경연에 앞서 참가자 대표는 요리대회 참가비와 오뚜기의 출연금을 더해 총 600만 원을 한국심장재단에 전달했다. 기부금은 선천성 심장병 어린이들의 수술비 지원에 사용한다.
이날 ‘오뚜기상’의 영예는 ‘태초의 레전드 3인방 이야기 (feat. 오뚜기 탄생설화)’을 선보인 윤정훈 가족에게 돌아갔으며, 트로피와 함께 500만 원 상당의 전자제품 상품권이...
어린이식당 프로그램은 △마을 어르신께 배우는 전통음식 만들기 △어린이 요리 경연대회 △우리마을 벽화교실 등 다양하게 구성돼 아동의 식사 해결은 물론 마을공동체가 함께 육아에 참여하는 마을돌봄이 이뤄진다.
사업 신청은 이달 31일까지다. 이후 서류심사 및 현장 실사를 통해 선정된 마을 2개소에 총 1억 원이 지원된다.
김인 새마을금고중앙회장은...
행사 지역에서 한식당을 운영하고 있으니 참가자들의 요리를 평가해 달라는 것.
올해는 전국 각지의 호텔관광학교 학생 11개 팀이 2인1조로 참가해 솜씨를 뽐냈다. 경연 주제도 ‘한국의 전통반상’으로 지난 대회에 비해 제법 난도가 있었다. 좀처럼 접하기 힘든 한식을 조리하는 외국 청년들의 진지한 모습에 나도 모르게 미소가 그려졌다. 지글지글 소리만 들어도...
팀의 맏형 진(31·김석진)에 이어 일정 기준 이상을 채우는 장병에게 주어지는 ‘특급전사’로 선정됐다.
방탄소년단에서는 현재 진, 제이홉, 슈가(30·민윤기) 세 명이 병역 의무를 이행 중이다.
한편 한국·미국·싱가포르군 가운데 최고의 조리병을 선발하는 제4회 국제군인요리대회 본선 경연은 이날 오전 서울 양재동 한국농수산식품유통공사(aT센터)에서 진행됐다.
특히 관람객들이 다양한 체험을 할 수 있는 축제로 전국요리경연대회·국제자매도시조리사 초청음식전 등이 열리고, 전문 음식관(새빛식당), 식품판매홍보관, 체험관, 전시홍보관 등이 운영된다.
우선 7일 열리는 전국요리경연대회에는 창작 라이브 경연 20팀, 푸드 카빙 라이브 경연에 10팀이 참여한다.
국제자매도시조리사 초청 음식전에는 독일·베트남...
된다”며 “대회 2주 전부터 준비했는데도 10분 안에 조리하는 과정이 많이 긴장됐다”고 소감을 전했다.
비건 라면을 만든 유민서(23) 씨는 “가루쌀로 여러 메뉴를 만들 수 있다는 걸 알 수 있게 된 좋은 기회였다”며 “밀가루면에 비해 가루쌀면은 훨씬 탄력이 있다. 앞으로 요리를 할 때 재료로 많이 사용하고 싶다”고 말했다.
실내에서 요리 경연이 한창인...
이번 요리대회에는 총 143팀이 신청해 이 중 서류심사를 거쳐 선정된 12팀이 참가했다. 현장에서 만든 출품요리의 창의성, 작품성, 상품성 등을 평가해 식약처장상 수여했다.
한편 식약처는 요리 경연대회에서 선정된 메뉴와 요리방법 등을 ‘삼삼한 밥상’ 책자로 제작·배포해 교육과 홍보자료로 활용할 방침이다.
요리경연 대회 후에는 오세득 셰프와 오유경 식품의약품안전처장과 함께하는 요리 시연행사도 펼쳐졌다. 그동안 나트륨·당류 줄인 요리대회에 식약처장이 직접 참여해 요리 시연을 한 것은 이번이 처음이다.
두 사람은 새우를 활용해 나트륨·당류를 줄인 소시지를 만들어 선보였고, 푸드토크 시간에는 시연 음식 시식과 나트륨과 당류를 줄이기 위한 노하우를...
농식품부는 필리핀, 인도네시아, 벨기에 등 해외 각지에서 김치 버무리기, 김치 요리경연대회 등 김치의 우수성 홍보를 적극 추진할 계획이라고 설명했다.
양주필 농식품부 식품산업정책관은 "한식을 대표하는 김치를 해외 청소년들이 한국에서 직접 만들고 먹어보는 경험을 제공하는 데 의미가 있다"라며 "행사에 참여한 해외 청소년들이 김치에 대한...
팀(전북대, 광주전남), ‘한경제 일병 구하기’ 팀(경북대, 대구경북), ‘요리BOK고 조리BOK고‘ 팀(부산대, 부산)이다.
각 팀은 국내외 금융·경제 동향 및 전망 등의 판단을 토대로 한 8월 기준금리 모의 결정 내용을 발표하고, 이에 대한 심사위원의 질의에 응답하는 방식으로 경연한다.
결선 진출팀에는 총재 명의의 표창과 포상금을 수여할 예정이다.
먼저, 5월에 예정된 ‘2023 대한민국 국제요리&제과경연대회’에 출전하는 국가대표팀과 단체팀을 후원한다. 활동비, 유니폼, 식재료 등의 지원을 통해 국제 요리대회에서 좋은 성적을 낼 수 있도록 돕는다. 국가대표팀은 대회 출전 시 태극마크와 Cuisine. K로고가 함께 부착된 셰프복을 입는다.
팝업 레스토랑 운영 기회도 제공한다. 상반기 중 공모를 통해 창업을...
용산구는 이태원지구촌축제를 제대로 즐길 관람 포인트로 △지구촌 퍼레이드 △전통문화공연 국가대항전 세계문화대상 △요리 이태원 △DJ파티 △피드백 댄스경연대회 등을 꼽았다.
15일 오후 3시 한강진역에서 출발하는 지구촌 퍼레이드는 축제의 하이라이트다. 2019년 세계문화대상 최우수상을 받은 필리핀 전통공연단 등 10개 국가를 포함 32개팀 1000여명이...
청년상인 요리대결은 청년몰에 대한 관심을 높이고, 대회에 참가한 청년상인과 소속 청년몰을 홍보하는 프로그램이다. 방송 프로그램(MBN 청년불패)을 통한 전국민 홍보로 판로개척에 나설 계획이다.
서류 심사를 통과한 청년상인 8개 팀은 준비한 메뉴를 현장에서 직접 조리한다. 심사는 국내 일류 요리사와 음식 관련 방송에 다수 출연하는 연예인 등이 맡는다....
올해로 25회째를 맞는 스위트홈 오뚜기 가족요리 페스티발은 요리를 통해 가족 간의 화목과 밝은 사회를 구현하자는 취지에서 마련된 가족요리 축제로, 총 3000여 가족, 약 1만 2500여 명이 참가한 명실상부 대한민국 최대 요리축제로 꼽힌다. 이날 대회에는 총 50개 팀이 참가해 한식·양식·중식·일식 등 열띤 경연을 펼쳤다.
이날 행사에는 참가자들이 우리 이웃들에게...
제25회 오뚜기 가족요리 페스티발'에 참여한 한 가족이 밝은 표정으로 완성된 요리를 들어보이고 있다. 올해로 25회째를 맞는 스위트홈 오뚜기 가족요리 페스티발은 요리를 통해 가족간 화목과 밝은 사회를 구현하자는 취지에서 마련된 가족요리 축제다. 이날 대회에는 총 50개 팀이 참가해 한식·양식·중식·일식 등 열띤 경연을 펼쳤다. 사진=오뚜기
중소벤처기업부는 3일 제주 국제컨벤션센터에서 ‘전국 전통시장 청년상인 요리 경연대회’를 개최한다고 1일 밝혔다.
경연대회는 뛰어난 맛과 착한 가격에도 코로나19 여파로 이를 제대로 알리지 못하는 전통시장 청년 상인들의 판로를 개척하기 위해 마련됐다.
서류 심사를 통과한 청년상인 8개 팀은 경연 당일인 3일 현장에서 직접 조리한다. 국내 요리사와 음식...
8월 말부터 약 두 달에 걸쳐 진행된 이번 경연에 참여한 70여 명의 직원은 고양이, 귀신, 판다 등 개성 넘치는 분장을 하고 노래 부르는 영상을 커뮤니티에 게시했다.
외식 대신 인기를 끌고 있는 밀키트를 활용한 '밀키트 요리왕 선발대회'도 열렸다. 지난달 모듈개발팀 직원들은 각자의 개성대로 밀키트 요리를 완성하고 다양한 아이디어 연출 사진을 찍어 커뮤니티에...
풀무원은 지난 4일 ‘대한민국 국제요리&제과경연대회’에 국내 식품업계에서 유일하게 후원사로 참여해 바릴라 면으로 만든 새로운 파스타 요리 발굴에 나섰다. 이번 경연에는 조리 전공 학생, 외식업 종사자 등이 바릴라 파스타 면으로 만든 새로운 파스타 요리를 선보였다. 풀무원과 바릴라는 경연을 통해 창의적인 요리 아이디어를 발굴, 지원하고 추후 공동...
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