소금버터롤 - 이투데이

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빵지순례 성지는 ‘롯데마트’…버터 소금빵 출시

요리하다 디저트 5종은 버터 소금빵을 비롯해 커스타드 수플레 롤케익·초코 수플레 롤케익커스타드 미니슈·딸기 생크림 미니슈 등이다. 요리하다 버터 소금빵은 파스코의 효모발효종 기술력으로 만들어진 상품으로 냉동 빵임에도 불구하고 해동 후 에어프라이어로 조리하면 갓 구운 빵의 식감과 풍미를 그대로 느낄 수 있다. 또한 일반 버터롤 보다 2배 가량 많은...

2023-04-27 06:00
코스트코까지 뚫은 소금빵, 어디서 왔을까 [이슈크래커]

‘겉바속촉’에 짭조름함이 더해져…핵심은 ‘버터홀’ 소금빵의 핵심은 버터와 소금의 절묘한 조화에 있습니다. 소금빵은 고소한 버터 맛을 자랑하는 버터롤 위에 소금을 뿌려 만드는데요. 일반 버터롤에 비해 버터를 2배 정도 더 많이 사용해 버터 감칠맛이 강합니다. 소금빵은 겉보기에는 크루아상과 비슷해 보입니다. 다만 버터와 반죽을 켜켜이 쌓아 층을 만드는...

2023-01-02 16:07
뚜레쥬르, ‘소금 버터롤’ 깜짝 히트…월평균 27만 개 이상 판매

CJ푸드빌은 뚜레쥬르 ‘소금 버터롤’이 최근 3개월간 월평균 27만 개 이상 판매됐다고 11일 밝혔다. 지난해 10월 출시된 소금 버터롤은 크리스마스, 명절, 대형 콜라보레이션 제품들이 주목받는 와중에도 월평균 20%가량 꾸준히 판매량이 늘어났다. 현재 판매량은 출시 첫 달 대비 약 2.9배 이상 상승했다. 스테디셀러인 소보로빵 판매량을 뛰어넘었다. 뚜레쥬르 소금...

2022-08-11 10:09
GS25, 이탈리아 '프러포즈 빵' 마리토쪼 선봬

앞서 7월 첫 번째 상품으로 소금버터롤케익(알프스산맥의 소금과 우유를 발효시켜 만든 버터가 쓰인 롤케익)을 출시했고, 두 번째 상품으로 이번 마리토쪼를 준비했다. 마리토쪼는 이탈리아어로 남편을 뜻하는 ‘마리토(Marito)’에서 파생된 이 빵은 풍부하게 채워진 크림 속에 반지나 보석을 숨겨서 프러포즈하던 이탈리아 전통에서 유래돼 이름지어졌다. GS25가...

2022-07-27 08:46
GS25, 메이플스토리빵 18일만에 100만개 판매…'브레디크'도 동반상승

첫 월간브레디크 상품은 알프스산맥의 소금과 우유를 발효시켜 만든 버터가 쓰인 소금버터롤케익이다. 최원필 GS25 빵 담당 MD는 “일반적으로 메가 히트급 상품이 생기면 그로 인해 같은 카테고리 내 다른 상품이 잘 안 팔리는 자기잠식(카니발라이제이션) 효과가 나타나는데 메이플스토리빵의 경우 이례적으로 다른 상품 매출까지 상승시키고 있다”라며 “GS25의...

2022-07-06 09:25
'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 골목 빵집, 12종 러스크 맛집 '블랑제리단켄'…위치는?

밀크롤, 레이즌 라이, 소금 버터빵, 프레첼 앙버터,마들렌, 마게트, 초코크런치 등 다양한 빵을 판매하지만 이 중 가장 시선을 사로잡는 건 '건강한 러스크'다. 총 12종으로 구성된 이 러스크는 건강빵으로 굽고 버터를 발라 그 향 또한 달콤하다. 바삭함은 이루 말할 수 없다는 후문. 최상의 재료! 정성으로 구운 12종 러스크 맛의 비결은 무엇일지 '블랑제리단켄'의...

2018-10-04 16:45
[카드뉴스 팡팡] “크리스마스엔 먹는 거야~” 이색 무한리필 맛집 모음

찜, 허니버터구이 등 다양한 랍스터 요리는 물론 자연산 해산물과 디저트도 준비돼있습니다. 랍스터는 먹기 쉽게 잘려 나오니 사실 망치로 내려칠 필요는 없답니다^^;가격 100달러 (당일 환율 적용) 위치 서울시 영등포구 영중로　　 서울시 송파구 신천동 롯데월드몰 “오동통~한 게맛을 알어?”대게 무한리필 ‘주문진 대게 뷔페’바야흐로 대게의 계절. 하지만...

2016-12-20 16:33