영동군 등지에서 출하된 초여름 대표 과일 판매 시작식이섬유와 비타민 풍부해 건강 관리에 효과적
농협유통 하나로마트가 충청북도 영동군 등지에서 출하된 과즙이 풍부한 자두와 새콤달콤한 살구를 올해 처음으로 판매한다.
농협유통 하나로마트 양재점은 10일부터 영동 지역에서 생산된 자두와 살구 판매에 돌입했다. 자두는 동의보감에서 몸의 열과 열독을 다스리는 과일
한의학 관점에서 보는 굴의 효능은?찬 성질의 굴, 열 많거나 피부 건조한 사람에게 효능소화기능 약한 사람 피하고, 생굴 섭취 시 노로바이러스 주의
굴의 계절이 돌아왔다. ‘바다의 우유’로 불리는 굴은 성장기 아이들부터 성인까지 남녀노소 모두에게 영양학적 도움이 되는 식재료다. 철분·칼슘·아연·단백질 등 영양분이 풍부하고, 수확철인 9월에 살이 올라 가을
천고마비의 계절 가을은 입맛을 돋우는 다양한 제철 음식이 풍성한 시기다. 특히 꽃게는 9월부터 11월까지 연간 어획량의 절반 이상이 잡혀, 가을을 대표하는 제철 해산물 중 하나다.
꽃게는 풍부한 단백질과 필수 아미노산을 함유해 건강 유지에 도움을 준다. 동의보감(東醫寶鑑)에선 꽃게는 가슴에 맺힌 열을 풀어주고, 위기(胃氣)를 다스려 음식을 잘 소화시킨다고
최근 가수 겸 배우 비비(김형서)의 노래 ‘밤양갱’이 온라인 음원 순위 정상을 휩쓸고 있다. “달디달고 달디달고 달디단 밤양갱”이라는 중독성 있는 가사로 인해 현재 온라인 상에는 많은 노래 커버영상을 비롯한 각종 밈(Meme, 인터넷에서 유행하는 요소)들이 올라오고 있다.
덩달아 밤양갱에 대한 대중의 관심도 높아지는 추세다. 실제 식품업계에 따르면 지난달
최근 고려와 거란이 벌인 여요전쟁을 배경으로 한 대하드라마가 시청률 10%대를 기록하며 고려시대 역사에 대한 관심이 높아지고 있다. 더불어 당대의 식문화도 이미 우리 사회에서 큰 인기를 끌고 있었다. 바로 할매니얼(할머니+밀레니얼) 트렌드를 선도하는 MZ들의 대표 간식 중 하나인 ‘개성주악’이다. 고려시대 개성 지역의 간식이 수 세기를 넘어 다시 사랑을 받
휴온스는 최근 전립선 건강 개별인정형원료인 ‘사군자추출분말’을 함유한 제품 ‘전립선 사군자’로 남성 전립선 건강기능식품 시장으로의 영역을 빠르게 확대하고 있다고 3일 밝혔다.
전립선 사군자의 주성분인 ‘사군자추출분말’은 12년 만에 식품의약품안전처 인증을 받은 새로운 개별인정 원료이다. 사군자는 사군자과에 속하는 덩굴나무로 전통적 약초로 널리 사용해 왔
최근 낮 기온이 섭씨 30도를 웃돌면서 여름 날씨를 보이고 있다. 본격적인 더위가 시작되면 사람들은 시원하게 즐길 수 있는 차가운 면 음식을 자주 찾게 된다. 이때 냉면과 함께 거론되는 양대산맥 메뉴가 메밀국수다. 메밀의 함경도 방언인 ‘모밀’로도 잘 알려져 있는 음식이다.
다양한 종류의 메밀국수 중에서도 육수에 간 무와 대파를 듬뿍 얹어 고추냉이(와사비
바이오테크 기업 ‘리젠셀 바이오 사이언스(Regencell Bioscience Holdings Limited, 이하 ‘리젠셀’)’가 ADHD(주의력 결핍 과잉 행동 장애) 및 ASD(자폐 스펙트럼 장애) 치료제에 대한 2차 효능시험을 순조롭게 진행 중이라고 8일 밝혔다.
리젠셀은 홍콩에 기반을 둔 미국 나스닥 상장 바이오테크 기업으로 2014년 설립됐다.
대봉엘에스가 독자적인 스킨 마이크로바이옴 기술을 활용해 식물의 동충하초로 불리는 ‘초석잠’으로부터 프리바이오틱스 소재를 개발하고 ‘초석잠 추출물을 포함하는 화장료 조성물’(등록번호 제10-2335569호)에 대한 특허를 등록했다.
19일 대봉엘에스에 따르면 스킨 마이크로바이옴 연구를 통해 초석잠으로부터 피부 유익균의 생육은 촉진하면서 피부 질환을 유
경남제약이 신종 코로나 바이러스(일명 우한 폐렴)로 인해 태반제재가 다시 주목 받으면서 강세를 보이고 있다.
4일 오전 9시 24분 현재 경남제약은 전일 대비 560원(6.76%) 오른 8840원에 거래 중이다.
이날 한 경제매체에 따르면 과거 사스 유행 당시 태반제재가 바이러스 공격에 대항하기 위한 면역력 강화하는 영양제로 꼽혔고, 우한 폐렴
씨제이헬스케어가 5000억 원 규모 건강즙 시장에 뛰어든다.
의약품 사업 및 숙취해소음료 중심의 헬스앤뷰티 사업을 하고 있는 씨제이헬스케어는 기존 숙취해소음료(컨디션)와 갈증해소음료(헛개수) 외에 건강즙 시장에 새롭게 진출한다고 11일 밝혔다. 이를 위해 ‘비책집약(俾㥽集約)’이라는 건강즙 전용 브랜드를 만들고 무 차(茶)와 여주 차, 엄나무 차 등
NS홈쇼핑이 중소기업 협력사와 손잡고 품질력을 강화한 PB(자체제작) 브랜드 상품을 선보인다.
NS홈쇼핑은 태영, 비앤비코리아와 협력해 개발한 첫 뷰티 PB상품 ‘엘렌실라&코즈미 쑥클렌저’를 11일 오후1시 40분 론칭 방송한다고 10일 밝혔다.
‘엘렌실라& 코즈미 쑥클렌저’를 함께 만든 태영은 ‘성분원료 제일주의’로 착한 화장품을 만들어왔으며,
오가피를 묻는 문제가 지상파 예능프로그램에서 출제됐다.
오가피는 29일 방송된 KBS2TV ‘옥탑방의 문제아들’에서 언급됐다.
오가피는 두릅나무에 속한 낙엽관목인 오갈피의 뿌리 껍질을 건조시킨 것이다. 잎은 손바닥 모양으로 작은 잎은 3개에서 5개 사이다.
본초강목에 따르면, 오가피는 하복부의 극심한 통증을 치료하고 기운을 북돋우며
식용과 의약품, 화장품 등으로 쓰이는 곤충산업이 매년 시장 규모가 급성장하며 새로운 블루오션으로 주목받고 있다. 농촌진흥청은 곤충산업이 바이오 신성장동력이 될 것으로 보고, 곤충을 이용한 다양한 식품과 의약소재를 개발 중이다.
9일 농진청에 따르면 국내 곤충산업 시장은 지난해 8000억 원 규모로 2010년 대비 배로 증가했다. 곤충 용도별 경제적 가
홍어를 처음 맛본 건 세종문화회관 뒤편 식당에서였다. 전에 근무하던 신문사 선배의 단골집이었는데 홍어만 팔았다. 선배들의 권유로 크게 한 입 넣은 순간 톡 쏘는 맛과 향이 어찌나 강한지 스프링처럼 튕겨 일어났다. 미각과 후각, 촉각을 한꺼번에 깨운 그 알싸한 맛에 코가 뻥 뚫리더니 입천장이 순식간에 헐었다. 선배들은 웃음을 참느라 벌개진 얼굴로 막걸리를 건
중국이 제출한 난징대학살 문건이 9일(현지시간) 유네스코 세계기록유산 등재가 확정됐다. 이에 중국은 환영의 뜻을, 일본은 “극도의 유감”을 나타냈다.
유네스코 세계기록유산 국제자문위원회(IAC·The International Advisory Committee)는 지난 4∼6일 아랍에미리트 아부다비에서 제12차 회의를 열어 난징대학살 문건 등재를 확정지
‘한 주발 향그런 차 조그마한 얼음 띄워/ 마셔보니 참으로 무더위를 씻겠네/ 한가하게 죽침(竹枕) 베고 단잠에 막 드는 차에/ 손님 와 문 두드리니 백번인들 대답 않는다네.’ 조선 초기의 문신 서거정(徐居正·1420~1488)의 시 ‘삼복(三伏)’이다. 무더위 속에 꿀 같은 낮잠에 빠진 학자의 모습이 그려진다. 삼복 기간은 무더워 입술에 묻은 밥알도 무겁다
기온이 낮아 피부가 건조해지기 쉬운 겨울철에는 보습력이 높은 뷰티제품이 인기다.
최근 케이블채널 온스타일 ‘겟잇뷰티 2015’에 소개되며 국내에 열풍을 몰고 있는 ‘마유크림’ 역시 겨울철 주목받고 있는 뷰티제품의 대표주자다. 세안 후 피부가 당기고, 금세 건조해진다면 성원제약의 ‘마유-엑스(MAEU-X)’ 크림을 주목해 볼 만 하다.
◆ 수분크림으로
겟잇뷰티에서 이하늬가 추천한 ‘마유크림’이 화제가 되고 있는 가운데 정품을 구입할 수 있는 방법에 관심이 쏠리고 있다.
이하늬는 지난 4일 첫 방송된 온스타일 ‘겟잇뷰티 2015’에 출연해 자신이 사용하고 있는 화장품이라며 마유크림을 소개했다.
이날 방송에서 이하늬는 “마유크림을 바르고 자면 에스테틱에 다녀온 것처럼 피부가 쫀쫀해지고 수분이 꽉 찬
최근 ‘봄동 비빔밥’이 화제다. 2008년 한 인기 예능 프로그램에서 방송인 강호동이 봄동 비빔밥을 맛있게 먹는 장면이 영상 플랫폼을 통해 다시 확산되면서다. 해당 장면을 편집한 숏폼 콘텐츠 조회수는 500만 회를 넘어섰고, 이와 맞물려 봄동 가격도 최근 한 달 사이 약 30% 가까이 오르는 등 유통 시장에도 영향을 미치는 모습이다.
간단한 조리법
최근 유통·외식업계에서 가장 주목받는 과일은 단연 딸기다. 겨울 제철 과일인 딸기는 이 시기 핵심 시즌 상품으로 자리 잡으며 꾸준한 수요를 이어가고 있다. 실제 일부 대형마트에서는 딸기가 연중 판매 과일을 제치고 과일 매출 1위를 기록하기도 했다. 특히 1월 딸기 매출은 연간 매출의 약 25%를 차지할 만큼 겨울철 소비 쏠림 현상이 뚜렷하다.
‘바다의 우유’로 불리는 굴이 제철을 맞았다. 철분·칼슘·아연·단백질 등 영양소가 풍부해 성장기부터 성인까지 폭넓게 도움이 되는 식재료로 꼽힌다. 특히 수확철인 9월에는 살이 올라 가을철 대표 보양식으로 찾는 이가 많다.
한의학에서는 굴을 차고 서늘한 성질의 식재료로 본다. 단맛과 짠맛을 띠는 성미(性味) 특성상 열이 많아 얼굴이 붉거나, 피부가 건조