설탕 검색결과 - 이투데이

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삼양사, 미국 식품기술박람회서 결정형 식이섬유 브랜드 화이버노바 선봬

결정형 식이섬유 브랜드명에 화이버노바혁신적인 차세대 식이섬유 소재 의미 담아스페셜티 식품 소재 활용한 대사 연구 결과 소개글로벌 고객사에 활용 가능성 제시 삼양사가 미국 시카고에서 자체 개발한 새로운 결정형 식이섬유 브랜드를 공개하며 글로벌 식품 소재 시장 공략을 강화한다. 삼양사는 13일부터 15일까지 미국 시카고에서 열리는 세계 최대 식품기술박람회

2026-07-14 10:30
수박, 아직도 잘라만 드시나요?⋯올여름 활용법 총집합 [이슈크래커]

미숫가루 타서 먹습니까?! 처음에는 모두가 고개를 갸웃했습니다. 수박 화채에 미숫가루라니. 쉽게 상상이 가지 않는 조합이었기 때문인데요. 하지만 한 숟갈 맛본 뒤 분위기는 완전히 달라졌습니다. “진짜 맛있다”, “고소하다”는 감탄이 이어졌고, “조금만 더 주세요”라는 말까지 나왔죠. 11일 MBC 예능 ‘놀면 뭐하니?’에서 소개된 ‘구미식 수박 화채’

2026-07-13 14:49
가격 올릴 땐 원가 탓, 뒤로는 사주 챙겼다…‘물가 탈세’ 3195억원 추징

국세청, 114곳 조사 마쳐 7698억원 적출…상위 10곳이 추징액 78% 차지독과점·슈링크플레이션·할당관세 악용까지…가격 인상 뒤 탈세 백태 소비자에게는 원재료비 상승 등을 이유로 가격을 올리면서 뒤로는 계열사와 사주 일가에 이익을 빼돌리고 세금까지 줄인 기업들이 무더기로 적발됐다. 독과점 지위를 이용해 가격을 올리거나 제품 용량을 줄여 사실상 가격을

2026-07-12 12:00
라면·제과 수익성 ‘적신호’...음료만 나홀로 웃는 이유

라면·제과, 원재료값 상승에 마진 압박 우려음료는 원가 완화·여름 성수기 효과 기대 식품업계의 2분기 실적 발표를 앞두고 품목별 수익성 전망에 온도 차가 크다. 라면ㆍ제과는 원재료 가격 부담에 따른 마진 압박 우려가 나오는 반면 음료는 원가 완화 흐름과 여름 성수기 효과가 맞물리며 상대적으로 우호적인 여건이 조성되는 분위기다. 8일 메리츠증권에 따르면

2026-07-08 18:30
바삭·쫀득·꾸덕...디저트 브랜드 ‘식감 전쟁’ 뜨겁네

디저트 브랜드의 경쟁력이 ‘맛’과 함께 ‘식감’으로 옮겨가며 쫀득함·바삭함·꾸덕함을 앞세운 신제품 경쟁이 계속되고 있다. SNS를 통한 경험 공유가 일상인 MZ세대에게는 디저트의 맛을 물론 모양과 색이 주는 시각적 만족감과 함께 식감이 주는 소리와 촉감 등이 소비를 결정하는 주요 요소 중 하나다. 5일 식품 프랜차이즈업계에 따르면 최근 독특한 식감

2026-07-05 08:00
2개월 연속 세계 식량가격 하락…유지류·육류는 소폭 올라

세계식량가격지수가 2개월 연속 하락했다. 품목별로 곡물, 유제품, 설탕 가격은 내렸으나 유지류(기름류)와 육류 가격은 상승했다. 농림축산식품부는 유엔 식량농업기구(FAO)가 발표한 지난달 세계 식량가격지수가 130.3으로 전달(130.8)보다 0.3% 하락했다고 4일 밝혔다. 세계 식량가격지수는 2014∼2016년 평균 가격을 100으로 두고 비교한

2026-07-04 16:03
하이트진로 ‘테라 슬러시 生’‧AGE20’S ‘시그니처 퍼펙트 캡처 세팅 픽서’ 외 [나왔다 신상]

유통업계에서 여름 시즌에 맞춘 제품으로 눈길을 사로잡고 있다. 하이트진로는 어른들의 슬러시 ‘테라 슬러시 生’을, AGE20’S는 메이크업을 오래 유지하는 ‘시그니처 퍼펙트 캡처 세팅 픽서’를 선보였다. 벤슨은 걸그룹 하츠투하츠와 협업한 신규 플레이버 ‘레몬탱’을 출시했고, 대상펫라이프의 닥터뉴토는 반려견 전용 한끼 영양식 ‘닥터뉴토 뉴트리케어 한끼밸런스

2026-07-03 11:00
뉴욕 아이스크림 트럭, 강남에 멈췄다…프리미엄 밴루엔 아시아 첫 상륙 [가보니]

아이스크림 트럭 ‘스쿱숍’ 경험 매장으로 첫발한국 전용 플레이버 개발도...9월 공개 예정투썸 “밴루엔으로 글로벌 멀티 브랜드로 성장” 미국 뉴욕 브루클린에서 아이스크림 트럭 한 대로 출발한 프리미엄 아이스크림 브랜드 밴루엔이 한국에 상륙했다. 한국은 밴루엔의 아시아 첫 진출지이자 미국 외 첫 해외 시장이다. 2일 간담회가 열린 밴루엔 국내 1호점 강

2026-07-02 16:33
“생존의 경고” 언급한 윤석환 CJ제일제당 대표, 하반기 되자마자 ‘조직개편 승부수’

2월 '사업구조 최적화' 선언 후 첫 체질 개선식품·바이오 경계 허물고 3대 축으로 재편탁월한 역량·전문성 갖춘 부문별 대표 선임“각 사업 본질·목적 맞춘 전략으로 실행력 UP” CJ제일제당이 기존 식품·바이오 중심의 사업 구조를 3대 사업 부문으로 전면 개편하며 체질 개선에 나섰다. 올해 초 윤석환 CJ제일제당 대표가 ‘생존의 경고’를 언급하며 전면

2026-07-01 18:00
CJ제일제당, '라이프스타일식품·기술소재·핵심소재'로 사업구조 대전환

CJ제일제당이 기존 식품·바이오 중심 사업 구조를 3대 사업 부문으로 전면 개편하며 미래 성장 전략을 강화한다. 사업별 역할을 명확히 하고 성장성이 낮은 사업은 정리하는 등 사업 체질 개선에 나선다는 구상이다. CJ제일제당은 급변하는 경영환경과 미래 불확실성에 대응하기 위해 사업부문 리밸런싱을 단행한다고 1일 밝혔다. 기존 식품과 바이오 중심의 사업

2026-07-01 10:17
"첨단 반도체 원가율 탕후루보다 낮다?"…SK하이닉스, 압도적 수익성에 전망도 '맑음'

SK하이닉스가 역사상 유례없는 압도적인 수익성을 기록하며 글로벌 반도체 시장의 주도권을 굳건히 쥐고 있다. 인공지능(AI) 반도체 수요 폭발에 힘입어 제조업의 한계를 뛰어넘는 고효율 원가 구조를 달성했다는 평가가 나온다. 28일 한국거래소에 따르면 SK하이닉스는 지난주 마지막 거래일 전장보다 8.36% 내린 267만3000원에 거래를 마쳤다. 시가총액

2026-06-29 06:00
저당두유 대표주자...‘매일두유 99.9 서리태’ 100만팩 돌파[2026 상반기 히트 상품]

3초당 1팩씩 판매되며 식물성 음료 시장 견인 원액두유 99.9% 설탕무첨가로 저당·고단백 스펙 완성 에드워드 리 셰프와 협업 및 매일루틴챌린지 캠페인 전개 매일유업이 전개하는 저당두유 브랜드 매일두유가 올해 4월 선보인 신제품 ‘매일두유 99.9 서리태’가 누적 판매량 100만 팩을 넘어섰다. 이는 시간으로 환산하면 약 3초마다 1팩씩 팔

2026-06-26 04:00
넛지헬스케어 키토선생, 고단백·저당 ‘로코초코 프로틴볼’ 출시

한 팩당 단백질 8.5g 함유…설탕 대신 알룰로스 사용해 당류 3g으로 낮춰국내산 쌀가루로 바삭한 식감 구현…브랜드스토어서 최대 20% 할인 진행 헬스케어 플랫폼 기업 넛지헬스케어가 당류 함량은 줄이고 단백질 성분을 크게 강화한 신제품 초콜릿 간식을 선보이며 건강 간식 시장 공략에 속도를 낸다. 넛지헬스케어는 자회사 지니어트가 운영하는 키토제닉 전문 브

2026-06-19 09:05
청년 창업자 울리는 ‘세금 실수’…국세청, 가산세 폭탄 막는다

창업 2년 미만 15~34세 대상 ‘스타트업 세금든든케어’공제·감면 오류 먼저 확인해 수정신고 안내…세금교실도 연계푸드테크 현장선 증빙·법인전환·전통주 신고 애로 창업 초기 청년에게 세금 문제는 매출만큼이나 빨리 닥치는 현실 문제다. 외주 인력과 거래하면 증빙 문제가 생기고, 직원을 쓰면 원천세 신고가 따라붙는다. 창업중소기업 세액감면처럼 혜택이 큰 제도

2026-06-18 13:46
롯데 신유열, ‘타이펙스 아누가’ 직접 챙겼다⋯롯데웰푸드 부스서 현장 경영

신유열 롯데지주 미래성장실장이 아시아 최대 식품 박람회 ‘타이펙스 아누가 2026’ 현장을 찾아 롯데웰푸드의 글로벌 확장을 지원했다. 1일 롯데웰푸드에 따르면 신 실장은 지난달 26일(현지시간)부터 30일까지 태국 방콕에서 열린 타이펙스 아누가(타이펙스) 현장을 방문해 롯데웰푸드 부스 운영 현황을 점검하고 관계자를 격려했다. 현장에서는 태국 재계

2026-06-01 09:40
삼양그룹, 日 향료 기업 ‘소다 아로마틱’ 3900억원에 전격 인수

삼양사 일본법인 통해 지분 100% 확보…7월 초 행정 절차 마무리식품·화장품 아우르는 고부가가치 스페셜티 사업 외연 대폭 확장 삼양그룹이 일본 5대 향료 기업 중 하나인 ‘소다 아로마틱’을 품에 안고 글로벌 고부가가치(스페셜티) 시장 공략을 본격화한다. 삼양사는 일본법인을 통해 도레이와 미쓰이물산이 보유한 소다 아로마틱 지분 100%를 인수하는 계약을

2026-05-29 17:48
라보에이치 ‘UV프로텍터365’ㆍ동서식품 ‘오레오&방탄소년단 한정판 쿠키’ 외 [나왔다 신상]

뷰티·식품·스포츠 업계가 여름 성수기를 겨냥한 신제품을 잇달아 내놨다. 두피로 확장된 선케어, BTS와 손잡은 글로벌 스낵 협업, 그릭요거트 아이스크림 등 기능성과 이색 경험을 앞세운 제품들이 눈길을 끈다. 라보에이치 ‘UV프로텍터365’ 아모레퍼시픽 두피 전문 브랜드 라보에이치는 두피·모발용 자외선 차단 라인 'UV프로텍터365'를 출시했다. 이 제

2026-05-29 11:00
李대통령, 연이틀 부산 재래시장 방문…상인·시민들과 소통

이재명 대통령이 부산·경남(PK) 지역에서 이틀째 현장 일정을 이어가며 동남권 민심 챙기기에 나섰다. 바다의 날 기념식을 계기로 '남부 해양수도권' 구상을 재차 강조하는 한편, 전통시장을 잇달아 방문해 민생 행보도 이어가는 모습이다. 이 대통령 부부는 이날 오전 부산 영도구에서 열린 제31회 바다의 날 기념식에 참석한 뒤, 인근 남항시장으로 이동해 시장

2026-05-27 17:15
코스피 7000·수출 세계 5위·성장률 OECD 1위 [국민주권정부 1년]

올해 1분기 성장률 전기 대비 1.7% 기록…OECD 주요국 중 1위 수준수출 세계 5위·경상수지 738억달러 흑자·코스피 7000 돌파 성과 정부가 국민주권정부 출범 1주년을 맞아 경기 회복과 증시·수출 호조, 민생물가 안정 등을 핵심 경제 성과로 제시했다. 특히 올해 1분기 경제성장률이 전기 대비 1.7%를 기록해 OECD 주요국 가운데 가장 높은

2026-05-20 14:54
세계인 간식 된 ‘초코파이·빼빼로’...K-제과, 메가 브랜드로 영토 확장 가속

롯데 빼빼로·오리온 9대 핵심 브랜드 활약…1분기 깜짝 실적 주도하노이·트베리 등 신공장 증설 릴레이…현지 생산·글로컬 전략 강화 국내 제과업체들이 메가 브랜드를 앞세워 해외 시장 공략에 속도를 내고 있다. 국내 시장은 소비 둔화와 성장 정체에 직면한 반면 해외에선 초코파이, 빼빼로 등의 대표 브랜드가 현지 국민 간식으로 자리 잡으며 성장 동력이 되살

2026-05-18 06:00

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브라보 마이 라이프

기력은 보태고 부담은 덜어낸 여름 보양 한 상

2026년 3월부터 45년 만에 새 단장을 마치고 재개관한 ‘한국의집’의 궁중음식 레시피와 함께 합니다. 전복어채, 계육녹두편 날씨가 더워질수록 입맛은 줄고 몸은 쉽게 지친다. 이럴 때 필요한 보양식은 무겁고 기름진 음식이 아니라, 소화 부담은 낮추고 단백질과 영양은 고르게 채운 한 접시다. 부드러운 식감과 깔끔한 맛으로 부담 없이 즐길 수 있고,

2026-06-26 06:00
[레시피] 집에서 손쉽게 따라 하는 고급 요리

해삼찜과 종어구이 2026년 3월부터 45년 만에 새 단장을 마치고 재개관한 ‘한국의집’의 궁중음식 레시피와 함께 합니다. 손이 많이 갈 것 같아 망설였던 해산물 요리도 방법만 알면 집에서 충분히 해볼 수 있다. 해삼찜과 종어구이는 과정이 복잡해 보이지만 기본만 익히면 초보도 따라 할 수 있는 메뉴다. 무엇보다 기름은 적고 단백질과 미네랄은 풍부

2026-05-21 06:00
[레시피] 나이 들수록 밥이 보약

2026년 3월부터 45년 만에 새 단장을 마치고 재개관한 ‘한국의집’의 궁중음식 레시피와 함께 합니다. 나이 들수록 음식은 단순히 배를 채우는 것을 넘어 건강을 돌보는 중요한 식사가 된다. 소화 부담은 줄이고 영양은 채우는 음식이 필요한 이유다. 조선 궁중에서 즐겼던 신선로와 제주 향토 음식인 가파도 보리밥은 이런 조건을 두루 갖춘 전통 한식이다

2026-04-25 06:00