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[올댓트립-돈(豚)투어③] 마을 곳곳에 스며든 돼지 기운…만지고 보고 느끼고

올해는 60년 만에 찾아온 '황금 돼지해'다. 우리나라는 예로부터 집집이 돼지를 길렀고, 돼지꿈은 길몽이라며 크게 반겼다. 장사하는 사람들은 돼지가 새끼들을 품에 안고 젖을 빨리는 사진을 걸어놓거나, 새해 첫 돼지 날(上亥日)에 문을 열어놓는 등 돼지를 부와 복의 상징으로 여겼다. 돼지해를 맞아 행운과 재운이 따르기를 바라는 이들을 위해 '돼지 투어'를

2019-01-25 06:00
'2TV 저녁 생생정보' 7전 8기 부자의 탄생, 산더미 숙주 대왕 갈비탕 맛집 '농실가찹쌀순대 본점'·두부고기부침전골 맛집 '시골집'…위치는?

'2TV 저녁 생생정보' 7전 8기 부자의 탄생 코너에서 산더미 숙주 대왕 갈비탕 맛집 '농실가찹쌀순대 본점', 두부고기부침전골 맛집 '시골집'을 찾아간다. 22일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 7전 8기 부자의 탄생 코너를 통해 서울 강서구 산더미 숙주 대왕 갈비탕 맛집 '농실가찹쌀순대 본점', 서울 종로구 두부고기부침전골 맛집 '시골

2019-01-22 17:02
'생활의 달인' 순대의 달인, 서울 강동구서 이름난 '25년 전통' 순대 맛의 비결은 비법 양념장!

'생활의 달인' 순대의 달인이 '25년 전통' 순대의 특별한 맛의 비법을 공개한다. 21일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 전국의 숨은 맛의 달인을 발굴하는 은둔식달 프로젝트를 통해 순대의 달인 김영자(61·경력 26년) 씨를 만난다. '생활의 달인' 순대의 달인이 만든 순대는 시간이 지나 식어도 잡냄새가 나지 않는다고 한다. '생

2019-01-21 17:21
[쪼잔한 실험실] 떡볶이·순대·막창·족발…편의점 포차음식 "정말 OO할까?"

감자튀김은 어느 패스트푸드점에서 먹는 게 가성비가 가장 좋을까? 어떤 에너지 드링크를 먹어야 같은 값에 더 많은 카페인을 섭취할 수 있을까? 일상 속에서 한 번쯤 궁금해했지만, 너무 쪼잔해 보여서 실제로 실험해본 적 없고, 앞으로도 그다지 해보고 싶지 않은 비교들. [쪼잔한 실험실]은 바로 이런 의문을 직접 확인해 보는 코너다. cogito@etoday.c

2019-01-11 14:23
찬바람 쌩쌩~ 안주부터 간식까지 ‘국물’이 대세

칼바람 추위를 잊게 해주는 따뜻한 국물 요리가 생각나는 요즘 식품업계도 고객 수요를 잡기 위한 신제품 출시와 마케팅이 한창이다. 가정에서 간편하게 먹을 수 있는 안주부터 간식 등 다양한 국물 요리가 소비자 눈길을 끈다. 청정원은 ‘안주야’ 국물안주 제품으로 ‘곱창전골’과 ‘국물닭발’ 2종을 출시, 기존에 볶음류 안주 위주였던 안주 간편식 시장에 새로운

2019-01-04 09:00
'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 맛의 승부사, 고기 순대 맛집 '진짜순대만드는집'…위치는?

'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 맛의 승부사 코너에서는 꽉 찬 소에 놀라고 맛에 반하는 고기 순대 맛집 '진짜순대만드는집'을 찾아간다. 3일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 맛의 승부사 코너를 통해 고기 순대 맛집 '진짜순대만드는집'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. 경기 안산시 단원구 맛집으로 통하는 '진짜순대만드는집'은 소가

2019-01-03 17:50
[정숭호의 키워드] 숙성의 민족 - 말과 행동도 음식처럼 익혀야지!

우리는 ‘숙성(熟成)의 민족’이다. 숙성의 민족이 안 될 수가 없다. 식당의 된장 간장 고추장은 오랜 세월 숙성이 기본이고, 돈 좀 벌었다는 ‘맛집’은 여러 해 숙성한 묵은지로 찌개를 끓이거나 찜요리를 한다. 언제 어떻게 먹어도 맛있을 쇠고기도 “편백나무로 만든 숙성고에서 30일에서 70일쯤 드라이 에이징 기법으로 숙성한 것이 월등히 맛나다”고 미식 평론가

2018-12-26 05:00
'2TV 저녁 생생정보' 초저가의 비밀, 4000원 무제한 고기국수 맛집 '소먹으면돼지'·1만900원 족발&보쌈 무한리필 맛집 '미스족블리'…위치는?

'2TV 저녁 생생정보' 초저가의 비밀 코너에서 4000원 무제한 고기국수(갈매기국수) 맛집 '소먹으면돼지', 1만900원 족발&보쌈 무한리필 맛집 '미스족블리'를 찾아간다. 25일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 초저가의 비밀 코너를 통해 경기 양주시 송랑로 고기국수(갈매기국수) 맛집 '소먹으면돼지', 풍북 청주시 서원구 족발&보쌈

2018-12-25 16:50
[e기자가 만났다] '백년가게 1호점' 김운창 사장 "돈 욕심 있다면 순댓국 5000원에 못 팔죠"

뜨끈한 국물이 떠오르는 스산한 겨울의 어느 날. 대림동 한적한 골목에 위치한 한 순댓국집을 찾았다. '삼거리먼지막순대국'라는 이름의 이 순댓국집은 올해 9월 서울시 백년가게 1호점으로 선정된 곳이다. '백년가게'는 정부가 30년 이상 한우물 경영을 한 우수 소상공인을 발굴해 100년 이상 존속·성장할 수 있도록 돕는 육성사업이다. 가게에 들

2018-12-24 17:43
'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 인생 분식, 47년 같은자리 할머니 깻잎 떡볶이 맛집 '만나분식'…위치는?

'생방송 투데이' 오늘방송맛집 인생 분식 코너에서 47년, 같은 자리 같은 미소 할머니 떡볶이 맛집 '만나분식'을 찾아간다. 7일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 인생 분식 코너를 통해 서울 종로구 필운동 맛집 '만나분식'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. 경복궁역 배화여고 앞 맛집으로 소문난 '만나분식'은 47년 같은 자리를 지키

2018-12-07 16:51
"정크푸드 분석 불편해"…황교익의 자아성찰 또는 '우회비판'

맛 칼럼니스트 황교익이 '정크푸드'를 대하는 자신의 태도를 '셀프 디스'했다. 미묘한 뉘앙스의 칼럼을 두고 설왕설래가 이어지는 모양새다. 5일 국민일보는 "황교익이 황교익에게, '저는 IMF생이에요'"라는 제목의 황교익 칼럼을 기사화했다. 해당 칼럼에서 황교익은 22살 평범한 대학생의 관점에서 스스로를 비판하는 취지의 글을 써 적지 않은 후폭풍을

2018-12-05 10:55
'생활의 달인' 막창순대의 달인, 서울 마포구서 이름난 맛의 특급 비법은 바로 이것!

'생활의 달인' 막창순대의 달인이 서울 마포구에서 이름난 특별한 맛의 비법을 공개한다. 3일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 전국의 숨어있는 맛의 달인을 발굴하는 은둔식달 프로젝트를 통해 막창순대의 달인 오봉덕(54·경력 16년) 씨를 찾아간다. '생활의 달인' 막창순대의 달인이 하루에도 수십 개씩 식당들이 사라지는 서울 번화가에서 오랫

2018-12-03 15:58
'전참시' 이영자 콤플렉스, "생선가게 집 딸…비린내 날까봐 전전긍긍 살았다"

'전참시' 이영자가 콤플렉스를 털어놨다. 1일 방송된 MBC '전지적 참견 시점'(이하 전참시)에서는 이영자가 32사단 백룡부대를 찾아 경험에서 우러나오는 강의로 뭉클함을 자아냈다. 이날 이영자는 군인들이 가장 만나고 싶어 하는 연예인 1위로 선정, 32사단을 찾아 강연을 했다. 이영자는 "토끼와 거북이 동화에서 거북이는 왜 경기를

2018-12-02 12:13
채권국 지위 선진국형 레벨업, 직접·민간투자 확대

해외에 갚을 돈보다 받을 돈이 더 많은 채권국 지위를 공고히 하는 가운데 내용적 측면에서도 선진국형으로 한단계 레벨업하는 분위기다. 외국인(비거주자)의 국내투자보다 내국인(거주자)의 해외투자가 늘면서 대외투자에서 외국인투자를 뺀 순대외금융자산(순국제투자)은 사상 처음으로 3400억달러(382조원)를 돌파했다. 또, 단기외채 비중은 20%대 후반에서 30%

2018-11-22 12:00
순댓국 세균검출, 큰맘할매순대국용 육수 판매 중단 및 회수

인화푸드에서 만든 큰맘 할매순대국용 육수에서 세균이 검출돼 판매중단 및 회수조치가 내려졌다. 지난 30일 식품안전정보포털 식품안전나라에 따르면 인화푸드에서 만든 ‘큰맘 할매순대국용 육수’ 제품에서 대장균이 검출됐다. 문제가 된 제품은 유통기한이 2019년 10월 10일이며, 경상북도 영양군에 위치한 한 공장에서 제조됐다. 식약처는 이 제

2018-10-31 14:07
위디스크 양진호 회장, 닭 죽이기 강요 이어 임직원 머리 '형형색색' 염색까지…엽기적 행각

양진호 회장이 위디스크 워크숍에서 직원들에 닭 죽이기 살생을 지시하는 한편, 양 회장이 임직원의 머리카락을 형형색색으로 염색하도록 강요했다는 폭로가 추가로 나왔다. 31일 오전 8시 뉴스타파는 진실탐사그룹 '셜록'과 함께 양진호 회장의 엽기적 행각이 담긴 또 다른 영상을 공개했다. 영상의 제목은 '몰카제국의 황태자, 양진호-공포의 워크숍'

2018-10-31 09:49
'생활의 달인' 순대의 달인, 부여 홍산시장서 50년 넘게 이어온 특별한 맛의 비법은 바로 '이것'!

'생활의 달인' 순대의 달인이 부여 홍산시장에서 50년 넘게 장사를 이어온 특별한 맛의 비법을 밝힌다. 29일 방송되는 SBS '생활의 달인'에서는 숨어있는 맛의 달인을 찾아가는 은둔식달 코너를 통해 부여에서 모르는 사람이 없다고 할 정도로 오래된 순대집을 운영하는 순대의 달인 이상필(56)·김정희(48·여) 씨를 찾아간다. '생활의 달인'

2018-10-29 16:13
'2TV 저녁 생생정보' 초저가의 비밀, 4000원 순대국밥 맛집 '운수대통국밥'·7000원 전복 해물 뚝배기 맛집 '해오름찜요리전문점'…위치는?

'2TV 저녁 생생정보' 초저가의 비밀 코너에서 4000원 순대국밥 맛집 '운수대통국밥', 7000원 전복 해물 뚝배기 맛집 '해오름찜요리전문점'을 찾아간다. 22일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 초저가의 비밀 코너를 통해 충남 천안시 4000원 순대국밥 맛집 '운수대통국밥'과 광주 북구 양산동 7000원 전북 해물 뚝배기 맛집 '해오름

2018-10-22 16:11
'2TV 저녁 생생정보' 장사의 신, 연 매출 10억 시래기순댓국 맛집 '개군할머니토종순대국'…위치는?

'2TV 저녁 생생정보' 장사의 신 코너에서 연 매출 10억 원을 기록한다는 시래기순댓국 맛집 '개군할머니토종순대국'을 찾아간다. 15일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 장사의 신 코너를 통해 경기도 양평군 시래기순댓국 맛집 '개군할머니토종순대국'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. '개군할머니토종순대국'에서는 시래기순댓국이 유명하

2018-10-15 14:15
트레킹·온천·식도락 한 번에…켄싱턴 스타호텔 '포 마이 패런츠'

천혜의 자연경관으로 손꼽히는 여행지인 강원도 설악산 일대에서 트레킹, 온천욕, 식도락 체험을 한 번에 할 수 있는 켄싱턴 스타호텔 '포 마이 패런츠 패키지'가 11월 30일까지 진행된다. 이번 패키지는 명절에 지친 부모님을 위해 ‘힐링’, ‘건강’을 주제로 기획됐다. 패키지는 △브리티시 또는 모던 타입 객실(1박) △조식 뷔페(2인) △한정식 디너(2

2018-10-12 11:13

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