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풍국주정, 국내 최초 초고순도 에탄올 반도체-이차전지 전해질 소재 등 첨단소재 기업 전환

국내 주류 시장은 소주와 맥주, 탁주 정도가 시장을 지배하던 과거와 달리 와인과 위스키 등 소비자들이 찾는 주종이 다양해지고 있다. 이 때문에 소주 소비가 점진적으로 줄어드는 것으로 풀이된다. 소주 소비 감소 흐름에 따라 풍국주정은 소재 기술을 활용한 신사업 확장에도 나서고 있다. 산업용 가스 사업부(선도산업)는 주요 사업소에 산업용가스 충전소 및...

2024-03-20 13:09
노마스크에 봄철 여행 수요↑…고객 잡기 나선 호텔·유통업계

‘스위트 위드프렌즈’ 패키지는 고품격 주(酒)캉스를 즐길 수 있도록 스위트룸 투숙을 기본으로, 스코틀랜드 싱글몰트 위스키 ‘더 글렌그란트’ 12년(700ml)과 호텔 셰프의 미식 투고박스를 제공한다. 호텔 곳곳에 세계적 거장데미안 허스트, 쿠사마 야요이와 국내외 작가들의 조각과 회화작품 3000여 점이 전시돼 봄에 어울리는 아트 호캉스를 누리기도 좋다....

2023-03-11 08:00
명절음식과 어울리는 술은? 에일맥주는 갈비찜ㆍ막걸리는 육전과 '딱'

차례를 지내기 위한 차례주부터 와인과 위스키, 전통주까지 다양한 술이 명절 선물로 인기를 얻는다. 여기에 오랫만에 만나는 친지들과 술잔을 기울이는 것도 명절의 즐거움 중 하나다. 다양한 술과 어울리는 안주도 따로 있다. 별도로 안주를 준비하는 것이 부담스럽다면 명절음식과 함께 즐겨도 좋다. 술과 음식의 페어링은 마시는 자리의 즐거움을 배가시켜주는...

2022-01-30 12:00
"코로나ㆍ폭염에 '호텔콕' 어때요" 호텔가, '이색 호캉스' 선봬

칵테일은 프리미엄 진에 다양한 플레이버를 곁들인 스페니쉬 진토닉 2종, 프리미엄 위스키 베이스의 하이볼 칵테일 2종, 무알콜 칵테일 바질 플럼 쿨러 중 2잔을 선택할 수 있다. 스위트 객실 이용 시 ‘수영장 카바나 2인 이용권’을 제공해 자연 채광이 내려오는 수영장에서 여유로운 휴식을 즐길 수 있다. 카바나 이용 시 오렌지 주스 2잔을 함께 제공한다....

2021-07-23 10:50
LG전자, 더 똑똑해진 냉장고 ‘LG 인스타뷰 씽큐’ CES 2020서 첫 공개

특히 크래프트 아이스는 크고 천천히 녹기 때문에 칵테일, 위스키, 레모네이드, 아이스커피 등 여러 시원한 음료를 집에서도 제대로 즐기게 해준다. 구형 얼음의 아름다움은 음료의 풍미를 더해준다. LG 인스타뷰 크래프트 아이스도 프로액티브 서비스를 제공한다. 송대현 H&A사업본부장(사장)은 “LG전자만의 인공지능과 혁신을 적용한 LG 인스타뷰...

2020-01-01 10:00
‘인공고기’ 붐 주역 비욘드밋에 투자하라

금융분석업체 S3파트너스의 일호르 두사니위스키 예측 분석 담당 매니징 디렉터는 “공매도 투자자들이 ‘쇼트 스퀴즈(Short Squeeze)’를 할 수밖에 없다”며 “이는 비욘드밋 주가 상승으로 이어질 것”이라고 말했다. 쇼트 스퀴즈는 주가 하락을 예상해 해당 주식을 공매도 했던 투자자들이 손실이 커지는 것을 줄이고자 주식을 사야만 하는 상황을 뜻한다.

2019-09-30 15:33
[식탁위의 혁명] 10년산 위스키를 24시간 만에 ‘뚝딱’...분자 기술로 名酒 재현

엔들리스웨스트는 자사의 인공 위스키 생산에 대해 북극의 얼음과 냉장고 안에 있는 얼음은 만드는 방법이 다르지만 같은 분자구조를 갖고 있다고 설명했다. 알렉 리 엔들리스웨스트 최고경영자(CEO)는 “‘와인은 반드시 포도로 만들어야 한다’는 등 규제 측면에서 장애물이 있어서 위스키를 선택했다”고 덧붙였다. 엔들리스웨스트는 분자를 식별하는 시험을...

2019-05-13 06:01
[경제학자의 우리술 이야기]우리술의 신비한 생명활동

증류주인 위스키도 숙성되는 통에 따라 맛이 조금씩 다르다. 맛의 일관성을 위해 전문가의 블렌딩이 필요한 이유이다. 공장 맥주의 경우 맛이 비교적 균질한 것은 제조 과정에서 온도 등의 통제가 정확히 이루어지기 때문이기도 하지만, 알코올 도수가 낮고 탄산감이 강한 데다 강한 호프 맛이 맥주 맛에 큰 영향을 주기 때문이다. 한국에서 많이 팔리는 막걸리와 소주는...

2017-09-14 10:38
[경제학자의 우리술 이야기] 맛있는 우리 술은?

비싸거나 유명한 와인과 위스키, 일본 사케, 중국 백주 등이 맛있는 술로 인정되고 있다. 돈 없는 사람은 맛있는 술 먹기가 쉽지 않게 된 것이다. 지금 한국에서 남아돌아 골치 아픈 쌀과 전통 누룩으로만 술을 빚어도 비싸지 않은 가격에 다양한 맛의 술을 빚을 수 있다. 프랑스의 비싼 레드와인과 같은 드라이한 술, 헝가리의 토카이와 같은 달콤하고 향기 좋은 술, 독일의...

2017-05-11 10:49
[신제품 e맛] 동원F&B, ‘진저에일 스파클링’ 출시

‘진저에일 스파클링’은 탄산수에 생강농축액 및 향을 첨가해 깔끔하고 상큼한 맛이 특징이며, 청량감이 좋아 위스키 등에 섞어 마시기 좋은 무카페인 웰빙 음료다. ‘진저에일 스파클링’은 슬림한 350ml 페트 용기를 사용해 부담없이 휴대하고 마실 수 있다. 용기에는 생강과 함께 깨끗한 탄산 기포를 디자인해 청량감을 더욱 살렸다. 탄산수에 생강을 넣고...

2013-07-17 09:18
리츠칼튼 서울, 구정 선물세트 판매

소금으로 절이고 발효식품인 청주로 사흘을 숙성해 영양 고춧가루로 버무린 웰빙 식품이다. 가격은 26만4000원이다. 다양한 햄퍼는 29만7000원에서 66만원까지이다. 명품 와인 세트와 맥켈란 싱글 몰트 위스키를 비롯하여 한국 전통주인 문배주 명작세트, 전주의 이강주, 서방산 복분자주, 솔송주 등을 6만6000원부터 66만원까지 다양한 가격대로 만날 수 있다.

2013-01-16 18:10
[추석선물의 경제학]2600만원 와인·무항생제 한우…품격을 전하다

롯데호텔은 전 세계적으로 단 100병만 한정 생산되는 ‘발렌타인 40년 위스키를 선보인다. 가격은 850만원으로 1병 한정이다. ◇ 한우도 급이 다르다 추석의 넉넉한 정을 나누기 위해서는 한우가 으뜸 선물로 꼽힌다. 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스는 전국 한우 고급육 품평회에서 대상 수상하고 강원도 한우경진대회 고급육 부문 5년 연속 우승을 한...

2012-09-20 09:31