농촌진흥청은 누에로 만든 단백질 고함량 홍잠의 체중 감소 효과를 과학적으로 확인했다고 4일 밝혔다.
홍잠은 단백질 함량이 가장 높은 시기의 누에(익은 누에, 숙잠)를 찌고 동결건조해 만든다.
누에고치를 짓기 위해 실크단백질이 가득 찬 익은 누에로 만들어 영양성분의 70% 이상이 단백질로 구성된 것이 특징이다.
특히 간 보호 효과가 있는 글리신(10
대상이 글로벌 소재 부문 사업 역량 확대를 위해 2일부터 4일까지 프랑스 파리에서 열리는 ‘FiE 2025(Food Ingredients Europe 2025)’에 참가한다고 1일 밝혔다.
FiE는 1986년부터 시작된 식품 원료 및 첨가물 분야의 최신 기술과 트렌드를 선보이는 유럽 최대 규모의 식품 및 식품첨가물 박람회다. 올해는 약 135개국에서
‘완전식품’으로 불리는 계란이 저속노화 시대, 차세대 건강식품으로 재조명 받고 있다. 비교적 저렴한 가격과 손쉬운 조리법, 풍부한 영양 성분으로 인해 남녀노소 누구에게나 적합한 건강 식단의 핵심 재료다. 이렇게 효능이 큰 계란을 둘러싼 오해와 잘못된 상식도 많다. 본지는 계란에 대한 모든 것(Egg+Everything)을 주제로 한 코너 ‘에그리씽’을 연재
남양유업은 발효유, 단백질 음료, 가공유 등 주요 제품군 전반에 걸쳐 저당·제로·초고단백 중심의 ‘건강 스펙 강화’ 전략을 추진하고 있다고 21일 밝혔다.
남양유업은 체중 관리와 저당∙고단백 식단을 선호하는 소비자 트렌드에 맞춰 단백질∙아르기닌 등 주요 영양 성분을 높이고, 당 함량은 낮추는 방향으로 브랜드 전반의 건강 스펙을 고도화하고 있다.
남양
신한투자증권은 12일 CJ제일제당에 대해 본업 회복이 지연되고 있지만, 사업 포트폴리오 정비는 긍정적이라며 투자 의견을 '매수'로 유지하고 목표 주가를 29만 원으로 하향했다.
조상훈 신한투자증권 연구원은 "CJ제일제당은 올해 상저하고 실적을 전망했으나 예상보다 더디게 회복되는 중으로, 주가 반등을 위해서는 실적 개선 이외에도 사업 재편 등 재무구조
이달 1일 공식 출범한 삼성에피스홀딩스가 바이오 신성장 사업을 추진할 자회사 신설을 완료했다. 양대 자회사를 거느린 바이오 투자 지주회사 체제를 확립하면서 삼성이 미래 먹거리로 점찍은 바이오 사업은 더욱 고도화될 전망이다.
삼성에피스홀딩스는 자회사 ‘에피스넥스랩(EPIS NexLab)’을 설립했다고 11일 밝혔다. 에피스넥스랩이란 사명에는 에피스(EP
삼성에피스홀딩스는 미래 바이오 신성장 사업을 추진할 자회사 '에피스넥스랩(EPIS NexLab)'을 설립했다고 11일 밝혔다.
에피스넥스랩이란 사명은 에피스(EPIS)의 기업 정체성을 바탕으로, 차세대 기술(Next)을 연구(Laboratory)하는 회사로서 전문성과 경계를 구분하지 않는 유연하고 미래지향적인 비전을 상징하는 의미를 담았다.
바이오 투
국내 연구진이 타액 검사만으로 두경부암을 98% 정확도로 진단하는 인공지능(AI) 기반 플랫폼을 개발했다.
4일 가톨릭대학교 서울성모병원에 따르면 박준욱 가톨릭대학교 서울성모병원 이비인후과 교수와 정호상 고려대학교 바이오의공학부 교수 공동 연구팀(제1저자 한국재료연구원 바이오·헬스재료연구본부 서효정 연구원)은 국내 두경부암 환자를 대상으로 AI 알고리
애경케미칼은 친환경·저자극 성분의 제품을 개발해 수익성 높은 고부가 계면활성제 시장을 선점할 계획이라고 29일 밝혔다.
애경케미칼은 범용 제품인 음이온 계면활성제에서 한발 더 나아가 저자극양쪽성 계면활성제, 아미노산계 계면활성제, 고상 양이온 계면활성제 등을 개발할 방침이다.
애경케미칼이 개발 중인 저자극 양쪽성 계면활성제는 피부 친화적인 특성으로 2
전처리 간소화·신규 성분 분석 도입 등 10개 항목 개선지방산·콜레스테롤 등 신성분 추가…분석 효율·품질 신뢰도↑
정부가 사료업계의 현장 애로를 해소하기 위해 ‘2025년 사료표준분석방법’ 개정안을 확정했다. 분석 절차 단순화와 신성분 분석법 도입으로 사료의 품질검정 효율과 정확도를 높인 것이 핵심이다.
국립농산물품질관리원(농관원)은 사료업계와 품질검정
◇한스바이오메드
ECM 성장 모멘텀, 이제 시작이다
조직공학 기반 재생의료 선도기업, 한스바이오메드
ECM 스킨부스터 셀르디엠, 한스바이오메드 성장의 핵심 축
셀르디엠, 기술력 대비 저평가 구간
이승은 유안타증권 연구원
◇HDC현대산업개발
가장 높고도 가파를 OPM 개선
3Q25 Preview: 영업이익, 시장 기대치 하회 예상
비우호적 환경 속 양질
하나로마트를 운영하는 농협유통은 한로(寒露)가 지나고 본격적인 가을을 맞아 환절기 감기 예방에 좋은 씨 없는 감 '청도 반시'를 판매한다고 14일 밝혔다.
경상북도 청도에서 생산되는 청도 반시는 당도가 높고 씨가 없어 남녀노소 누구나 먹기 아주 편하다. 특히 비타민·아미노산 등 인체에 유익한 성분을 많이 가지고 있고, 비타민C가 풍부해 피로 해소와 감
하나증권은 30일 CJ제일제당에 대해 국내 식품, 바이오 부진으로 올해 3분기 시장 기대치를 밑도는 실적을 낼 것으로 전망했다. 목표주가를 기존 38만 원에서 35만 원으로 하향하고 투자의견 ‘매수’를 유지했다.
심은주 하나증권 연구원은 “CJ제일제당 3분기 연결 매출은 전년 대비 1.9% 증가한 7조5550억 원, 영업이익은 14.7% 감소한 355
전문의약품 생산 기업 제론셀베인은 독자적 프리즘테크놀로지(Prism-T)를 기반으로 한 ‘셀베인 피디알엔 데일리 선크림(Cellvane PDRN Daily Suncreen)’을 출시했다고 22일 밝혔다.
이번 신제품은 단순한 자외선을 넘어 남녀노소 사용 가능한 저자극으로 피부 장벽 강화와 보호를 동시에 실현하는 선케어 제품이다.
핵심 성분인 PDRN
LG화학(LG Chem)은 4일 인공관절 치환술 등 수술 시에 사용할 수 있는 감염예방용 항균제 신제품 ‘유케이 타우로키트 2%주(이하 타우로키트)’를 출시한다고 밝혔다.
타우로키트는 한국 유케이케미팜(UK Chemipharm)이 개발해 최근 시핀허가를 받은 제품으로 LG화학이 국내 독점판매한다.
타우로키트의 주성분인 타우로리딘(taurolidine)
일동후디스가 전문 운동선수들의 고품질‧고함량 아미노산에 대한 니즈를 반영해 ‘하이뮨 아미노포텐 파워에너지’를 선보인다. LF 알레그리는 독자적으로 개발한 슈트핏으로 완성한 ‘세레모니 슈트’를, 내놨다. 네스프레소는 ‘버츄오 플러스’에 메탈 감성을 더한 ‘버츄오 플러스 크롬 에디션’을, 더벤티는 마지막 ‘리그 오브 레전드(LoL)’ 컬래버레이션 한정판 메탈
트렌드를 고려한 식품·패션·뷰티 신제품이 출시되고 있다. LG생활건강은 대중화하는 스포츠 인구를 위한 향수를, 남양유업은 말차를 초코에몽 시리즈로 소화했다. LF와 아이더는 기본에 충실하면서 새로운 아이디어를 적용한 제품을 선보였다.
LG생활건강 ‘아디다스 바이브’
LG생활건강은 스포츠 브랜드 아디다스의 신규 향수 컬렉션 ‘아디다스 바이브’ 6종을 출시
국내 제약바이오 기업들이 알레르기 치료제 신약 후보물질 개발에 속도를 붙이고 있다. 해외 기업들이 선점한 이 시장에 국산 신약이 등장할 수 있을지 주목된다.
10일 제약바이오 업계에 따르면 현재 국내 알레르기 치료제 연구개발(R&D)은 지아이이노베이션, 유한양행, HK이노엔 등이 두각을 나타내고 있다. 알레르기 치료제는 알레르기를 일으키는 원인 물질인
콜마비앤에이치(콜마BNH)가 자사 개별인정형 원료 ‘헤모힘 당귀등 혼합추출물’을 활용한 첫 병 타입 제품 ‘애터미 헤모힘 샷’을 출시했다고 6일 밝혔다.
‘헤모힘 당귀등 혼합추출물’은 국내 최초로 면역기능 개선과 피로 개선 기능성을 동시에 인정받은 개별인정형 원료, ‘애터미 헤모힘 샷’은 기존 헤모힘의 첫 라인업 제품이다.
‘애터미 헤모힘 샷’은