산지 직송으로 신선도 극대화
이마트는 고객이 집에서 주문을 하면 산지에서 바로 배송하는 시스템을 올해 처음 설 명절선물 세트에 적용한다.
이마트가 설 명절을 맞아 집에서 주문하면 산지에서 바로 배송되는 ‘오더투홈’ 선물세트 48종을 다음 달 20일까지 최대 30% 할인 판매한다고 16일 밝혔다.
오더투홈은 이마트 앱을 기반으로 고객이 주문한 상품을
롯데마트는 한파에도 고객에게 안정적인 품질의 채소를 제공하기 위해 15일부터 21일까지 스마트팜 재배 채소를 판매한다고 13일 밝혔다.
‘내일농장 깻잎’과 ‘스마트팜 오이’를 각각 1990원, 1190원에 판매한다. 스마트팜 오이는 낱개 상품 외에도 ‘스마트팜 오이’ 구성으로 6990원에 선보인다.
내일농장 깻잎은 충남 금산에 위치한 약 5000㎡
11번가는 신선식품 전문관 ‘신선밥상’의 제철 먹거리와 식재료들을 앞세워 신선식품 장보기 수요 공략에 나선다고 12일 밝혔다.
11번가 신선밥상은 MD가 품질을 검증한 산지 생산자들의 농수축산물을 산지에서 직배송해주는 서비스다. 유통 과정이 단축돼 상품 신선도가 뛰어난 것은 물론, 상품에 따라 ‘당일 발송’과 ‘지정일 발송’으로 빠른 배송이 가능하고,
롯데마트 제타가 과일과 고기, 우유 등 주요 먹거리 위주의 ‘올바른 우리집 장보기 ZETTA’ 할인 행사를 진행한다.
8일 롯데마트 제타에 따르면 스마트팜 딸기(220g)는 4990원, 제주 타이벡 감귤(2kg)은 1만990원에 판매한다. 국내산 돼지 삼겹살·목심(100g)은 정상가 대비 30% 할인한 1990원에 판매한다.
또 △바나나 2500원
롯데마트는 1일 베트남 다낭점과 나짱점을 동시에 리뉴얼 오픈하며, 베트남 핵심 관광도시 거점의 매장 경쟁력 강화에 나섰다고 7일 밝혔다.
이번 리뉴얼은 그로서리를 핵심축으로 관광도시 상권에서도 로컬 수요를 안정적으로 확보하겠다는 전략적 시도다. 다낭점은 식품 매장 면적을 3677㎡(약 1100평)로 약 30% 확대했으며, 나짱점은 영업 면적과 쇼핑 동
세계 최대 IT·가전 전시회 ‘CES 2026’이 열리는 가운데 해외 업체들이 관람객들의 관심을 끌 만한 제품들을 선보일 계획이다. 지금의 대세인 인공지능(AI)을 활용한 제품들에 특히 관심이 쏠리고 있다고 4일(현지시간) 더버지 등 주요 IT 매체가 보도했다.
중국의 스마트홈 기기 전문 기업 스위치봇은 새로운 가정용 로봇 ‘오네로 H1’을 새롭게 공
동원F&B의 딤섬류 4종(새우하가우, 부추창펀, 샤오롱바오, 부채교)가 소비자들의 입맛을 사로잡으며 빠르게 성장하고 있다.
동원F&B에 따르면 딤섬 4종의 누적판매량은 지난달 기준 약 3억 개(낱알 기준)에 달하며, 매출 역시 매년 큰 폭으로 성장해 올해 말 누적 매출 1.3천억 원 돌파가 전망된다.
동원F&B 딤섬은 만두피와 속재료, 제조공정 등
수출액 6년 새 33% 감소…이색 품종·가공제품으로 구조 전환베트남·미국·유럽 공략…‘육종–가공–수출’ 연계 모델 본격화
국내 버섯 수출이 특정 품목과 국가에 쏠린 구조에서 벗어나기 위한 전환에 나섰다. 신선 버섯 중심에서 벗어나 이색 품종과 가공제품을 앞세워 수출국과 품목을 동시에 다변화하는 전략이다.
농촌진흥청은 육종가·농업인·가공업체·수출업체가 참
"우와, 처음 봤어요.”20일 오전 서울 서초구 양재 aT센터. ‘에그테크 코리아 2025’ 전시장에 붉은빛이 비춰지자 계란 껍데기 속 미세한 실금이 또렷이 드러났고, 이를 지켜보던 시민들 사이에서 탄성이 터져 나왔다. 빛을 투과해 계란 내부와 균열을 확인하는 ‘투광판정’ 기술이 시연되는 순간이었다.부스를 찾은 시민들은 껍데기 청결 상태부터 균열 여부,
에그테크 코리아 2025 양재 aT센터서 3일차 계란에 ‘빛’ 투광판정 시연하니 시민들 탄성‘계란 카페’ 앞 긴 줄…60개사 100부스 참가
"우와, 처음 봤어요.”
20일 오전 11시. 서울 서초구 양재 aT센터에서 열린 '에그테크 코리아 2025' 축산물품질평가원 부스를 찾은 시민들이 계란에 비춰진 빛을 보고 눈을 동그랗게 떴다. 붉은빛이 계란
식품 넘어 환경·뷰티·바이오로 확장데이터·친환경·사업화 전략 한눈에
에그테크(Egg-Tech) 스타트업이 한자리에 모여 식품·축산·뷰티·친환경 소재까지 아우르는 산업 확장 가능성을 제시했다.
19일부터 21일까지 서울 양재 aT센터에서 열린 ‘에그테크코리아 2025’ 투자 IR 데모데이에서는 해조류 기반 친환경 소재부터 사료 관리 데이터 플랫폼,
SPC GFS가 지역 상생 식자재 플랫폼인 '온일장' 서비스 범위를 순차적으로 넓히며 식자재 커머스 생태계 확장에 힘을 싣고 있다.
21일 SPC GFS는 19일부터 21일까지 서울 서초 aT센터 제1전시장에서 열린 '에그테크 코리아 2025'(EggTech KOREA 2025)에서 자사 커머스 플랫폼 '온일장'을 방문객들에게 소개하며 고객 확보에 나섰
베이커리‧카페 재료‧완제품 등 베이킹몬서 한번에농‧축‧수산물 등 식자재 전문 프레시몬도 소개
“‘프랑스 AOP 인증 에쉬레 버터도 SPC GFS가 하고 있었구나’ 하면서 알고 가시는 분들도 계시고, 부스에서 선보이는 식자재에 대해 질문을 하는 분들도 계신다. 베이커리 등 소비재의 대명사인 SPC가 잘 알려진 만큼 SPC GFS도 더 많은 분이 알게 되
가금·달걀 분야 국내 최고 권위자 중 한 명인 이성기 강원대학교 동물생명과학대학 명예교수는 달걀을 ‘완전식품’이자 ‘도덕적 식품’으로 평가했다.
이 교수는 20일 서울 서초구 양재동 aT센터에서 열린 ‘에그테크 코리아 2025’에서 진행된 건강포럼에서 이같이 말했다.
이 교수에 따르면, 달걀 생물가(Biological Value, 단백질 체내 이용률)
19일 서울 aT센터에서 열린 '에그테크코리아2025' IR 데모데이의 세 번째 발표를 맡은 정진해 한밭아이오티 대표는 "신선함의 마지막 관문은 보관"이라며 "힘없이 터지는 노른자가 불신의 벽을 만든다"고 말했다.
한밭아이오티는 인공지능(AI)과 사물인터넷(IoT) 기술을 농식품 분야에 접목하여 스마트 축산의 미래를 선도하는 기술 중심 기업이다. 회사의
식자재 유통전문 기업 SPC GFS가 운영하는 ‘베이킹몬ㆍ프레시몬’은 19일부터 21일까지 서울 양재 aT센터 제1전시장에서 열리는 ‘에그테크 코리아 2025’에 참가한다고 18일 밝혔다.
SPC GFS는 기존 식자재 공급ㆍ물류 역량을 기반으로 베이킹몬ㆍ프레시몬 플랫폼을 통해 온라인 B2B 유통 채널을 확장해 가고 있다. 베이킹몬ㆍ프레시몬은 SPC
부산 수산업의 상징인 부산공동어시장이 반세기 만에 전면 재건축에 들어간다.
부산시는 19일 오후 2시 서구 부산공동어시장 일원에서 '부산공동어시장 현대화사업'착공식을 열고 본격적인 공사 시작을 공식 선언한다.
이날 착공식에는 박형준 부산시장을 비롯해 해양수산부 최현호 수산정책실장, 부산공동어시장 정연송 대표이사, 지역 국회의원과 서구청장, 시·구의원
이마트는 몽골 수도 울란바토르 동부 핵심 상권에 6번째 매장인 ‘이마트 텡게르점’을 신규 오픈한다고 18일 밝혔다.
이날 문을 여는 이마트 텡게르점 신흥 소비상권이자 동부권 최대 교통 요충지인 드래곤 텡게르 버스터미널 1층에 있으며 2545㎡(770평) 규모다. 지난해 울란바토르 서부 드래곤터미널에 5호점을 선보인데 이어, 두 번째로 교통 허브 상권을
롯데마트가 전국 산지와 협업한 특별 기획 상품 ’전국 딸기 대전’을 선보인다고 18일 밝혔다.
롯데마트에 따르면 2주 간 판매되는 해당 상품은 논산·완주·담양·고령 등 7개 산지에서 생산된 1단 설향 딸기에 지자체 캐릭터 형태로 부착한 연말 한정 패키지로 선보인다.
롯데마트는 딸기 품질 제고를 위해 전국 12개 산지와 연계한 당일 수확·당일 출고 체
◇쌍란이 나오는 이유산란을 시작한 지 얼마 안 된 어린 닭(보통 20주 전후)이나, 배란이 불규칙한 경우 난소에서 두 개의 노른자가 동시에 배란되어 만들어짐◇먹어도 안전할까?- 쌍란도 신선도·위생만 문제없다면 일반 달걀과 똑같이 안전하게 먹을 수 있음◇쌍란에서 병아리 두 마리 나올까?- 이론상 쌍둥이 병아리가 생길 수 있지만, 한 껍질에 두 배아가 함께