산지다변화 검색결과

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국산 아열대 과일에 인천서 잡히는 홍어…기후 변화에 확달라진 유통가 MD지도

제주 넘어 내륙으로,빠르게 북상하는 ‘아열대 과일 지도’‘방어 떼러 주문진 간다’, 동해안으로 몰려오는 난류성 어종 지구 온난화로 인한 기온 및 해수온 상승으로 전통적인 농수산물 특산물 공식이 깨지고 있다. 대형마트와 백화점 등 유통업계의 상품 기획(MD) 지도가 남해에서 동해·서해 북단 및 내륙으로 빠르게 이동하는 추세다. 특히 고환율 여파로 수입 과일

2026-08-25 17:00
상인은 채솟값 못올리고 ‘폐기 걱정’...장보러 온 손님도 오른 가격에 한숨[뉴노멀 된 히트플레이션]

광장시장 상인들 "상할까 봐 조금만 진열"…폐기 부담에 한숨소비자는 "비싸도 살 수밖에"…폭염에 커지는 체감 장바구니 물가유통업계, 산지 다변화·스마트팜·계약재배로 수급 관리 총력 “이것들은 오늘 다 못 팔면 그냥 버려야 해요.” 4일 오전 11시 30분. 이날 서울 낮 최고 기온이 37도까지 치솟은 가운데 서울 종로구 광장시장은 후끈한 열기로 가득

2026-08-06 05:00
늦은 장마에 역대급 폭염, 식단까지 바꾼다…급식업계, ‘공급망 재편’ 불가피

‘지각 장마’ 이어 극심한 폭염에 기온 널뛰기…농산물값 출하 ‘엇박자’‘연간 계약’ 묶인 대형 급식사, 중간 단가 인상 불가능해 리스크 직격탄스마트팜·계약재배·대체식단 ‘삼중 방어선’…공급망 새 판 짜기 분주 종잡을 수 없는 장마에 이어 역대급 폭염이 이어지는 등 올해 특히 유난스러운 여름 기후 변화로 인해 식재료 가격이 롤러코스터를 타자, 수백만 명의

2026-08-02 16:00
고환율에 히트플레이션, 역대급 장마까지⋯빨간불 켜진 ‘여름 물가’[요동치는 여름 장바구니 물가]

AI·보양식 수요 증가에 계란·육계 가격 급등이른 무더위로 채소·과일 가격도 오름세 빨라‘고환율’ 여파...망고·오렌지 등 수입물 가격도대형마트, 수입계란 공급⋯정부 AI로 가격 점검 올여름 밥상 물가에 빨간불이 켜졌다. 예년보다 이른 폭염으로 농산물 가격이 들썩이는 ‘히트플레이션(Heatflation)’ 현상이 현실화하는 가운데 고환율에 따른 수입물가

2026-06-19 05:30
이마트, 산지 다변화 전략 통해 물가안정 앞장

이마트가 고환율 등으로 높아진 수입산 먹거리 가격에 해외 산지 확대를 통해 장바구니 물가 안정에 앞장선다고 16일 밝혔다. 우선 이마트는 처음으로 칠레 바다를 건너온 ‘태평양 참고등어’ 어종을 정식 수입해 19일부터 31일까지 한시 판매한다. ‘칠레산 태평양 간고등어’는 1손(두 마리) 기준 5980원으로 ‘국산 간고등어’ 대비 25% 저렴하고

2025-12-16 06:00
김장 직전 폭등한 배추값...이마트, 가격 방어 성공 비결은 ‘산지 확장·통합 매입’

이마트가 김장철을 맞아 산지 다변화와 통합 매입 전략을 통해 배추 품질 관리와 가격 경쟁력 확보에 성공했다. 폭염과 장마로 주요 산지 작황이 흔들리며 공급 불안이 커지는 상황에서도, 신규 산지 발굴과 대규모 통합 매입을 기반으로 안정적인 물량을 마련해 김장 수요가 집중되는 시기의 가격 부담을 크게 낮췄다는 평가다. 17일 윤샘이 이마트 농산담당 채소팀

2025-11-17 20:58
신세계백화점, 프리미엄 ‘5스타’ 선물세트로 추석 대목 공략” [고향 가는 길]

신세계백화점이 산지 협업과 다양한 상품 구성의 프리미엄 명절 선물 세트 ‘5스타’를 앞세워 올해 추석 대목을 노린다. 5스타는 신세계백화점 바이어가 직접 국내 명산지를 발굴하고 생산, 재배 단계부터 상품 개발까지 전 과정을 엄격한 기준으로 관리, 최고급 상품만을 엄선해 만든 신세계백화점의 프리미엄 미식 선물이다. 정육, 청과, 수산에서 상품의 선도와

2025-09-23 16:38
폭염·폭우에 성수품 ‘비상’...유통업계, 산지 점검·사전 확보로 “준비 사활”

대형마트∙백화점 3사, 10월 ‘추석 대비’ 돌입 차질없는 8월 중순 사전판매 위해 현장 점검 지속 올여름 기록적인 폭염과 집중호우가 반복되자, 유통가의 ‘추석 특수’ 준비에 비상등이 켜졌다. 예년보다 더 예측불허인 날씨에 소비자들이 추석 선물세트로 많이 찾는 사과, 배 등 과일류와 한우 등 축산물 물량 확보에 어려움을 겪을 수 있다는 우려가 커지는 탓

2025-07-22 18:00
수박 한통에 ‘3만원 돌파’...카페 수박주스 가격 방어 비결은?

카페업계가 올 여름 수박을 활용한 음료를 앞다퉈 출시 중인 가운데 천정부지로 가격이 치솟은 수박 원물 수급 전략에 이목이 쏠리고 있다. 작년 말부터 올해 초까지 겨울철 비싸진 딸기값에 딸기 음료 가격이 잇달아 인상된 바 있기 때문이다. 16일 한국농수산식품유통공사(aT)의 가격정보에 따르면 전날 기준 수박 한 통의 평균 소매가는 3만65원으로 집계됐다

2025-07-16 18:00
“더 오를까 걱정”…금값 된 상추에 삼겹살·쌈밥 식당 한숨 [르포]

폭염ㆍ배추 재배면적 축소도 우려식당 상인들 “작년 같은 폭등 걱정” 미리 사놓을 수도 없고…작년처럼 또 치솟을까 걱정이에요. 8일 서울 강남구 논현동에서 삼겹살 식당을 운영하는 김광수 씨(가명)는 최근 상추 가격 인상에 대한 어려움을 토로하며 이처럼 말했다. 그는 "한 달 전과 비교하면 상추 1박스 가격이 2배 정도 비싸진 것 같다"며 "장마가 계속되고

2024-07-08 18:00
‘본업 경쟁력은 가격’ 이마트, 계란·시금치·컵밥 특가 행진

이마트는 올해 새롭게 내놓은 ‘가격파격 선언’이 고객의 장바구니 부담을 낮추며 큰 호응을 얻고 있다고 28일 밝혔다. 가격파격 선언은 고객의 소비 패턴을 반영한 상품 선정과 한달 내내 상시 최저가 수준으로 인기 상품을 구매할 수 있다는 장점 내세웠다. 이에 16일 선보인 가격 역주행 상품은 출시 후 2주만에 이마트와 이마트 에브리데이에서 기획 물량의 3

2024-02-28 06:00
롯데마트, ‘직소싱’과 ‘상생 농상물’로 과일 가격 낮췄다

롯데마트가 할당관세 적용 품목인 수입 과일 할인 행사로 물가안정에 나선다고 23일 밝혔다. 통계청이 발표한 지난해 12월의 소비자물가 동향에 따르면 신선식품지수 중 신선과실은 2022년 12월과 비교해 25.7% 상승했다. 같은 기간 3.2%가량 상승한 소비자물가지수와 비교해 8배 이상 큰 폭으로 늘었다. 이는 지난해 기후 피해와 병충해로 인해 국내산

2024-01-23 06:00
롯데마트·슈퍼, 설 선물 사전예약 매출 늘었다

롯데마트·슈퍼의 설 선물 사전예약 실적이 지난해보다 급증한 것으로 나타났다. 롯데마트·슈퍼는 지난달 21일부터 이달 12일까지 1차 설 선물세트 사전예약 매출을 분석한 결과 전년 동기 대비 약 150% 신장했다고 17일 밝혔다. 통합 소싱을 통한 알뜰 선물세트 구성비 확대와 품질 경쟁력 향상이 매출 실적을 견인했다는 게 롯데마트·슈퍼의 분석이다. 롯

2024-01-17 06:00
‘60톤 물량 확보’ 이마트, 반값 생굴 선보인다

이마트는 26일부터 일주일간 남해안 생굴을 신세계포인트 적립 시 50% 할인한 가격에 선보인다고 25일 밝혔다. 이 행사는 이마트와 해양수산부, 통영 굴 수하식 수협이 협업해 진행하는 최대 규모 이벤트다. 이마트는 이번 행사를 위해 일주일 판매 기준 최대 물량인 60톤의 생굴을 확보했다. 보통 생굴 시즌이 시작되는 10월 중순, 일주일 판매 물량

2023-10-25 06:00
[한가위 선물] 롯데百, ‘고객 취향 저격’ 선물세트 본판매

롯데백화점이 27일까지 추석 선물세트 본판매를 진행, 고객의 취향 저격에 나섰다. 롯데백화점은 주요 카테고리별 프리미엄 선물세트와 고객의 취향을 고려한 차별화 상품의 물량을 늘리는 한편 부정청탁 및 금품 등 수수의 금지에 관한 법률(김영란법) 시행령 개정안에 따라 20~30만 원대 선물세트를 확대했다. 또 저탄소ㆍ동물복지ㆍ유기농 등 가치 소비와 관련된 친

2023-09-20 22:10
홈플러스 ‘썸머 슈퍼세일 홈플런’ 첫 주말 매출 80%↑

홈플러스가 ‘썸머 슈퍼세일 홈플런’으로 매출 신장률 상위 5개 점포 매출이 전년 대비 80% 뛰었다고 31일 밝혔다. 썸머 슈퍼세일 홈플런은 지난 27일 시작한 홈플러스 마트‧온라인‧익스프레스‧몰의 행사다. 홈플러스에 따르면 매출 신장률 상위 5개 점포 매출은 전년 대비 약 80% 뛰고 ‘홈플러스 메가푸드마켓’ 강서점 매출은 2배 이상 늘었다. 손님

2023-07-31 16:16
“고객 관점서 품질 강화”…이제훈 홈플러스 사장, 현장 경영 확대

“홈플러스의 핵심 경쟁력은 ‘고객’과 ‘현장’에 있다.” 홈플러스는 이제훈 사장이 16일 계묘년 첫 현장 행보로 산지와 협력사를 찾아 신선식품 납품 공정·수급 현황을 직접 확인하고 임직원과 협력사 관계자를 만나 현장의 의견을 듣는 시간을 가졌다고 20일 밝혔다. 이날 충북 음성군·충북 충주시·경북 상주시 소재 업체를 방문해 이동한 거리만 600㎞에 육박

2023-02-20 09:07
이마트, 13일부터 남해안 생굴 '반값행사' 개최

이마트는 13일부터 19일까지 일주일간 남해안 생굴 250g(봉)을 신세계포인트 적립 및 할인카드 사용시 반값에 판매한다고 13일 밝혔다. 이마트는 이번 행사를 위해 할 수 있는 모든 할인 혜택을 모았다. 고객들은 해양수산부와 함께하는 ‘2022년 수산대전’을 통해 신세계포인트 적립 시 30% 할인, 행사카드로 결제 시 20% 할인 등 총 50% 할인

2022-10-13 06:00
홈플러스, 올 상반기 유통키워드 ‘리턴(RETURN)’ 선정

홈플러스는 올 상반기 유통 키워드를 '리턴'으로 선정했다고 28일 밝혔다. 사회적 거리두기를 끝내고 일상으로 돌아가려는 움직임을 반영해 △대대적 할인 행사를 통한 ‘물가안정(REduction)’ △고객 유입을 위한 ‘테넌트(Tenant) 강화’ △점포 리뉴얼을 통한 ‘오프라인 경쟁력 업그레이드(Upgrade)에 집중했다. 또한 △발 빠른 이슈 대응(Res

2022-06-28 08:56
PB상품 늘리고 소포장 내놓고···유통업계, 치솟는 물가에 가격 낮추기 '안간힘'

물가가 급등하면서 장보기를 포기했다는 이른바 '장포족'이라는 신조어까지 등장하고 있다. 이에 유통업체들은 사회적 거리두기 종료 이후 오랜만에 찾아온 소비 회복 호재를 놓치지 않기 위해 안간힘을 쓰고 있다. 20일 이투데이 취재 결과 대형마트, 편의점, 이커머스 등 각 유통업체들은 물가 상승에 따른 소비 위축을 우려해 신선식품의 대량매입 또는 직매입을 확

2022-06-20 15:23

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