AI 예측과 자동 수처리 결합한 유수식 스마트양식 기술 실증 완료Nature Portfolio 저널 등재로 K-스마트양식 해외 진출 기대
기후변화로 인한 고수온과 집중호우로 반복되는 양식장 피해를 줄이기 위해 인공지능(AI)을 활용해 병원체 발생을 사전에 예측하고 수질을 자동으로 조절하는 기술이 상용화를 앞두고 있다.
유수식 스마트양식 핵심 기술을 개
김 가격 5년간 55% 올라⋯올해 급등세수요 대비 가공업체 부족⋯판로 개척 필요식품사, 연중 생산 위해 육상 양식 뛰어들어
‘검은 반도체’로 불리며 주요 수출품목이 된 김 산업을 키우기 위해 안정적인 생산·유통 환경 조성이 주목받고 있다.
22일 국가데이터처에 따르면 김 소비자물가지수는 지난달 기준 154.84(2020년=100)로 나타났다. 이는
한국인의 ‘밥도둑’으로 불리는 김이 ‘수출 효자’로 거듭났다. 가파른 수출 성장률을 보이며 성장 산업의 전형을 보인다는 평가를 받으며 ‘검은 반도체’라는 별명까지 얻었다. 다만 김이 지속가능한 K푸드의 대표 수출 품목이 되려면 안정적인 생산·유통 환경 조성이 필요하다는 지적이다.
22일 해양수산부에 따르면 올해 1월부터 11월까지 우리나라의 김 누적
주요 식품기업들이 푸드테크 역량을 기반으로 김 연중 대량생산을 위한 육상양식 기술을 개발한다.
23일 식품업계에 따르면 풀무원과 대상이 해양수산부 주관 ‘지속가능한 우량 김 종자 생산 및 육상양식 기술개발’ 국책 연구개발(R&D) 과제의 최종 사업자로 선정됐다.
‘검은 반도체’로 불리는 김은 K푸드 대표 수출 품목으로, 현재 미국·일본·동남아시아 등
23일 에세이 출간 기념 강연회 직후 기자들과 만나 언급"강대국 리더들, 모두 강한 성향…어렵겠지만 적응해야""육상 연어양식 사업, 수익 아닌 식량안보 차원서 중요"
'1세대 기업인' 김재철 동원그룹 명예회장이 미국발 관세 이슈 등 급변하는 세계 정세와 관련해 "기업들의 기민한 대응이 필요하다"고 조언했다.
김 명예회장은 23일 서울 강남역 교보타
LG전자는 13일 스마트 양식 기업 에코아쿠아팜과 ‘육상 양식 플랜트 제조 위생강화를 위한 퓨로텍 적용 업무협약’을 체결했다고 16일 밝혔다.
퓨로텍은 플라스틱, 페인트 등 소재를 만들 때 첨가하면 미생물에 의한 악취, 오염 등을 막는 항균 및 항곰팡이 효과를 낸다.
양사는 성체가 된 연어를 운반, 처리, 포장하는 과정에서 퓨로텍을 적용할 계획이다.
CJ제일제당은 인천시·인천대와 ‘인천지역 해양수산연구 발전을 위한 업무협약(MOU)’을 체결했다고 16일 밝혔다.
CJ제일제당은 이번 협약을 통해 인천시와 인천대가 가진 ‘김 종자 생산 및 연구’ 노하우와 CJ제일제당의 ‘김 육상양식 기술력’이 시너지를 낼 것으로 기대하고 있다.
협약에 따라 CJ제일제당과 인천시·인천대는 인천지역 해양수산 발전과 교
동원F&B·CJ제일제당·대상 등 김 수출 호조생산 안정화 위해 육상 양식 기술 개발 추진
‘검은 반도체’로 불리는 김이 새로운 K푸드 수출 효자가 성장세지만 기후 변화가 복병이다. 현재 전 세계 김 시장에서 한국이 약 70%를 차지하고 있지만, 보다 안정적 생산을 위해 국내 식품업계는 육상양식 기술 연구개발(R&D)에 박차를 가하고 있다.
24일 해
풀무원이 ‘검은 반도체’로 불릴 정도로 해외에서 인기인 김 사업을 키운다. 새만금 국가산업단지에 육상 김 사업을 위한 부지를 추가 조성하며 육상 김 사업 확대에 나선다.
풀무원은 새만금개발청, 전북특별자치도, 군산시, 한국농어촌공사, 전북지역어업인 단체, 공주대, 포항공대 등 11곳과 ‘새만금 글로벌 김 육상 양식 사업 성공을 위한 민·관·학 상생업무협
풀무원은 전북특별자치도·군산시·새만금개발청·한국농어촌공사 4곳과 새만큼 투자협약을 체결하고 새만금 수산식품 수출가공 종합단지에 '육상 김 R&D센터'를 구축한다고 29일 밝혔다. 새만금 수산식품 수출가공 종합단지는 군산시가 마른 김 등 수산식품산업을 지역 신산업으로 육성하기 위해 조성 중인 산업 단지다.
전날 군산 새만금컨벤션센터에서 열린 투자협약식에
수온 상승으로 김 양식이 타격을 입은 가운데 동원F&B가 제주용암해수를 활용해 김·해조류 육상 양식 기술 개발에 나선다.
동원F&B는 제주테크노파크 용암해수센터와 김·해조류 스마트 육상 양식 기술 개발을 위한 업무협약(MOU)을 체결했다고 23일 밝혔다.
지하 150m 깊이 암반에서 추출한 제주 용암해수는 바닷물이 오랜 기간 화산암반층에 여과된 염(鹽
강도형 해양수산부 장관은 5일 "수산 분야를 중심으로 어종 변화에 대응한 양식산업 개편, 기후 인플레이션 우려에 따른 수급 안정화, 재해 피해 대응, 규제개선 등의 내용을 담아 종합대책을 마련하려고 한다"고 밝혔다. 또 "복합해양레저관광도시 조성은 하반기에 사업 대상 지역 선정을 위한 공모를 추진할 예정"이라고 했다.
강도형 장관은 이날 정부세종청사에서
전남 고흥 한 양식장에서 어류가 집단 폐사했다.
7일 고흥군에 따르면 고흥군 구원면 육상 양식장에서 강도다리 등 25만 마리가 집단 폐사했다.
현장 조사 결과 폐사 어류는 강도다리 20만 마리와 넙치 5만 마리인 것으로 확인됐다.
해당 양식장은 득량만에서 바닷물을 끌어와 사용하는데 득량만 해역은 지난달 30일부터 고수온 경보가 발효된 상태다. 고수
풀무원, ‘수조 속 김 재배’ 기술 개발사계절 양식 가능ㆍ생산성 100배↑정부, 수심 35m 이상 외해 양식장 허용
K푸드 열풍으로 김 수출이 급증하고 있지만, 이를 따라가지 못하는 김 생산량을 늘리기 위해 정부와 식품업계가 대책 마련에 속도를 내고 있다. 풀무원이 국내 최초로 수조에 김을 양식하는 육상 재배 기술 상용화에 바짝 다가선 가운데 정부는 관련
풀무원이 올해 하반기 해외법인 흑자 전환 등 ‘K-푸드’ 열풍의 수혜를 본격적으로 입으리라는 증권가 전망에 강세다.
28일 오전 11시 46분 현재 풀무원은 전 거래일보다 8.45% 오른 1만5150원에 거래되고 있다. 풀무원 주가는 장중 한때 15.81% 상승한 1만6180원에 거래됐다.
유안타증권은 이날 풀무원에 대해 풀무원 미국, 일본, 중국
유안타증권은 28일 풀무원에 대해 이르면 내년부터 육상 양식 김 상용화에 따른 수출 확대가 기대된다고 평가했다. 목표주가와 투자의견은 제시하지 않았다.
손현정 유안타증권 연구원은 “풀무원은 올해 3월 국내 최초로 김 육상 수조식 해수 양식업 허가를 취득했다”며 “ 김 육상 방식의 높은 효율성과 생산량을 감안할 때, 향후 김 수출 확대도 기대돼 글로벌
창사 40주년을 맞은 풀무원이 지속가능식품 사업 확장에 대한 의지를 밝혔다. 해외 시장 공략을 가속하고 ESG(환경·사회·지배구조) 경영도 강화해 글로벌 기업으로 거듭난다는 포부다.
풀무원은 28일 서울 강남구 과학기술컨벤션 센터에서 '2024 풀무원 열린 주주총회'를 개최하고 창립 40주년을 맞아 '글로벌 NO.1 지속가능식품기업'으로의 성장 의지를
한국어촌어항공단이 올해 첨단·친환경 양식시스템 전환을 지원하는 사업을 시작한다.
어촌어항공단은 3월 7일까지 ‘2024년 친환경 양식어업 육성사업’ 사업대상자를 모집한다고 24일 밝혔다.
이번 공모는 첨단·친환경 양식시스템 민간 분야를 대상으로 모집하며 규모는 국비 34억9000만 원이다.
친환경 양식어업 육성사업은 친환경·고부가가치 양식품종의 생산
내년 수산물 방사능 안전성 조사가 올해 8060건에서 80%가량 늘어난 1만4500건을 목표로 대폭 확대된다. 또 조사 항목에 삼중수소도 포함된다.
해양수산부는 소비자가 안심하고 먹을 수 있는 안전한 수산물 생산·공급 환경을 조성하기 위해 이 같은 내용을 담은 '2024년도 수산물 안전성 조사 추진계획'을 수립·추진한다.
이번 추진계획의 주요 내용은