아스파탐, 설탕보다 200배 단맛 내…1985년 식품첨가물로 지정막걸리·제로콜라·스낵 등 아스파탐 활용…일부 업체, 대체 결정업계, 식약처 대응 방안에 촉각…맛 바뀔 수 있어 변경 신중론도
세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소(IARC)가 아스파탐을 발암 가능성이 있는 물질로 분류하겠다고 알려지면서 주류업계와 식음료업계에 비상이 걸렸다. 업계는 WHO 발표 이후...
“사업 초기인 만큼 지켜봐야 되지만 쌓아놓은 전문성을 토대로 온라인의 경쟁력을 만들면 효과적일 것으로 본다”고 설명했다.
또 다른 업계 관계자는 “온라인 면세점에서 주류 구매가 가능해진 것은 판매 채널이 늘어난 것이라 업계 전체적으로 도움이 될 것”이라며 “고객 입장에서도 온라인에서 낮은 가격에 상품을 소개하고 있기 때문에 편익이 있다”고 말했다.
2일 면세점 업계에 따르면 신라면세점은 지난 1일 인천국제공항 제1, 2터미널(T1, T2) 면세점에서 영업을 시작한다고 밝혔다. 신라면세점은 올해 4월 향수·화장품·주류·담배를 판매하는 DF1 구역과 패션·액세서리·부띠끄를 판매하는 DF3 구역 입찰에 성공했다.
신라면세점은 △샤넬, △디올, △에스티로더, △설화수, △후 등의 향수·화장품 브랜드와 △에르메스...
1일 주류업계에 따르면 보해양조는 최근 GS25와 함께 국내 최초로 매실을 사용한 RTD(Ready To Drink) ‘매실 하이볼 순’을 출시했다. 매실 하이볼 순은 보해양조 정통 숙성 매실주 브랜드 ‘매취순’에서 비롯됐다.
여기에 사용된 스코틀랜드 위스키는 좋은 물과 질 좋은 맥아, 건조 시 피트를 사용하는 전통적인 제조 방법으로 만들어졌다. 오크칩 등으로 향만...
식음료 업계도 ‘제로’ 식품 개발과 마케팅에 적극 나서왔습니다. 최근엔 ‘제로’ 소주가 유행을 넘어서 성공적으로 안착하기도 했는데요. 제품에서 설탕을 빼는 ‘제로 슈거’ 열풍이 음료, 과자류를 넘어 주류까지 불어닥친 상황에서 설탕의 주요 대체품 중 하나인 아스파탐이 발암 가능 물질로 분류될 것이라는 소식이 전해진 겁니다.
IARC는 화학물질 등 각종...
추 부총리의 발언은 주류세 인상 전에 나온 것인데 여기에 기획재정부, 국세청이 주류 가격 인상 요인 등을 조사하겠다고 하자 주류업체는 부담하는 세금이 늘었음에도 가격 인상 결정을 미뤘다.
업계 관계자는 “주정도 올랐고 공병도 오른 상황이라 가격 인상 요인은 너무도 많다”며 “다만 정부에서 저렇게 얘기하는데 올릴 수 없는 것”이라고 말했다.
이어 추...
업계에서는 “할 말은 많지만…”이라며 말을 아낀다. 자칫 말을 잘못했다간 정부의 칼날이 자신들을 향할까봐서다. 올해 2월 추 부총리의 주류 가격 발언 뒤 기획재정부와 국세청이 주류 가격 인상 요인 등을 조사하겠다고 나선 전례가 있기 때문이다.
전문가들은 정부가 물가를 관리하는 건 맞지만 가격 통제 위주 물가 관리는 도움이 되지 않는다고 입을 모은다....
통상 포트폴리오사 홍보를 위해 데모데이 행사와 참여 기업을 적극적으로 알리는 업계 관행에 어긋나는 모습이다. 본지 취재 결과, 상위 3팀은 와인 및 주류 기반 NFT 발행사와 게임 관련 DAO, 메타버스 기반 C2E(Create to Earn) 스타트업으로 확인됐다.
“관계 없다”면서…하루인베스트 사태 이후 트위터 폐쇄·직원 퇴사
B사는 올해 초 중기부 벤처 지원 사업 중...
24일 업계에 따르면 메탄올의 경우 기존 연료보다 2.5배~3배의 탱크 공간이 필요하고, 유독성이 있기 때문에 무조건 신뢰할 만한 연료는 아니지만 암모니아나 LNG보다 저렴하다는 게 강점이다. 이에 2030년 이후에는 암모니아가 다시금 각광받을 수 있겠지만, 앞으로 몇 년 동안은 메탄올 선박이 주류가 될 것이란 전망이 나온다. 전세계 주요 선박 엔진 공급업체 중에...
20일 주류업계에 따르면 세븐브로이는 이날 추가 입장문을 통해 “양사의 계약에 의하면 세븐브로이맥주는 9월 말까지 ‘곰표밀맥주’를 판매할 수 있고 계약에 따라 ‘곰표밀맥주’ 생산을 위해 사전 제작이 완료된 저장주와 인쇄된 캔, 병, 원재료 등을 사용해 재고를 소진하고자 했으나 대한제분은 재고를 캔입한 것으로만 한정해 소진하라고 통보해왔다”고 했다....
추 부총리는 올해 2월 국회 기획재정위원회 전체회의에서 “(주류)세금이 올랐다고 주류 가격을 그만큼 올려야 되느냐”고 말한 바 있다. 당시 업계는 세금이 올랐는데 제품 가격은 제자리이면, 결국 기업 이익률은 그만큼 하락하는데 정부 눈치만 보고 있다는 목소리도 나왔다.
농식품부는 올해 초 외식업계 관계자들을 모아 외식 물가 안정 협조를 요청했고, 지난해...
15일 주류·유통업계에 따르면 세븐브로이는 지난달 말 곰표 밀맥주 판매를 금지해달라는 가처분 신청을 냈다. 법원이 이를 받아들이면 22일 재출시 예정인 곰표 밀맥주 판매는 당분간 중지된다.
세븐브로이는 올해 3월까지 곰표밀맥주를 생산했고 9월까지 이 제품을 판매할 수 있다. 하지만 제주맥주가 생산한 ‘곰표밀맥주 시즌2’ 제품이 나오면 재고 판매에 악영향을...
유통업계에 따르면 신세계그룹 계열의 와이너리인 쉐이퍼 빈야드는 최근 미국 캘리포니아 나파밸리의 와이너리 ‘얼티미트 빈야드’를 인수했다. 얼티미트 빈야드는 나파밸리 아틀라스 피크에 있는 약 4만㎡ 규모의 와이너리이다. 최고 50만 원대 와인인 카베르네 쇼비뇽을 만든다.
이번 인수는 제품 경쟁력 강화를 위한 행보로 해석된다. 신세계그룹은 2008년 주류...
최근에는 대형마트까지 가세해 하이볼 상품 구색을 늘리고 있다. 이 시장에는 현재 수제맥주 업체를 비롯해 보해양조 등 전통주 업체, 현대약품 등 건강음료업체까지 뛰어들었다.
주류업계 관계자는 “하이볼 제품이 시장에 많이 깔리고 있는데 주류 트렌드는 계속 변한다”라면서 “언제 거품이 꺼질지 모르는 상황”이라고 말했다.
13일 업계에 따르면 SAMG엔터는 내달 27일 임시주주총회를 열고 다수의 사업목적을 정관에 추가할 예정이다. 새로이 추가될 사업목적에는 △스포츠, 오락레저시설 운영업 △기타 오락장 운영업 △숙박업 △인테리어 디자인업 △운수 및 창고업 △경영자문업 △자회사 등에 대한 경영관리업무와 그에 부수하는 업무 등이다.
회사 관계자는 “공간 전문 자회사...
CU는 업계 최초로 2012년 자동 발주 기능을 도입했고, 지속적으로 시스템 고도화를 진행해 왔다.
스마트 발주 시스템은 기존 담배 등 일부 제품에만 적용해 왔으나 이번 업그레이드를 통해 음료, 주류, 스낵, 라면 등 상온 식품을 비롯해 비식품류에 이르기까지 약 4000여 개 제품으로 대폭 확대했다.
최신 인공지능(AI) 딥러닝 기술을 적용한 것도 특징이다. 알고리즘에...
이에 항공업계가 서비스 강화로 국제선 수요 잡기에 나섰다.
10일 항공업계에 따르면, 제주항공은 최근 반려동물과 여행을 떠나는 고객들이 늘어나자 반려동물 동반 여행객들을 위한 맞춤 서비스를 출시했다. 실제 2019년 7000여 건에 불과했던 반려동물 운송실적은 지난해 한 해 동안 2만723건의 반려동물을 운송해 3년 만에 약 3배 증가했다.
여행 추세에 맞춰...
중소벤처기업부가 7일 소상공인 업계 애로사항 청취를 위해 소상공인연합회에서 개최한 정책나눔회에서는 이같은 현장의 목소리가 전달됐다.
이날 간담회는 소상공인들이 겪고 있는 어려움에 대한 업계 의견을 청취하고, 이에 대한 해결방안을 찾기 위해 마련됐다. 중기부는 앞으로 릴레이 간담회를 개최해 소상공인 지원정책에 반영할 계획이다.
정경재...
애플 소식을 전문적으로 다루는 맥루머스의 하틀리 찰튼 수석 에디터는 “매우 비싼 가격과 별도의 유선 배터리 팩이 필요하다는 점, 1세대 제품으로서 나타날 단점 등으로 인해 초기엔 주류 소비자들에게 매력적이지 않을 것”이라고 전망했다.
아직 메타버스에도 익숙하지 않은 상황에서 MR 헤드셋으로 소비자들이 무얼 할 수 있을지에 대한 우려도 있다. 이날...