이성당 - 이투데이

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전국 30개 제과점, 가루쌀빵 신메뉴 5월 중 출시

올해는 김영모 제과점 등 대한민국 제과·제빵 명장이 운영하는 제과점 4곳이 참여하고 전북 군산시 이성당, 그랜드하얏트 호텔 델리 등이 참여한다. 농식품부는 신메뉴 개발이 완료되면 가루쌀빵 품평회를 거쳐 우수 메뉴를 선발하고, 5월 중 가루쌀 인스타그램을 통해 전국 가루쌀빵 제과점 소개와 함께 이벤트를 진행할 예정이다. 하반기에는 가루쌀...

2024-04-08 13:44
'겉쌀속밀'의 매력…쌀 수급·밀 수입 해결할 '신의 한 수'[신의 선물 가루쌀②]

대기업인 농심과 삼양식품, SPC 등을 비롯해 빵집으로 유명한 대전 성심당, 이성당 등도 가루쌀 제품 개발에 뛰어들었다. 취임 직후부터 꾸준히 가루쌀을 중요성을 강조해왔던 정황근 농식품부 장관은 가루쌀을 '신의 선물'이라고 표현했다. 쌀 수급 균형과 밀가루를 대체해 수입량을 줄이고 식량안보를 강화할 수 있는 핵심 수단이 될 것이라는 이유에서다....

2023-03-31 05:00
[신의 선물 가루쌀①] "밀가루? 아닙니다. 100% 가루쌀로 만든 빵이죠"

이번 사업 선정 제품은 면류에는 농심과 삼양식품, 이가자자연면, 하림산업 등에서 4종, 빵류에서는 이성당의 대두식품과 성심당, 미듬영농조합법인, SPC삼립, 에코맘의산골이유식 등에서 5종, 농협경제지주, 미듬영농조합, 삼양식품, 에코맘의산골이유식, 풀무원, 해태제과, 호정식품 등에서 7종, 이 외에 농심미분의 튀김용 빵가루, 대두식품의 제빵용 프리믹스...

2023-03-23 16:10
코스트코까지 뚫은 소금빵, 어디서 왔을까 [이슈크래커]

버터의 고소한 풍미에 소금의 짭짤함이 더해진 소금빵. 지난해 우리나라에서 본격적으로 유행하기 시작한 소금빵은 스테디셀러로 자리 잡아 가고 있습니다. 최근 코스트코에서도 소금빵 판매를 시작했습니다. ‘트렌드 맛집’이라 불리는 코스트코에 소금빵이 입성했다는 건 소금빵이 베스트셀러의 반열에 올랐다는 걸 확인시켜주는데요. 유명 빵집에서는 일찌감치...

2023-01-02 16:07
롯데백화점, 크리스마스 앞두고 디저트 팝업스토어 운영

롯데백화점에 입점해 있는 이성당, 아우어베이커리와 옵스, 일리에콩브레 등의 베이커리 브랜드에서는 독일 크리스마스 시즌 케이크 상품인 ‘슈톨렌’과 이탈리아 밀라노 유명 디저트 상품인 ‘파네토네’를 만나볼 수 있다. ‘슈톨렌’은 국내에서도 인기 상승 중인 상품으로, 빅데이터 전문 업체 ‘썸트렌드’ 기준으로 SNS에서 언급량이 전년 12월 대비 올해...

2022-12-20 06:00
롯데백화점, ‘빵’ 맛집 모아놓자 베이커리 매출 ‘빵빵’

롯데백화점에는 서울의 제과 명장이 만드는 빵으로 유명한 ‘김영모 과자점(잠실점)’, 대전의 ‘성심당(대전점)’, 군산의 ‘이성당(잠실점)’ 등 각 지역을 대표하는 브랜드들이 입점해 전 연령대에 걸쳐 지속적인 사랑을 받고 있다. 특히 지난 4월에는 낙성대역에서 약 30여년간 운영되며 오랜 기간 사랑받아온 ‘장블랑제리’가 백화점 최초로 롯데백화점...

2022-07-26 06:00
[그 역에 가고 싶다] 110년 전 일제가 군산역을 만든 까닭은

단순한 과자점이 하나 있는 것이 아니라 과자업자들이 결성한 과자 조합이 있었을 정도였다. 오늘날까지 남아 있는 이성당은 일본인 히로세 야스타로라는 사람이 만든 이즈모야 과자점 자리에 과자점을 하던 한국인이 들어와 과자와 빵을 팔게 된 것이 그 시초라고 전해진다 자료 국가철도공단 ‘한국의 철도역’

2022-02-03 05:00
롯데백화점, 라이프스타일 편집숍 ‘시시호시’ 1주년 기념 프로모션 진행

특히 지역 명물 빵집 ‘이성당’과 협업해 만든 디저트 카페 ‘이성당과자점’은 풀빵, 양갱, 전병, 밀크쉐이크 등 추억의 간식을 재조명해 새롭게 선보인 매장이다. 롯데백화점은 이번 1주년 기념 행사를 통해 다양한 프로모션을 기획했다. 우선 이성당과 협업해 ‘이성당 단팥빵&밀크컵 세트’(단팥빵 7입, 밀크컵 1P)를 점별 500세트 한정으로 3일간...

2021-04-12 06:00
“롯데탑스·엘리든 최대 70% 할인” 롯데백화점, ‘방구석 세계여행’ 진행

또한, ‘시시호시’에는 수납박스, 핸드워시, 수면양말 등 알찬 구성을 담은 ‘집콕KIT’를 약 40% 할인된 2만 9500원에 한정 수량 판매하며, ‘이성당과자점’과 협업하여 만든 팥카라멜을 최초로 선보인다. 이 외에도 다양한 PB상품들을 최대 70% 특별가로 만날 수 있다. 행사를 기념해 프로모션으로 행사장 내에서 10만 원 이상 구매 시 젠가(100개한)를, 20만 원...

2020-11-13 17:26
‘이성당’ 등 소상공인 업체 80곳, 백년가게로 선정

이성당, 진주회관 등 소상공인 업체 80곳이 ‘백년가게’로 선정됐다. 9일 중소벤처기업부(중기부)는 올해 백년가게를 2차로 80곳 선정해 전국의 백년가게가 모두 485개로 늘었다고 밝혔다. 업종별로는 군산의 ‘이성당’, 서울의 ‘진주회관’, 부산의 ‘내호냉면’ 등 음식점업이 43개로 가장 많이 선정됐다. 이 외에도 떡 방앗간, 자동차 공업사, 제면소, 호스텔...

2020-08-09 12:00
롯데백화점, 군산 빵집 이성당과 손잡고 디저트 카페 ’이성당과자점’ 오픈

롯데백화점이 지역 명물 베이커리 ‘이성당’과 손잡고 ‘이성당과자점’을 연다. 롯데백화점은 디저트 카페 ‘이성당과자점’을 라이프스타일 편집숍 ‘시시호시’ 매장에 20평 규모로 선보였다고 21일 밝혔다. ‘이성당과자점’은 풀빵, 양갱, 전병, 밀크쉐이크 등 추억의 간식을 재조명해 새롭게 선보이는 매장으로, 롯데백화점과 이성당의 파트너십으로...

2020-04-21 06:00
롯데百 "SNS서 뜨는 의식주 아이템 편집숍 '시시호시', 김포공항점에 1호점"

국내에서 가장 오래된 빵집인 ‘이성당’과 협업해 만든 새로운 F&B 콘텐츠인 ‘이성당과자점’도 매장 안에 20평 규모로 선보인다. ‘이성당과자점’은 롯데백화점과 이성당이 협업해 최초로 선보이는 콜라보 매장으로, 팥과 야채소를 넣어 현장에서 실연하는 도리빵은 물론, 양갱, 샌드웨이퍼 및 군산에서만 맛 볼 수 있었던 밀크쉐이크와 아이스께끼 등 추억의...

2020-04-13 06:00
프렌차이즈 빵집 'NO'....개성 만점 동네 빵집 'YES'

‘이성당’은 1945년 군산에서 문을 연 빵집으로, 우리나라에 현존하는 가장 오래된 빵집이다. 오랜 세월 동안 특색있는 메뉴로 사랑받아 온 이성당은 지난 2006년부터 밀가루 대신 100% 쌀가루 반죽을 사용해 빵을 만들며 더욱 주목받았다. 대표 메뉴인 ‘단팥빵’은 이성당 단팥빵은 얇고 차진 빵 피와 묵직할 정도로 풍성한 팥소가 돋보이는데, 빵을 가득 채운 달콤한...

2018-11-26 20:48
경제행보 나선 문 대통령, “한국경제 살리는 길은 지역경제 활성화”

추진해 나갈 생활 SOC 사업도 지역이 주도적으로 추진해야 할 대표적인 사업으로 대통령의 지역 방문과 유기적으로 연계시켜 가겠다”고 밝혔다. 한편 문 대통령은 새만금 행사를 마치고 4년 만에 다시 군산의 명소인 이성당 빵집을 방문했다. 이 자리에서 문 대통령은 팥빵, 야채빵 등 10여 가지 빵을 골라 지역화폐인 군산사랑상품권으로 3만1500원을 계산했다.

2018-10-30 16:40
지역 골목맛집이 백화점에…‘전통’+‘장인’ 콘셉트 통해 매출 쑥

또 국내에서 가장 오래된 빵집인 군산 명물 ‘이성당’을 선보였다. 노포(老鋪)란 대대로 오랫동안 운영되는 점포를 이르는 말로 일반적으로 역사와 전통이 있는 맛집이란 의미로 사용한다. 노포존에는 평양냉면 전문점 ‘봉피양’, 백년짜장으로 유명한 ‘만다복’, 60년 전통 비빔밥 맛집 ‘한국집’ 등이 들어와 있어 평일 주말 구분 없이 사람들로 붐빈다....

2018-02-08 09:06
롯데백화점 잠실점, 10년만 식품관 재단장… 연매출 40% 증가 기대

베이커리존에서는 ‘이성당’과 신사동 유명 빵집 ‘아우어베이커리’를 비롯해 다양한 국내외 디저트 브랜드를 선보이고 있다. 특히, 홍콩의 ‘구슐바우어’, 일본의 ‘르타오’ 매장에서는 ‘데빌치즈번’, ‘치즈케이크’ 등 시그니쳐 메뉴만 판매하고 있다. 펍을 콘셉트으로 한 오픈다이닝존에서는 이연복 셰프의 만두 전문점 ‘교자란’, 스시 전문점...

2017-12-28 10:00
[카드뉴스 팡팡] 여름이면 모두가 찾는 ‘그 곳’, 내비에게 물어봐~

궁남지 1위. 국립경주박물관 2위. 불국사 3위. 첨성대 1위. 한려수도 조망케이블카 2위. 독일마을 3위. 동피랑 1위. 이성당 2위. 전주 한옥마을 3위. 채석강 1위. 죽녹원 2위. 아쿠아플라넷 여수 3위. 여수 해상케이블카 1위. 속초해변 및 속초관광수산시장 2위. 봉포 머구리집 3위. 낙산사 1위. 협재해변 2위. 쇠소깍 3위. 천지연 폭포

2017-07-17 16:59
[톡톡품평]뜨거운 물 부으면 슬러시 되는 프라페… “거, 재밌네”

GS25가 이번에 추가한 팥앙금은 단팥빵으로 유명한 군산의 이성당에 팥을 공급하는 대두식품의 앙금을 썼다. 올해 4월 리뉴얼 출시된 유어스25%망고빙수는 실제 망고 과육이 25% 함유된 빙수다. 망고 덩어리에서 느낄 수 있는 특유의 달콤하고 풍부한 망고향이 일품이다. 25%망고빙수는 달콤한 연유얼음와 망고덩어리를 섞은 연유층, 부드러운 얼음 알갱이와 망고...

2016-07-13 10:31
복고 열풍 타고 단팥빵 인기몰이

단팥빵으로 가장 유명한 브랜드는 군산지역의 명물인 ‘이성당’이다. 이성당은 전국적으로 마니아층을 형성하고 있어 군산지역을 방문하면 꼭 들러야 하는 명소로 꼽힌다. 다양한 빵 종류가 있지만 그중에서도 이성당을 대표하는 빵은 단연 단팥빵이다. 단팥빵 하나로 대구에서 입소문을 타 전국구로 매장을 확대하고 있는 곳도 있다. ‘빵장수 단팥빵’은 대구를...

2016-02-05 10:25
O2O 품은 내비 똑똑해졌네

T맵을 통해 전북 군산시 이성당 빵집을 검색하고 방문한 사람은 히로쓰가옥·근대역사박물관 등을 찾았다는 정보를 얻을 수 있는 것이다. 파인드라이브 김병수 이사는 “과거 길 안내 기기로만 인식되던 내비게이션의 기능이 점차 확대되면서 최근에는 각종 볼거리, 먹거리 정보와 생활 속 유용한 정보를 제공하는 등 생활 밀착형 내비게이션으로 진화하고 있다”며...

2015-11-19 10:05

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