농림축산식품부는 9일 하나로마트 양재점에 쌀 가공식품 상설 전문 판매장(라이스 존)을 설치하고 개소식을 갖는다고 밝혔다.
이번 쌀 가공식품 상설 전문 판매장인 ‘라이스 존’ 설치는 지난 9월 1일 발표한 ‘쌀 가공산업 활성화 방안(국무회의)’의 후속조치로, 소비자의 쌀 가공식품에 대한 인지도 향상 및 소비기회 확대를 위해 기획됐다.
이와 관련 농식품부
입맛 없거나 간편하게 끼니를 먹고 싶을 때 면으로 만든 요리만큼 좋은 메뉴는 없다. 단순히 ‘면이 다 면이지’라고 생각했던 과거를 반성하게 할 만큼 곰곰이 생각해보니 면의 종류는 상당히 다양했다. 일본에는 우동과 라멘이, 이탈리아에는 파스타가, 베트남에는 쌀국수가 있다면 한국에는 우리의 ‘국수’가 있다.
국가대표 국수 한
농림축산식품부는 26일부터 3일간 아랍에미레이트 두바이에서 ‘2015 한국식품 박람회(K-FOOD Fair) in Dubai’를 개최했다고 30일 밝혔다.
아랍에미레이트는 할랄인증 표준화를 주도하고 있는 중동 할랄식품식장의 중심지다.
우리나라와는 지난 3월 박근혜 대통령의 중동순방을 계기로 할랄식품분야 협력 MOU를 체결했다.
이후 양국간 할랄식품
광주 두암동에는 유명한 맛집이 즐비한 먹자골목이 있다. 짬뽕을 비롯, 대게집, 보리밥집, 육회생비빔밥 등 풍성하고 다양한 먹거리가 가득해 언제나 사람들로 북적인다.
그런데 최근, 이 두암동 먹자골목에 혜성처럼 출현해 광주 삼겹살 맛집으로 유명세를 타고 있는 고기집 ‘숯가락’이 화제다. 숯가락은 일반적인 고기집에서는 흔히 볼 수 없는 독특한 메뉴들로 고객
농촌진흥청은 밥쌀 대신 쌀 가공제품 수요가 많아지는 소비 변화를 반영해 쌀 파스타 만들기 좋은 벼 ‘새미면’을 육성하고 이를 이용한 파스타 제조 기술을 개발했다고 18일 밝혔다.
‘새미면’은 아밀로스 함량이 26.7%로 높고(일반 벼 20% 이내) 전분의 노화가 빨라 끈적이지 않는 파스타 면으로 만들 수 있다.
또한 분상질률이 65.7%로 쌀알 내부
수출·해외원조·대북지원 등 수요 발굴에 진땀
식습관 변화로 쌀 소비가 지속적으로 감소하는 탓에 재고가 늘어 정부가 처리방안을 놓고 고심하고 있다.
올해 벼 재배면적이 작년보다 2% 줄었지만 날씨가 좋고 병충해·태풍 등의 피해가 없어 단위면적(10a)당 생산량이 520㎏에서 533㎏로 2.5% 늘어 올해 역시 풍년이다.
농림축산식품부와 통계청에 따르
◇11번가, 엑소 빼빼로 단독 판매= SK플래닛 11번가가 빼빼로데이를 앞두고 온라인몰 처음으로 인기 아이돌그룹 EXO를 모델로 활용한 ‘EXO 빼빼로’를 한정수량 단독 판매한다.
오는 8일까지 진행되는 ‘11번가 X 롯데제과 EXO 빼빼로’ 기획전을 통해 ‘EXO 빼빼로 18개입’은 1만 3900원, ‘EXO 빼빼로 36개입’은 2만 5900원에 판매
◇G마켓, 빼빼로데이 이벤트= G마켓이 오는 11월 8일까지 ‘11월 11일이 무슨 날인지 알지’ 프로모션을 진행하고 빼빼로, 초콜릿 등을 최대 60% 할인해 선보인다. 수능을 앞두고 찹쌀떡도 할인 판매한다.
먼저 빼빼로데이를 앞두고 DIY 세트 등 종류별 빼빼로를 다양하게 선보인다. 대표상품인 ‘마카롱 빼빼로 만들기 3단세트’는 23% 할인된 3만290
◇현대아울렛, 역대 최대규모 특별세일= 현대아울렛이 역대 최대 규모의 특별 세일을 진행한다.
현대아울렛은 10월30일부터 11월 1일까지 사흘간 현대프리미엄아울렛 김포점과 현대아울렛 가산점에서 ‘블랙 할로윈 위크엔드’를 진행한다. 현대아울렛이 진행한 행사 중 역대 최대 규모의 행사다.
현대프리미엄아울렛 김포점은 이 기간에 해외 유명 브랜드와 국내
엄마는 길을 걸어 다니면서 음식을 먹지 말라 하지만 길거리음식은 거리를 걸으면서 먹어야 참맛이 느껴지는 법이다. 수 많은 고시생들과 일부러 길거리 음식을 먹어보기 위해 찾아오는 사람들이 뒤엉켜 통행조차 힘들었던 노량진 컵밥거리가 새롭게 단장을 마쳤다.
달라진 거리, 더 깔끔해진 컵밥거리
육교 밑으로 늘어선 노점
CJ제일제당은 국내 대표 조미료 브랜드 다시다의 액상 제품 라인업을 강화한다고 18일 밝혔다. 지난 5월 다시다 액상 제품인 ‘다시다 요리수’에 이어 ‘다시다 요리수 치킨스톡’ 출시를 통해 액상 조미료 시장 공략을 강화할 계획이다.
다시다 요리수 치킨스톡은 먹방, 쿡방 등의 영향으로 소비자 내식(內食) 관심 메뉴가 중식, 양식, 동남아식까지 확장되고 있
제주항공의 ‘에어카페’ 메뉴가 풍성해진다.
제주항공은 인천기점 홍콩, 괌, 사이판 노선의 기내 에어카페에 ‘아이스 아메리카노’, ‘아이스롤’ 등 다양한 메뉴를 추가했다고 16일 밝혔다.
가격은 아이스 아메리카노 4000원, 아이스롤 3000원이다. 제품은 던킨도너츠와 배스킨라빈스에서 공급하며 탑승 후 기내에서 바로 구매할 수 있다.
탑승 전 사전예
정부가 쌀 가공산업 활성화에 본격적으로 나선다. 최근 가구구조와 식문화 변화에 따라 밥쌀 소비가 줄고, 가공용 쌀 소비는 꾸준히 증가하는 데 따른 것이다.
농림축산식품부는 1일 국무회의에서 쌀 수급불균형 해소, 가공을 통한 쌀의 새로운 부가가치 창출 등을 골자로 하는 '쌀 가공산업 활성화 방안'을 보고했다.
1인당 연간 밥쌀 소비량은 2009
농림축산식품부와 해양수산부는 중국에 115개 유통망을 보유한 롯데마트와 협력해 우리 중소 농수산식품 수출업체의 중국시장 진출 확대를 위한 ‘2015 중국 롯데마트 MD 초청 수출상담회’를 25일 서울 양재동 aT센터 제1전시관에서 개최한다고 24일 밝혔다.
올해 두 번째를 맞는 이번 행사는 지난해 중국 롯데마트 MD에게 상품성ㆍ시장성ㆍ독창성ㆍ안전성 등에서
국내 첫 라면박람회인 '2015 대한민국 라면박람회'엔 전자레인지에 돌리면 쌀과자가 되는 쌀국수 제품이 소개돼 관람객들의 발길을 끌었다.
프리미엄 경제신문 이투데이가 오는 22일까지 서울 코엑스에서 개최하는 '2015 대한민국 라면박람회'엔 특색있는 중소기업 제품들이 소개돼 이목을 집중시켰다.
농업회사법인 ㈜오색미면은 이번 박람회에서 '웰빙 오색 쌀국
'수요미식회' 남성 패널들이 고수가 정력에 좋다는 말에 흥분해 웃음을 자아냈다.
12일 오후 방송된 케이블 채널 tvN '수요미식회'는 '태국음식'을 주제로 이야기를 나눴다. 이날 전현무는 "결정적인 제보가 들어왔다. 고수가 정력에 좋다더라"며 "'고수 많이 주세요'가 태국어로 무엇이냐"고 물어 스튜디오를 초토화 시켰다.
이어 박준우는 "나는 고수를 좋
요리연구가 백종원이 이번에는 태국요리를 선보인다.
MBC 예능프로그램 ‘마이 리틀 텔레비전’에서는 백종원이 태국요리를 선보일 예정이다. 백종원은 지난 방송에서 베트남 쌀국수를 선보인데 이어 이번 방송에서는 태국 대표 요리인 볶음 쌀국수 팟타이를 선보일 예정이다.
특히 백종원은 태국 식당 셰프로 전격 변신해 현장에 있는 스태프들을 손님으로 초청, 타이 식당
‘마이 리틀 텔레비전’ 김영만과 백종원이 시청자의 마음 사로잡기에 나선다.
18일 방송되는 MBC 예능프로그램 ‘마이 리틀 텔레비전’(이하 ‘마리텔’) 13회에서는 김영만과 백종원의 선두 다툼이 펼쳐진다.
대한민국 종이접기의 1인자, 추억의 종이접기 아저씨 김영만은 다시 ‘어른이’들과 함께 추억 여행을 떠난다. 색종이 준비는 필수다. 김영만은 벌
김유아 셰프가 화제다.
9일 방송된 케이블TV 올리브TV의 '신동엽 신동엽의 오늘 뭐 먹지?'에서는 김유아 셰프가 출연해 팟타이 레시피를 공개했다.
이날 방송에서 김유아 셰프는 "팟타이의 핵심은 소스로 필수 재료인 타마린을 먹었을 때 곶감 맛이 났다"며 "타마린 대신 곶감을 넣어서 소스를 만들겠다"고 말하며 자신만의 비법을 전수했다.
그녀가 전수한 팟
정준영 블로그, 가수 에디킴 5만원 내고 시식…"판타스틱!"
18일 방송된 JTBC '냉장고를 부탁해'에서 가수 정준영의 블로그가 화제가 된 가운데 과거 이 블로그에 올라온 사진도 새삼 눈길을 끌고 있다.
지난 2013년 정준영은 블로그에 '영이의 팟타이 연예인후기'라는 제목의 게시물과 함께 사진 한 장을 올렸다.
공개된 사진 속엔 가수 에디킴(본명