부산어묵 검색결과

검색결과 총43건

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삼진어묵, 미쉐린 셰프와 손잡고 ‘어묵 다이닝’ 선보여

삼진어묵이 지역 파인다이닝 셰프들과 손잡고 어묵의 새로운 가능성을 선보였다. 일상에서 간편하게 즐기는 간식에 셰프의 조리 기법과 지역 식재료를 더해 어묵을 하나의 다이닝 메뉴로 재해석했다. 삼진식품이 운영하는 삼진어묵은 27일 부산 파크하얏트에서 열린 ‘2026 글로벌미식포럼’에서 미쉐린 가이드에 선정된 지역 레스토랑과 협업한 어묵 다이닝 메뉴를 공개했

2026-10-27 14:30
오뚜기, ‘스위트홈 요리축제’ 참가 100가족 지역상생 레시피 뽐내

부산 특산물·오뚜기 제품 결합한 독창 레시피 경연최선미 가족, ‘기장 미역 어묵 파스타’로 대상 영예 국내 최대 규모의 가족 요리 경연인 ‘오뚜기 스위트홈 가족요리페스티벌’이 올해는 부산의 핵심 문화공간에서 지역 색채를 입힌 채 성황리에 막을 내렸다. 오뚜기는 25일 부산 영화의전당에서 ‘부산 대표 식재료와 오뚜기의 만남’을 주제로 제29회 행사를 개

2026-04-26 10:25
[인터뷰] 박용준 삼진식품 대표 "코스닥 상장은 과정일 뿐...부산 식문화로 글로벌 무대 진출"

“지역에 뿌리를 둔 기업이 세계로 나아갈 수 있다는 사례로, 부산 전통 식품 문화를 글로벌 무대에 알린 브랜드로 남고 싶다.” 부산을 대표하는 향토 식품기업 삼진식품(브랜드명 삼진어묵) 박용준 대표는 21일 본지와의 인터뷰에서 “부산을 대표하는 식문화 아이콘으로 기억되고 싶다”며 이같이 말했다. 그는 특히 삼진식품을 ‘어묵 회사’를 넘어 ‘수산단백질 플

2026-01-21 13:57
[장외시황] 비상장 주식 시장, 보합세 마감…덕산넵코어스, 1.5% 상승

19일 비상장 주식 시장은 보합세를 지속했다. 부산 어묵 생산 전문업체 삼진식품은 이달 22일 코스닥 시장에 상장한다. 기업공개(IPO) 관련 상장 예비심사 청구종목으로 특수 목적용 항법 및 항재밍 토탈 솔루션 전문기업 덕산넵코어스가 2만250원(1.50%)으로 오름세를 이어갔다. 의료용 웨어러블 로봇 전문업체 코스모로보틱스는 1만5250원(-2.

2025-12-19 15:52
[장외시황] 티엠씨, 공모주 청약 시작

3일 비상장 주식 시장이 보합세로 마감했다. 산업용 특수 케이블 전문기업 티엠씨는 이날부터 4일까지 이틀간 일반 투자자 대상 공모 청약을 진행한다. 공모가는 9300원, 주관사는 미래에셋증권이다. 부산 어묵 생산 전문업체 삼진식품이 12월 3~9일 기관투자자 대상 수요예측을 실시한다. 신주 200만 주를 공모할 계획이며, 주당 희망 공모가는 670

2025-12-03 15:59
[장외시황] 비상장주식, 이틀 연속 상승…삼진식품, 공모주 청약 일정 변경

비상장주식 거래 플랫폼 38커뮤니케이션에 따르면 18일 비상장 주식 시장은 2일 연속 상승했다. 아로마테라피 기반 스킨케어 화장품 전문기업 아로마티카가 금일부터 이틀간 일반투자자 대상 공모주 청약을 진행한다. 공모가는 희망밴드 상단인 8000원으로 확정되었고, 수요예측 경쟁률은 1153대1을 기록했다. 부산 어묵 생산 전문업체 삼진식품이 공모주 청약

2025-11-18 17:20
[단독]“부산시는 몰랐다”… 멈춰선 고등어 가공공장, '부산맛꼬'

부산시가 부산어묵에 이어, 부산시 스타 식품으로 런칭하겠다며 내세운 고등어 ‘부산맛꼬’ 브랜드가 사실상 멈춰섰다. (사)부산고등어전략사업단이 운영하던 고등어 가공공장이 최근 ‘휴업’에 들어간 사실이 뒤늦게 알려졌지만, 정작 부산시는 이를 전혀 인지하지 못한 것으로 드러났다. 행정이 현장을 놓친 채 '브랜드 런칭'만 홍보해 온 것 아니냐는 비판이 지역

2025-10-31 15:39
“절대 강자는 없다”...사조대림, 어묵 시장 1위 자리 성큼

CJ제일제당 '삼호어묵', 국내 어육가공품 전통강자 사조대림, 위협적인 신제품ㆍ프리미엄 제품 공세 CJ제일제당(삼호어묵)과 사조대림, 삼진어묵 등으로 대표되는 국내 어육가공품(어묵 등) 시장 경쟁이 한층 치열해지고 있다. 특히 사조그룹 계열사인 사조대림이 자사 대표 브랜드 '대림선'을 앞세워 공격적인 마케팅에 나서면서 '1강-2중’ 체제였던 시장 순

2025-05-21 17:05
'오늘N' 오늘방송맛집- 위대한 일터, 분식 맛집 '시○○○'

'오늘N' 오늘방송맛집- 위대한 일터 코너에서 분식 전문점 '시○○○'을 찾아간다. 22일 방송되는 MBC '오늘N'에서는 오늘방송맛집- 위대한 일터 코너를 통해 '시○○○'을 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. 부산 중구 부평동 자갈치역, 남포역에 위치한 '시○○○'에서는 옛날 맛이 그대로 나는 떡볶이를 대표 메뉴로 선보인다. 분식 전문점 '시○○

2024-10-22 17:04
홈플러스, ‘초특급 홈플5일장’서 반값 한우 내놓는다

홈플러스는 가정의 달을 맞아 8일까지 ‘초특급 홈플5일장’ 행사를 개최한다고 1일 밝혔다. 먼저 초특급 홈플5일장에서는 대표 인기 먹거리를 할인가로 선보인다. ‘11브릭스(Brix) 당도 선별 수박(4kg·5kg)’은 행사카드 결제 시 4000원 할인해 각각 1만8990원, 1만9990원에 판매한다. ‘햇 양파’는 1망에 3490원, ‘풀무원 유기농

2024-05-01 06:00
못난이 과일·제철 채소값 반값…유통가, ‘고물가와의 전쟁’

신세계百 양질 못난이 상품 진열홈플러스·이마트 멤버십 특가SSM·이커머스도 행사 등 가세 사과 도매가가 1년 새 2배 넘게 오르고 대파 가격이 치솟는 등 과일·채소값이 요동치고 있는 가운데 유통업계가 소비자 물가 부담을 덜기 위해 총력전을 펼친다. 유통업계는 모양이 떨어지나 맛과 영양에는 큰 차이가 없는 못난이 상품을 내놓거나 상품을 사전에 대량 매입해

2024-03-13 18:39
"하룻밤 만에 자취 감췄다" 이재용 사칭 SNS 계정에 무슨 일이?

45만 팔로워 이재용 팬페이지 인스타그램 삭제돼최근까지도 활발한 활동 45만 명이 넘는 팔로워를 보유한 이재용 삼성전자 회장의 사칭 소셜네트워크서비스(SNS) 계정이 갑자기 사라졌다. 최근까지도 활발한 활동을 이어가던 해당 계정이 없어진 원인에 관심이 쏠리고 있다. 24일 이재용 회장 팬페이지를 자처한 인스타그램 계정(@jaeyong3831)을 접속

2024-01-24 14:50
“이재용 회장님 감사합니다” 부산 어묵집이 환호한 이유

윤석열 대통령과 재계 총수들이 찾았던 부산 어묵집이 방문 이후 매출이 5배가 올랐다는 소식을 전했다. 국제시장의 A 어묵집은 12일 인스타그램을 통해 최근 2주간 매출 기록을 찍힌 사진 한 장을 올렸다. 그러면서 “이재용 회장님 덕분에 매출이 엄청나게 올랐다”라며 “단 한 번뿐인 이 기회가 순간적인 이벤트로 끝나지 않도록 고객님들과의 신뢰를 유지하기 위해

2023-12-14 14:03
컬리, 최대 20% 할인 간편식 ‘특가 위크’ 개최

컬리는 고물가에 고객들의 부담을 덜기 위한 '간편식 특가 위크'를 19일까지 연다고 12일 밝혔다. 이번 기획전에서는 유명 오프라인 맛집들의 신메뉴부터 마켓컬리에서 인기 있는 간편식까지 400여 종의 먹거리 상품을 최대 20% 할인 판매한다. 매일 먹는 간편식을 합리적인 가격에 구매할 수 있는 ‘키워드 특가’와 ‘묶음 특가’ 코너도 제안한다. 줄 서야

2023-10-12 10:02
일찍 찾아온 추위…편의점, 어묵 신제품 출시

날씨가 쌀쌀해지기 시작하면서 편의점들이 어묵 신제품을 선보이기 시작했다. 세븐일레븐은 프리미엄 수제어묵 전문 브랜드 ‘고래사어묵’과 손잡고 어묵을 활용한 간편식 시리즈를 선보인다고 10일 밝혔다. 고래사어묵은 부산어묵을 대표하는 브랜드 중 하나로 1963년 설립돼 50년 이상의 역사를 자랑한다. 명태, 실꼬리돔 등 고급 연육을 사용해 연육 함유량도 일반

2021-11-10 09:07
[사건·사고 24시] 복요리 나눠 먹은 완도 주민 2명 숨져·국물 재탕한 부산 어묵탕집 영업정지 外

복요리 나눠 먹은 완도 마을주민 2명 숨져…독 중독 의심 복이 들어간 음식을 나눠 먹은 마을 주민 2명이 숨지는 사고가 발생했습니다. 20일 전남 완도경찰서 등에 따르면 전날 오후 3시 49분께 완도군 신지면 한 마을에서 "아내가 의식이 없고 숨을 쉬지 않는다"는 50대 남성 A 씨의 신고가 119구조대에 접수됐습니다. 구급대가 출동해 A 씨의 아내

2021-04-20 11:00
손님이 먹던 국물 재탕한 부산 어묵탕집 ‘결국 영업정지’

부산의 유명 음식점에서 손님이 먹던 국물을 육수통에 부어 토렴해서 가져다줬다는 주장이 사실로 확인돼 해당 식당이 행정 처분을 받게 됐다. 지난 18일 온라인 커뮤니티 보배드림에 한 네티즌이 부산의 한 식당에서 다른 손님이 먹던 국물을 육수통에 붓는 것을 목격했다는 게시글이 올라와 논란이 일었다. 이에 부산 중구청은 해당 식당을 방문해 현장 조사 후 온라

2021-04-20 07:47
비빔면, 겨울에도 '한정판' 변신해 연중 내내 인기

여름 계절면으로 꼽히는 비빔면 제품군이 겨울 한정판으로 변신하고 있다. 라면업계는 '비빔면' 제품의 패키징을 재단장하거나 국물 블럭을 추가하는 방식으로 겨울 한정판을 제작하는 데 공을 들이고 있다. 나아가 ‘비빔면’을 사계절 언제나 즐길 수 있는 별미로 인식시키고, 상대적으로 비수기인 봄, 겨울철 시장 공략을 강화하겠다는 구상이다. 7일 업계에 따르면

2020-12-07 14:46
"어묵국물 한잔 하실래예"…팔도, 어묵 국물 더한 ‘팔도비빔면 윈터에디션’ 선봬

팔도가 겨울 맞이 ‘팔도비빔면 윈터에디션(이하 비빔면 윈터에디션)’을 선보인다고 12일 밝혔다. 비빔면 윈터에디션은 2018년부터 매년 겨울마다 출시해 온 시즌 한정 제품이다. 제품은 기존 ‘비빔면’에 어묵 국물 스프를 별첨한 것이 특징이다. 지난해까지는 우동 국물 스프를 넣었으나, 새로운 에디션을 원하는 고객 의견을 반영해 올해는 어묵 국물 스프를 담았

2020-11-12 09:26
홈앤쇼핑 임직원 중소기업 제품 홍보 나섰다

홈앤쇼핑 임직원이 직접 중소기업 제품을 사용해보고 홍보하는 이벤트가 열린다. 홈앤쇼핑은 중소기업 제품의 우수성을 알리기 위해 임직원들을 대상으로 ‘중기제품 임리뷰 이벤트’를 실시한다고 11일 밝혔다. 이번 이벤트는 홈앤쇼핑의 대표 중소기업 판로지원 사업인 ‘일사천리’ 제품을 홍보하기 위해 기획됐다. 참가를 원하는 임직원들의 신청을 받아 원하는 제

2020-06-11 10:42

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브라보 마이 라이프

집에서 즐기는 부산의 맛, 냉채족발과 부산어묵탕

냉채족발과 부산어묵은 한국전쟁 후 피란민들이 먹던 음식에서 유래했다. 대표적인 부산 지역음식으로도 꼽힌다. 냉채족발은 얇게 썬 족발과 해파리의 쫄깃함, 채소의 아삭함과 겨자소스의 새콤함이 어우러진다. 부산어묵은 생선 함유량이 높아 탱글탱글한 식감이 특징이다. 시중에 있는 재료로 간단하게 즐길 수 있는 두 요리를 소개한다. ◇냉채족발(4인 기준)

2023-08-18 08:38
[카드뉴스] 집에서 즐기는 부산의 맛 냉채족발과 부산어묵탕

냉채족발과 부산어묵은 한국전쟁 후 피란민들이 먹던 음식에서 유래했다. 대표적인 부산 지역음식으로도 꼽힌다. 냉채족발은 얇게 썬 족발과 해파리의 쫄깃함, 채소의 아삭함과 겨자소스의 새콤함이 어우러진다. 부산어묵은 생선 함유량이 높아 탱글탱글한 식감이 특징이다. 시중에 있는 재료로 간단하게 즐

2023-08-08 08:00
피란수도 부산의 추억을 더듬는 길 ‘초량이바구길’

수도권 기온이 영하로 뚝 떨어진 날, 부산역에 도착했다. 위쪽 지방보다 상대적으로 기온이 높은 부산은 아직 초겨울 같았다. 평소대로라면 부산역 옆 돼지국밥 골목에서 국밥 한 그릇 말아먹고 여행을 시작했을 것이다. 오늘은 초량이바구길에서 시래깃국을 먹기로 했다. 구수한 시래깃국을 호호 불어가며 먹을 생각에 발걸음이 빨라졌다. 걷기 코스 부산역

2019-01-21 10:08