대상 신선1팀 김종욱 차장은 “이번 신제품으로 종가집 포기김치는 생김치, 익은 김치, 묵은지까지 숙성도에 따라 즐길 수 있는 제품 라인업을 갖춰 소비자 선택의 폭을 넓혔다”며 “32년 전통의 포장김치 선도업체로서 종가집만이 할 수 있는 새로운 시도와 김치시장 확대를 위해 지속적으로 제품을 출시할 것”이라고 말했다.
이번에 새롭게 선보인 제품은 대한민국 김치 1위 종가집의 저온숙성 묵은지로 만들어 묵은지 본연의 깊은 맛에 각각 햄과 참치를 넣은 퓨전 메뉴로, 평소 김치를 먹기 싫어하는 아이들도 맛있게 즐길 수 있는 것이 특징이다.
깔끔한 맛만큼 조리법도 간편하다. 개별 포장된 육수와 신선한 양념장이 묵은지찜의 깊은 맛을 살려줘 끓이기만 해도 일품 묵은지 요리로...
파우치 형태로 출시된 이 제품은 ‘종가집 묵은지찜 삼겹살용’, ‘종가집 묵은지찜 고등어용’, ‘종가집 묵은지 김치찌개’로 구성됐으며, 한겨울에 가장 맛있는 배추와 특별한 양념 속으로 버무려 장기 저온 숙성시킨 것이 특징이다. 땅속 김장독의 담백하고 곰삭은 묵은지 본연의 맛이 느낄 수 있어 파티의 메인 요리로 푸짐하게 즐기기에 좋다.
청정원의...
대상FNF 박진아 매니저는 “종가집만의 묵은지 숙성기술로 만든 ‘묵은지 3종’ 제품은 묵은지 및 양념과 육수가 함께 들어 있어 손쉽게 깊은 맛의 묵은지 요리를 완성할 수 있어 인기가 높은 제품이다”며 “특히 가을, 겨울 캠핑 시즌을 맞아 묵은지 제품 외에도 야외에서 간편하게 즐기기 좋은 파우치 형태의 즉석 국 제품 군의 판매도 더욱 증가할 것으로 예상된다”...
그러나 맞벌이 주부도 ‘종가집 묵은지찜 삼겹살용’과 삼겹살만 준비하면 15분이면 쉽게 묵은지찜을 즐길 수 있어요. 한식의 복잡한 조리과정을 최소화해 포장된 묵은지, 양념, 육수를 모두 넣고 끓이기만 하면 요리가 완성되어 누구나 손쉽게 조리할 수 있답니다~~
요리 초보자에게는 요리를 도와주는 찌개양념도 필수 제품이죠. 기자가 자주 활용하는 찌개양념...
‘1박2일 커플세트 1호’는 끓이기만 하면 묵은지찜이 되는 ‘종가집 묵은지찜’. 바비큐파티를 위한 ‘참작 순살 바비큐 소시지’와 ‘참작 밥에 싸먹는 베이컨’ 등 밑반찬을 포함해 총 7가지의 제품을 25% 할인된 2만1060원에 구입할 수 있다.
‘2박3일 가족캠핑세트’는 간단하게 파스타를 만들 수 있는 ‘청정원 로제파스타’와 ‘청정원 정통 컵국밥’...
또 김치도 막 담근 김치, 익은 김치, 묵은지 등 드라마 실제 내용과 같은 상태의 김치를 공수하거나 현장에서 담근 후 촬영해 리얼리티를 최대한 살릴 예정이다.
김치를 맛있게 보이기위해 인위적으로 색깔을 입히지 않겠다는 것이다.
이 드라마 4회째에는 김치 종가집 자선행사 장면이 연출된다. 100여명의 하객에게 김치를 선물하는 장면에서 두당 2kg씩 따지면 200kg에...
현재 오모가리는 북파주농협, 화성남양농협, 아산선도농협, 종가집김치횡성공장 등에 오모가리김치(묵은지)를 OEM방식으로 만들어 사용하고 있다. 추가로 올 12월부터 고창군이 출자한 고창황토배기 영농조합법인에서 1000톤, 해남화원농협에서 1000톤, 진안부귀농협에서 500톤, 북파주농협에서 300톤, 순천농협에서 200톤을 생산할 예정이다.
또한 포천군과 경기도...
이번에 출시된 신제품은 △종가집 묵은지 김치찌개 △종가집 묵은지찜 고등어용 △종가집 묵은지찜 삼겹살용으로 3가지 제품 모두 1년 이상 제대로 숙성한 종가집 묵은지에 저온살균법으로 제조해 신선하고 맛깔스러운 양념장, 진하게 우려낸 정통 육수로 구성돼 있다.
또한 묵은지, 양념장, 육수의 개별포장으로 각 재료 본연의 맛이 유지돼 더욱 깔끔하고 맛있게...
묵은지, 깍두기, 파김치, 총각김치 등 다양한 종류의 김치를 8kg 단위로 구성했다.
롯데아이몰은 '맛있는 김치 특가전'을 열고, 포기김치, 깍두기, 알타리김치 등 국내산 김치를 최고 38% 할인된 가격에 판매한다. 국내산 원료만을 사용한 '이가락 포기김치5kg+깍두기 5kg'은 38% 할인된 2만4500원, 전라도 전통김치의 맛을 살린'처가집 별미김치 세트10kg(포기김치...