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  • CJ제일제당, ‘K푸드 세계화’ 성공 사례 하버드 교재 채택
    CJ제일제당, ‘K푸드 세계화’ 성공 사례 하버드 교재 채택
    CJ제일제당의 K푸드 세계화 성공 사례가 미국 하버드 경영대학원(Harvard Business School)의 교재(Case Studies)로 채택됐다. CJ제일제당은 식품사업의 글로벌 확장 노력과 성과가 하버드 경영대학원의 연구 사례로 선정, 강의에 사용됐다고 14일 밝혔다. 세계 최고 경영대학원으로 꼽히는 하버드 비즈니스 스쿨이 한국 식품 기업을 연구 사례로 다룬 것은...
    2024-01-14 09:24
  • 갑자기 찾아온 동장군...뜨거운 국물요리, 제철 만났다
    갑자기 찾아온 동장군...뜨거운 국물요리, 제철 만났다
    25일 업계에 따르면, 프리미엄 분식 프랜차이즈 스쿨푸드는 지난 11일 일본 규슈 지역을 대표하는 명물 메뉴로 닭고기와 구운 대파를 우려낸 깊은 국물과 그윽한 풍미가 일품인 따끈한 우동 신메뉴 ‘지도리우동’을 선보였다. 가을을 맞이해 선보인 따끈한 우동 신메뉴인 ‘지도리우동’은 부드러운 식감의 닭고기와 바삭하게 튀겨져 올라간 어묵으로 풍성한 식감과 함께...
    2023-11-25 07:00
  • 위메프오, 64개 프랜차이즈 자사앱 개발
    위메프오, 64개 프랜차이즈 자사앱 개발
    특히 단순 앱 개발을 넘어 온라인 주문부터 VIP멤버십, 정기구독 등 다채로운 고객관리 서비스도 제공하며 종합 솔루션 플랫폼으로 나아가고 있다 현재까지 위메프오 플러스에 누적 126개 프랜차이즈가 합류했고 푸라닭치킨, 스쿨푸드, 서오릉 피자 등 64개 프랜차이즈는 위메프오 플러스를 활용해 자사앱 개발을 마쳤다. 덕분에 9월 기준 위메프오플러스를 활용하는...
    2023-10-25 09:05
  • ‘스쿨푸드’ 운영사, 美에 치킨 프랜차이즈 오픈
    ‘스쿨푸드’ 운영사, 美에 치킨 프랜차이즈 오픈
    스쿨푸드를 운영하는 에스에프이노베이션은 미국 캘리포니아주 오렌지카운티 플러튼에 치킨 프랜차이즈 ‘아이갓마이 사운드치킨’(I GOT MY SOUND CHICKEN) 직영 1호점을 오픈했다고 10일 밝혔다. 매장에서는 김을 활용한 ‘김 치킨’과 사과를 넣은 ‘애플떡볶이’, 도넛 위에 치킨을 올린 ‘치킨 도넛’ 등을 판매한다. 아이갓마이 사운드 치킨은 치킨을 먹을 때...
    2023-10-10 11:33
  • 시간을 거슬러 6000년 전 선사시대로…13~15일 ‘강동선사문화축제’
    시간을 거슬러 6000년 전 선사시대로…13~15일 ‘강동선사문화축제’
    체험스쿨’, ‘신석기 원시인 퍼포먼스’, ‘휴(休)지 타임’ 등 축제 내내 즐길 수 있는 다양한 콘텐츠로 과거로 여행하는 듯한 이색 체험도 해볼 수 있다. 구는 행사장 내에서 시민들이 휴식의 시간을 보낼 수 있도록 물·불·흙·바람을 주제로 꾸민 ‘빛톤치드 파크’를 조성하고, 먹거리 부스와 푸드트럭도 운영할 계획이다. “박물관 둘러보며 선사 시대 유물...
    2023-10-04 06:00
  • 긴 추석, 해외여행 먹거리 장만도…상온 간편식 인기
    긴 추석, 해외여행 먹거리 장만도…상온 간편식 인기
    스쿨푸드는 자사 메뉴에 들어가는 식재료를 간편식으로 만든 ‘오도독 매콤 짱아치’를 선보이고 있다. 고객의 문의로 2018년 HMR로 출시된 이 제품은 올해 3월 기준 약 40만 개가 판매되는 등 꾸준한 인기를 얻고 있다. 국내산 무를 수확해 제품을 생산하기까지 총 23번의 공정을 거치며, 특허 받은 7번의 절임 과정을 통해 오도독 씹히는 식감을 살리고 꿀을 첨가해 깊은...
    2023-09-30 06:00
  • 에이블리, 8월 뷰티 카테고리 거래액 역대 최고치
    에이블리, 8월 뷰티 카테고리 거래액 역대 최고치
    스킨푸드 등 스킨케어 품목도 2배 이상(110%) 거래액이 늘었다. 에이블리는 뷰티, 패션 카테고리 간 연계 구매 증가를 이번 성과의 원동력으로 꼽았다. 올여름 해외여행, 각종 페스티벌 등 야외 활동이 활발해지며 상황별 맞춤 의류와 화장품을 함께 구매하는 이들이 늘어난 것이다. 에이블리는 8일부터 12일까지 간절기 맞이 뷰티위크를 진행한다. 투쿨포스쿨, 롬앤...
    2023-09-05 10:23
  • “어린이 안전 최우선”…개학 앞두고 등하굣길·위생 점검 나서는 서울 자치구
    “어린이 안전 최우선”…개학 앞두고 등하굣길·위생 점검 나서는 서울 자치구
    새학기 맞아 스쿨존 불법 주·정차 단속어린이 주로 찾는 문구점 등 위생 점검 서울시를 비롯한 각 자치구가 개학을 앞두고 어린이들의 안전한 등하굣길 조성을 위해 위험 요소 점검에 나섰다. 어린이보호구역 내 불법 주·정차 특별단속부터 문구점 등 위생 점검도 시행한다. 2일 서울시는 새학기를 맞아 이달 6일까지 사고 위험이 큰 등교 및 하교 시간대에 집중적으로...
    2023-09-02 10:00
  • ‘고객사 늘린’ CJ프레시웨이, 2분기 영업이익 321억 원…전년比 7.4%↓
    ‘고객사 늘린’ CJ프레시웨이, 2분기 영업이익 321억 원…전년比 7.4%↓
    어린이 식자재 부문인 ‘아이누리’, 학교 급식 부문인 ‘튼튼스쿨’, 케어푸드 부문인 ‘헬씨누리’ 등 PB 매출이 상반기 기준 전년 대비 16% 증가했다. 단체급식 사업 매출은 1841억 원을 기록하며 역대 분기 최대 매출액을 경신했다. 전년 동기 대비 24.8% 증가한 수치다. 안정적인 식수 확보가 가능한 산업체·오피스 점포를 집중적으로 수주한 결과 해당 경로의...
    2023-08-09 15:58
  • ‘공원 속 도시농업 가든’...LH-화성시 업무협약, 화성동탄2에 '팜:가든' 조성
    ‘공원 속 도시농업 가든’...LH-화성시 업무협약, 화성동탄2에 '팜:가든' 조성
    화성동탄2지구 근린공원 16호 내 약 6700㎡의 부지에 공동체 가든과 테마 가든과 팜 파티 마당 등을 조성, 내년부터 시민이 참여하는 파밍스쿨도 운영한다. 이곳에서는 친환경 농업 교육과 공동체가든 활동프로그램을 운영, 이론과 실습을 겸비하고 경작활동으로 생산된 화훼 및 농작물은 정원교실 재료로 사용하거나 팜파티를 통한 무료나눔 이벤트 등으로 소비될...
    2023-07-11 14:19
  • [사설] 한류 경제효과 37조 원…K-콘텐츠 보강 시급하다
    미국 US뉴스와 와튼스쿨이 발표하는 ‘글로벌 문화적 영향력 랭킹’에 따르면 한국 문화 파급력은 2017년 31위(세계 80개국 중)에서 2022년 7위(세계 85개국 중)로 24계단이나 급등했다. 한국보다 앞선 국가는 부동의 1·2·3위인 이탈리아, 프랑스, 미국을 제외하면 하나같이 제국의 경험을 가진 일본, 스페인, 영국뿐이다. 한경연이 추정한 가치는 5년간 생산유발액...
    2023-07-11 05:00
  • "BTSㆍ오징어게임 등 한류 열풍 경제효과 37조 유발…한류 콘텐츠 투자 확대해야"
    "BTSㆍ오징어게임 등 한류 열풍 경제효과 37조 유발…한류 콘텐츠 투자 확대해야"
    미국 U.S News·와튼스쿨의 ‘글로벌 문화적 영향력 랭킹’에 따르면, 한국 문화가 국제적으로 미치는 파급력은 2017년 세계 31위(80개국 중)에서 2022년 7위(85개국 중)로 5년간 24단계 급등했다. 한국 문화가 전 세계로 확산하면서 음악·방송 등의 문화콘텐츠 수출이 확대되고 있다. 국가브랜드 제고로 화장품(K-뷰티)·가공식품(K-푸드) 등 한류와 밀접한 소비재...
    2023-07-10 06:00
  • 롯데웰푸드, 사회공헌사업 ‘해피홈’ 건립 MOU 체결
    롯데웰푸드, 사회공헌사업 ‘해피홈’ 건립 MOU 체결
    해피홈과 해피스쿨을 2013년부터 전국 소외지역에 매년 건립하며 나눔을 실현해 왔다. 2013년부터 2022년까지 10년간 빼빼로의 판매수익은 약 1조 원으로 그 중 일부를 사회공헌 사업에 사용해 왔다. 올해는 ‘우리 농산물 상생 프로젝트’까지 시작하며 나눔 가치 실현을 더욱 활발히 하고 있다. 이창엽 롯데웰푸드 대표이사는 “온 국민에게 사랑받는 빼빼로가 40년이...
    2023-06-19 14:31
  • 훌쩍 다가온 더운 날씨에 시원·매콤한 ‘면 요리’ 수요 증가
    훌쩍 다가온 더운 날씨에 시원·매콤한 ‘면 요리’ 수요 증가
    17일 분식 프랜차이즈 스쿨푸드에 따르면 차가운 면 메뉴 ‘신김치말이국시 with 짱아치’의 지난달 판매량이 전월 대비 119% 증가했다. 예년보다 빨리 찾아온 더위와 함께 시원한 면 요리를 찾는 소비자가 많아졌기 때문으로 분석된다. 매콤한 면 요리를 원하는 소비자를 위한 ‘매니아 냉면’의 판매량도 지난달과 비교해 105% 상승했다. 이 제품은 다진양념으로 맛을 낸...
    2023-06-17 08:00
  • “식자재·급식 고른 성장” CJ프레시웨이, 1Q 매출 6975억 전년比 23.6%↑
    “식자재·급식 고른 성장” CJ프레시웨이, 1Q 매출 6975억 전년比 23.6%↑
    외식 경로에서는 연 매출 200억 원 이상의 대형 프랜차이즈 등을 고객사로 유치했으며, 급식 경로에서는 세대별 맞춤형 브랜드인 △아이누리(영유아) △튼튼스쿨(청소년) △헬씨누리(중장년층)가 높은 성장률을 보였다. 올해 2분기에는 브랜드·메뉴 컨설팅 등 차별화된 솔루션 제공과 신규 PB 상품 및 서비스 출시가 계속될 전망이다. 단체급식 사업 매출은 적극적인...
    2023-05-10 16:00
  • 어린이날 비 때문에 못 나갔다면…“주말 이곳 방문하세요”
    어린이날 비 때문에 못 나갔다면…“주말 이곳 방문하세요”
    한강불빛공연(드론라이트쇼)과 찾아가는 드론 스쿨도 함께 운영될 계획이다. 서울시 관계자는 “어린이날 당일에는 비가 많이 올 것으로 예보돼 행사들이 연기됐다”며 “대부분의 행사는 6일부터 다시 진행될 예정”이라고 밝혔다. 행사 변동 사항은 서울시 누리집, 블로그 및 사회관계망서비스를 통해 확인하면 된다. 영등포구·노원구 7일 ‘어린이날’ 행사...
    2023-05-06 09:00
  • ‘너도나도’ 외국에서 차린 한식 한상…예전만 못한 인기? [요즘, 이거]
    ‘너도나도’ 외국에서 차린 한식 한상…예전만 못한 인기? [요즘, 이거]
    한국식 중화요리를 메인으로 중국과 미국에서 ‘푸드트럭’ 장사에 나섰죠. 한국 유명셰프의 음식답게 현지에서도 좋은 반응을 끌어냈는데요. 이연복은 중화요리에만 머물지 않고, 한국식 치킨·김치볶음밥 등을 선보이며 “한국음식 맛있다”를 외치게 했죠. 이번에는 JTBC ‘한국인의 식판’을 통해 급식에 도전했습니다. 이연복을 필두로 김민지 영양사, 홍진경...
    2023-04-25 16:12
  • 한화생명, ‘스쿨 오브 히어로즈’ 성료
    한화생명, ‘스쿨 오브 히어로즈’ 성료
    ‘암 치유 평등학교’를 모토로 한 스쿨 오브 히어로즈는 암 경험자들이 일상에서 정서적, 사회적으로 소통할 수 있도록 마련된 프로그램이다. 지난해 11월부터 2030세대 암 경험자 25명을 대상으로 진행됐다. 암 경험자와 가족, 정신종양학 전문의, 직업ㆍ취업 교육 전문가, 푸드케어 스타트업 등 암과 관련된 다양한 이해관계자들을 연결한 통합 치유 프로그램을...
    2023-04-24 09:37
  • GS25, 대학교에 2100인분 푸드트럭 지원
    GS25, 대학교에 2100인분 푸드트럭 지원
    GS25는 주요 대학교를 순회하며 인기 간편식·커피 등을 제공하는 대학생 점심 지원 캠페인 ‘스쿨어택 푸드트럭’에 돌입했다고 11일 밝혔다. GS25는 “고물가 속 대학생들에게 풍성하고 따뜻한 한 끼 식사를 지원하려는 취지와 재밌는 캠퍼스 생활, 중간고사 기간의 활력을 북돋고자 기획된 캠페인”이라고 설명했다. ‘스쿨어택 푸드트럭’은 편스토랑...
    2023-04-11 09:40
  • CJ프레시웨이,, “식자재·단체급식 쌍끌이”…작년 영업익 75.8%↑
    CJ프레시웨이,, “식자재·단체급식 쌍끌이”…작년 영업익 75.8%↑
    생애주기별 맞춤 상품 브랜드 △아이누리(영유아) △튼튼스쿨(어린이·청소년) △헬씨누리(장노년층)의 시장 점유율 확대와 함께 메뉴·서비스·물류 등 전방위적 솔루션 제안을 통한 신규 고객 유입 증대가 실적으로 이어졌다. 이러한 성과를 발판 삼아 CJ프레시웨이는 올해 PB(자체상품), 독점상품 개발을 통해 독보적인 상품군을 갖추고, 외식업체에 맞춤형...
    2023-02-10 16:03
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