텔, 자몽 빙수와 샴페인 페어링 선보여조선팰리스, 가을 애프터눈 티를 코스로 구성워커힐, 미식·웰니스 결합해 투숙 경험 강화 호텔의 가을 상품이 메뉴와 서비스를 연결하며 경험의 폭을 넓히고 있다. 서울신라호텔은 빙수에 샴페인 페어링을 더하고, 조선 팰리스는 애프터눈 티를 코스 형태로 구성했다. 비스타 워커힐 서울은 해피아워와 조식, 사우나를 투숙

2026-10-03 07:00
신세계푸드, 프랑스 버터 '라콩비에트' 수입사와 맞손…베이커리 차별화 나선다

프랑스 버터 활용한 크루아상·페이스트리 개발 추진자체 상품 판매 채널 확대 및 B2B 유통망 공유 신세계푸드가 프랑스 버터 브랜드 '라콩비에트' 공식 수입사인 티엠지홀딩스와 손잡고 베이커리 원재료 경쟁력 강화와 유통망 확대에 나선다. 신세계푸드는 15일 서울 성동구 본사에서 티엠지홀딩스와 프리미엄 원재료 조달, 상품 공동 개발, 유통 확대를 위한 업무협

2026-09-17 16:46
굽네 ‘서울엄마 파기름떡볶이 치킨’‧해태 ‘와샤오롱’ 외 [나왔다 신상]

굽네, 우정욱 셰프 ‘한우 기름떡볶이’ 치킨으로 재해석블루보틀, 시나몬·바닐라·허니 활용한 가을 시즌 메뉴 출시빈폴골프 새 심볼·라인업 공개…에이피알은 헬로키티 협업 식품·외식·패션·뷰티업계가 가을을 맞아 새로운 맛과 디자인, 캐릭터 협업을 앞세운 신제품을 선보인다. 굽네, 우정욱 셰프와 ‘서울엄마 파기름떡볶이 치킨’ 출시 굽네를 운영하는 지앤푸드는

2026-09-12 06:00
웨스틴 서울 파르나스 개관 1년…기념 객실 패키지 운영

유스케 아오키 협업부터 게스트 바텐딩까지 미식 행사 확대 웨스틴 서울 파르나스가 9월 15일 개관 1주년을 맞는다. 1주년을 기념해 객실 패키지를 비롯해 유스케 아오키 협업, 게스트 바텐딩, 한정 와인 등 다양한 프로모션을 선보인다. 31일 파르나스호텔앤리조트에 따르면 지난해 9월 문을 연 웨스틴 서울 파르나스는 웨스틴의 웰니스 철학을 현대적인 라이

2026-08-31 08:08
[포토] 신세계 강남점에 스페인 ‘호프만 베이커리’ 국내 첫 팝업

신세계백화점은 13일까지 서울 강남점 지하 1층 스위트파크에서 '호프만 베이커리'의 국내 첫 팝업스토어를 선보인다고 2일 밝혔다. 스페인 유명 페이스트리 브랜드인 호프만 베이커리는 버터의 풍미를 살리면서도 담백하고 균형 잡힌 맛을 구현해 인기다. 신세계백화점은 바르셀로나 현지의 맛을 그대로 구현하기 위해 스페인 본점과 동일한 재료와 장비를 사용했다.

2026-08-02 10:39
'2TV 생생정보' 오늘방송맛집- 장사의 신, 튀김 족발 맛집 '빠○○○'

'2TV 생생정보' 장사의 신 코너에서 튀김 족발 맛집 '빠○○○'을 찾아간다. 8일 방송되는 KBS2 '2TV 생생정보'에서는 장사의 신 코너를 통해 '빠○○○'의 대박 비법을 알아본다. 서울 종로, 낙원동, 익선동, 안국역, 종로3가역 맛집으로 꼽히는 이곳에서는 튀김 족발을 대표 메뉴로 선보인다. 다양한 소스의 튀김 족발에 페이스트리 피자 등이

2026-07-08 17:30
‘빙수ㆍ김밥’ K푸드가 베이커리로⋯파리바게뜨, 동남아서 ‘안녕’ 캠페인

파리바게뜨가 동남아시아 6개국에서 한국어 인사말 '안녕(Annyeong)'을 앞세운 캠페인을 전개하며 K콘셉트 제품을 선보인다고 16일 밝혔다. 이번 캠페인은 싱가포르·말레이시아·인도네시아·캄보디아·베트남·필리핀 총 88개 전 매장에서 진행된다. K팝·K드라마를 중심으로 확산된 K컬처 열풍에 맞춰 한국 식문화와 카페 문화에서 영감을 받은 베이커리·디저트

2026-06-16 09:39
‘K베이커리’ 파리바게뜨, 美 300호점 돌파⋯필라델피아 공항 상륙

파리바게뜨가 미국 첫 공항 점포를 열며 미국 300호점을 돌파했다. 약 450억달러(약 61조원) 규모의 미국 베이커리 시장에 안착 후 성장 단계로 들어섰다는 평가가 나온다. 파리바게뜨는 최근 미국 펜실베이니아주 필라델피아 국제공항에 매장을 열었다고 1일 밝혔다. 이번 국제공항 입점으로 파리바게뜨의 브랜드 경쟁력과 운영 역량을 공인받은 것으로 평가된

2026-06-01 11:09
‘K베이커리 리더’ 파리바게뜨, 인도네시아 전 매장 할랄 인증

파리바게뜨가 싱가포르에 이어 인도네시아에서 공식 할랄 인증을 취득하며 동남아 시장 확대에 속도를 높인다. 파리바게뜨는 인도네시아 할랄 공식 인증 기관인 할랄제품보증청(BPJPH)으로부터 자카르타·탕그랑·데폭·메단·수라바야 등 현지 23개 전 매장에 대한 인증을 획득했다고 29일 밝혔다. 빵·페이스트리·케이크·핫밀·음료 등 전 메뉴를 대상으로 원재료 공급

2026-05-29 10:06
파르나스호텔, 장애인의 날 맞아 식사·체험·야구 관람까지 ‘나눔 활동’

15년째 이어온 정서적 교감과 응원의 프로그램프로 야구 경기 관람 등 다양한 프로그램 진행 파르나스호텔이 4월 20일 장애인의 날을 맞아 인천 강화도에 위치한 사회복지법인 ‘예닮’ 거주 장애인들을 위한 다양한 나눔 활동을 펼쳤다. 호텔 임직원들이 직접 참여해 특식 제공과 제과 체험 프로그램, 생활용품 기부 등을 진행한 데 이어, 프로야구 경기 관람

2026-04-20 14:06
하이트진로음료 ‘테라 제로’ㆍ투썸플레이스 ‘청양마요 치즈 멜트 파니니’ 외 [나왔다 신상]

식품업계에서 소비 트렌드를 반영한 신제품이 출시되고 있다. 하이트진로음료는 의도적으로 술을 마시지 않는 '소버 큐리어스(Sober Curious)'를 고려해 무알코올 맥주맛 음료를, 투썸플레이스는 글로벌 K푸드 열풍 속 그 감성을 델리에 녹여냈다. 패션·뷰티업계는 봄 시즌에 맞춰 새로운 제품을 내놨다. 하이트진로음료, 테라 제로 국내 최초 무알코올 맥주

2026-03-20 11:00
파리바게뜨, 영국 런던서 글로벌 700호점 돌파…유럽서 K-빵 열풍 선도

SPC그룹의 파리바게뜨는 영국 런던에 ‘웨스트필드점’을 열며 글로벌 700호점을 돌파했다고 2일 밝혔다. 이는 지난해 10월 600호점을 달성한 지 약 1년 1개월 만의 기록이다. 파리바게뜨 웨스트필드점은 영국 4호점이자 두 번째 가맹점이다. 지난해 11월 문을 연 영국 가맹 1호점 ‘카나리워프점’은 오픈 후부터 꾸준한 고객 유입을 보이며 안정적인 운

2025-12-02 10:20
‘보고 듣고 먹고’ 즐기는 루이비통...세계 최대 ‘루이비통 비저너리 저니’[가보니]

여행 트렁크에서 출발한 혁신의 계보, 몰입형 전시로 만나보다색동·창호·만자문…한국적 미감 입은 루이비통 체험형 매장명품을 넘어 문화·미식·예술로…루이비통의 새로운 실험 루이비통이 29일 서울 명동 신세계백화점 더 리저브(옛 본관)에 체험형 매장인 ‘루이비통 비저너리 저니’를 연다. 루이비통 비저너리 저니는 문화 공간과 레스토랑을 아우르는 체험형 매장이

2025-11-29 09:00
특급호텔들의 대혈투⋯연말 크리스마스 케이크 대전 [배근미의 호스테리아]

국내 주요호텔 시그니처 케이크, 최고가는 40만 원 안팎⋯"사전 예약 통해 구입"우체통에서 트리까지 구현⋯"이렇게 비싼 케이크, 누가 먹냐고요? 다 팔립니다" 호텔가가 한 달 이상 남은 크리스마스 케이크 준비로 벌써부터 들썩이고 있다. 일반 양산형 케이크와 비교해 적게는 수 배, 많게는 수 십배 가격 차이가 남에도 최근에는 특별한 날을 맞이해 호텔 베이커

2025-11-15 11:00
삼성전자, '라 리스트 2026'서 비스포크 AI 주방 혁신 선봬

삼성전자가 27일 인천 파라다이스시티에서 열린 ‘라 리스트 2026’ 시상식에서 다양한 비스포크 AI 가전을 선보였다고 28일 밝혔다. 라 리스트는 글로벌 미식계를 대표하는 레스토랑 가이드다. 매년 전 세계 200여 개국의 레스토랑·호텔·페이스트리숍을 평가해 ‘글로벌 톱 1000 셀렉션’을 발표한다. 삼성전자는 이번 행사의 공식 파트너사로 참여해 비

2025-10-28 08:29
“여름엔 ‘애망빙’이라고? 무슨 소리”…이색빙수 내놓는 호텔들 [배근미의 호스테리아]

파르나스, 프랑스 고급 샴페인 '벨 에포크' 얼려 만든 '샴페인 빙수' 선보여안다즈 서울, 프랑스 향수 브랜드 '트루동'과 컬래버⋯썸머 컬렉션 빙수 출시더플라자, 외국인 겨냥 '전통 팥빙수'로 승부⋯메리어트 여의도 "꿀벌 빙수"'망고빙수'도 포기 못한다면?⋯포시즌스, 마루ㆍ망고 담은 '반반빙수' 내놔 본격적인 6월에 접어들면서 국내 호텔들이 여름철 대표

2025-06-06 06:00
안다즈 강남, 세븐틴 10주년 기념 케이크·코스요리 선봬

호텔 안다즈 서울 강남은 K팝 아티스트 세븐틴의 데뷔 10주년을 기념해 협업 프로젝트를 선보인다고 13일 밝혔다. 세븐틴으로부터 영감을 받은 다채로운 메뉴를 개발, 호텔을 방문한 다양한 고객 층에게 특별한 경험을 제공하기 위해 기획한 프로모션이다. 1층 아츠(A’+Z)에서는 안다즈 서울 강남 장구현 수석 페이스트리 셰프의 ‘세븐틴 10주년 케이크’를 한

2025-05-13 09:58
‘두바이 초콜릿’에 글로벌 피스타치오 공급 압박…가격, 1년 새 35% 폭등

2023년 틱톡 통해 선풍적 인기피스타치오 수요 폭발로 이어져미국 작황 부진까지 겹치며 수급 압박 두바이 초콜릿이 선풍적으로 인기를 끌면서 전 세계적으로 피스타치오 공급 압박이 심화하고 있다. 19일(현지시간) 파이낸셜타임스(FT)에 따르면 피스타치오 가격은 1년 전 파운드당 7.65달러(약 1만900원)에서 현재는 10.30달러로 약 35% 폭등했다.

2025-04-20 16:44
롯데백화점 본점, 바샤커피 2호점 오픈

바샤커피(Bacha Coffee) 국내 2호점이 서울 중구 소공동 롯데백화점 본점에 들어섰다. 롯데백화점은 본점 3층에 모로코 헤리티지 커피 브랜드 바샤커피의 매장을 오픈했다고 14일 밝혔다. 이번에 오픈한 매장은 다양한 원두와 드립백, 커피 액세서리 등을 판매하는 ‘커피 부티크’와 고객들이 앉아서 커피를 즐길 수 있는 15석 규모의 ‘커피바’로 구성

2025-04-14 06:00
포시즌스호텔 서울, 미쉐린 스타 셰프 스티브 진 선임

포시즌스호텔 서울에서 미쉐린 스타 13개를 보유한 페이스트리 셰프의 디저트를 맛볼 수 있게 됐다. 포시즌스서울은 전일 호텔 디저트를 책임질 신임 총괄 페이스트리 셰프로 스티브 진(Steven Jin) 셰프를 선임했다고 밝혔다. 중국에서 태어나 프랑스에서 성장한 그는 2015년 프랑스 디저트 챔피언십 실버 어워드에서 수상하면서 본격적으로 미쉐린 커

2025-04-01 10:42

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브라보 마이 라이프

호텔 셰프 요리, 홈파티로 즐겨볼까?

노보텔앰배서더 서울 동대문 호텔&레지던스가 홈파티를 겨냥한 케이터링 고메박스를 선보인다. 고메박스(Gourmet Box)는 호텔 셰프의 고품격 요리를 취향에 따라 집 또는 야외에서 간편하게 즐기도록 기획한 서비스다. 30여 가지의 콜드·핫 디시, 디저트 메뉴 중 5가지(6인 기준)를 골라 구성할 수 있다. 콜드 디시에서는 리코타 치즈와 아스

2020-02-05 09:44