식사빵 검색결과 - 이투데이

검색결과 총34건

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K베이커리 대세는 영양‧식감 높인 ‘건강빵’...저속노화 트렌드 타고 돌풍

건강빵, 영양 높이고 식감 개선해 호평K베이커리 경쟁력 강화에도 힘 실어 한국 베이커리 시장에 ‘건강빵’ 돌풍이 거세다. 저속노화 소비 트렌드와 맞물릴 뿐 아니라 젊은 소비자와 해외 시장 공략에 용이해 당분간 K베이커리 시장의 대세로 자리매김할 전망이다. 1일 식품업계에 따르면 건강빵 상품이 판매 호조를 보이고 있다. 파리바게뜨의 건강빵은 올해 2월

2025-09-02 06:00
[포토] 삼성웰스토리 “구내식당으로 빵지순례 떠나요”

삼성웰스토리는 구내식당에서 선보이는 대한민국 제과명장과의 베이커리 협업을 확대한다고 31일 밝혔다. 최근 간편하고 가볍게 즐기는 스내킹(Snacking) 문화가 자리 잡고 전국의 유명 빵집을 찾아다니는 일명 빵지순례 트렌드가 확산하면서 구내식당에서도 밥 대신 즐길 수 있는 소위 '식사빵'에 대한 고객 니즈가 높아지고 있다. 이달부터는 서울 3대 빵집

2025-07-31 14:17
‘빵도 집에서 갓 굽기만 하면 끝’…식품업계, 파베이크 시장 키운다

빵 반죽 80~90%만 구워 급속냉동...필요할 때만 조리 간편서브큐·신세계푸드·SPC삼립, 홈베이킹 수요 늘자 사업 강화2030년 파베이크 시장 규모, 1조3000억 원까지 확대 전망 고물가에 베이커리 빵값도 부담스러운 요즘. 집에서 간편하게 구워 먹을 수 있는 ‘파베이크(par-bake, 급속 냉동 빵)’를 찾는 사람들이 늘고 있다. 식품업계는 신제

2025-06-25 05:30
신세계푸드 빵집 ‘보앤미’, 누적 방문객 20만명 돌파

신세계푸드는 2월 선보인 베이커리 브랜드 ‘보앤미’ 신세계백화점 강남점의 누적 방문객 수가 20만 명을 돌파했다고 24일 밝혔다. 보앤미는 프랑스 파리에서 시작한 유명 블랑제리로, 100% 수제 방식으로 만든 건강한 식사빵이 대표 상품이다. ‘시그니처 사워도우’ 등이 매일 완판 행진을 보이며 인기를 끌고 있다.

2025-06-24 09:50
CJ푸드빌 ‘뚜레쥬르’, 말레이시아 쿠알라룸푸르 첫 상륙

CJ푸드빌이 전개하는 뚜레쥬르는 말레이시아의 수도 쿠알라룸푸르에 있는 대형 쇼핑몰에 신규 매장인 ‘뚜레쥬르 선웨이 피라미드점’을 개점한다고 4일 밝혔다. 신규 매장은 1월 현지 파트너사 스트림 엠파이어 홀딩스와의 마스터 프랜차이즈(MF) 계약 체결 이후 선보이는 첫 번째 매장이다. 이 매장은 쿠알라룸푸르 중심가에 있는 대형 복합 쇼핑몰 선웨이 피라

2025-06-04 10:03
“유당불내증 걱정 없다” 신세계푸드, ‘유산균 쌀 식빵’ 선봬

신세계푸드는 ‘유산균 쌀 식빵’을 선보인다고 19일 밝혔다. 신제품은 신세계푸드가 이마트 내 E베이커리 매장에서 선보이고 있는 건강 식사빵의 4번째 제품이다. 국산 가루쌀과 쌀겨 추출 현미유로 만든 식물성 음료 ‘라이스 베이스드’와 글루텐 분해 유산균으로 반죽했다. 유당에 민감한 소비자도 소화 부담 없이 편안하게 즐길 수 있다.

2025-02-19 10:10
뚜레쥬르, 상반기에 말레이시아 1호점 연다...동남아 진출 확대

CJ푸드빌의 베이커리 브랜드 뚜레쥬르는 말레이시아 시장 진출을 위해 현지 기업인 ‘스트림 엠파이어 홀딩스’와 마스터 프랜차이즈(MF) 계약을 체결했다고 9일 밝혔다. 뚜레쥬르는 앞서 인도네시아에서 성공적인 사업 운영을 인정받아 말레이시아에서도 브랜드 입지를 강화해 동남아 할랄(HALAL) 시장에서 입지를 다지겠다는 목표다. 말레이시아는 아세안(ASE

2025-01-09 09:56
'생활의 달인' 빵의 전쟁- 대전&천안 최고 빵집은 '○○○'

'생활의 달인' 빵의 전쟁 코너에서 대전&천안 최고 빵집을 찾아가는 모습이 그려진다. 21일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 빵의 전쟁 코너를 통해 대전과 천안, 충청권의 대표적인 빵 대표 주자는 물론, 숨은 달인까지 찾아나선다. 대전의 상징 '성○○' 빵집은 두 시간을 기다려 먹는다는 튀김소보로와 부추빵이 대표인 '빵지순례'의 첫 번째 코스다.

2024-10-21 12:42
'생활의 달인' 빵의 전쟁-강원도 최고 빵집은 '○○○○'

'생활의 달인' 빵의 전쟁 코너에서 강원도 최고 빵집을 찾아 나서는 모습이 그려진다. 14일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 빵의 전쟁 코너를 통해 강원도의 소문난 빵집들을 찾아간다. 강원 지역에서 단팥빵 원픽으로 유명한 강릉의 한 빵집은 원주에서 재배한 국산 팥으로 팥을 끓이고 물을 거르는 과정을 세 번 반복해 만든 팥앙금과 매일 반죽하는 신선한

2024-10-14 14:19
CJ푸드빌, 연내 ‘뚜레쥬르’ 싱가포르 1호점 연다

CJ푸드빌 베이커리 ‘뚜레쥬르’가 싱가포르 진출을 통해 동남아 시장에서 프리미엄 베이커리 브랜드 입지를 강화한다. 뚜레쥬르는 싱가포르 현지 기업인 ‘로열 티 그룹(Royal T Group)’과 마스터 프랜차이즈(MF) 계약 체결·연내 1호점 오픈을 추진한다고 12일 밝혔다. 이에 따라 뚜레쥬르는 해외 총 8개국에 진출하게 됐다. 뚜레쥬르의 MF파트너사

2024-08-12 08:44
지하철역 ‘1000원 빵’, 안심하고 먹어도 되나요? [이슈크래커]

“무조건 1000원!” 유동 인구가 많은 지하철역에선 이 같은 문구를 담고 있는 플래카드를 어렵지 않게 볼 수 있습니다. 소보로빵, 단팥빵, 크림빵, 모카 번 등 수많은 종류의 빵을 단돈 ‘1000원’에 팔고 있는 빵집이 내건 플래카드입니다. 저렴한 가격과 출퇴근길 간편하게 들릴 수 있다는 장점으로 인기를 끌면서, 1000원 빵집은 우후죽순 늘고 있습니

2024-04-12 16:21
‘식사빵 확대’ 파리바게뜨, 프레즐 4종 선봬

파리바게뜨는 식사빵 ‘프레즐(Pretzel)’ 시리즈를 출시한다고 13일 밝혔다. 프레즐(Pretzel)은 독일에서 시작돼 전세계에서 즐겨먹는 빵이다. 밀가루, 소금 등을 넣은 반죽을 매듭지어 하트 모양으로 만들어 굽는 빵이다. 특유의 풍미와 담백하고 쫄깃한 맛이 특징이다. 파리바게뜨의 밀가루와 물의 최적 비율을 찾아 탕종법(밀가루와 끓인 물을 섞어서

2024-03-13 16:09
[히트상품] SPC삼립, 갓빵 집빵 ‘레디비’로 홈베이커리 시장 확대 나서

SPC삼립이 홈베이커리 브랜드 ‘레디비’를 새롭게 선보이며 시장 확대에 나서고 있다. 레디비는 집에서 갓 구운 빵을 간편하게 즐길 수 있도록 파베이크(빵 반죽을 80~90% 정도만 구운 뒤 급속 냉동한 것) 제품과 냉장, 냉동 제품으로 구성된다. 오븐 또는 에어프라이어로 5분 정도만 조리하면 갓 구운 빵을 집에서 맛볼 수 있어 아침 대용식 또는 아이 간식

2023-06-29 06:00
중기부, 문체부와 ‘로컬 크리에이터’ 활성화 위한 정책 토크쇼 개최

중소벤처기업부와 문화체육관광부는 9일 부산 블루포트2021에서 ‘로컬 크리에이터’ 정책의 협력방안을 모색하고자 첫 번째 정책 토크쇼를 연다고 이날 밝혔다. 문화체육관광부(문체부)는 지역문화진흥법에 따라 ‘문화도시’를 지정하고 △지역문화 기반 조성 △로컬콘텐츠 발굴‧육성 △창의적 문화인력 양성 등을 통합적으로 지원하고 있다. 지정된 도시가 문화로 발전할

2023-03-09 14:02
“748원 크루아상 팝니다”…신세계푸드, ‘경제적 베이커리’ 프로젝트 진행

신세계푸드가 고물가로 높아진 소비자들의 빵값 부담을 덜어주기 위해 ‘경제적 베이커리’ 프로젝트를 펼친다. 8일 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 지난해 빵에 사용되는 주원료인 밀의 가격은 2021년도 대비 약 41% 상승했다. 또한 지난해 11월 우유뿐 아니라 빵 제조에 주재료로 쓰이는 버터, 생크림, 치즈 등의 가격도 연달아 오르며 빵값 상승의 주

2023-02-08 08:59
‘손흥민 효과’에 승부수 띄운 유통가, ‘월드컵 마케팅’ 총력

막 오른 2022 카타르 월드컵에 발맞춰 유통업계가 월드컵 마케팅에 주력하고 있다. 편의점 CU는 이달 초부터 손흥민 선수의 소속팀인 토트넘 홋스퍼 직관 투어 스탬프 이벤트를 진행 중이라고 21일 밝혔다. 해당 이벤트는 보름 동안 1만 명이 넘는 응모자들이 몰려 2000대 1의 경쟁률을 기록했다. 앞서 CU는 카타르 월드컵 열기를 잇기 위해 손흥민 선수

2022-11-21 12:01
신세계푸드, 매일유업 ‘상하목장’과 손잡고 ‘우유 레이어 케이크’ 출시

신세계푸드의 프리미엄 베이커리 브랜드 ‘더 메나쥬리(The MENAGERIE)’가 자연의 정직함을 담은 프리미엄 우유 브랜드 ‘상하목장’과 손잡고 ‘우유 레이어 케이크’를 출시했다고 15일 밝혔다. ‘더 메나쥬리’는 웰빙 식재료로 만드는 신세계푸드의 프리미엄 베이커리 브랜드다. 식사빵부터 디저트, 데코레이션 케이크 등 고급 베이커리 제품을 신세계백화점

2022-09-15 08:55
롯데百 라이프스타일 편집샵 ‘시시호시’, 1만 명 몰려

롯데백화점이 서울 성수동에 문을 연 라이프스타일 편집숍 '시시호시'가 론칭 약 일주일 만에 밀레니얼 세대 1만여 명이 몰렸다고 5일 밝혔다. 시시호시는 런칭한 지 2년째를 맞은 롯데백화점의 의식주 토탈 편집 매장으로, 지난해 한 해 시시호시의 매출의 절반이 20ㆍ30대에서 나올 정도로 특히 젊은 영 고객에게 큰 인기를 얻어왔다. 롯데백화점은 지난 3

2022-06-05 06:00
식품업계, 비스포크큐커·에어프라이어 전용 메뉴로 '홈쿡족' 공략

에어프라이어 등 간편식 조리기기가 주방을 꿰차면서 전용 냉동식품이 인기를 끌고 있다. 특히 코로나 바이러스 여파로 홈쿡족, 간편하게 끼니를 해결하려는 1ㆍ2인 가구가 늘면서 식품업계가 조리기기 제조업체와 협업해 전용 제품을 쏟아내고 있다. 대상은 삼성전자와 손잡고 '비스포크 큐커' 전용 신제품 6종을 출시했다고 2일 밝혔다. 비스포크 큐커는 삼성전자가 내

2021-08-02 15:07
홈플러스, 몽블랑제 베이커리 개편… "맛ㆍ품질 강화"

홈플러스가 빵 매출 호조에 힘입어 몽블랑제 베이커리를 개편한다고 21일 밝혔다. 맛과 품질을 모두 갖춘 전문 베이커리로 인식을 강화해 성장을 견인한다는 전략이다. 홈플러스에 따르면 올해 3~5월 몽블랑제 베이커리 온ㆍ·오프라인 매출이 크게 늘었다. 전년 동기 대비 크루아상 냉동생지 267%, 마카롱과 스콘은 302% 가량 증가했다. 온라인 매출만 품목별로

2021-06-21 08:59

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