급식·외식 영업 전 분야 DT 추진올해 AI 시대 대비한 AX 전략 가속화
대상그룹이 B2B 영업 분야 전반에 걸친 디지털 전환(Digital Transformation‧DT)에 속도를 내고 있다.
12일 대상그룹에 따르면 2023년부터 회사는 B2B 영업 전반에서 데이터 분석 및 의사결정체계 구축에 본격 착수했다. B2B 영업 전 영역을 대상으로
새해 초 북극발 한파로 전국이 꽁꽁 얼어붙었지만, 오히려 이 추위를 반기는 곳들이 있습니다. 겨울 축제의 꽃으로 꼽히는 얼음낚시와 눈썰매를 즐길 수 있는 강원도·경북의 대표 축제들이 잇따라 문을 열기 때문입니다. 특히 올해는 평창·홍천·영양의 간판 겨울 축제가 1월 9일 나란히 개막해, 얼음 위 손맛과 가족 체험을 동시에 노리는 방문객들의 관심을 모으고 있
의사·교수 얼굴 합성해 효능 보증작년 93건 적발, 식품이 약 70%이주영 의원 “더 엄격한 규제 필요”
인공지능(AI) 기술을 활용한 ‘가짜 전문가’가 등장하는 허위·과장 광고 피해의 상당수가 식품 분야에 집중된 것으로 파악됐다. 특히 건강기능식품과 일반식품 광고에서 AI로 생성된 의사·교수·영양사 이미지를 앞세워 효능을 과장하는 사례가 다수를 차지해
GS25가 내년부터 재고처리 한도를 업계 최고 수준으로 증액한다. 또 가맹점주 삶의 질 강화를 위해 건강과 심리 관리 등 생애주기별 복지를 강화하기로 했다.
GS리테일이 운영하는 GS25는 이 같은 내용을 담은 ‘2026년 신상생지원제도’를 29일 발표했다. 이번 상생안은 전국경영주협의회와의 논의를 거쳐 마련됐다.
주요 내용을 살펴보면 GS25는
CJ프레시웨이는 사회공헌 프로그램 ‘동행주방’ 운영을 확대하며 지역사회 건강한 식문화 조성에 노력하고 있다고 18일 밝혔다.
동행주방은 CJ프레시웨이 소속 안전 전문가가 사회복지시설을 직접 방문해 식품위생·산업안전 솔루션을 제공하고, 안전한 주방환경 조성을 위한 매뉴얼과 위생 키트를 지원하는 프로그램이다.
올해 운영 2년차를 맞아 연간 지원 대상을 8
예방 프로그램 25개 자치구 135개 동 주민센터로 확대
초고령사회에 진입한 서울시가 기존 만성질환 중심의 건강관리에서 노쇠를 조기에 발견하고 어르신의 생활권 기반에서 건강관리를 강화한다고 18일 밝혔다.
시는 올해 자체 개발한 '서울시 어르신 기능평가 도구'를 활용해 방문건강관리사업 등록 대상자 1만4132명을 직접 방문해 실태조사를 실시한 결과 대상
최근 소비자들이 질병의 사후 치료보다 일상 속 건강 관리와 예방 중심의 라이프스타일을 중시하는 경향이 강화되면서 균형 잡힌 영양 섭취와 웰니스 식품 수요가 빠르게 확대되고 있다.
삼정KPMG는 17일 발간한 ‘건강과 라이프스타일을 잇는 웰니스 식품 트렌드와 비즈니스 기회’ 보고서를 통해 국내 웰니스 식품 시장은 △건강기능식품 △단백질 식품 △로우스펙푸드(
KB라이프의 자회사 KB골든라이프케어가 24일 서울 강동구에 위치한 프리미엄 요양시설 ‘강동 빌리지’의 개소식을 열고 본격 운영에 들어갔다.
이번 개소로 KB골든라이프케어는 위례, 서초, 은평, 광교에 이어 다섯 번째 요양시설을 확보하게 됐다. 특히 ‘강동 빌리지’는 서울 강동권 최초의 프리미엄 요양시설로, KB골든라이프케어가 서울 전역과 수도권에 걸
친환경·저탄소 식단 확산 가속…공공급식이 기후위기 대응의 새 축으로국내 급식시장 점유율 40% 돌파…연간 2만 톤 탄소 감축 효과 달성
공공급식이 단순한 ‘식사 제공’을 넘어 기후위기 대응의 최전선으로 떠오르고 있는 가운데, 한국농수산식품유통공사(aT)의 전자조달 플랫폼 ‘eaT’가 거래액 4조 원 돌파를 앞두고 친환경·저탄소 식단 확산에 속도를 내며 급
가톨릭대학교 서울성모병원 호스피스완화의료센터 이야기를 담은 다큐멘터리 ‘우리가 희망을 이야기하는 방식’이 제12회 가톨릭영화제(CaFF) 단편 경쟁부문에서 심사위원특별상과 관객상을 수상하며 2관왕에 올랐다.
31일 서울성모병원에 따르면 이번 다큐멘터리는 국내 최초로 종합병원 내 호스피스 병동을 개설하고 서울 지역 상급종합병원 중에서 유일하게 운영하고
서울 중구가 무더운 여름철 주민 건강관리를 돕기 위해 가족, 지인과 함께 참여할 수 있는 ‘대사증후군 검진 이벤트’를 마련했다고 18일 밝혔다. 다음 달 22일까지 무료 검진을 받으면 선착순 300명에게 여름나기 용품도 제공한다.
대사증후군은 고혈압, 고혈당, 복부비만, 이상지질혈증 등이 복합적으로 나타나는 증후군으로, 심혈관질환이나 당뇨병 위험을 높
서울여자대학교 산학협력단은 남양주시와 지난달 30일 ‘어린이급식관리지원센터’를 ‘어린이ㆍ사회복지급식관리지원센터’로 확대 운영하는 민간위탁 변경 계약을 체결했다고 7일 밝혔다.
이번 계약은 기존 어린이 급식시설에 더해 사회복지급식시설까지 지원 대상을 확대하는 내용을 담고 있다. 서울여대 산학협력단은 2019년부터 남양주시로부터 어린이급식관리지원센터 운영
이대서울병원 염증성장질환센터는 환자와 가족이 함께하는 교육 프로그램을 개최한다고 9일 밝혔다.
1차 교육 프로그램은 이달 25일 오후 5시 30분, 2차는 12월 6일 오후 1시에 병원 지하 2층 이화의료아카데미에서 진행된다. 전문의·간호사·약사·영양사가 염증성 장질환 증상, 약물 및 식사법, 임신 및 수유, 예방접종 등에 대해 설명할 예정이다.
정성
식품 전공에 영양사·위생사 면허 보유 전문가산지 직접 방문·눈으로 확인 ‘현장 중심’ 강조 조선호텔 김치·태국 망고 발매 주도해 히트
홈쇼핑업계에서 통상 식품 카테고리는 계륵과도 같다. 다른 상품 카테고리보다 매출 비중도 높지 않고 마진도 높일 수 없기 때문이다. 이런 한계에도 신세계라이브쇼핑은 식품 카테고리에 힘을 주는 대표적인 데이터홈쇼핑(T커머스
삼성웰스토리·현대그린푸드·CJ프레시웨이, 나란히 1분기 매출 신장현대그린푸드·CJ프레시웨이, 영업익 증가⋯삼성웰스토리 뒷걸음매출 증가 배경엔 고물가 따른 외식비 부담…급식 수요 계속 증가
최근 치솟는 외식 물가에 점심값 부담이 커지면서 단체급식 업체들의 올해 1분기 매출이 나란히 성장했다. 상대적으로 비싼 식당 대신 구내식당에서 한 끼 식사를 해결하려
식품의약품안전처가 올해부터 매년 3월 31일을 ‘삼삼한 데이’로 지정하고 과도한 나트륨 섭취를 줄이는 건강한 식생활을 확산하는 캠페인을 실시한다. 삼삼한 데이는 ‘삼삼하다’는 ‘음식 맛이 조금 싱거운 듯하면서도 맛이 있다’라는 의미에서 3(삼)‧3(삼)‧1(한)을 담은 3월 31일로 정했다.
31일 식약처는 서울 서대문구 연세대학교에서 급식업체, 저염
현금 창출 유리 알짜 사업으로 재입성삼성웰스토리, 글로벌 사업에 집중현대그린푸드, '케어푸드' 역량 탁월CJ프레시웨이, 3년간 연평균 15% 성장세
단체급식업체 2위 아워홈이 한화그룹에 인수되면서 급식업계 판도 변화가 예상된다.
16일 금융감독원에 따르면 한화호텔앤드리조트(한화호텔)는 11일 아워홈의 지분 58.62%를 인수하는 주식매매계약을 체결했
올해 서울 공립 중·고등학교 교사 임용고시에 총 869명이 합격했다. 남성 비율은 전년보다 증가해 30%대를 넘겼다.
11일 서울시교육청은 2025학년도 국·공립 중등학교 교사, 특수(중등)·보건·영양·사서·전문상담교사 임용시험 최종합격자 결과를 발표했다.
총 24개 과목에서 선발했으며 수학(123명), 영어(92명), 국어(91명) 등 주요 과목이