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  • 제주신라호텔, 글램핑 바 오픈
    제주신라호텔, 글램핑 바 오픈
    또 주류와 함께 가볍게 즐길 수 있는 스모크 파스타, 딱새우 구이 등 오늘의 셰프 추천 메뉴도 선보인다. 이와 함께 제주신라호텔은 글램핑 바 오픈을 기념해 글램핑&바(Glamping&Bar) 패키지도 함께 출시했다. 글램핑&바 패키지는 객실 1박, 글램핑 빌리지 디너 2인, 글램핑 바 칵테일 2잔으로 구성됐으며 8월 31일까지 이용할 수 있다.
    2024-04-26 09:31
  • 캐주얼 입은 아웃백, MZ세대 입맛 잡는다
    캐주얼 입은 아웃백, MZ세대 입맛 잡는다
    캠페인 키워드인 ‘페어링’은 스테이크와 파스타, 샌드위치, 디저트, 와인 등 다양한 메뉴 조합의 즐거움은 물론 공간과 사람, 행복한 순간을 페어링 한다는 뜻이다. 아웃백은 27년간 패밀리 레스토랑으로 분류됐지만, 가족뿐만 아니라 다양한 소비자들을 유치하려는 캐주얼 다이닝 콘셉트에 걸맞게 메뉴와 인테리어 등도 바꿀 계획이다. 정필중 아웃백...
    2024-04-25 18:00
  • 몽골서 대박 난 K푸드…이순호 BGF리테일 MD “혹독한 테스트가 비결” [미니 인터뷰]
    몽골서 대박 난 K푸드…이순호 BGF리테일 MD “혹독한 테스트가 비결” [미니 인터뷰]
    특히 작년 12월 출시한 세계 면 요리 3종(한국식 짜장면, 라멘, 까르보나라 파스타)은 출시 3개월 만에 합계 20만여 개, 하루평균 1700여 개 넘게 팔렸다. CU의 면 요리 3종은 현지 기호에 맞추기 보다는 한국·일본·이탈리아 음식 본연의 맛을 그대로 구현했다. 그 결과 짜장면은 8만여 개, 라멘은 6만5000여 개, 까르보나라 파스타 5만여 개가 각각 판매됐다. 이 MD는...
    2024-04-25 05:00
  • 카카오헬스케어, 아워홈과 AI 기반 초개인화 헬스케어 솔루션 개발
    카카오헬스케어, 아워홈과 AI 기반 초개인화 헬스케어 솔루션 개발
    또한, ‘캘리스랩(KALIS lab)’을 통해 식단과 영양 컨설팅을 받은 소비자의 건강 상태 변화를 파스타 AI 기술을 활용해 정밀 추적하고, 상태에 따라 맞춤형 헬스케어 콘텐츠도 제공할 계획이다. 카카오헬스케어는 올해 2월 AI 기반 스마트 혈당 관리 솔루션 ‘파스타’를 출시했다. 파스타는 연속혈당측정기(CGM, Continuous Glucose Monitoring)를 통해 실시간으로 측정된 혈당...
    2024-04-23 09:10
  • “한국식 짜장면 1위” 몽골서 불티나게 팔리는 K푸드
    “한국식 짜장면 1위” 몽골서 불티나게 팔리는 K푸드
    CU는 몽골 현지 자체 커머스 앱인 포켓CU에서 면요리 3종 상품 검색어 순위 톱3에 자장면, 라멘, 파스타가 올랐다고 16일 밝혔다. CU는 작년 12월 세계 면요리 콘셉트의 한국식 짜장면, 라멘, 까르보나라 파스타 등 면요리 3종을 출시했다. 몽골 현지의 음식 문화가 한국에 비해 다양하지 못하다는 점에 착안해 자장면, 라멘, 파스타를 현지 기호에 맞게 개발하기보단...
    2024-04-16 10:36
  • 치솟는 외식 물가에…가심비 뷔페, 제2의 부흥기
    치솟는 외식 물가에…가심비 뷔페, 제2의 부흥기
    빕스는 매 계절마다 신메뉴 출시해 샐러드부터 바비큐, 해산물, 파스타까지 약 150여 종에 이르는 샐러드바 메뉴를 선보이고 있다. 와인과 맥주, 핑거푸드를 무제한으로 즐길 수 있는 와인&페어링존도 운영하고 있다. 앞서 빕스는 고급화 전략을 내세우며 2022년 전체 매장을 프리미엄 타입으로 리뉴얼했다. 프리미엄 전략은 △고급스러운 인테리어와 다양한...
    2024-04-16 05:00
  • 랩지노믹스, 카카오헬스케어와 산부인과 진단 협력 계약…“디지털 헬스케어 선도”
    랩지노믹스, 카카오헬스케어와 산부인과 진단 협력 계약…“디지털 헬스케어 선도”
    이번 협력을 통해 랩지노믹스는 카카오헬스케어의 '파스타' 플랫폼 서비스와 함께 연속혈당측정기를 산부인과에 공급한다. 기존 랩지노믹스의 산부인과 제품군 ‘맘가드’, ‘앙팡가드’ 등과 연계해 환자와 산부인과에 제공할 계획이다. 연속혈당측정기 데이터는 카카오헬스케어의 파스타 플랫폼에 연동돼 사용자가 편리하게 혈당을 관리할 수 있을 전망이다....
    2024-04-05 09:22
  • ‘위고비’ 조만간 국내 시장 출시 …노보 노디스크 “한국, 우선순위 높아”
    ‘위고비’ 조만간 국내 시장 출시 …노보 노디스크 “한국, 우선순위 높아”
    현재 노보 노디스크는 카카오헬스케어가 개발한 연속혈당측정기(CGM) 기반 혈당관리 솔루션 ‘파스타’와관련해 스마트 인슐린 펜을 공급하는 등의 협업을 진행 중이다. 세미엔추크 대표는 “약물만으로 만성질환을 해결할 수 없다. 국내 인공지능(AI)이나 디지털헬스케어 환경은 전 세계에서 가장 빠르게 성장하면서 흥미진진하다. 현재 논의상황은 대외비라 말할 수...
    2024-04-04 18:19
  • 로봇이 파스타·커피 ‘뚝딱’…삼성웰스토리 ‘2024 푸드 페스타’ [르포]
    로봇이 파스타·커피 ‘뚝딱’…삼성웰스토리 ‘2024 푸드 페스타’ [르포]
    조리로봇ㆍAI 바리스타 한 자리에…4일까지 개최 로봇이 볶은 파스타 먹고, AI(인공지능)가 추출한 커피 한잔...꿈 아닌 현실입니다. 3일 단체급식·식음서비스 업체 삼성웰스토리가 서울 양재동 aT센터에서 개최한 ‘2024 푸드 페스타’ 행사장에 들어서니, 파스타를 만들고 있는 조리로봇이 눈에 들어왔다. 이 조리로봇은 국내 푸드테크 기업 크레오코리아가 제작...
    2024-04-03 17:30
  • “식품기업과 맞손” CU vs GS25, 간편식 경쟁 확전
    “식품기업과 맞손” CU vs GS25, 간편식 경쟁 확전
    짜파게티 잡채밥, 짜파게티 까망치킨, 짜파게티 치킨 파스타 등이 대표 상품이다. CU는 짜파게티를 색다른 간편식으로 재탄생 시켜 내달 있을 블랙데이 수요를 잡겠다는 방침이다. 이에 앞서 CU는 20일부터 식품업계 1위 CJ제일제당과 공동으로 냉장빵을 기획, 판매하기 시작했다. 이들 상품은 CJ제일제당의 대표 브랜드인 비비고 만두소와 햇반의 밥알...
    2024-03-31 05:00
  • 티웨이항공, ‘비건 풀드포크 또띠아’ 등 신규 기내식 2종 출시
    티웨이항공, ‘비건 풀드포크 또띠아’ 등 신규 기내식 2종 출시
    이번에 신규 출시한 기내식은 ‘비건 풀드포크 또띠아’와 ‘라구 미트볼 파스타’다. 비건 풀드포크 또띠아의 경우 동물성 재료가 사용되지 않은 비건 메뉴로 풀드 포크 형태의 대체육을 사용해 식감을 놓치지 않은 것이 특징이다. 라구 미트볼 파스타는 토마토 소스 베이스의 기존 미트볼 푸실리 파스타를 개선한 메뉴로 고소한 풍미를 살린 라구 소스 베이스가...
    2024-03-29 09:32
  • CU에 짜파게티 간편식 나온다
    CU에 짜파게티 간편식 나온다
    이외에도 짜파게티 치킨 파스타, 짜파게티 닭갈비 김밥, 짜파게티 닭갈비 삼각김밥, 짜파게티 유니 짜장 버거도 출시한다. CU는 이번 짜파게티 간편식 시리즈 출시를 기념해 내달 한 달 동안 카카오페이 머니 결제 시 30% 할인해주는 행사를 진행한다. CU 커머스앱 포켓CU에서는 해당 시리즈를 예약 구매하면 100% 경품에 당첨되는 룰렛 이벤트 응모권을 받을 수 있다....
    2024-03-28 09:36
  • CJ프레시웨이, 이탈리아 ‘프라텔리 롱고바디’ 국내 유통권 확보
    CJ프레시웨이, 이탈리아 ‘프라텔리 롱고바디’ 국내 유통권 확보
    하루 평균 1200톤의 신선한 원재료를 가공해 토마토 홀, 토마토 페이스트, 파스타 소스 등을 제조한다. 고도화된 생산 시설과 유통 이력 추적 시스템에 기반해 세계 각국에 품질과 안전성을 갖춘 제품을 선보이고 있다. CJ프레시웨이는 최근 프라텔리 롱고바디와 유통 협력 계약을 체결했다. 유럽 현지는 물론 국내 인지도가 높은 브랜드와 협력해 양식 및 퓨전식...
    2024-03-28 09:12
  • 이랜드재단, 다문화가정 위한 ‘행복한 나눔식탁’ 전개
    이랜드재단, 다문화가정 위한 ‘행복한 나눔식탁’ 전개
    이랜드팜앤푸드 오프라이스는 애슐리 시그니처 등심 스테이크, 봉골레 크림 빠네 파스타 등 본아이에프는 소갈비찜, 미니 장조림 등을 식(食) 나눔으로 후원하고, 후원한 식재료로 임직원과 다문화가정, 청소년이 함께 음식을 조리하는 시간을 가졌다. 이번 행사는 성장기에 놓인 저소득층 다문화청소년들의 식(食) 문제를 기업이 연대해 해결하고 다문화청소년의 비전...
    2024-03-27 09:05
  • 카카오헬스케어, 브레이브컴퍼니와 업무협약…혈당 관리 운동 등 콘텐츠 개발
    카카오헬스케어, 브레이브컴퍼니와 업무협약…혈당 관리 운동 등 콘텐츠 개발
    황희 카카오헬스케어 대표이사는 “이번 협업을 통해 파스타 이용자들에게 쉽고 재미있게 접근할 수 있는 다양한 운동 콘텐츠를 제공할 수 있을 것으로 기대된다”며 “앞으로 양사간 협업을 통해 다양한 캠페인을 전개할 것”이라고 밝혔다. 김진흥 브레이브컴퍼니 대표이사는 “카카오헬스케어와 협업을 통해 혈당 관리에 유익한 콘텐츠를 제공해 국민 건강 증진에...
    2024-03-26 09:13
  • “고추로만 만든 극강의 맵싸한 맛”…‘더미식’ 신제품 장인라면 [맛보니]
    “고추로만 만든 극강의 맵싸한 맛”…‘더미식’ 신제품 장인라면 [맛보니]
    감바스나 파스타에 넣는 큼직한 페페론치노도 눈에 띄었다. 면발을 들어 한입 먹어보니 첫맛부터 강렬한 매운맛이 느껴졌다. 국물을 떠먹으니 매운맛이 입안에 퍼지며 물에 절로 손이 갔다. 다만 불닭볶음면 정도의 맵기를 견디는 이들이라면, 못 먹을 정도는 아니었다. 국물라면 특성상 볶음면보다 면발에 매운 양념이 덜 묻어나고, 물의 양이 많아 매운맛도 어느...
    2024-03-22 16:35
  • "이천 농산물 활용했어요"...퍼블릭마켓 시몬스 테라스점, 봄맞이 신메뉴 출시
    "이천 농산물 활용했어요"...퍼블릭마켓 시몬스 테라스점, 봄맞이 신메뉴 출시
    현재 퍼블릭마켓 시몬스 테라스점에선 충청도 및 이천 지역 농산물로 만든 ‘대파 감자 수프’, ‘잠봉&루꼴라 샌드위치’, ‘볼로네제 파스타’, ‘새우 바질 페스토 파스타’ 등의 메뉴를 이용할 수 있다. 충남 예산 유기농 루꼴라, 이천 표고버섯 등 신선한 식재료도 판매 중이다. 시몬스침대는 시몬스 테라스에서 퍼블릭마켓 외에도 지역사회를 위한 ESG 행보를...
    2024-03-22 10:24
  • ‘핵심상권 진출’ 힘주는 BBQ, ‘청계광장점’ 열었다
    ‘핵심상권 진출’ 힘주는 BBQ, ‘청계광장점’ 열었다
    매장에서는 황금올리브 치킨 등 BBQ의 다양한 메뉴와 더불어 햄버거, 파스타, 피자, 플래터 등 70여 가지의 다양한 메뉴를 판매한다. 이외에도 BBQ 매장 최초로 와인과 불고기, 데리야끼, 햄에그 등 샌드위치 3종을 선보여 매장 인근 바쁜 직장인의 입맛을 만족시킬 수 있다. 또한 와인을 비롯해 생맥주, 하이볼, 수제맥주, 칵테일 등을 판매해 다양한 주류도...
    2024-03-18 08:49
  • ‘놀이공원서 즐기는 치킨’, BBQ 서울 롯데월드 매장 오픈
    ‘놀이공원서 즐기는 치킨’, BBQ 서울 롯데월드 매장 오픈
    프리미엄 치킨 버거, 해산물파스타, 통다리바베큐 치킨 라이스, 닭가슴살 그릴드 샐러드 등 단품과 세트 포함 총 57종의 다양한 메뉴를 맛볼 수 있다. BBQ 관계자는 "앞으로도 더 많은 고객들에게 BBQ치킨을 즐길 수 있는 기회를 제공하고, 롯데월드 어드벤처 방문객들에게 더욱 풍성한 경험을 선사할 수 있도록 노력하겠다"고 말했다.
    2024-03-11 09:07
  • 대상 오푸드, 김밥·떡볶이 등 ‘코리안 스트리트 푸드’ 론칭
    대상 오푸드, 김밥·떡볶이 등 ‘코리안 스트리트 푸드’ 론칭
    가운데가 비어 소스가 잘 배어드는 팬네(Penne) 파스타에서 착안한 ‘국물 구멍 떡볶이’, 외국인 관광객들이 자주 찾는 광장시장식 떡볶이 ‘왕가래떡 국물 떡볶이’ 등 2종이다. 여기에 대상은 한국식 핫도그도 주력 품목으로 꼽았다. 이처럼 한국 길거리 음식 제품들을 선보이는 것은 전 세계적으로 K푸드에 대한 관심이 높아져서다. 실제 오푸드 떡볶이 지난해...
    2024-03-11 08:46
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