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  • 성공 창업의 요람 '신사업창업사관학교'…"계획과 상상을 현실로 만들어 가요"
    성공 창업의 요람 '신사업창업사관학교'…"계획과 상상을 현실로 만들어 가요"
    광주광역시에 있는 ‘복덕빵’은 우리 밀 발효종으로 만든 빵과 공정무역으로 구입한 원두로 만든 커피가 있는 베이커리카페다. 우리밀천연발효종사워도우, 토종앉은뱅이밀디저트, 공정무역커피 등 이 가게의 주력 상품의 이름만 봐도 다른 카페나 베이커리와는 확실히 다르다는 느낌이 든다. 평범한 회사원이던 박 대표가 혼자서 베이커리를 차리는 게 쉬운 일은...
    2018-12-13 08:21
  • 우리 밀 수매비축제 36년 만에 부활…내년 100억 투입 1만톤 규모
    우리 밀 수매비축제 36년 만에 부활…내년 100억 투입 1만톤 규모
    내년부터 우리 밀 수매비축제도가 다시 시행된다. 1983년 중단된 지 36년 만이다. 12일 농림축산식품부와 국회 농림축산식품해양수산위원회 소속 더불어민주당 김현권 의원에 따르면 우리 밀 1만 톤 수매비축을 위한 예산 100억 원이 내년도 예산에 포함됐다. 우리 밀은 2011년 생산량 4만3677톤, 자급률 1.9%를 기록했으나 2013년 생산량 1만9061톤 자급률 0.9%로...
    2018-12-12 18:22
  • 농심 스파게티ㆍ삼양 파스타ㆍ풀무원 유부우동...‘간편식’ 영역 넓히는 라면업계
    농심 스파게티ㆍ삼양 파스타ㆍ풀무원 유부우동...‘간편식’ 영역 넓히는 라면업계
    이 제품은 중국·홍콩 등 중화권의 대중적인 면요리로 깊고 진하게 우린 육수에 소고기 고명을 올린 음식이다. 종전 한국야쿠르트 밀키트 제품과 마찬가지로 야쿠르트 아줌마를 통해 구매할 수 있다. 풀무원도 겨울 제철인 우동 신메뉴 ‘생가득 키츠네 유부우동’을 출시했다. ‘생가득 키츠네 유부우동’은 지난해 출시한 ‘생가득 오사카식 우동’에 이어...
    2018-11-26 18:16
  • '생활의 달인' 수제 맥주의 달인, '아시아 맥주 대회' 우승…특별한 맥주 맛 비법은 '배합 방법'?
    '생활의 달인' 수제 맥주의 달인, '아시아 맥주 대회' 우승…특별한 맥주 맛 비법은 '배합 방법'?
    '생활의 달인' 수제 맥주의 달인은 수제 맥주의 불모지였던 우리나라에서 꾸준히 맥주를 연구하고 개발해온 브루마스터이자, 국내 최초 여성 브루어 1세대라고 한다. 특히 세계 맥주 대회를 비롯해 아시아 맥주 대회에서 우승을 차지할 정도로 그 실력을 인정받고 있다고 해 모두를 놀라게 했다. 한번 맛보면 다른 맥주는 마실 수 없다는 '생활의 달인' 수제 맥주의...
    2018-11-12 16:16
  • [정일환의 Aim High]내 집? 안 생겨요
    [정일환의 Aim High]내 집? 안 생겨요
    우리나라 곡물 자급률은 사료용까지 포함해도 23% 정도로 OECD(경제협력개발기구) 34개국 가운데 32위다. 그나마도 넘쳐나는 쌀이 끌어올린 숫자일 뿐 옥수수는 3%, 밀은 1%에 불과하다. 채소와 과일도 크게 다르지 않다. 식료품 값 치솟게 만드는 유통 마피아의 농간(그들의 이야기는 다음 기회에)이 통하는 것은 공급 부족이 멍석을 깔아주기 때문이다. 식량 생산이 턱없이...
    2018-11-05 18:03
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 골목 빵집, 건강빵 맛집 '우리밀빵꿈터 건강담은'…위치는?
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 골목 빵집, 건강빵 맛집 '우리밀빵꿈터 건강담은'…위치는?
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 골목 빵집 코너에서 건강빵 맛집 '우리밀빵꿈터 건강담은'을 찾아간다. 1일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 골목 빵집 코너를 통해 경기 안양시 동안구 건강빵 맛집 '우리밀빵꿈터 건강담은'을 찾아가 특별한 빵 맛의 비법을 듣는다. '우리밀빵꿈터 건강담은'에서는 이곳에서만 맛볼 수 있는 각종 건강빵이 인기다....
    2018-11-01 17:38
  • [주간 주요 일정] 고용‧경제동향과 대응방향, 반도체의 날, 석유정제저장시설 관리강화 세미나 (10월 22~26일)
    발표 24일(수) △복지부 장관 08:00 현안조정회의(세종청사) △「국가 정신건강지표 및 통계관리」를 위한 업무 협약식 개최 25일(목) △복지부 장관 16:00 국가균형발전위원회(균형발전위) 26일(금) △복지부 장관 09:00 WHO-TIC 연례회의(임페리얼팰리스), 13:00 적십자사 창립 13주년 기념행사(우리은행) △복지부 차관 08:20 차관회의(세종)
    2018-10-22 09:31
  • 경제ㆍ사회부처 10월 22일~26일 주간일정
    2주기 기준 발표 24일(수) △복지부 장관 08:00 현안조정회의(세종청사) △「국가 정신건강지표 및 통계관리」를 위한 업무 협약식 개최 25일(목) △복지부 장관 16:00 국가균형발전위원회(균형발전위) 26일(금) △복지부 장관 09:00 WHO-TIC 연례회의(임페리얼팰리스), 13:00 적십자사 창립 13주년 기념행사(우리은행) △복지부 차관 08:20 차관회의(세종)
    2018-10-21 10:51
  • 장수막걸리 22년만에 야심작...인생막걸리 출시
    장수막걸리 22년만에 야심작...인생막걸리 출시
    서울장수주식회사 배윤상 대표는 “새롭게 출시된 ‘인생막걸리’는 기성 세대에게는 추억의 맛을 되살리고, 젊은 세대에게는 신선함을 어필해 우리의 전통술인 막걸리를 보다 즐겁게 마실 수 있게 한 제품”라며 “오랜 연구기간을 거쳐 22년 만의 생막걸리 신제품을 선보인 만큼 소비자들의 많은 관심과 사랑을 부탁 드린다”고 말했다.
    2018-10-16 09:25
  • ‘SK이노 후원’ 전주비빔빵, 도시어부도 찾았다
    ‘SK이노 후원’ 전주비빔빵, 도시어부도 찾았다
    전주시 어르신들이 인심 쓰며 소를 듬뿍 넣어 만드는 데다, 100% 우리 밀과 우리 식재료를 사용하기 때문이다. 게다가 전주비빔빵을 팔아 거둔 수익금은 고스란히 더 많은 노인 일자리 창출을 위해 쓰인다. 전주비빔빵을 만드는 사회적기업 천년누리전주제과에는 현재 노인, 장애인 등 취약계층 36명이 일하고 있다. 지난 해 전주비빔빵은 tvN 예능프로그램 ‘알쓸신잡’...
    2018-10-05 15:11
  • 식약처, “HACCP 불시에 평가한다”…학교급식 식중독 관리 강화
    식약처, “HACCP 불시에 평가한다”…학교급식 식중독 관리 강화
    한편 지난 9월 발생한 집단급식소 식중독 원인으로 밝혀진 살모넬라균이 검출된 난백액과 이를 원료로 사용한 ‘우리밀 초코블라썸케익’ 제품에 대해서는 유통 중인 모든 제품을 회수해 압류·폐기했다. 회수대상은 더블유원에프엔비가 제조하고, 푸드머스가 판매한 ‘우리밀 초코블라썸케익’과, 농업회사법인 가농바이오가 제조한 ‘휘핑이 잘되는 네모난 계란...
    2018-10-05 11:02
  • 풀무원푸드머스發 식중독 사태에 알짜 계열사 실적 향방은?
    풀무원푸드머스發 식중독 사태에 알짜 계열사 실적 향방은?
    11일 식품의약품안전처에 따르면 식품제조업체 더블유원에프엔비가 제조하고 풀무원푸드머스가 유통한 ‘우리밀 초코블라썸케익’ 섭취에 따른 식중독 의심환자 수가 10일 오후 5시 기준 57개 집단급식소에서 2207명이 발생했다. 지역별로 전북 13곳(700명), 경남 13곳(279명), 부산 10곳(626명), 대구 5곳(195명), 경북 5곳(180명), 충북 4곳(122명), 울산 2곳(11명), 경기 1곳...
    2018-09-11 11:10
  • 2200여 명 의심환자 발생 ‘초코케이크 식중독’…원인은 살모넬라균
    식품의약품안전처와 교육부, 질병관리본부는 "최근 발생한 급식소 대규모 식중독 발생 원인은 식품제조업체 더블유원에프엔비(경기 고양 소재)의 '우리밀 초코블라썸케익'에 포함된 살모넬라균"이라고 10일 발표했다. 당국은 환자 가검물과 학교에서 남긴 보존식, 납품예정인 완제품, 원료인 난백액에서 모두 같은 살모넬라균이 검출됐고...
    2018-09-10 21:07
  • EU 떠나는 영국, 문제는 ‘농업‘
    EU 떠나는 영국, 문제는 ‘농업‘
    샘 패커 영국 토양협회(SA) 정책담당자는 “(프랑스의 사례는) 우리도 EU 밖에서 비슷한 성취를 할 수 있을 것이라는 메시지를 준다”고 설명했다. 또 EU가 정한 각종 규제로부터 정부와 업계가 자유로워질 수 있다는 점도 반기고 있다. 여전히 NFU는 양고기의 40%, 유제품의 80%, 밀·보리 등 곡물의 75%가 EU로 수출되는 만큼 정부가 ‘무관세’를 관철해야 한다고 목소리를...
    2018-09-10 17:01
  • 풀무원푸드머스, 24시간 식중독 피해 상담센터 운영…치료비·급식 피해 보상
    풀무원푸드머스는 식품제조업체 더블유원에프엔비의 ‘우리밀 초코블라썸케익’으로 인한 식중독 의심 사고와 관련, 해당 제품의 유통판매업체로서 책임을 통감하고 24시간 피해상담센터를 운영해 식중독 의심환자의 치료비 및 급식중단 피해 보상에 총력을 기울이기로 했다고 10일 밝혔다. 유상석 풀무원푸드머스 대표는 “이번 식중독 원인을 식약처가 조사...
    2018-09-10 13:30
  • 풀무원푸드머스 “식중독 피해자·고객에 사과…재발방지 총력”
    풀무원푸드머스는 7일 사과문을 통해 “식품제조업체 더블유원에프엔비의 ‘우리밀 초코블라썸케익’ 섭취로 인한 식중독 의심사고와 관련해 유통판매업체로서 피해자와 고객들에게 진심으로 사과드린다”며 “식약처의 식중독 원인에 대한 최종 역학조사 결과가 나오는 대로 최대한 빠른 시일 내에 종합적인 대책을 마련하겠다”고 밝혔다. 유상석 풀무원푸드머스...
    2018-09-07 15:23
  • 풀무원 급식 케이크 식중독 의심환자 1156명으로 늘어…납품처는 184곳 집계
    풀무원 급식 케이크 식중독 의심환자 1156명으로 늘어…납품처는 184곳 집계
    식품의약품안전처와 교육부, 질병관리본부 등 당국은 7일 식품제조업체 더블유원에프엔비(경기 고양 소재)의 ‘우리밀 초코블라썸케익’ 섭취에 따른 식중독 의심환자 수가 이날 오전 9시 현재 29개 집단급식소에서 1156명이 발생했다고 밝혔다. 발생 현황은 부산 7곳(545명), 대구 4곳(167명), 울산 1곳(9명), 경기 1곳(31명), 전북 7곳(163명), 경북 3곳(98명), 경남 6곳...
    2018-09-07 13:37
  • [온라인 e모저모] ‘급식 케이크 식중독’ 의심 환자 22개교 1000명…“아이들 먹거리 안전 지켜주세요!”
    [온라인 e모저모] ‘급식 케이크 식중독’ 의심 환자 22개교 1000명…“아이들 먹거리 안전 지켜주세요!”
    이번 식중독 원인으로 의심되고 있는 제품은 더블유원에프엔비가 제조한 ‘우리밀 초코블라썸 케이크’로, 풀무원 푸드머스가 납품한 제품이다. 식중독 의심 환자 인체검사와 유통 제품 신속검사 결과 살모넬라균이 검출됐다. 살모넬라균은 주로 날고기와 달걀 등을 통해 감염되는데 보건당국은 케이크의 주재료가 달걀인 만큼 제조 과정에서 달걀 관리에...
    2018-09-07 10:23
  • '식중독 의심' 풀무원푸드머스 "구체적인 배송 경로 확인 중"
    6일 식품의약품안전처는 식중독 발생 학교 급식 13곳에 풀무원푸드머스가 공급한 더블유원에프엔비의 ‘우리밀 초코블라썸케익’ 제품을 식중독 발생 원인 식품으로 추정하고, 해당 제품에 대해 잠정 유통판매 금지 조치를 했다고 밝혔다. 이에 대해 풀무원 측은 “현재 풀무원푸드머스는 제조사 더블유원에프엔비로부터 납품을 받아 유통을 하는 구조”라며 “제품이...
    2018-09-06 18:23
  • 풀무원푸드머스, ‘식중독 의심’ 공급 케이크 유통 잠정 중단
    6일 식품의약품안전처는 식중독 발생 학교 급식 13곳에 풀무원푸드머스가 공급한 더블유원에프엔비의 ‘우리밀 초코블라썸케익’ 제품을 식중독 발생 원인 식품으로 추정하고, 해당 제품에 대해 잠정 유통판매 금지 조치를 했다고 밝혔다. 식약처에 따르면 풀무원푸드머스가 더블유원에서 구매해 공급한 전북, 경북, 부산, 경남 등 6개 지역 13개 학교에서 식중독...
    2018-09-06 16:34
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