생크림 검색결과 - 이투데이

검색결과 총731건

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투썸플레이스, 작년 영업익 363억⋯전년비 11% 증가

투썸플레이스가 디저트 중심 전략을 앞세워 3년 연속 최대 실적을 갈아치웠다. 외형 확대와 수익성 개선을 동시에 달성하며 카페·베이커리 시장 내 입지를 공고히 했다는 평가다. 투썸플레이스는 2025년 매출 5824억원, 영업이익 363억원으로 전년 대비 각각 약 12%, 영업이익은 11% 증가했다고 10일 밝혔다. 이는 역대 최대 실적을 경신한 것이다.

2026-04-10 15:47
투썸플레이스 ‘피치생‧금귤생’‧정샘물 ‘악마는 프라다를 입는다2 협업에디션’ 외[나왔다, 신상]

봄 시즌과 트렌드를 겨냥한 유통업계의 신제품이 눈에 띈다. 투썸플레이스는 화사한 봄을 담아낸 과일 생크림 케이크 ‘피치생·금귤생’을 선보였고, 뷰티 브랜드 정샘물은 영화 악마는 프라다를 입는다 2와의 ‘협업 에디션’을 공개했다. 맘스터치는 ‘헬시 플레저’와 1인 가구를 고려한 가정간편식(HMR) 신메뉴 ‘또잇’ 치킨 3종을 내놨고, K2는 ‘소형 배낭 애니

2026-04-10 11:00
딸기시루 안녕… 성심당 망고시루가 온다

겨우내 대전 방문객들의 어깨와 팔 근육을 도왔던 ‘시루’가 봄옷을 입습니다. 빨간 딸기에서 노란 망고로 말이죠. 겨울옷만큼이나 이 봄(여름)옷을 얻기 위한 전쟁이 또 벌어질 전망인데요. 네, 놓칠 수 없습니다. 개명한 ‘시루’의 기적 시루는 처음부터 이 이름은 아니었는데요. 2023년 처음 세상에 나왔을 때 이 제품의 이름은 ‘스트로베리 쇼콜라’

2026-04-03 15:23
허영인 회장의 ‘품질 경영’ 美서도 통했다...삼립 치즈케익 완판

삼립이 미국 코스트코 등 글로벌 유통망 확대와 식품 안전 경쟁력 강화를 바탕으로 해외 사업 전개에 속도를 내고 있다. K디저트 수요가 급증하는 가운데, 허영인 상미당홀딩스(삼립의 지주사) 회장이 강조해 온 '품질 중심 경영'이 실질적인 성과로 이어지는 모습이다. 1일 삼립에 따르면 가장 괄목할 성과는 미국 시장에서 나왔다. '삼립 치즈케익'은 미국 서

2026-04-01 15:43
화이트데이 맞아 호텔업계 ‘달콤한 유혹’…디너·공연으로 커플 고객 환대

호텔 라운지·바 프로모션 확대…기념일 고객 잡기 호텔 업계가 화이트데이를 맞아 다양한 시즌 한정 디저트와 로맨틱 프로모션을 선보이며 고객 유치에 나섰다. 케이크와 초콜릿 등 디저트 상품부터 샴페인 세트, 로맨틱 다이닝, 클래식 공연까지 경험 중심의 콘텐츠를 강화해 특별한 기념일 수요를 공략하는 모습이다. 13일 호텔 업계에 따르면 파라다이스시티와 파

2026-03-13 17:00
커피원두값 폭등에도 아아 인상은 난감…프랜차이즈업계, 디저트로 돌파구

식품업계 전반에 설탕, 당, 칼로리를 덜어낸 제로(zero) 트렌드가 장기화하고 있지만, 커피 프랜차이즈에서는 디저트 메뉴를 확대하는 추세다. 커피원두 가격 상승 속 물가안정에 대한 압박은 커지고, 기분 전환을 위한 소비로 커피와 디저트를 곁들이는 경향이 복합적으로 작용한 결과로 분석된다. 1일 외식업계에 따르면 주요 커피 프랜차이즈에서 케이크를 포함한

2026-03-01 11:00
파리바게뜨·뚜레쥬르, 내달부터 빵·케이크 최대 1100원 ‘가격 인하’

국내 대표 제빵 프랜차이즈 기업들이 일제히 빵·케이크 등 일부 제품 가격을 인하하기로 했다. 26일 프랜차이즈업계에 따르면 파리바게뜨는 빵과 케이크 등 제품 11종의 가격을 다음 달 13일 인하한다. 빵류는 6종을 대상으로 100원에서 최대 1000원까지 가격을 낮춘다. 단팥빵, 소보루빵, 슈크림빵은 1600원에서 1500원으로 내리고, 홀그레인오트식

2026-02-26 18:28
CJ푸드빌, 뚜레쥬르 빵ㆍ케이크 가격 인하⋯평균 8.2%↓

CJ푸드빌이 운영하는 뚜레쥬르는 빵과 케이크 등 총 17종의 공급가를 평균 8.2% 인하한다고 26일 밝혔다. 뚜레쥬르의 주요 인기 상품인 ‘단팥빵’, ‘마구마구 밤식빵’, ‘생생(生生) 생크림식빵’ 등 빵류 16종의 권장소비자가격은 다음달 12일부터 개당 100~1100원 내려간다. 캐릭터 케이크 ‘랏소 베리굿데이’도 1만원 인하한다. CJ푸드빌 관

2026-02-26 16:19
"농가 판로 지원" 쿠팡, 판매 위기 놓인 논산 딸기 새롭게 상품화

쿠팡은 충남 논산시와 손잡고 상품성이 떨어져 정상 판매가 어려운 딸기를 베이커리 제품에 쓸 수 있도록 새롭게 상품화해 선보인다고 13일 밝혔다. 이번 협력을 통해 판로 개척에 난항을 겪은 논산 지역 딸기 농가들이 손실을 줄이는 데 도움이 될 것으로 보고 있다. 쿠팡은 베이커리와 다양한 요리에 함께 쓸 수 있는 ‘베이커리&데코용’ 딸기 판매를 시작했다.

2026-02-13 09:21
설화수, 영국 온라인 플랫폼 ‘컬트 뷰티’ 공식 입점

글로벌 럭셔리 뷰티 브랜드 설화수가 영국의 대표적인 온라인 뷰티 플랫폼 ‘컬트 뷰티(Cult Beauty)’에 공식 입점했다고 20일 밝혔다. 설화수는 전략적 거점인 영국을 발판으로 유럽 시장 공략을 본격화하며, 글로벌 성장 기반을 단계적으로 강화해간다는 계획이다. 영국은 뷰티 문화와 브랜드 가치에 대한 이해도가 높은 럭셔리 소비자층이 형성된 시장

2026-01-20 16:56
두쫀쿠 유행에 쏟아지는 두바이 디저트…파리바게뜨· 투썸도 가세 [그래픽]

◇투썸플레이스 두초생 미니 두바이식 카다이프 피스타치오에 초코생크림과 생딸기를 담아 완성한 케이크2만9000원◇파리바게뜨두바이 쫀득볼양재 본점, 판교 랩오브 파리바게뜨점, 광화문 1945점 3개 매장에서만 한정 판매7300원◇GS25두바이 초코 소르베초콜릿 코팅 안에 피스타치오와 카다이프 믹스를 담아 피스타치오 원물 형태로 디자인4900원◇배스킨라빈스두바

2026-01-19 16:45
헤라 ‘센슈얼 틴티드 샤인 립 세럽’‧닥스 액세서리 ‘리아백’ 외 [나왔다 신상]

새해를 맞은 유통업계가 최신 트렌드를 반영한 신제품을 내놓고 있다. 아모레퍼시픽 헤라는 자사만의 기술을 활용한 ‘센슈얼 틴티드 샤인 립 세럼’을, 닥스 액세서리는 바뀐 콘셉트를 반영한 ‘리아백’을 선보였다. 데상트골프는 선수들의 사전 테스트를 반영한 ‘컴포트 골프화’를 공개했고, 남양유업 백미당은 겨울 시즌 한정 ‘딸기 아이스크림’ 메뉴를 내놨다. 연세유업

2026-01-16 11:00
이기철 GS리테일 간편MD부문장 “소비자 입장서 빅데이터 분석, 편의점 히트상품 개발 비결이죠”[이슈앤인물]

1998년 LG 유통 편의점 사업부 입문'김혜자도시락'• 유어스' 등 론칭 주도2022년 사내 AI 트렌드 시스템 운영 소비자 반응•상품 언급량 등 분석얼박사, 6개월 만에 매출 100억 돌파경영주 등 통해 미진한 부분 보완 작업 아이디어•단발성 넘어 반복구매 유도"고객 기억할 만한 상품 지속 개발할 것' “상품 개발 시 고객 관점에서 생각하고 빅데이터

2025-12-29 05:30
CU, ‘에그 노벨상’ㆍ‘인생이 술술상’ 등 엉뚱 시상식 개최

편의점 CU가 올 한 해 CU를 이용한 고객들을 대상으로 포켓CU에서 엉뚱한 콘셉트의 ‘내 맘대로 어워즈 3’를 열었다고 25일 밝혔다. CU는 2023년부터 진행하고 있는 내 맘대로 어워즈가 사회관계망서비스(SNS) 등에서 큰 화제를 불러일으킴에 따라 매년 연말 편의점의 독특한 구매 동향을 분석해 별난 시상식을 열고 대중에게 신선한 재미를 제공하고 있

2025-12-25 09:44
“5분 만에 100건 주문?” 카페인중독 ‘두바이 초코 와플’ 품절 대란

카페인중독, 오픈하자마자 ‘100건’ 주문두바이 초코 와플, 배달 가격 ‘1만800원’공식 출시일은 12월 29일 월요일 디저트 카페 브랜드 카페인중독이 ‘두바이 초코’ 열풍에 힘입어 신메뉴 ‘두바이 초코 와플’을 출시했다. 대부분의 매장에서 오픈 5분 만에 100건에 달하는 주문이 쏟아지며 폭발적인 반응을 얻는 중이다. 23일 카페인중독 공식 SNS(

2025-12-24 11:14
20만원대 호텔뷔페 '만석' vs 편의점 초저가 먹거리도 ‘불티’[연말 소비 두 얼굴]

올해 크리스마스 풍경은 하나가 아니다. 같은 날, 같은 기념일을 앞두고 소비는 어느 때보다 극명히 갈라졌다. 한쪽에서는 1인당 20만 원이 넘는 호텔 뷔페와 수십만 원짜리 케이크가 예약 오픈과 동시에 동났고 다른 한쪽에선 편의점과 마트의 5000원 안팎 케이크와 가성비 먹거리가 빠르게 팔려 나갔다. 소비가 회복됐다는 말보다 소비가 ‘분리됐다’는 표현이 더

2025-12-24 05:30
50만원 초고가 vs 1만 원대 가성비 케이크…크리스마스 파티도 극과극[연말 소비 두 얼굴]

유통업계가 연말 대목을 맞아 크리스마스 케이크를 앞다퉈 내놓으면서 소비 양극화가 뚜렷해지고 있다. 50만 원에 달하는 초고가 프리미엄 케이크가 등장하는 한편, 1만~3만 원대 가성비 제품도 대거 출시되며 소비자 선택이 ‘극과 극’으로 갈리고 있다. 22일 유통업계에 따르면 호텔신라가 운영하는 서울신라호텔은 최근 홀리데이 스페셜 케이크 5종을 선보였다.

2025-12-24 05:15
크리스마스 D-3⋯딸기 케이크 아닌 '○○○'가 뜬다?! [솔드아웃]

지금 화제 되는 패션·뷰티 트렌드를 소개합니다. 자신의 취향, 가치관과 유사하거나 인기 있는 인물 혹은 콘텐츠를 따라 제품을 사는 '디토(Ditto) 소비'가 자리 잡은 오늘, 잘파세대(Z세대와 알파세대의 합성어)의 눈길이 쏠린 곳은 어디일까요? 크리스마스까지 D-3. 거리에서는 연말 분위기를 어렵지 않게 체감할 수 있습니다. 백화점의 크리마스 포토

2025-12-22 16:55
포르투갈 ‘에그타르트’부터 일본 ‘카스테라’까지⋯세계를 홀린 ‘계란’의 맛 [에그리씽]

‘완전식품’으로 불리는 계란이 저속노화 시대, 차세대 건강식품으로 재조명 받고 있다. 비교적 저렴한 가격과 손쉬운 조리법, 풍부한 영양 성분으로 인해 남녀노소 누구에게나 적합한 건강 식단의 핵심 재료다. 이렇게 효능이 큰 계란을 둘러싼 오해와 잘못된 상식도 많다. 본지는 계란에 대한 모든 것(Egg+Everything)을 주제로 한 코너 ‘에그리씽’을

2025-12-19 06:00
계란 프라이·스크램블·계란말이…달걀 요리별 비결은[에그리씽]

계란프라이· 부드러운 프라이를 원하면 처음부터 끝까지 약불이 유리· 흰자가 너무 퍼지는 게 싫다면, 살짝만 데운 팬에 기름을 얇게 코팅한 뒤 팬 가까이에서 천천히 계란을 깨는 것이 중요스크램블 에그· 핵심은 중약불~약불과 계속 저어주는 동작· 우유·생크림 같은 지방 성분을 섞으면 단백질이 한 번에 응고되는 걸 완화해 줘서 시간 여유도 생기고 맛도 더

2025-12-18 17:16

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브라보 마이 라이프

과일 매출 1위 딸기, 과식했다간 '관절' 위험

최근 유통·외식업계에서 가장 주목받는 과일은 단연 딸기다. 겨울 제철 과일인 딸기는 이 시기 핵심 시즌 상품으로 자리 잡으며 꾸준한 수요를 이어가고 있다. 실제 일부 대형마트에서는 딸기가 연중 판매 과일을 제치고 과일 매출 1위를 기록하기도 했다. 특히 1월 딸기 매출은 연간 매출의 약 25%를 차지할 만큼 겨울철 소비 쏠림 현상이 뚜렷하다.

2026-01-23 10:35
“고령자도 삼키기 쉽게” 日서 유니버셜 디저트 등장

흔히 유니버설 디자인이라 하면 손에 잡히는 생활용품이나 건축물을 떠올리기 쉽다. 일본에서는 그 개념이 ‘식품’으로까지 확장됐다. 삼키는 것이 불안한 연하 장애가 있는 고령자도 함께 즐길 수 있도록 설계한 초콜릿 디저트가 등장한 것. 일본 초콜릿 원료 기업 닛신(日新)화공이 개발한 ‘탄력 쇼콜라’와 ‘부드럽게 녹는 쇼콜라’는 뜨거운 우유나 물에 섞어 식

2025-12-16 12:00
달콤하게 때로는 매콤하게 집에서 누리는 초간단 별미

정성 어린 반찬과 간식은 하루의 기분을 바꿔준다. 하지만 만드는 사람 입장에선 여간 신경 쓰이는 일이 아니다. 신선한 재료와 손쉬운 조리법으로 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 건강한 레시피는 만드는 사람에게도 행복을 가져다준다. 밑반찬에 변화를 주고 싶거나 손님상에 색다른 간식이 필요할 때 안성맞춤인 레시피를 소개한다. 누구나 좋아하는 초간단 간식

2025-10-23 07:00