서리태 검색결과 - 이투데이

검색결과 총90건

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매일유업, 첨가물 덜고 서리태 본연의 맛 살린 콩물두유 [고향가는 길]

국산 특등급 ‘청자 5호’ 햇서리태만 원료로 사용유화제·소포제·안정제·감미료·향료 뺀 ‘5무 원칙’ 매일유업의 유기농·친환경 식품 브랜드 상하목장이 국산 특등급 서리태만 사용한 프리미엄 ‘콩물두유’를 출시했다. 원료의 산지와 수확 시기, 첨가물까지 꼼꼼히 살피는 소비 흐름에 맞춰 두유 시장으로 제품군을 넓힌다. 상하목장 콩물두유는 원료 전량을 국산

2026-09-17 05:00
파리바게뜨, ‘K파바’로 추석 선물…제주 메밀·청보리 담았다 [고향가는 길]

제주 메밀·청보리·국산 쌀조청 등 전통 식재료 활용카스테라부터 만월빵·구움과자까지 선물 구성 다양화 파리바게뜨가 추석을 맞아 한국 전통 식재료와 베이커리를 결합한 ‘K파바’ 선물세트를 선보인다. 제주산 메밀과 청보리, 국산 쌀조청 등을 활용한 제품부터 스테디셀러와 건강을 고려한 제품까지 다양한 구성을 마련했다. 대표 제품은 ‘안녕 K파바 제주 메밀 카스

2026-09-17 05:00
팔도 '왕뚜껑 리니지 클래식 에디션'·맥도날드 '진주 고추 크림치즈 버거' 외[나왔다 신상]

식품·패션업계가 협업과 프리미엄 원료를 앞세운 신제품을 잇달아 선보였다. 팔도는 엔씨의 '리니지 클래식'과 협업한 왕뚜껑 한정판을 출시했고, 맥도날드는 '진주 고추 크림치즈 버거'를 재출시했다. 할리스는 WWF와 협업한 친환경 MD를, 매일유업은 프리미엄 콩물두유를, 구호플러스는 세인트제임스와 협업 컬렉션을 선보였다. 팔도, '리니지 클래식' 협업 왕뚜

2026-08-07 11:00
이랜드 에블린 '수수진' 협업 컬렉션·‘일품진로 26년산’ 외 [나왔다 신상]

식품·패션·뷰티업계가 차별화된 브랜드 협업과 혁신 기술을 적용한 신제품을 선보이며 여름 시장 공략에 나섰다. 이랜드 에블린은 감성적인 일러스트를 담은 홈웨어를 공개했고 하이트진로는 최고급 목통 숙성 원액으로 완성한 한정판 소주를 내놨다. 삼양사 어바웃미는 바이오 기술을 접목한 기능성 헤어케어 제품을 피죤은 세척력과 편의성을 대폭 업벽한 액체세제를 각각 선뵀

2026-07-17 11:00
고물가에 폭염까지 부담...올여름 더 뜨거운 ‘노파이어’ 간편식 전쟁

냉면·삼계탕 가격 매년 고공행진...외식 대신 HMR로 발길‘해동·손질無’ 식품업계, 3분 내 조리 끝내는 ‘초간편’ 전략매년 여름 매출 우상향...업계 여름 수요겨냥 신제품 잇단 출시 올여름 역대급 폭염과 고물가 흐름이 맞물리면서 올 여름 ‘노파이어(No-Fire)’ 가정간편식(HMR) 경쟁이 그 어느 때보다 뜨겁다. 뜨거운 가스불 앞에서 요리하기

2026-07-15 17:00
KGC, '헬시 에이징 푸드' 경진대회…홍삼 커피 등 이색 아이디어 눈길

KGC는 전일 대전컨벤션센터에서 열린 '2026 한국식품과학회 국제학술대회'에서 '헬시 에이징 푸드(Healthy Aging Food) 대학생 제품개발 경진대회'를 진행했다고 2일 밝혔다. 이번 대회는 '가속노화 시대를 멈출 헬시 에이징(Healthy Aging) 솔루션: MZ세대를 위한 헬시 에이징 푸드 개발'을 주제로 마련됐다. 건강수명에 대한 관

2026-07-02 14:01
저당두유 대표주자...‘매일두유 99.9 서리태’ 100만팩 돌파[2026 상반기 히트 상품]

3초당 1팩씩 판매되며 식물성 음료 시장 견인 원액두유 99.9% 설탕무첨가로 저당·고단백 스펙 완성 에드워드 리 셰프와 협업 및 매일루틴챌린지 캠페인 전개 매일유업이 전개하는 저당두유 브랜드 매일두유가 올해 4월 선보인 신제품 ‘매일두유 99.9 서리태’가 누적 판매량 100만 팩을 넘어섰다. 이는 시간으로 환산하면 약 3초마다 1팩씩 팔

2026-06-26 04:00
파리크라상, 건강빵 혁신의 아이콘 된 ‘파란라벨’[2026 소비자유통대상]

SPC 파리크라상이 차세대 발효 기술을 담은 브랜드 '파란라벨'로 건강빵 대중화를 이끌며 혁신경영부문 최우수상을 받았다. 파리바게뜨는 건강과 맛의 균형을 맞춘 제품을 선보여 출시 11개월 만에 누적 판매량 2026만 개를 돌파하는 성과를 거뒀다. 파리크라상의 베이커리 프랜차이즈 파리바게뜨는 국내에 프랑스풍 빵 문화를 소개하고 발전시킨 대표 브랜드다.

2026-03-26 17:41
'편스토랑' 김강우, 처제 한혜진에 깊은 애정⋯"기성용과 결혼에 걱정도"

배우 김강우가 한혜진에 대한 남다른 애정을 드러냈다. 21일 방송된 KBS 2TV ‘신상출시 편스토랑’에서는 처제 한혜진을 위해 샌드위치 100인분을 준비하는 김강우의 모습이 공개됐다. 이날 김강우는 “처제가 배우라는 걸 몰랐다. 아내를 만나다보니 동생이 배우라고 했다”라며 “처제가 먼저 데뷔했다. 저는 25살에 데뷔했다”라고 운을 뗐다. 이어 세

2025-11-21 21:48
'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 서울 최고의 콩국수 톱3 '밀○○○'

'생방송 투데이' 인정 맛집 코너에서 콩국수 맛집 '밀○○○ ○○○○'를 찾아간다. 8일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 인정 맛집 코너를 통해 콩국수 맛집 '밀○○○ ○○○○'를 찾아가 특별한 비법을 알아본다. 서울 강남, 개포동, 양재역, 매봉역 맛집으로 꼽히는 '밀○○○ ○○○○'에서는 특별한 콩국수를 맛볼 수 있다. 이곳에서는 녹진하

2025-08-08 17:19
'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 무더위에도 줄 서는 곳! 닭칼국수 맛집 '글○○'

'생방송 투데이' 오픈RUN 코너에서 닭칼국수 맛집 '글○○○○○ ○○○○'을 찾아간다. 29일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 오픈RUN 코너를 통해 맛집 '글○○○○○ ○○○○'을 찾아가 특별한 비법을 알아본다. 서울 송파구, 방이동, 송파나루역, 한성백제역, 몽촌토성역, 잠실역 맛집으로 꼽히는 '글○○○○○ ○○○○'에서는 특별한 메뉴를

2025-07-29 17:11
'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 한우물의 법칙, 시원한 서리태 콩국수 맛집 '김○○'

'생방송 투데이' 한우물의 법칙 코너에서 콩국수 맛집 '김○○○○○○○○'를 찾아간다. 24일 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서는 한우물의 법칙 코너를 통해 콩국수 맛집 '김○○○○○○○○'를 찾아가 특별한 비법을 알아본다. 광주 남구, 구동, 문화전당역, 금남로4가역, 금남로5가역, 광주공원 맛집으로 꼽히는 '김○○○○○○○○'에서는 특별한 메

2025-07-24 17:11
'오늘N' 오늘방송맛집- 할매 식당, 손두부·묵밥 전문점 '할○○○'

'오늘N' 오늘방송맛집- 할매 식당 코너에서 손두부·묵밥 전문점 '할○○○'을 찾아간다. 7일 방송되는 MBC '오늘N'에서는 손두부·묵밥 맛집 '할○○○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 들어본다. 경북 성주군 인근에 있는 '할○○○'의 대표메뉴는 손두부·묵밥이다. 이 집의 손두부는 12시간 불린 국산 서리태로 가마솥에 끓이고 걸러서 또 한 번 끓여

2025-07-07 16:48
'오늘N' 오늘방송맛집- 식큐멘터리 서리태 콩국수 맛집 '신○○○○○'

'오늘N' 오늘방송맛집- 식큐멘터리 코너에서 서리태 콩국수 맛집 '신○○○○○'를 찾아간다. 25일 방송되는 MBC '오늘N'에서는 서리태 콩국수 맛집 '신○○○○○'를 찾아가 특별한 맛의 비법을 들어본다. 노원구 하계동 공릉 노원역 인근에 있는 '신○○○○○'의 대표메뉴는 서리태 콩국수다. 이 집의 콩물은 서리태와 백태를 3대 7 비율로 섞은 후

2025-06-25 16:57
'오늘N' 오늘방송맛집- 위대한 일터, 허영만 백반기행 맛집 '철○○○○○'

'오늘N' 오늘방송맛집- 위대한 코너에서 연잎밥 전문점 '철○○○○○'을 찾아간다. 20일 방송되는 MBC '오늘N'에서는 연잎밥 맛집 '철○○○○○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 들어본다. 강원 철원 동성읍 인근에 있는 '철○○○○○'의 대표메뉴는 연잎밥이다. 이곳의 연잎밥은 직접 농사지은 누룽지 향 찹쌀과 수수, 서리태, 연자육이 들어가 풍미를

2025-06-20 16:52
“맛없다는 편견을 버려요” 풀무원이 앞장 선 비건 메뉴, 일반식 뺨치네[맛보니]

풀무원푸드앤컬처가 서울 강동구 고덕동에 문을 비거니즘(Veganism) 식당 ‘플랜튜드’ 3호점을 열고 식물성 식문화 확산에 속도를 내고 있다. 강동구 최대 상업·업무 복합단지 고덕비즈밸리에 들어선 3호점은 인근 직장인과 가족 단위 고객 입맛을 공략할 계획이다. 플랜튜드 메뉴는 총 30여 종으로 메인·키즈·카페 음료·디저트 등이다. 이곳의 전 메뉴

2025-04-22 18:00
홍두당 단팥빵 국산 밀로 바꾼다…식품기업, 전략작물 활용 늘려

‘홍두당(근대골목단팥빵)’ 단팥빵이 기존 수입 밀에서 100% 국산 밀로 대체하는 등 식품기업이 전략작물(밀·콩·가루쌀) 활용을 늘린다. 농림축산식품부는 2025년 ‘전략작물 제품개발 지원사업’에 참여할 식품기업 60개소(밀 19, 콩 21, 가루쌀 26개소)를 선정했다고 18일 밝혔다. 농식품부는 쌀 수급 불균형 완화와 식량자급률 제고를 위해 밀·콩

2025-03-18 11:00
'오늘N' 오늘방송맛집- 한 끼에 얼마예요, 서울 콩국수 맛집 '이○ ○○○○’

‘오늘N’ 오늘방송맛집- 한 끼에 얼마예요 코너에서 콩국수 맛집 ‘이○ ○○○○’를 찾아간다. 10일 방송되는 MBC ‘오늘N’에서는 칼국수 전문점 ‘이○ ○○○○’를 찾아가 특별한 맛의 비법을 들어본다. 서울 구로구에 있는 ‘이○ ○○○○’의 대표메뉴는 서리태콩국수다. 이 집의 서리태콩국수는 반죽부터 숙성까지 직접 관리한 쫄깃한 면과 진하게 우려

2025-03-10 16:46
'2TV 생생정보' 오늘방송맛집- 장사의 신, 여름을 이기는 시원함! 고소한 콩국수 맛집 '홍○○'

'2TV 생생정보' 장사의 신 코너에서 콩국수 맛집 '홍○○○○○○'를 찾아간다. 23일 방송되는 KBS2 '2TV 생생정보'에서는 장사의 신 코너를 통해 콩국수 맛집 '홍○○○○○○'를 찾아가 대박 비법을 듣는다. 서울 영등포, 양평동, 선유도역, 당산역 맛집으로 통하는 '홍○○○○○○'에서는 특별한 콩국수를 맛볼 수 있다. 이곳의 콩국수는 직접

2024-07-23 16:33
서울드래곤시티, 제철 재료 활용 여름 보양식 출시

서울드래곤시티가 여름을 맞이해 제철 식재료를 활용한 보양식을 출시한다. 27일 서울드래곤시티에 따르면 노보텔 스위트 26층 더(THE) 26에서 내달 1일부터 8월 31일까지 여름철 대표 면 요리인 콩국수와 한우 냉면을 판매한다. 진하고 고소한 맛이 일품인 콩국수는 충남 당진에서 수확한 서리태로 콩물을 만들어 단맛을 느낄 수 있다. 또 경기도 가평에서

2024-06-27 17:00

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브라보 마이 라이프

오뉴월 하루 볕의 차이가 그리도 클 줄이야

“농사? 사람의 땀만으론 힘에 부치는 겨. 하늘이 보살펴주고 자연이 도와줘야 하는 겨.” 당산 마을 어르신들로부터 틈날 때마다 귀에 못이 박히도록 들은 말이다. 일장일단, 하우스재배와 노지재배 우리 농장 건너편 쌍둥이 할머니네 사돈도 블루베리 농사를 짓고 있다는데 “그 짝 집은 (비닐)하우스 재배여. 남들보다 일찍 시장에 내놓는가 벼. 그래

2026-05-24 06:00
건강한 식사의 힘, 진짜 달라졌다

나이 들수록 건강검진 결과표에 빨간불이 하나둘 켜진다. 원인 모를 피로와 무기력함, 늘어난 뱃살, 줄지 않는 체중, 높아진 혈압과 혈당 등 만성질환의 위험까지. 무엇부터 관리해야 할지 막막하다면 해답은 ‘식탁’에 있다. 매일 한 끼, 나를 위해 차린 건강 식단은 우리 몸에 어떤 놀라운 변화를 불러올까. 5060세대는 건강관리에 그 누구보다 진심이다

2025-10-01 07:00
중장년기 식사, 현명하게 즐기는 레시피

요리연구가 겸 식품공학 박사인 이종임 원장(Scook청담 이종임한식연구원)과 암 전문의인 박영요 한림병원 혈뇨방광암센터장 부부. 맛과 건강 모두 놓치지 않을 이들이기에 종종 ‘어떤 건강식품을 먹느냐’는 질문을 받곤 한다. 대답의 핵심은 약보다는 매 끼니를 신선한 제철 음식으로 챙기라는 것, 그리고 중장년기의 식사는 젊은 시절과 달라져야 한다는 점이다.

2020-06-12 08:31