염소 관련 업체 2886곳 점검, 조리식품 410건 검사서 1건 부적합질병 예방·면역력 강화 내세운 온라인 허위·과대광고 44건도 적발
식품의약품안전처가 여름철 보양식 수요 증가에 맞춰 염소고기와 삼계탕 취급업체를 집중 점검한 결과 식품위생법 등을 위반한 업체 51곳을 적발했다. 온라인에서는 질병 예방·면역력 강화 등을 내세운 허위·과대광고 44건도 적발
'삼복더위'
말 그대로의 복날 더위가 찾아왔습니다. 으레 '보양 음식'을 찾는 복날이죠. 2026년 올해 초복은 7월 15일, 중복은 7월 25일, 말복은 8월 14일인데요.
복날은 하지와 입추 이후 육십간지 가운데 천간이 '경(庚)'인 경일로 정해집니다. 열흘마다 한 번씩 돌아오기 때문에 10일 차이가 나죠. 다만 입추와 경일의 위치에 따라 중복과
롯데마트는 초복인 15일 전국 매장에서 'CA(Controlled Atmosphere) 저장 수박'을 하루 한정 판매한다고 13일 밝혔다.
이번에 선보이는 '갓 수확한 그대로 유명산지 수박(8~9㎏)'은 장마철에도 11브릭스 이상의 당도를 유지할 수 있도록 CA 저장 기술을 적용한 상품이다.
CA 저장은 저장고 내부의 온도와 습도, 산소·이산화탄소 농
외식 물가 부담에 HMR 수요 폭발…스타 셰프·예능 협업 신제품 전면 배치흑염소·능이 등 프리미엄 보양식 확산…대형마트·편의점 반값 할인 및 이색 메뉴 경쟁
초복(15일)을 앞두고 여름철 보양식 수요가 늘면서 식품·유통업계가 삼계탕과 장어, 닭갈비, 냉면 등 다양한 신제품을 잇달아 선보이며 소비자 공략에 나섰다. 외식 물가 부담이 커진 가운데 집이나
이마트가 복날을 앞두고 여름 몸보신을 위한 보양식 행사를 준비했다고 8일 밝혔다.
‘피코크X정관장’ 콜라보 신제품 출시와 함 9일부터 15일까지 민물장어, 활전복, 무항생제 두마리 영계 등 다양한 보양식을 최대 50%할인한다.
건강식을 더 맛있게 즐기기 위한 제품을 우선 새롭게 선보였다. 프리미엄 간편식 브랜드 피코크가 홍삼 전문 브랜드 정관장과
오늘날 호텔·리조트는 단순 숙박 공간을 넘어 문화·라이프스타일의 중심지로 진화, 호스피탈리티(Hospitality) 산업의 핵심 축으로 가장 발 빠르게 성장하고 있다. 본지는 ‘체크인 호텔(Check in Hotel)’ 연재를 통해 호스피탈리티 시장 최전선에서 벌어지는 업계의 트렌드 변화와 각 사의 새로운 시도, 그리고 호텔리어의 숨은 노력 등을 최대한 생
AI 여파에 육용종란 1700만개 수입 지원…육계·삼계 생산 확대복날 수요 대비 냉동 비축도…생산비 부담 완화 지원 검토
올여름 복날을 앞두고 정부와 업계가 닭고기 공급 확대에 속도를 내고 있다. 지난겨울 고병원성 조류인플루엔자(AI) 여파로 공급 부족 우려가 제기되자 정부는 육용종란 수입을 지원했고, 업계도 육계와 삼계 생산을 늘리며 성수기 수요에 대
AI·보양식 수요 증가에 계란·육계 가격 급등이른 무더위로 채소·과일 가격도 오름세 빨라‘고환율’ 여파...망고·오렌지 등 수입물 가격도대형마트, 수입계란 공급⋯정부 AI로 가격 점검
올여름 밥상 물가에 빨간불이 켜졌다. 예년보다 이른 폭염으로 농산물 가격이 들썩이는 ‘히트플레이션(Heatflation)’ 현상이 현실화하는 가운데 고환율에 따른 수입물가
'2TV 생생정보' 맛집 맞수다 코너에서 파스타 맛집 vs 라멘 맛집의 대결을 그린다.
16일 방송되는 KBS2 '2TV 생생정보'에서는 맛집 맞수다 코너를 통해 파스타와 라멘 맛집을 찾아가 이색 세계 음식 맞대결 승자를 가린다
서울 성동구, 성수동, 성수역, 뚝섬역 맛집으로 꼽히는 '성○○○ ○○○○'에서는 부드러운 부채살 스테이크를 얹은 크림 파
이른 무더위가 이어지면서 GS25가 보양식 상품 출시 시기를 예년보다 앞당기고 장어덮밥과 통닭 등 메뉴를 확대하며 여름철 보양식 수요 공략에 나섰다.
GS리테일이 운영하는 편의점 GS25는 내달 15일 초복을 앞두고 보양식 시즌 상품 판매를 본격화한다고 14일 밝혔다.
GS25는 올해 보양식 상품 출시 시점을 예년보다 약 3주 앞당겼다. 초복 기준으로
봄철 닭고기 시장에 수급 비상등이 켜지면서 외식 물가를 압박하고 있다. 고병원성 조류인플루엔자(AI)가 초봄까지 기세를 떨치며 육계 공급의 핵심인 종계 농가에 타격을 입힌 결과다. 생산 기반 위축에 따른 도축 마릿수 감소는 삼계탕과 치킨 등 대표적인 서민 먹거리 가격을 끌어올리는 기폭제가 될 전망이다.
7일 한국농촌경제연구원(KREI)의 '4월 축산관
'2TV 생생정보' 맛집 맞수다 코너에서 철판 낙지 볶음 vs 해물 연포탕 맛집 '민○○ ○○○○○○'을 찾아간다.
17일 방송되는 KBS2 '2TV 생생정보'에서는 맛집 맞수다 코너를 통해 '민○○ ○○○○○○'을 찾아가 특별한 비법을 알아본다.
경기 안산, 상록구, 성포동, 중앙역 맛집으로 꼽히는 '민○○ ○○○○○○'에서는 특별한 낙지 요리를
설 성수품 수급안정대책 실무협의회 개최…공급·가격 동향 점검쌀·축산물·채소 전방위 대응…시장격리·수입·비축 총동원
설 명절을 앞두고 쌀과 계란, 일부 채소류 가격이 오르자 정부가 수급·유통·수입 대책을 총동원한 먹거리 물가 안정에 나섰다. 품목별 수급 상황을 점검해 시장격리와 정부 비축 방출 여부를 조정하고, 축산물은 수입선 확보와 할당관세를 통해 가격
프랜차이즈 교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비는 올 3분기 연결 기준 매출 1352억 원, 영업이익 113억 원을 기록했다고 12일 밝혔다. 전년 동기 대비 매출은 6.0%, 영업이익은 47.2% 증가했다.
교촌에프앤비는 정부의 소비 진작 정책으로 발행된 민생회복 소비쿠폰 등 소비심리 개선 효과에 더해 복날 여름 성수기, 치맥 페스티벌, 스포츠마케팅에 따
농협손해보험과 농협생명이 추석을 앞두고 취약계층과 지역 어르신들에게 따뜻한 손길을 전했다고 1일 밝혔다.
농협손해보험은 지난달 29일 서울 서대문종합사회복지관에서 ‘추석맞이 사랑의 김치나눔 전달식’을 열고 기초생활수급자 등 취약계층 300가구에 명절 꾸러미를 직접 전달했다.
송춘수 대표와 임직원 30여 명은 배추김치, 과일, 참기름 등 10종으로
유진투자증권은 14일 교촌에프엔비에 대해 복날과 민생소비쿠폰 수혜를 받을 것이라며 투자의견을 매수로 유지했다
박종선 유진투자증권 연구원은 "정부의 민생회복 소비쿠폰 지급 등 하반기 성수기 영향으로 판매량이 증가할 것으로 본다"며 "3분기 매출액은 전년 동기 대비 3.9% 증가한 1326억 원, 영업이익은 35.8% 늘어난 104억 원을 예상한다"고 말
교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비가 2분기 연결기준 매출액이 1261억 원으로 지난해 동기 대비 10.7% 증가한 것으로 잠정 집계됐다고 13일 공시했다.
2분기 영업이익은 93억 원으로 전년 동기보다 192억 원 늘었다. 지난해 2분기 가맹지역본부 직영 전환에 따른 일시적 비용이 투입됨에 따라 99억 원의 영업적자를 기록한 바 있다.
가정의 달 성
연일 이어지는 폭염 속에서도 소외 이웃을 위한 나눔이 멈추지 않았다.
대한적십자사 용인시협의회는 초복부터 말복까지 세 차례에 걸쳐 관내 장애인복지시설에 총 1160인분의 삼계탕을 전달했다.
8일 용인특례시에 따르면 이번 ‘사랑의 삼계탕 나눔’은 지역기업 후원으로 진행됐다. 협의회는 복날마다 용인시 3개 장애인복지관과 협력해 직접 삼계탕을 조리·전달했다.
여름철 무더위 속에서 원기 회복과 영양 보충을 돕는 보양식은 매년 복날마다 관심 받는 대표 식단이다. 특히 기력 회복과 영양 관리에 신경 쓰는 시니어층 사이에서 선호도가 높은 메뉴들이 주를 이룬다.
올해 초복은 7월 15일(수)로 중복은 7월 25일(토), 말복은 8월 14일(금)이다. 초복에서 말복까지의 기간은 일 년 중 가장 더운
중복을 맞아 기력을 챙기면서도 부담 없이 즐길 수 있는 여름 별미 다섯 가지를 소개한다. 콩국수, 초계국수, 냉면, 묵밥, 수박화채 등 시원하고 가벼운 한 끼는 더위에 지친 몸을 달래는 데 적합하다. 복날, 삼계탕 이외의 새로운 선택지를 고민 중이라면 참고해 보자. 건강한 여름철 식단 구성을 위한 실용적인 대안이 될 수 있다.
오는 20일 초복을 앞두고 보양식 수요가 늘고 있는 가운데, 전통시장에서 재료를 구매해 삼계탕을 끓이는 데 드는 비용이 1인분에 9천원인 것으로 조사됐다. 이는 5년 전보다 35% 오른 수치다.
한국물가정보가 17일 공개한 자료에 따르면 전통시장에서 삼계탕 4인분 재료를 구입하는 데 드는 비용은 총 3만 6260원으로, 1인분 기준 약 9065원이