전남도 진도군의 대표 농산물인 진도 대파가 국내 피자 브랜드와 만나 새로운 제품으로 소비자를 찾는다.
피자알볼로가 진도대파를 활용한 신메뉴 '핫바베큐 랜치피자'를 출시했다고 15일 밝혔다.
이번 제품은 진도 대파로 만든 크림소스를 기반으로 방울토마토와 바비큐 등 다양한 토핑을 더한 K-멕시칸 스타일 피자다.
진도 대파 특유의 진한 향과 풍미를 크림
농심, 페루·일본·미국 등 해외서 운영...역수입한 체험형 팝업판매존·체험존 등 콘텐츠 강화...‘나만의 라면’ 만들기 눈길
사람들의 발길이 끊이질 않는 서울 성수동 메인거리 한복판, 붉은 외벽으로 눈길을 끄는 건물이 있다. 한국인이라면 누구나 익숙한 빨간 신라면 봉지가 시민들의 관심을 한 몸에 받는다. 브랜드 앰배서더 ‘에스파’ 월 앞에선 외국인 관
GS25가 1년여에 걸친 연구개발을 통해 밥 식감을 개선한 삼각김밥을 선보이며 간편식 경쟁력 강화에 나선다.
GS리테일이 운영하는 편의점 GS25는 새로운 제조 공정을 적용해 밥알의 식감과 풍성한 볼륨을 살린 '소프트 삼각김밥'을 출시한다고 10일 밝혔다.
이번 신제품은 소비자들이 기존 삼각김밥의 아쉬운 점으로 꼽아온 딱딱하거나 떡진 밥 식감을 개선하
롯데웰푸드는 대표 아이스크림 브랜드 ‘돼지바’가 신제품 ‘돼지바빵’을 주제로 빵집 콘셉트 팝업스토어를 연다. 브랜드 캐릭터인 ‘돼장님’ 세계관을 입힌 오프라인 공간으로 브랜드 경험 확장에 나선다는 방침이다.
7일 롯데웰푸드에 따르면 이번 팝업스토어 ‘돼지바 빵집 since 1983’은 21일까지 서울 봉천동 샤로수길 인근에서 운영된다. 팝업스토어의 핵
더본코리아가 롤링파스타, 새마을식당 등 11개 외식 브랜드의 일부 메뉴 가격을 올린다.
4일 외식업계에 따르면 더본코리아는 9일부터 11개 외식 브랜드 전체 메뉴 중 약 20%에 해당하는 일부 메뉴 및 사이드 토핑, 음료류 등 가격을 평균 약 11% 인상한다고 공식 홈페이지를 통해 공지했다.
가격을 인상하는 브랜드는 △역전우동 △미정국수 △인생설렁탕
뷰티·식품·스포츠 업계가 여름 성수기를 겨냥한 신제품을 잇달아 내놨다. 두피로 확장된 선케어, BTS와 손잡은 글로벌 스낵 협업, 그릭요거트 아이스크림 등 기능성과 이색 경험을 앞세운 제품들이 눈길을 끈다.
라보에이치 ‘UV프로텍터365’
아모레퍼시픽 두피 전문 브랜드 라보에이치는 두피·모발용 자외선 차단 라인 'UV프로텍터365'를 출시했다.
이 제
더벤티·빽다방 등 저가 프랜차이즈, 아메리카노 외 음료·옵션 최대 30%↑이디야·커피빈 스틱커피도 최고 15.2% 껑충… "누적된 비용 압박 심해"
장기화한 고환율과 물류비 상승 등 대외 악재가 겹치면서 서민들의 대표적 기호식품인 저가 커피 프랜차이즈와 스틱커피 제품의 가격 인상이 본격화하고 있다. 국제 원두 가격은 지난해 정점을 찍은 후 다소 안정세
'2TV 생생정보' 맛집 맞수다 코너에서 필리핀식 바비큐 맛집 vs 꼬막 피자 맛집의 대결을 그린다.
26일 방송되는 KBS2 '2TV 생생정보'에서는 맛집 맞수다 코너를 통해 필리필식 바비큐와 꼬막 피자를 조명한다.
먼저 강원도 강릉 맛집으로 꼽히는 '효○○○○ ○○○'에서는 필리핀식 바비큐를 대표 메뉴로 선보인다.
'샌○○'에서는 꼬막을 토핑으
BGF리테일이 운영하는 편의점 CU가 지식재산권(IP) 협업 강화에 나선다. 최근 콘텐츠 연계 먹거리 수요가 커지는 가운데, 쿠팡플레이 예능을 활용한 디저트 상품을 업계 단독으로 선보이며 차별화 경쟁력 확보에 나섰다.
CU는 쿠팡플레이 예능 프로그램 '봉주르빵집' 속 레시피를 활용한 디저트·베이커리 상품 5종을 이달 13일부터 순차적으로 출시하고 있다고
오버런 40%·유지함량 최대 17%…“공기 줄이고 풍미 높였다”윤진호 대표 “원유 기반 '진짜 아이스크림'으로 프리미엄 시장 주도”지난해 4월 원스톱 생산설비 구축…협동로봇·자동화로 품질관리연내 30호점·2027년 100호점 목표…프리미엄 시장 리딩
직접 생산을 결정한 데는 온전한 품질 철학을 구현하기 위한 것이죠. 벤슨으로 국내 프리미엄 아이스크림의 패
그룹 코르티스(CORTIS)의 미니 2집이 초동(발매 후 일주일간 판매량) 231만 장을 돌파했다.
11일 음반 판매량 집계 사이트 한터차트에 따르면 코르티스의 미니 2집 ‘그린그린(GREENGREEN)’은 4~10일 총 231만3291장 팔려 주간 음반 차트 정상에 올랐다. 지난해 9월 선보인 미니 1집 ‘컬러 아웃사이드 더 라인스(COLOR OUT
지금 화제 되는 패션·뷰티 트렌드를 소개합니다. 자신의 취향, 가치관과 유사하거나 인기 있는 인물 혹은 콘텐츠를 따라 제품을 사는 '디토(Ditto) 소비'가 자리 잡은 오늘, 잘파세대(Z세대와 알파세대의 합성어)의 눈길이 쏠린 곳은 어디일까요?
일교차가 큰 요즘입니다. 기온이 20도 이상으로 오르다가도 해가 진 후엔 10도 아래로 뚝 떨어져 쌀쌀한
더본코리아는 일본 도쿄 신오쿠보에 마라탕 전문점 ‘마라백’을 오픈했다고 20일 밝혔다.
마라백은 더본코리아의 한국식 마라탕 전문 브랜드다. 최근 일본 젊은 층을 중심으로 한국인이 즐겨 먹는 한국식 마라탕에 대한 관심이 높아지고 있다는 시장 흐름 분석에 따라 첫 매장의 거점도 한류 문화 체험으로 유명한 도쿄 신오쿠보로 정했다.
더본코리아는 한국식 맛과
제철 원물 강조한 가성비 전략 적중... 브랜드 대표 라인업으로 부상망고 조기 출시로 디저트 시장 선점... 2년간 망고 사용량 20톤 달해
제철 과일을 전면에 내세운 기획 상품이 베이커리 업계의 흥행 보증수표로 자리 잡고 있다.
이랜드이츠가 운영하는 프리미엄 베이커리 브랜드 '프랑제리'는 과일 케이크 시리즈인 ‘쑥대밭’이 지난 2024년 4월 첫선
가공식품 비중 10년 새 81.9%→84.8%…신선 농축산물 비중은 18.1%→15.2%업계 “가격보다 물량·품질 안정성이 관건”…농가 “계약재배 없인 체감 어려워”
K푸드 수출이 증가세를 타고 있지만 그 성과가 국내 농가 소득으로 얼마나 이어지고 있는지를 두고 구조적 한계가 여전하다는 분석이 제기됐다. 수출 실적은 커졌지만 라면·커피조제품 등 가공식품
이마트24는 이달 손종원, 박은영, 박효남 셰프와 협업한 간편식 8종을 선보이며 스타 셰프 '미식 라인업'을 확대한다고 5일 밝혔다.
먼저 손종원 셰프는 '데이 오프(Day Off)' 콘셉트를 통해 '셰프가 쉬는날, 일상에서 즐기는 음식'을 선보인다.
'제육모둠쌈밥정식'은 다양한 쌈 채소를 더해 한 끼 식사의 만족도를 높였으며, '정성가득통소시지김밥
신세계백화점은 서울 서초구 강남점 지하 1층 식품관에 2025년 국제 타파스 경연대회 우승자 최경훈 셰프와 함께 기획한 스페인 델리 브랜드 '모스꼬라'를 새롭게 선보인다고 2일 밝혔다.
스페인 정통 타파스를 비롯해 핀초스, 빠에야를 만나볼 수 있다.
특히 매장에서 식사 시 빠에야와 토핑을 선택할 수 있어 각자의 입맛에 맞게 조합할 수 있다. 주
2월 외식물가 전년 동기 대비 4.3% 증가서울 김밥 한 줄 3800원⋯전년 보다 7.4%↑편의점 4사, 가격↓·품질↑ 김밥 잇단 출시
중동발 리스크에 따른 고물가 장기화와 고환율·원자재 가격 상승 등이 겹치면서 직장인의 식대 부담이 커지고 있다. 김밥 한 줄이 4000원, 삼계탕 한그릇은 2만원에 육박할 정도로 천정부지로 오르자, 상대적으로 저렴한 간편
다날의 외식(F&B) 전문 계열사 다날에프엔비가 카페 브랜드 ‘달콤.N(Dal.Komm.N)’ 직영 매장인 중계은행사거리점과 가맹점 송파오금점을 동시 오픈해 브랜드 확장에 나서고 있다고 30일 밝혔다.
달콤.N 중계은행사거리점은 달콤.N 브랜드 콘셉트인 ‘커피와 베이글로 일상의 에너지를 가볍게 채우는 카페’를 소비자에게 알리는 플래그십 공간이다. 시그
스타벅스가 프로야구 개막에 맞춰 한국야구위원회(KBO)와 협업한 시즌 한정 상품을 27일부터 본격 판매한다. 이번 협업은 스타벅스가 스포츠 단체와 처음으로 진행하는 프로젝트로, 음료와 푸드뿐 아니라 구단별 굿즈까지 전면에 내세운 것이 특징이다.
스타벅스 코리아는 이날부터 ‘베이스볼’ 콘셉트 음료와 푸드, 그리고 KBO 8개 구단(한화 이글스, SS
한식은 손이 많이 간다는 편견이 있다. 하지만 요즘은 전통의 맛을 지키면서도 손쉽게 즐길 수 있는 간편 한식이 대세다. 청정원의 ‘집밥 상차림’ 시리즈, 비비고의 ‘K-푸드 대표 메뉴’, 하림 더미식의 ‘프리미엄 셰프 레시피’까지. 이제 한식은 어려운 요리가 아니라 ‘오늘 바로 즐길 수 있는 일상식’이 됐다. 오랜 시간 끓이거나 손질할 필요 없이, 데우
세계 곳곳에서 한국의 스트리트푸드가 핫 아이템으로 떠오르고 있다. 과거에는 한국을 방문한 관광객이 시장에서 맛본 길거리 음식을 SNS로 공유하며 인기가 확산됐다면, 이제는 미국·유럽·동남아 곳곳에서 한국식 길거리 음식 자체를 찾는 소비자들이 늘어난 시대가 됐다.
해외에서 K-스트리트푸드는 단순한 이색 간식을 넘어, 하나의 트렌드이자 탄탄한 비즈니스 모델로
기록적인 폭염과 폭우가 이어지며 수박값이 고공행진 중인 가운데, 유통업계에서는 오히려 수박을 전면에 내세운 신제품을 잇달아 선보이며 여름 시장 공략에 나섰다.
김지향 서울시의회 시민권익위원장이 서울시농수산식품공사로부터 제출받은 자료에 따르면, 지난 29일 기준 수박(10kg)은 3만 7564원으로 50% 올랐다. 이 같은 가격 상승은 폭우·폭염 등 기
가상자산 거래소 업비트 운영사 두나무가 윤남노 셰프와 함께 '비트코인 피자데이'를 기념하기 위한 '업비트 피자'를 선보인다고 19일 밝혔다.
비트코인 피자데이는 2010년 미국 플로리다에서 비트코인으로 피자를 결제한 첫 사례를 기념하는 날로 상징적인 의미를 지닌다. 업비트는 이날을 블록체인 커뮤니티만의 축제가 아닌 많은 사람과 함께하기 위해 매년 다양한