치커리 검색결과 - 이투데이

검색결과 총64건

최신순 정확도순

치솟는 원둣값, 카페인·불면증 부담에...요즘 대세는 ‘대체 커피’

보리·치커리·대추야자 씨앗 등으로 커피 풍미 구현매일유업·롯데마트·산스 등 국내 제품 출시 잇따라원두값 변동성·건강 수요 맞물려 틈새 시장 주목 카페인 섭취를 줄이려는 소비자가 늘면서 원두를 쓰지 않고 커피와 비슷한 맛을 내는 ‘대체커피’가 식음료업계의 새 카테고리로 떠오르고 있다. 불면증과 카페인 민감도를 호소하는 소비자 수요에 원두 가격 변동성까지 맞

2026-07-11 11:00
오른 커피값에 롯데마트, ‘원두 없는’ 대체커피 ‘치코’ 2종 선봬

최근 폭염과 같은 이상 기후 현상으로 원두 공급 불안정성이 커지면서 롯데마트는 치커리를 활용한 대체커피 ‘치코(CHYCO)’를 선보이고 있다. 7일 롯데마트에 다르면 원두 가격 상승과 건강관리에 대한 관심이 높아지면서 대체커피, 디카페인 커피 수요가 늘고 있다. 롯데마트의 올해 상반기 대체커피와 디카페인 커피 매출은 전년 동기 대비 각각 35.7%

2026-07-07 06:00
블레스앤코, ‘치커리 커피’ 출시…카페인 프리 웰니스 시장 공략

라이프스타일·유통 전문기업 블레스앤코가 치커리 기반 디카페인 음료 시장 확대에 나섰다. 최근 글로벌 웰니스 트렌드와 함께 ‘카페인 디톡스’ 수요가 커지는 가운데 건강 음료 시장 공략에 속도를 내는 모습이다. 회사는 프리미엄 웰니스 상품군 확대를 통해 관련 시장 입지를 강화한다는 전략이다. 블레스앤코는 건강한 디카페인 대안 음료인 ‘치커리 커피’를 새롭

2026-05-12 13:14
국립종자원, LMO 검사 ‘7배 빠르게·비용 86% 낮춰’…국민 먹거리 안전성 강화

적용 작물 5종→21종 확대…7개 유전자 동시 검사 가능1만 점 검사 비용 2억8000만 원→4000만 원으로 절감 국립종자원이 유전자변형생물체(LMO) 검사 효율을 대폭 높인 신기술을 개발하면서 농산물 안전성 확보에 속도가 붙고 있다. 기존 방식보다 검사 효율은 7배 높이고 비용은 86% 줄인 것으로 나타났다. 국립종자원은 재배용 종자의 LMO 검사에

2025-11-18 11:00
‘블루보틀 대표 커피, 캡슐로 즐겨요’⋯네스프레소 ‘놀라 스타일 블렌드’[맛보니]

네스프레소가 블루보틀 두 번째 협업으로 ‘놀라 스타일 블렌드’를 선보였다. 블루보틀의 상징적인 메뉴를 네스프레소의 커피머신 ‘버츄오’를 통해 제공하며 다양한 소비자 취향에 대응한다는 방침이다. 네스프레소는 10일 서울 성동구 카인드서울 성수에서 기자간담회를 ‘놀라 스타일 블렌드’를 공식 론칭했다. 네스프레소는 버츄오를 국내 대표 홈카페 브랜드로 만들

2025-07-11 07:00
블루보틀 손잡은 네스프레소...“홈카페 1위 견고, 전략적 장기 파트너십 지속할 것”

올해 전략 키워드를 ‘협업’으로 제시한 네스프레소가 ‘블루보틀’과 함께 컬래버레이션을 지속한다. 네스프레소는 10일 서울 성동구 카인드서울 성수에서 기자간담회를 열고 ‘놀라 스타일 블렌드’를 공식 론칭했다. 놀라 스타일 블렌드는 블루보틀의 대표 메뉴 ‘놀라’에서 영감을 받아 만들어진 여름 한정 신제품이다. 제임스 프리먼 블루보틀 창립자가 미국 남부 뉴

2025-07-10 15:52
유니베라 ‘파이토클린샷’ㆍ서울우유 ‘미노스 멜론우유’ 외 [나왔다 신상]

식품·패션·뷰티업계에서 경쟁력 강화를 위한 신제품을 출시하고 있다. 유니베라는 독자소재를 활용한 건강기능식품을, 서울우유는 트렌드에 새로운 맛을 반영한 ‘미노스’ 라인을 선보였다. BYC는 여름 맞이 잠옷을, LG생활건강은 1년에 단 한 번 선보이는 특별 에디션을 출시했다. 유니베라 ‘파이토클린 샷’ 유니베라는 식물 유래 원료 중심의 마시는 장 케어

2025-06-27 06:00
'오늘N' 오늘방송맛집- 한 끼에 얼마예요?, 강화도 비빔밥 맛집 '마○○○○'

'오늘N' 오늘방송맛집- 한 끼에 얼마예요? 코너에서 비빔밥 맛집 '마○○○○'를 찾아간다. 25일 방송되는 MBC '오늘N'에서는 비빔밥 전문점 '마○○○○'를 찾아가 특별한 맛의 비법을 들어본다. 인천 강화군 화도면 마니산 공원 인근에 있는 '마○○○○'의 대표메뉴는 산채비빔밥이다. 이곳에서는 당귀, 삼채, 오가피 등 약초로 만든 반찬부터 된장

2025-02-25 17:15
“도시농부 나도 해볼까”…서울 자치구 곳곳 ‘텃밭 분양’

서울 자치구들이 본격적인 봄을 맞아 아파트 베란다나 옥상에서 손쉽게 농작물을 재배할 수 있는 ‘텃밭 분양’에 나섰다. 16일 서울 각 자치구에 따르면 현재 강남구·서대문구·양천구는 이달 중으로 구민들에게 상자텃밭 분양 신청을 받고 있다. 강남구는 이달 27일까지 상자텃밭 세트 990개를 선착순 분양한다. 상자텃밭 세트는 텃밭상자, 상토, 모종, 종자,

2024-03-16 08:00
롯데칠성음료, ‘더하다 헛개차’ 출시

롯데칠성음료가 혈중 콜레스테롤 개선에 도움을 줄 수 있다고 알려진 ‘이눌린·치커리추출물’이 함유된 기능성 표시 제품 ‘더하다 헛개차’를 출시한다고 22일 밝혔다. 더하다 헛개차는 이눌린·치커리추출물 함유뿐만 아니라 100% 국산 헛개 추출물 함량을 2만2000mg(고형분 55%)로 높여 더욱 깊고 진한 맛을 느낄 수 있으며 식이섬유도 5.4g 함유했다

2023-05-22 10:17
[포토] 현대그린푸드, “당일 수확한 '초신선' 쌈채소 맛보세요”

현대백화점그룹 계열사인 현대그린푸드는 자체 친환경 농산물 브랜드 '산들내음'을 통해 당일 수확한 '친환경 새벽 쌈채소'를 선보인다고 24일 밝혔다. 친환경 새벽 쌈채소는 로메인·치커리·적상추 등 총 130g으로 구성되며, 판매가격은 5000원이다. 당일 오전 5~7시에 수확해 오후 12시부터 현대백화점 압구정본점·무역센터점·판교점 등 3개 점포 식품관에

2022-03-24 14:24
‘가짜 고기’ 이어 ‘가짜 커피’ 나오나...미 스타트업, ‘원두 없는 커피’ 출시 박차

아토모, 대추 씨앗·치커리 뿌리·포도 껍질 등 섞어 커피 생산 친환경 강점…진짜 커피 원두 공정보다 탄소배출량 93% 적어 ‘원두 없는 커피’의 시장 출시가 임박했다. 식물성 대체육인 ‘가짜 고기’에 이어 ‘가짜 커피’를 구입할 날이 머지않았다고 CNN이 24일(현지시간) 보도했다. 미국 시애틀에 있는 스타트업 ‘아토모’가 콜드브루(차가운 물에 우려내는

2021-11-25 15:21
[슬기로운 피서생활] 동서식품 "달콤한 '오레오 오즈'로 여름 입맛 찾으세요"

동서식품은 시리얼 브랜드 ‘포스트(Post)’의 대표 제품인 ‘오레오 오즈’를 선보였다. 오레오 오즈는 오레오 쿠키와 비슷한 맛의 오즈링과 부드러운 마시멜로의 조화가 돋보이는 시리얼이다. 오즈링의 바삭한 식감과 푹신한 마시멜로의 맛있는 조합은 소비자들에게 ‘먹는 경험’을 넘어 ‘먹는 재미’를 선사한다. 동서식품은 오레오 오즈의 인기에 힘입어 ‘포스트 오즈

2021-07-23 05:00
대원제약, ‘장대원’ 브랜드 리뉴얼 건기식 사업 힘 준다

대원제약은 건강기능식품 시장 진출에 박차를 가하기 위해 종합건강기능식품 브랜드 ‘장대원’을 전면적으로 리뉴얼하고 라인업을 확장한다고 22일 밝혔다. 이번에 리뉴얼한 장대원은 브랜드 아이덴티티를 새롭게 정립하는 한편, 제품 라인업을 단장하고 디자인 콘셉트를 통일했다. 기존 제품들은 더욱 개선해 강화하고, 신제품 4종을 추가했으며, 온라인 헬스케어 전문 쇼핑

2021-03-22 11:07
"작물 키우며 코로나블루 극복하세요"…자치구들 상자텃밭 분양

신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)으로 '집콕 생활'이 길어지면서 답답하고 무료한 시간을 달래기 위한 취미로 텃밭 가꾸기가 인기를 끌고 있다. 각 자치구는 지역주민들의 '코로나 블루' 극복을 위한 상자텃밭을 제공하고 있다. 상자텃밭은 베란다나 옥상 같은 집안 자투리 공간을 활용해 가정에서 손쉽게 작물을 재배할 수 있다. 동작구는 도시농업 체험

2021-03-13 07:00
경남제약 ‘면역부스터’, 롯데홈쇼핑서 첫 런칭방송

경남제약은 10일 롯데홈쇼핑에서 건강기능식품 ‘면역부스터’ 홈쇼핑 최초 런칭방송을 진행한다고 9일 밝혔다. 이번 런칭방송은 10일 오전 7시15분부터 8시15분까지 60분간 방송된다. 홈쇼핑 방송 게스트로는 탤런트 이현영이 참여할 예정이다. 온 가족의 면역력을 챙길 수 있는 최대구성, 6개월분 (6개)과 18개월분 (18개)으로 준비했으며 방송

2020-06-09 08:38
코로나19에 "외식 대신 홈밥"…홈플러스, 농협 안심한우 30% 할인ㆍ구이팬 매출도 ‘쑥쑥’

코로나19가 바꾼 일상이 소비자들의 식습관도 변화시켰다. 집에서 간편하게 조리해 먹는 이른바 ‘홈밥(Home+밥)’ 문화가 자리잡으면서 즉석밥, 라면 등 간편식 매출이 증가한 데 이어 외식을 꺼리는 분위기로 인해 고기도 집에서 구워먹는 추세로 바뀌고 있다. 이에 발맞춰 홈플러스는 안심한우 전 품목을 할인 판매한다. 1일 홈플러스에 따르면 지난달 13

2020-03-01 13:45
CJ오쇼핑, 업계 첫 비건 인증 식품 ‘오하루 자연가득 약콩 단백질 쉐이크’ 판매

CJ ENM 오쇼핑부문의 식품 PB(자체브랜드) ‘오하루 자연가득’ 이 비건 트렌드에 발맞춰 TV홈쇼핑업계 최초로 비건 인증을 받은 100% 식물성 단백질 셰이크를 선보인다. CJ ENM 오쇼핑부문은 6일 ‘오하루 자연가득 약콩 단백질 쉐이크’를 론칭한다고 4일 밝혔다. ‘황성주 생식’으로 유명한 건강전문기업 이롬과 함께 만든 제품으로, 국내산 약콩에

2019-10-04 14:58
K쇼핑, 신석식품 브랜드 'K쇼핑 파머스' 강화…"유기농 쌈채소 등 론칭"

디지털 홈쇼핑 K쇼핑이 프리미엄 신선식품 브랜드 ‘K쇼핑 파머스’를 강화한다. K쇼핑은 ‘유기농 쌈채소’, ‘스마트팜 표고버섯’ 등 신제품을 론칭하고, 친환경 배송박스를 도입한다고 30일 밝혔다. 우선 K쇼핑 파머스는 약 5~7종가량의 제철 채소를 선별해 구성한 ‘유기농 쌈채소 1㎏’ 상품을 27일부터 판매한다. 적상추, 로메인, 케일, 치커리 등

2019-09-30 09:59
비타민하우스, G마켓과 깜짝 이벤트..."‘리셋 다이어트’ 0원"

건강기능식품 전문기업 비타민하우스가 G마켓을 통해 배변활동에 도움을 주는 다이어트 건강기능식품 ‘리셋 다이어트’를 0원에 구매할 수 있는 깜짝 이벤트를 진행한다고 29일 밝혔다. ‘리셋 다이어트’는 원활한 배변 활동에 도움을 줄 수 있는 성분인 알로에 전잎이 주원료로 다이어트 시 발생하는 변비를 개선하는 데 효과가 있다. ‘리셋 다이어트’에는 알로에 전잎

2019-07-29 17:12

1 2 3 4

브라보 마이 라이프

코로나 시대, 치유력을 높이는 음식과 조리법은?

“당신이 무엇을 먹었는지 말해달라. 그러면 당신이 어떤 사람인지 알려주겠다.” 프랑스의 정치가이자 법률가 브리야 사바랭이 1825년 발간한 ‘미각의 생리학’(원제, 한국어판 제목 ‘미식 예찬’)에 나오는 유명한 문구다. ‘미식과 식도락’의 경전이라 할 이 책은 인류 역사에서 음식을 학문적으로 살펴본 미식 담론의 첫 번째 책으로 꼽히고 있다. 전 세계

2021-10-12 07:55
인류를 향한 애정이 마침내 발효에 닿다

홍영재 박사의 삶을 들여다보면 인생에 대해 이해하고 말하기보다는 그저 ‘인생이란 이렇구나’를 느낄 수밖에 없는 지점들이 있다. 그의 삶이 보여주는 다채롭고도 극적인 면모들 때문이다. 국내 최고의 산부인과 의사였고 20년 전 두 개의 암에 동시에 걸려 죽음 직전까지 갔으나 청국장으로 극복했으며, 암을 이기는 청국장 전도사이자 식당 경영인의 삶도 살았다. 그런

2020-10-13 10:20
서울 지하철 타고 '쓩쓩'

하늘길이 닫혔다. 매년 당연하게 떠났던 해외여행은 잠정 중단되어 여행 일상에 제동이 걸렸다. 방구석 세계 탐방을 몸풀기로 시작했다. ‘부루마블’ 보드게임에서 아무리 많은 도시에 호텔을 사도 없어지지 않는 현장감을 채우고 싶었다. 안전상 멀리 떠날 수 없어 선택한 여행지는 ‘서울’. 이 도시에 뿌리내린 다른 나라를 찾아 나섰다. 거미줄 망처럼 펼쳐진 지하철을

2020-08-06 08:00