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  • “미국인도 이젠 밥심” CJ제일제당, ‘햇반 백미’ 매출 20.6% 껑충
    “미국인도 이젠 밥심” CJ제일제당, ‘햇반 백미’ 매출 20.6% 껑충
    북미에서 주로 먹는 탄수화물은 글루텐이 많이 함유된 빵류 또는 상대적으로 짠맛이 강한 볶음밥류가 주를 이루고 있기 때문이다. CJ제일제당이 현지 흰쌀밥 소비자를 대상으로 자체 조사를 진행한 결과 34.6%가 ‘쌀이 건강한 선택지이기 때문에 구매한다’고 답했다. 업계에서는 북미 가공밥 시장이 최근 3년간 평균 13% 성장해 현재는 약 1조2000억 원에...
    2024-04-23 09:05
  • ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 인생 분식, 진심을 담아, 한결같은 옛날 떡볶이 맛집 ‘찐○○’
    ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 인생 분식, 진심을 담아, 한결같은 옛날 떡볶이 맛집 ‘찐○○’
    이곳에서는 매콤달콤한 떡볶이를 대표 메뉴로 선보인다. 정겨운 맛의 김밥, 김치볶음밥 등도 인기가 좋아 주민들이 즐겨 찾는 맛집이라는 후문이다. 엄마의 마음을 담아, 한결같은 옛날 떡볶이 편 ‘찐○○’의 특별한 맛 이야기는 19일 오후 7시 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서 확인할 수 있다.
    2024-04-19 17:09
  • CNN “한국 김치만두, 세계 최고”…서경덕 “‘김치공정’ 대응 좋은 증거”
    CNN “한국 김치만두, 세계 최고”…서경덕 “‘김치공정’ 대응 좋은 증거”
    서 교수는 “김치만두를 설명하면서 ‘김치는 한국 어디에서나 찾아볼 수 있는 음식’이라고 소개한 건 세계적인 유력 매체인 CNN도 한국의 김치 문화를 정확히 파악하고 있다는 것”이라며 “이제부터는 김치뿐만 아니라 김치만두, 김치 볶음밥, 김치말이 국수 등 한 끼의 식사가 가능한 김치 관련 한식 메뉴를 전 세계에 더 알릴 수 있도록 최선을 다해보겠다”고...
    2024-04-01 15:47
  • 군통령도 이겼다…백종원, 장병들 ‘브런치 함께 하고픈 스타’ 1위
    군통령도 이겼다…백종원, 장병들 ‘브런치 함께 하고픈 스타’ 1위
    이어 짜장면과 치킨이 각각 21표(4.6%)를 얻어 공동 2위에, 볶음밥과 갈비(찜)는 각각 19표(4.1%)로 공동 4위에 올랐다. 한편 군 당국은 급식혁신 제도의 하나로 주말에 아침과 점심 사이 먹는 브런치를 병영에 도입해 브런치데이를 운영하고 있다. 메뉴는 햄버거, 핫도그, 시리얼 등 장병들이 선호하는 음식들로 구성된다.
    2024-03-28 14:26
  • “K-치킨 중남미로” BBQ, 코스타리카에 신규 매장 추가 오픈
    “K-치킨 중남미로” BBQ, 코스타리카에 신규 매장 추가 오픈
    골든프라이드 치킨, 시크릿양념치킨 등 치킨류를 포함해 떡볶이, 김치볶음밥, 치킨과 고소한 마요 소스가 버무려진 '시그니처 라이스볼', 김치와 치킨 조합의 '치킨라이스볼', 떡볶이와 불닭소스가 들어간 치킨 덮밥 '불닭라이스볼' 등 다양한 K-푸드를 판매한다. 이 중 시크릿양념치킨, 소이갈릭치킨, 떡볶이가 인기 메뉴로 꼽힌다. 매장 인근에는 대형 오피스...
    2024-03-26 16:37
  • ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 빅데이터 랭킹 맛집, 서울 최고의 매운 돼지갈비찜 TOP5 ‘청○’
    ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 빅데이터 랭킹 맛집, 서울 최고의 매운 돼지갈비찜 TOP5 ‘청○’
    다수의 방송에서 소개된 이곳에서는 매콤한 맛의 돼지갈비찜을 대표 메뉴로 선보인다. 푸짐한 양과 매콤한 양념, 부드러운 돼지갈비의 식감과 볶음밥까지 엄지를 치켜들게 된다는 후문이다. 서울 최고의 매운 돼지갈비찜 TOP5 ‘청○○○○○○’의 특별한 맛 이야기는 15일 오후 7시 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서 확인할 수 있다.
    2024-03-15 16:51
  • ‘인구 1억 시장 공략’ BBQ, 베트남 하노이 박당에 출점
    ‘인구 1억 시장 공략’ BBQ, 베트남 하노이 박당에 출점
    매장에서는 황금올리브 치킨, 양념치킨 등을 비롯한 치킨 메뉴와 김치볶음밥, 순두부찌개 등 한식을 함께 판매하고 있다. 특히 현지에서 인기를 끌고 있는 동남아 특화 메뉴 ‘UFO치킨’도 선보인다. UFO치킨은 시크릿양념·텐더·허니갈릭·치즐링 중 2가지 메뉴를 선택해 먹을 수 있는 치킨 플래터다. 동남아 수요에 맞춰 드라이아이스를 가운데에 둔 것이...
    2024-03-06 08:57
  • 이마트 3사, 삼삼데이 할인 행사 총력전
    이마트 3사, 삼삼데이 할인 행사 총력전
    이마트24는 다음달 15일까지 총 보름간 삼겹살데이 행사를 진행한다. 특히 삼삼데이 맞아 ‘오삼불고기김밥’과 ‘고깃집 후식볶음밥’ 등 신상품 2종을 출시한다. 삼겹살을 활용한 이색상품인 오삼불고기김밥을 카카오페이 결제 시 2200원에, 고깃집 후식볶음밥을 신한·하나카드 결제 시 3430원에 선보인다.
    2024-02-29 06:00
  • CU, 크기·중량·품질 높인 ‘압도적 간편식’ 16종 선봬
    CU, 크기·중량·품질 높인 ‘압도적 간편식’ 16종 선봬
    크닭 정식은 큼지막한 훈제 닭다리를 볶음밥 위에 통으로 올렸으며, 햄치즈카츠 정식은 두툼한 햄치즈 돈까스를 푸실리 파스타, 소시지 등과 푸짐하게 즐길 수 있다. 또 개강 시즌마다 도시락 상품들의 판매가 급증하는 것에 맞춰 4종의 닭강정 도시락(매콤, 달콤, 고추마요, 쏘이허니)도 준비했다. 자이언트 닭강정 도시락은 기존보다 15% 늘린 600g으로 성인 2인이...
    2024-02-26 14:24
  • GS샵, 박막례 3탄 ‘푸짐한 소곱창 전골’ 론칭
    GS샵, 박막례 3탄 ‘푸짐한 소곱창 전골’ 론칭
    주문기준 약 9억 원, 데이터 홈쇼핑 채널 GS마이샵에서만 운영하는 포기김치, 열무김치가 약 4억 원 등 짧은 운영 기간에도 불구하고 약 13억 원의 주문금액을 기록하며 높은 인기도 입증하고 있다. 박막례 할머니는 “편(팬)들 새해 건강하고 맛있는 음식 먹이고 싶어서 준비했다”며 “우동이랑 라면 사리를 꼭 넣어서 먹고 볶음밥은 먹지 않으면 손해”라고 말했다.
    2024-02-26 10:53
  • 오뚜기 ‘순후추’, 이색 컬래버로 MZ세대 공략
    오뚜기 ‘순후추’, 이색 컬래버로 MZ세대 공략
    서울 도산공원 인근의 냉동삼겹살 브랜드 ‘후추네’와 협업해 오픈한 팝업스토어에서는 올 2월까지 후추 볶음밥, 후추 진라면 등 협업 메뉴를 선보인다는 계획이다. 오뚜기 관계자는 “후추와 함께 할 때 더욱 맛있어지는 음식 궁합을 찾아 이를 제품으로 개발하기 위해 꾸준히 노력하고 있다”며 “또한 오뚜기 후추의 아이덴티티를 알릴 수 있도록 앞으로도 F&B...
    2024-02-25 12:00
  • ‘2조 시장 잡아라’ BBQ, 베트남 배달 시장 선점 나섰다
    ‘2조 시장 잡아라’ BBQ, 베트남 배달 시장 선점 나섰다
    앞으로 치킨을 비롯해 김치볶음밥, 순두부찌개, 떡볶이 등 한식 메뉴를 판매하는 카페 타입 매장 위주로 확장하는 동시에 상권 특성에 따라 BSK타입의 매장 오픈도 늘려갈 계획이다. BBQ 관계자는 "베트남 배달 시장이 동남아 국가 중에서도 독보적으로 성장하고 있는 만큼 베트남 수도에 처음으로 BSK 모델을 선보이게 됐다"며 "앞으로도 각 국가마다...
    2024-02-16 09:19
  • 식품업계, 시니어 입맛 정조준...‘케어푸드 확대’ 잰걸음
    식품업계, 시니어 입맛 정조준...‘케어푸드 확대’ 잰걸음
    언양식 불고기, 볶음밥 등 맛과 영양을 모두 잡은 식단으로 좋은 반응을 얻고 있다. 지난해 상반기 기준 디자인밀은 전년 대비 25% 성장했다. 질환케어식과 고령친화식의 매출은 전년 같은 기간보다 각각 35%, 18%씩 늘었다. 올해부터는 당뇨 및 암 질환자를 위한 제품 리뉴얼에 나서며 기존 냉장 형태의 일일 배송 품목을 냉동식품으로 전환해 보관과 배송 편의성을...
    2024-02-12 06:00
  • “남은 명절 음식, 얼마나 맛있게요?”
    “남은 명절 음식, 얼마나 맛있게요?”
    (2) 다진 해물완자, 청양고추, 밥 한 공기, 식용유 0.5큰술을 넣고 중불에서 볶아 볶음밥을 만든다. (3) 다진 간장불고기, 표고버섯, 밥 한 공기를 함께 볶아 불고기 볶음밥을 만든다. (4) 다진 김치, 참치, 밥 한 공기를 볶아 김치볶음밥을 만든다. (5) 만들어 둔 3가지 볶음밥을 동글동글 뭉쳐 주먹밥을 만든다. (6) 뭉친 주먹밥을 튀김가루, 계란물, 빵가루 순으로...
    2024-02-11 05:30
  • ‘중남미 공략’ BBQ, 코스타리카 수도 차이나타운에 매장 오픈
    ‘중남미 공략’ BBQ, 코스타리카 수도 차이나타운에 매장 오픈
    차이나타운점은 182㎡(55평) 규모 BBQ 빌리지 타입으로 황금올리브 치킨, 양념치킨 등 치킨 메뉴를 비롯해 로제 떡볶이, 김치볶음밥 등 다양한 K푸드를 함께 판매하고 있다. 특히 인근 산호세 국립대 학생과 직장인을 겨냥해 점심으로 간단하게 치킨을 즐길 수 있는 '런치콤보'가 인기다. 코스타리카 매장에서만 판매하는 런치콤보는 순살 치킨 6조각과 감자튀김...
    2024-02-07 08:45
  • 해외 후발주자 bhc, ‘현지 특화메뉴’로 동남아부터 공략 속도
    해외 후발주자 bhc, ‘현지 특화메뉴’로 동남아부터 공략 속도
    말레이시아의 경우 치킨과 대표 K푸드인 김치볶음밥, 순두부찌개, 잡채 등을 함께 맛볼 수 있는 런치세트를 선보였다. 싱가포르에서는 치킨과 함께 대중적인 한식 메뉴인 김치찌개와 삼계탕, 오뎅탕을 선보여 인기를 끌고 있다. bhc 관계자는 “종합외식그룹으로서 bhc그룹이 그동안 선택과 집중 전략으로 국내 시장에 초점을 뒀다면 2022년 말을 기점으로 해외...
    2024-01-29 18:00
  • ‘디지털 디톡스’ 맞춤형 액티비티 아이템 인기
    ‘디지털 디톡스’ 맞춤형 액티비티 아이템 인기
    써모스의 등산용 푸드컨테이너는 볶음밥 등의 한 그릇 음식을 따뜻하게 유지해 산행 중 간편하게 끼니를 해결할 수 있는 도시락 제품이다. 보온, 보냉이 가능해 계절이나 기온에 구애받지 않고 사용할 수 있으며, 마개에 패킹이 부착되어 있어 산행과 같은 움직임에도 음식이 새지 않도록 도와준다. 불필요한 짐을 최소화해야 하는 등산의 특성에 맞춰 마개에 풀 사이즈...
    2024-01-26 14:50
  • ‘반짝 인기 아니네’…갈수록 더 세지는 ‘마라맛’
    ‘반짝 인기 아니네’…갈수록 더 세지는 ‘마라맛’
    오뚜기는 볶음밥, 국물요리에 넣을 수 있는 마라장 '산초&고추', '양파&산초'를 출시했다. 산초&고추는 마라의 얼얼한 맛이, '양파&산초'는 감칠맛이 포인트다. 크림파스타, 떡볶이 등 다양한 메뉴에 활용해 즐길 수 있다고 회사 측은 설명했다. 특히 사골곰탕에 넣으면 간편하게 마라탕을 만들 수도 있다. 풀무원 식품 브랜드 풀무원지구식단도 '식물성...
    2024-01-14 07:00
  • ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 빅데이터 랭킹 맛집, 서울 최고의 아귀찜 TOP5 ‘원○○○○○○○○’
    ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 빅데이터 랭킹 맛집, 서울 최고의 아귀찜 TOP5 ‘원○○○○○○○○’
    서초구, 신사동, 신사역 맛집으로 통하는 ‘원○○○○○○○○’에서는 신선한 생물 아귀찜을 만날 수 있다. 1969년부터 장사를 이어온 내공의 깊은 맛이 느껴진다. 아귀찜을 먹고 난 후 볶아먹는 볶음밥도 별미다. 서울 최고의 아귀찜 TOP5 편 TOP5 ‘원○○○○○○○○’의 특별한 맛 이야기는 12일 오후 7시 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서 확인할 수 있다.
    2024-01-12 17:29
  • 글로벌 K푸드 [미리 보는 유통 10대 키워드]
    글로벌 K푸드 [미리 보는 유통 10대 키워드]
    특히 지난해 미국을 홀린 '냉동 김밥'과 만두와 볶음밥 등 한국 냉동식품의 성장도 눈여겨볼 만하다. 토종 프랜차이즈들의 해외 진출도 활발하다. 치킨업계에서는 BBQ, 버거 업체 중에는 맘스터치가 국내를 넘어 해외로 진격 중이다. 국내 대표 베이커리 업체인 파리바게뜨와 뚜레쥬르도 미국 시장에서 지난해 나란히 100호점을 돌파하며 '한국인의 빵 맛'을 알리고...
    2024-01-01 16:18
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