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  • CJ대한통운, 美 콜드체인 물류센터 짓는다…북미 물류 공략 가속화
    CJ대한통운, 美 콜드체인 물류센터 짓는다…북미 물류 공략 가속화
    이를 통해 제품의 신선도와 물류 효율성이 동시에 높아질 수 있을 것으로 기대된다. CJ대한통운은 향후 업필드 외에도 다양한 고객사에 수준 높은 콜드체인 물류 서비스를 제공해 나갈 방침이다. 케빈 콜먼 CJ 로지스틱스 아메리카(CJLA) 최고경영자(CEO)는 “콜드체인 물류는 보관, 재고관리, 운송 등 전 과정에서 철저한 온도 관리를 필요로 하는 고난이도...
    2024-05-19 10:56
  • “집밥도 가성비” 롯데홈쇼핑, 반찬 정기배송 서비스 론칭
    “집밥도 가성비” 롯데홈쇼핑, 반찬 정기배송 서비스 론칭
    국, 찌개, 고기 반찬은 100% 국내산 원재료를 사용했으며, 신선도를 위해 하루에 한정수량만 출고하는 등 건강한 먹거리를 지향한다. 정기배송 구성에 포함된 메뉴는 17년째 식품을 제조하는 공장에서 생산된다. 9만 원대 합리적인 가격으로 판매하며 론칭 방송에서 카드 할인, 일시불 할인 등 혜택도 제공한다. 이외에도 이색 먹거리를 다양하게 선보인다. 18일 대표...
    2024-05-13 10:01
  • K-치킨 이어 ‘K-식탁 왕좌’ 위한 베이스캠프…하림 푸드로드 [르포]
    K-치킨 이어 ‘K-식탁 왕좌’ 위한 베이스캠프…하림 푸드로드 [르포]
    향후 본격적으로 운영을 시작하면 상품 제조와 물류창고, 도매업체, 대형마트 등 그동안 거쳐야 했던 여러 유통과정 중 상당부분이 생략돼 제품 신선도를 높이고 유통마진을 낮출 수 있을 것으로 기대된다. 한편 이번 투어에서 눈에 띄는 대목은 현재 가동 중인 공장 라인 외에도 상당수 비어있는 공간이 곳곳에 많다는 점이었다. 이는 향후 라인업 추가와 상품 확대...
    2024-05-06 12:00
  • SSG닷컴, 이커머스 업계 첫 ‘GPT 활용 리뷰 요약’ 도입
    SSG닷컴, 이커머스 업계 첫 ‘GPT 활용 리뷰 요약’ 도입
    가격 대비 좋습니다”라는 리뷰 내용이 있으면 ‘맛’ 속성으로 ‘달콤하다’, ‘신선도’ 속성으로 ‘상태가 신선하다’, ‘가격’ 속성으로 ‘가격 대비 좋습니다’로 각각 분류한 뒤 주요 표현을 골라낸다. 이 과정을 거친 수많은 속성별 리뷰 내용이 모이면 이를 GPT가 요약해 한 문단으로 보여준다. 특히 속성별 리뷰 중에서도 특색 있고 차별화 된 내용을...
    2024-04-28 06:00
  • SSG닷컴 "서해산 대광어 시세 대비 반값에 맛보세요" 사전예약 판매
    SSG닷컴 "서해산 대광어 시세 대비 반값에 맛보세요" 사전예약 판매
    선단 직거래로 경매 과정 없이 원물을 확보함으로써 경매 수수료, 물류 비용을 없애 원가는 대폭 낮췄고 유통 단계 축소로 신선도는 한층 높였다. 이승재 SSG닷컴 수산 바이어는 “쓱닷컴의 콜드체인 물류 인프라와 매입 역량을 통해 산지의 신선함을 살린 상품을 합리적인 가격에 즐길 수 있도록 준비했다”고 말했다.
    2024-04-22 09:27
  • ‘동파육·간짜장, 라면보다 만들기 쉽네’…샘표, 새 간편식 ‘차오차이’ [맛보니]
    ‘동파육·간짜장, 라면보다 만들기 쉽네’…샘표, 새 간편식 ‘차오차이’ [맛보니]
    샘표의 소스 자체는 훌륭해 집에서 만들 때는 돼지고기의 신선도에만 신경쓰면 될 것 같은 맛이었다. 뒤이어 맛본 몽골리안 비프는 동파육보다는 약간 더 단 맛이었다. 몽골리안 비프는 식용유와 전분, 흰자 등을 바른 소고기를 튀긴 후 간장, 마늘, 굴소스 등 여러 양념을 섞어 만드는 요리다. 생소한 데다 들어가는 양념 재료가 많아 집에서는 섣불리 만들기 어려운...
    2024-04-20 05:00
  • 대구신세계, 식품관 슈퍼마켓 확바뀐다
    대구신세계, 식품관 슈퍼마켓 확바뀐다
    수요가 많은 샤브샤브와 스테이크용 고기는 집에서 간편하게 조리할 수 있도록 신선도를 오래 유지하는 소포장 전용 패키지를 선보인다. 그동안 내륙 도심에서 만나보기 어려웠던 식재료도 신선하게 만나볼 수 있게 된다. 희소한 어패류와 고급 해산물을 제철에 맞춰 즐길 수 있도록 국내 주요 포구에서 직송 받아 판매하고 식탁에 다채로움을 더해줄 샬롯, 파스닙, 릭...
    2024-04-15 06:00
  • 락앤락, ‘스마트킵 프레쉬 4종’ 신규 출시
    락앤락, ‘스마트킵 프레쉬 4종’ 신규 출시
    글로벌 검증 및 테스트 인증 기업인 SGS와 과일, 채소 등 신선도 테스트를 진행한 결과, 최대 31일까지 신선 보관이 가능한 것으로 나타났다. 이번에 출시된 1300mL 용기는 기존에 선보인 760mL 용기보다 커 식재료뿐 아니라 간편 음식도 보관할 수 있다. 기존 용기와 같은 크기의 캡을 사용할 수 있어 공간 활용도를 높였다. 또 1500mL 용기는 고객의 니즈를 반영해...
    2024-04-05 15:09
  • 오유경 식약처장, 새벽배송 농산물 안전 꼼꼼히 챙긴다
    오유경 식약처장, 새벽배송 농산물 안전 꼼꼼히 챙긴다
    업체 관계자는 “새벽 배송 전 잔류농약 신속검사 체계의 안정적인 정착을 위해 정부 정책에 적극 협력하고 있다”며 “당일 또는 익일 새벽까지 배송해야 하는 유통환경과 농산물의 신선도 유지 등을 감안해 정부에서 보다 신속한 검사체계를 마련해 준다면 새벽배송 활성화에 도움이 될 수 있을 것 같다”고 건의했다. 오 처장은 “농산물 온라인 판매 증가 등...
    2024-04-03 10:30
  • 캐리어 모드비, 1~2인 가구 맞춤형 김치에디션 냉장고 출시
    캐리어 모드비, 1~2인 가구 맞춤형 김치에디션 냉장고 출시
    스마트 보관실은 김치의 종류와 염도에 따라 신선도를 유지하면서 최상의 맛을 보존할 수 있어 김치 보관에 특화됐다. 또한, 사용이 편리한 4.5L 김치통 4개를 증정해 스마트 보관실 상부의 2칸을 김치 보관용으로 활용할 수 있다. 냉동실 모드에서는 -18℃~-24℃까지 온도 설정이 가능한 전환 기능을 제공해 김치뿐 아니라 육류, 생선, 음료, 신선식품 등의 다양한...
    2024-04-01 14:06
  • [최우수상-소비자만족부문] 서울우유, 87년간 ‘우유로 세상을 건강하게’ [2024 소비자 유통대상]
    [최우수상-소비자만족부문] 서울우유, 87년간 ‘우유로 세상을 건강하게’ [2024 소비자 유통대상]
    소비자에게 가장 신선한 우유를 전달한다는 사명 아래 1984년 국내 최초로 목장에서 생산한 우유를 소비자가 마실 때까지 유통 전 과정을 냉장 상태로 이뤄지도록 하는 ‘콜드체인 시스템’을 도입했다. 2005년 국내 최초 세균수 ‘1A등급’ 우유를 출시해 우유 품질을 낙농 선진국 수준으로 끌어 올렸고 2009년에는 ‘제조일자 병행 표기제’를 도입해 신선도 높은...
    2024-03-28 19:36
  • [포토] 신세계백화점, 못난이 과일ㆍ채소 ‘최대 58% 할인’
    [포토] 신세계백화점, 못난이 과일ㆍ채소 ‘최대 58% 할인’
    신세계백화점은 이번 행사를 통해 까다로운 외형 기준에 미치지 못하지만 맛과 영양, 신선도는 전혀 뒤떨어지지 않는 11종의 과일·채소를 최대 58% 할인된 가격에 선보인다. 생김새 때문에 선택받지 못하는 농산물의 소비를 활성화하는 동시에 최근 고공행진 중인 과일·채소 가격으로 시름 하는 소비자들의 부담을 줄이겠다는 취지다. 대표 상품은...
    2024-03-17 16:05
  • 못난이 과일·제철 채소값 반값…유통가, ‘고물가와의 전쟁’
    못난이 과일·제철 채소값 반값…유통가, ‘고물가와의 전쟁’
    이에 시간이 흘러도 수확했을 때의 맛과 신선도를 그대로 유지한다. 기업형슈퍼마켓(SSM)과 이커머스도 힘을 보탠다. GS더프레시는 자체브랜드(PB) 상품을 적극 활용한다. GS더프레시는 19일까지 리얼프라이스 콩두부(300g), 무농약국산콩나물(130g), 부산어묵(120g) 등 3가지 신선식품을 1000원에 판매한다. GS더프레시는 매월 1회, 가격 민감도가 높은 신선식품을...
    2024-03-13 18:39
  • 신세계백화점, 못난이 농산물 구하기 나선다
    신세계백화점, 못난이 농산물 구하기 나선다
    이번 행사를 통해 신세계백화점은 까다로운 외형 기준에 미치지 못하지만 맛과 영양, 신선도는 전혀 뒤떨어지지 않는 11종의 과일·채소를 최대 58% 할인된 가격에 선보인다. 설향딸기(500g) 9900원, 대저토마토(500g) 4900원, 천혜향(1kg) 1만900원, 파프리카(2입) 2900원에 판매하는 게 대표적이다. 언프리티 프레시 행사는 2022년 신세계가 백화점 업계 최초로 선보인 색...
    2024-03-13 06:00
  • 롯데마트, 치솟는 채소 가격에 CA저장양파·상생무 푼다
    롯데마트, 치솟는 채소 가격에 CA저장양파·상생무 푼다
    CA저장은 온도, 습도, 공기 중의 산소와 이산화탄소의 농도 등을 조절해 농산물의 노화를 억제, 수확했을 때의 맛과 신선도를 유지하는 저장 방식이다. 또 롯데마트는 14일부터 20일까지 전 점에서 ‘상생무(900g)’를 개당 990원에 판매한다. 이 상품은 정상품에 비해 크기가 20% 이상 작지만 시중 판매가 대비 50% 저렴할 만큼 가격 메리트가 상당하다....
    2024-03-13 06:00
  • ‘천정부지’ 과일값에…대형마트 3사, 물가잡기 총력전
    ‘천정부지’ 과일값에…대형마트 3사, 물가잡기 총력전
    맛난이 제품 역시 모양과 크기가 유통규격에서 등급 외로 분류되지만, 신선도와 맛 등 품질에는 문제가 없는 데다 일반 제품보다 가격이 저렴한 것이 장점이다. 홈플러스는 창립 27주년 단독 슈퍼세일 ‘홈플런’ 2주차 행사를 통해 13일까지 9990원에 내놓는다. ‘성주참외(3~5입)’, ‘맛난이 부사사과(4~7입)’, ‘블랙라벨 고당도 오렌지(1.8kg)’ 등을 행사...
    2024-03-09 06:00
  • 세븐일레븐, 1인 가구용 ‘오마카세’ 세트 선봬
    세븐일레븐, 1인 가구용 ‘오마카세’ 세트 선봬
    진공포장 방식으로 횟감의 신선도를 유지하도록 제조했으며, 초밥에 싸기 알맞은 크기의 회 10점과 함께 밥에 뿌리는 초대리, 와사비와 초밥을 찍어 먹는 간장까지 모두 동봉했다. 나마카세 초밥키트에는 초밥 제조법 영상을 볼 수 있는 QR코드도 삽입했다. 나마카세 연어초밥키트와 나마카세 광어초밥키트의 가격은 각각 1만4900원, 1만5900원이다.
    2024-03-06 14:55
  • “불만족 시 100% 환불” GS샵, 신선식품 사전예약 서비스 도입
    “불만족 시 100% 환불” GS샵, 신선식품 사전예약 서비스 도입
    당일 수확한 상품을 1차로 당도, 크기 등을 기계 선별 후 산지 전문가들이 직접 눈으로 보고 손으로 담는 포장 방식을 택해 맛과 신선도를 극대화한다. 4일부터 11일까지 일주일간 하루 200박스 한정 예약을 받고, 11일부터 예약 접수 순서대로 순차 배송한다. GS샵은 예약 서비스를 통해 받은 상품의 품질이 만족스럽지 않으면 100% 환불해주는 서비스도 운영한다....
    2024-03-04 10:48
  • SSG닷컴, 반값 ‘속 보이는 삼겹살 1kg’ 7000팩 푼다
    SSG닷컴, 반값 ‘속 보이는 삼겹살 1kg’ 7000팩 푼다
    SSG닷컴은 신선식품을 주문한 고객이 제품 신선도에 불만족할 경우 무조건 교환, 환불해주는 ‘신선보장제도’를 운영 중이다. 고객이 상품 사진을 촬영해 온라인 접수하면 신속히 교환, 환불 처리할 계획이다. 한편, SSG닷컴은 지난해 3월 유통업계에서 진행한 삼겹살 행사에서 품질 문제가 제기된 이후 지난해 7월부터 선제적으로 개선 조치를 적용해 현재까지 적용...
    2024-02-28 09:58
  • 공부하고 보는 영화?…‘듄2’ 이것만은 알고 가자 [이슈크래커]
    공부하고 보는 영화?…‘듄2’ 이것만은 알고 가자 [이슈크래커]
    ‘듄2’는 22일(한국시간) 미국의 영화 웹사이트 로튼 토마토에서 토마토미터 97%를 기록하며 신선도 마크를 획득할 정도로 뜨거운 관심을 받고 있습니다. 최근 진행된 프랑스 시사회를 통해 ’듄2‘를 접한 프랑스 평론가들도 “티모시 샬라메와 젠데이아의 연기는 정말 놀랍다. 세트장은 입을 다물 수 없을 정도로 훌륭하다”“최고의 공상과학 영화 중 하나로 대작이다”...
    2024-02-23 11:11
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