유용욱 - 이투데이

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SSG닷컴 “올해 밀키트, 레스토랑 ‘플래그식’이 대세”

올해 초 ‘유용욱바베큐연구소’ 베이컨을 시작으로, ‘바위파스타바’의 까르보나라, 스테이크 하우스 ‘붓처스컷’과 해산물 전문점 ‘바이킹스 워프’의 협업 상품 ‘랍스테이크’ 등을 선보였다. 미슐랭 맛집 ‘도우룸’과 함께 내놓은 까르보나라(109%), 순대맛집 ‘리북방’의 레시피를 재현한 순대전골(85%) 등 피코크 상품 매출도 크게 늘었다....

2022-12-16 06:00
SPC그룹, ‘에그슬럿’ 유용욱 셰프 협업 메뉴 출시

SPC그룹 계열사 SPC삼립이 운영하는 ‘에그슬럿’이 휴먼메이드 소속 스타 셰프 유용욱과 협업한 한정판 메뉴를 출시했다. 이번 메뉴는 에그슬럿이 새롭게 진행하는 ‘에그슬럿 셰프 세션(Eggslut Chef’s Session)’ 캠페인의 일환이다. 이번 캠페인은 파인다이닝 출신 셰프가 달걀을 재해석하며 창의적인 메뉴를 선보여온 에그슬럿이 기존의 틀을 깨며 트렌드를...

2022-04-28 09:47
SSG닷컴, SSG 푸드마켓 론칭 1주년···프리미엄 앞세워 상품 경쟁력 강화

제철 과일을 한 데 모은 ‘SSG 푸드마켓 큐레이션 과일박스’, 유명 맛집 메뉴를 HMR로 만든 ‘유용욱바베큐연구소 베이컨 키트’, 매장 인기 상품을 온라인으로 가져온 ‘스타벅스 클라우드 치즈 케이크’ 등을 대표 상품으로 내세웠다. 꾸준한 상품 개발 및 입점으로 현재 취급 상품수(SKU)는 운영 초기 450개에서 올해 2000개로 4배 이상 늘었다. 한편...

2022-04-20 06:00
"집밖 음식은 너무 비싸!" 치솟는 외식물가에 너도나도 밀키트 시장 뛰어든다

이머커스 업체인 SSG닷컴은 최근 화제가 되고 있는 ‘유용욱바베큐연구소’와 밀키트를 한정 수량으로 판매하고 추이를 살핀 후 대량생산을 추진 중이다. 거리두기 정책이 완화하면 밀키트 시장 성장세가 주춤할 것이라는 견해가 있지만, 전문가들은 장기적으로 외식산업과 결합한 밀키트 모델의 등장으로 성장세가 지속될 것이라고 보고 있다. 밀키트가 단순히...

2022-04-06 14:36
‘인큐레이팅’에 진심인 SSG닷컴, ‘유용욱바베큐연구소 베이컨' 밀키트 한정 판매

SSG닷컴이 8일 오전 9시부터 ‘유용욱바베큐연구소 베이컨’ 밀키트를 한정 수량으로 판매한다고 7일 밝혔다. 지난해 '쓱데이' 기간에 맞춰 출시돼 하루 만에 ‘완판’된 이후 두 번째다. 이 상품은 다양한 종류의 바비큐를 코스 요리처럼 맛볼 수 있어 화제가 된 ‘유용욱바베큐연구소’의 대표 메뉴를 SSG닷컴과 신세계푸드가 함께 프리미엄 밀키트로 만든 것이다....

2022-01-07 06:00
SK건설, 건설 안전보건활동 평가서 최우수상·우수상 수상

유용욱 SK건설 HSE실장은 “산업안전보건 강조 주간을 맞아 건축과 토목, 플랜트 등 3개 전 분야에서 안전보건 관련 수상을 하게 돼 영광”이라며 “안전보건문화 정착이 곧 구성원의 행복이라는 SK건설 기업문화를 토대로 앞으로도 안전하고 깨끗한 공사현장을 만들기 위해 더욱 노력할 것”이라고 말했다.

2016-07-11 10:34
[인사]SK그룹

PD △유용욱 HSE실장 △이철훈 Process ENG’G실장 겸 국내화공Operation본부 PD △조정식 Infra ENG’G실장 SK하이닉스 ◇승진 △진정훈 마케팅부문장 △홍성주 미래기술연구원장 △이석희 DRAM개발부문장 △김진국 DRAM기술본부장 △임종필 SCM본부장 ◇신규 선임(상무) [경영임원] △강영수 DW-FAB팀장 △곽봉수 SCM TF장 △권원택 Photo기술그룹장...

2014-12-09 13:51
SK건설, 살수면적 24배 늘린 살수차 '호평'

이는 어린소나무 14만8000그루를 조림하는 효과에 해당하는 양이다. 유용욱 SK건설 안전환경보건팀장은 “본사는 물론 현장에서도 환경관리를 위해 지속적으로 노력한 결과 이같이 우수한 성과를 이뤄내고 있다”면서 “우수 사례를 적극 발굴해 전국 현장에 적용할 예정”이라고 말했다.

2011-11-04 15:35