초미세분말공법 - 이투데이

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네슬레가 인정한 콜드브루....넥스트바이오 "브루젠으로 프리미엄 시장 공략"

초미세 원두 분말의 경우 제과·제빵의 첨가 원료로도 쓰인다. 콜드브루 티 RTD(구입해 바로 마실 수 있는 컵, 페트, 병 등의 형태) 음료제품을 개발해 오설록과 콜라보 제품도 내놨다. 넥스트바이오의 기술력을 인정하는 기업들이 국내외에서 늘면서 지난해 매출은 166억 원을 기록했다. 이중 해외 매출은 33억 원 수준으로 약 20%를 차지한다. 신 대표는 수출을 늘려...

2023-09-24 12:00
[설 선물] 참다한 홍삼, 인체 흡수도 높인 ‘홍삼정 컴파운드케이K’ 선봬

발효 공법으로 제조해 흡수율이 최대 23배, 흡수속도가 최대 4배까지 높다. 이는 SCI급 논문으로 증명됐다. 또 벨기에 브뤼셀에서 열리는 세계적인 권위의 식품품평회 몽드 셀렉션에서 2015년부터 2019년까지 4차례에 걸쳐 건강식품 부문 금상과 대상을 받았다. 홍삼정 컴파운드K에는 고품질 컴파운드K 외에 차별화된 초미세 홍삼분말도 추가로 배합돼 있어 물에 달인...

2022-01-25 05:00
[히트상품] 참다한 홍삼, 발효홍삼 ‘컴파운드케이K 스틱’ 완판

체내 흡수율을 획기적으로 끌어올린 컴파운드K 스틱에는 홍삼을 통째 갈아 만든 초미세 홍삼분말도 함유돼 있다. 홍삼을 물에 달이지 않고 통째로 갈아 넣어 물에 녹지 않는 각종 지용성 성분과 홍삼박(홍삼건더기) 속 영양소까지 모두 담아냈다. 특히 홍삼을 갈 때 식물 세포보다 작은 7~8마이크로미터(㎛)로 초미세하게 분쇄해 식물성 세포벽 안에 갇혀 있던...

2021-12-24 06:00
[상반기 히트상품] 참다한홍삼, 발효홍삼의 새 기준 세웠다

‘프레스티지 컴파운드K’는 참다한만의 차별화된 홍삼 제조법인 온체식이 적용돼 홍삼을 통째로 잘게 갈아낸 초미세분말을 함유한 것도 특징이다. 홍삼을 통째로 갈아 넣는 온체식 홍삼은 일반 물 달임 홍삼에서 버려졌던 각종 지용성 성분까지 함유돼 있어 인체 유효한 영양분을 더 많이 섭취할 수 있다. 특히 홍삼에는 물에 녹지 않는 비타민AㆍDㆍEㆍK 등도...

2021-06-25 05:00
참다한홍삼 "설 선물로 ‘녹용홍삼진액’ 어떠세요?"

특허 발효공법을 사용해 흡수율과 유효성분 함량도 높였다. 녹용은 발효를 거치면 분자구조가 잘게 쪼개지고 효소 생성이 증가해 장내 흡수가 더 잘 된다. 또, 세포 속에 갇혀 있던 성분들이 모두 추출돼 약리 성분 함량이 90% 가까이 증가한다. 녹용홍삼진액은 홍삼을 통째 갈아낸 초미세분말이 들어 있어 일반 홍삼액 대비 2배 이상 많은 영양분을 자랑한다. 일반적인...

2020-01-16 18:18
[2019년 상반기 히트상품-식음료] 지씨바이오, 참다한 홍삼

아울러 참다한은 홍삼을 통째 갈 때 ‘초미세분말 공법’을 적용해 체내 흡수율도 획기적으로 높였다. 초미세분말 공법은 홍삼을 밀가루의 100분의 1 크기(7~8μm)로 잘게 쪼개는 기술로, 분말 입자가 작아져 체내 흡수율을 극대화시킬 수 있다. 이처럼 차별화된 제조법을 도입한 참다한 제품은 재구매율이 70%에 이를 정도로 소비자 만족도가 높다. 파우치형 제품인...

2019-06-26 18:14
임산부 필수 영양소 ‘엽산’, 남편도 반드시 먹어야 하는 이유는?

‘락토바실러스(엽산 1%)’처럼 천연원료명과 영양성분이 함께 표기됐다면 천연 엽산이다. 이러한 가운데 최근엔 합성엽산, 천연엽산의 범주를 넘어 천연원료의 영양소 보존을 위한 진공동결건조 공법, 영양소 흡수율을 높이기 위한 초미세분말공법, 화학부형제를 제거한 無부형제 제품까지 계속 출시되면서 소비자에 선택의 폭을 넓히고 있다.

2016-04-06 18:02
잃어버린 엄마의 기억력… 기억력 높이는 생활 속 3가지 습관

시중에는 100% 천연원료를 사용한 제품부터 진공동결건조 공법을 통해 영양소 파괴를 최소화한 제품, 초미세분말 방식으로 영양분 흡수율을 높인 제품 등 다양한 엽산제 제품들이 나와 있다. 비타민 원료를 알약 형태로 만들 때 사용되는 부형제를 일절 첨가하지 않은 무부형제 공법을 이용해 합성엽산과의 차이점을 부각한 천연엽산 제품도 나와 있다. 100% 천연원료...

2016-04-04 18:39