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  • 롯데GRS, ’희망ON’ 기금 2000만원 기부
    롯데GRS, ’희망ON’ 기금 2000만원 기부
    롯데GRS가 운영하는 버거 프랜차이즈 브랜드 롯데리아는 전날 고객 참여형 ‘희망ON’ 캠페인을 통해 모금한 기부금 2000만 원을 서대문구청에 지역아동들을 위해 전달했다고 7일 밝혔다. 이 캠페인은 자사 앱 ‘롯데잇츠’의 주문 건수를 매칭해 고객 주문 1건당 50원이 자동 모금되고 조성된 기금은 지역자치구를 통해 결식아동, 장애아동 등 도움의 손길이 필
    2025-11-07 09:45
  • 신세계그룹, 예상보다 컸던 물갈이…키워드는 ‘성과’‧‘젊은피’‧‘여성’
    신세계그룹, 예상보다 컸던 물갈이…키워드는 ‘성과’‧‘젊은피’‧‘여성’
    1980년대생 전진 배치…지마켓·SI 코스메틱 첫 40대 여성 CEO 탄생‘재무·법무 강화’ 조직개편 병행…신세계센트럴 식품연구소 신설 신세계그룹이 26일 단행한 내년 정기 임원 인사의 키워드는 ‘성과‧젊은피‧여성’으로 집약된다. 주력인 이마트와 신세계백화점 양대 대표가 유임됐지만 실적이 부진한 면세와 패션‧건설 등을 포함한 8개사 수장이 교체됐으며,
    2025-09-27 06:00
  • 한국식 재해석⋯본고장마저 홀린 K푸드 [K프랜차이즈, 기회와 위기 상①]
    한국식 재해석⋯본고장마저 홀린 K푸드 [K프랜차이즈, 기회와 위기 상①]
    K콘텐츠 열풍은 이제 음식과 외식 산업으로 확산하고 있다. 드라마·영화 속 장면에서 탄생한 ‘치맥’ 문화처럼 K프랜차이즈는 문화적 파급력을 등에 업고 세계 무대에서 존재감을 키우는 중이다. 그러나 글로벌 확장은 단순한 한류 효과만으로는 지속될 수 없다. 현지화 전략, 유통 구조, 규제 대응까지 복합 과제를 풀어내야 한다. 본지는 K프랜차이즈의 해외 진출 현
    2025-09-17 06:00
  • “K버거 먹으러 새벽 5시 오픈런”...롯데리아, 美 1호점 오픈
    “K버거 먹으러 새벽 5시 오픈런”...롯데리아, 美 1호점 오픈
    롯데GRS의 토종 버거 프랜차이즈 '롯데리아'가 미국 시장에 출사표를 던졌다. 롯데GRS는 14일(현지시간) 미국 캘리포니아주 오렌지 카운티 내 풀러튼 시티에 롯데리아 미국 1호점 오픈식을 진행했다고 18일 밝혔다. 롯데리아 미국 1호점이 입점한 지역은 인근에 백화점, 마트 등이 밀집한 쇼핑 상권이다. 롯데GRS는 공식 오픈에 앞서 1일부터 13일
    2025-08-18 10:15
  • SPC에 기댄 버거 브랜드⋯‘공급망 다변화’ 난항
    SPC에 기댄 버거 브랜드⋯‘공급망 다변화’ 난항
    SPC삼립(삼립) 시화공장 인명 사고로 외식업계가 빵 수급에 차질을 빚은 가운데, 삼립을 대체할 마땅한 대안이 없어 유사 사태 발생 시 공급망 리스크가 반복될 수 있다는 우려가 나온다. 국내 번 시장에서 삼립이 가격, 생산량, 품질, 물류 측면에서 절대적 우위를 가진 탓에 다른 업체로 쉽사리 바꾸기 어려운 상황이다. 5일 식품·외식업계에 따르면 올해
    2025-08-05 18:00
  • 한화갤러리아 “파이브가이즈, 낮은 수익성에 매각 검토? 사실 아냐”
    한화갤러리아 “파이브가이즈, 낮은 수익성에 매각 검토? 사실 아냐”
    한화갤러리아가 수제버거 프랜차이즈 '파이브가이즈' 매각설과 관련해 해명에 나섰다. 로열티로 인한 낮은 수익성이 직접적인 매각을 검토하는 원인이 됐다는 일각의 주장에 대해서도 반박했다. 한화갤러리아는 24일 배포한 설명자료를 통해 "한국 파이브가이즈 매장은 전 세계 1900여개 매장 중 ‘점포당 평균 매출액 1위’에 오를 정도로 높은 실적을 내고 있고
    2025-07-24 11:34
  • 동원홈푸드, 수제버거 ‘다운타우너’에 50억 규모 식자재 공급
    동원홈푸드, 수제버거 ‘다운타우너’에 50억 규모 식자재 공급
    동원홈푸드는 수제버거 프랜차이즈 '다운타우너'와 식자재 공급 업무 협약을 맺었다고 18일 밝혔다. 동원홈푸드는 17일 서울 서초구 동원그룹 본사에서 다운타우너와 식자재 공급 협약을 체결했다. 협약식 행사에는 정문목 동원홈푸드 대표와 이건호 다운타우너 대표 등 양사 임직원들이 참석했다. 이번 협약에 따라 동원홈푸드는 전국 다운타우너 매장에 연간 약 5
    2025-07-18 10:53
  • SPC삼립 시화공장 사태로 빵 수급 차질⋯버거 프랜차이즈ㆍ아웃백 ‘불똥’
    SPC삼립 시화공장 사태로 빵 수급 차질⋯버거 프랜차이즈ㆍ아웃백 ‘불똥’
    인명 사고가 발생한 SPC삼립 시화공장 가동이 중단되면서 햄버거 프랜차이즈 등 외식업체들이 빵 수급 차질에 대한 대비책을 세우고 있다. 2일 외식업계에 따르면 SPC삼립에서 버거 번(빵)을 공급받는 버거 프랜차이즈들이 빵 수급에 어려움을 겪고 있다. 롯데GRS가 운영하는 버거 프랜차이즈 롯데리아는 SPC삼립과 롯데웰푸드 등에서 버거 번을 공급받는다
    2025-06-02 15:26
  • DS투자증권 "신세계푸드, 체질 개선 증명…올해 실적 성장 지속될 것"
    DS투자증권 "신세계푸드, 체질 개선 증명…올해 실적 성장 지속될 것"
    DS투자증권은 27일 신세계푸드에 대해 수익성 개선을 통해 체질 개선을 증명했다고 평가했다. 목표주가는 5만 원, 투자의견은 '매수'를 유지했다. 전 거래일 종가는 3만3400원이다. 신세계푸드는 올해 1분기 연결 매출액 3586억 원, 영업이익 79억 원을 기록하며 두드러진 수익성 개선을 나타냈다. 별도 실적은 매출액 3537억 원으로 제조서비스 1
    2025-05-27 08:07
  • “물 들어올 때 노 젓자” 버거 프랜차이즈, 올해 본격 사업 확대 잰걸음
    “물 들어올 때 노 젓자” 버거 프랜차이즈, 올해 본격 사업 확대 잰걸음
    높은 물가에 가성비(가격대비성능) 외식업종인 버거가 호황을 맞았다. 지난해 품질 향상과 매장 리뉴얼 등에 힘쓰던 브랜드들이 올해 본격 사업 확장에 나섰다. 12일 외식업계에 따르면 지난해 주요 버거 프랜차이즈가 역대 최대 매출을 쓰고, 영업이익이 두 자릿수 늘어나는 등 호실적을 기록했다. 버거가 호황을 얻으면서 그만큼 경쟁이 치열해지고 있다. 가성비
    2025-05-12 10:00
  • 롯데리아, ‘롯데잇츠’ 고객 대상 체험 프로그램 강화
    롯데리아, ‘롯데잇츠’ 고객 대상 체험 프로그램 강화
    롯데GRS 버거 프랜차이즈 브랜드 롯데리아가 고객과의 접점을 확대하기 위한 다양한 체험 프로그램을 운영하고 있다. 7일 롯데리아에 따르면 올해부터 어린이 고객을 대상으로 한 체험 프로그램인 ‘맘(Mom) 편한 체험’을 개편해 본격적인 운영에 나섰다. 롯데리아 맘편한 체험은 전국 직영•가맹점 매장 직원들이 어린이와 보호자 등을 대상으로 식품 안전 및 위
    2025-05-07 10:17
  • “맘스터치 게 섯거라” 버거킹, 올해 치킨버거 신제품 ‘크리스퍼’로 승부수
    “맘스터치 게 섯거라” 버거킹, 올해 치킨버거 신제품 ‘크리스퍼’로 승부수
    단일 메뉴 아닌 치킨버커 플랫폼으로 확대 예정BKR, 아시아 최초 출시국으로 한국 낙점 '애정'맘스터치와 달리 가공패티, 어느 매장에서든 균일한 맛 버거 프랜차이즈 버거킹이 올해 전략적으로 치킨버거를 키운다. 현재 대표 메뉴인 ‘와퍼’만큼 인지도를 높이는 게 목표다. 버거킹은 23일 서울 중구 신당동 버거킹 약수역점에서 신메뉴 출시 기자간담회를 열
    2025-04-23 17:00
  • K푸드·패션·뷰티 일본서 돌풍…버거부터 옷까지 인기몰이
    K푸드·패션·뷰티 일본서 돌풍…버거부터 옷까지 인기몰이
    무신사, 1분기 글로벌스토어 일본 거래액 2배↑맘스터치, 가심비 전략이 인기 배경 국내 뷰티·식품·패션 브랜드가 일본 시장에서 연이어 성과를 내고 있다. 맘스터치의 도쿄 1호점은 1년 만에 누적 방문객 70만 명을 돌파했고, 패션 플랫폼 무신사와 화장품 브랜드 마녀공장도 빠르게 현지 소비자와 접점을 넓히며 성과를 내고 있다. 버거·치킨 브랜드 맘스터
    2025-04-17 18:30
  • 맘스터치 시부야점, 1년만에 방문객 70만명·매출 50억 돌파
    맘스터치 시부야점, 1년만에 방문객 70만명·매출 50억 돌파
    버거·치킨 브랜드 맘스터치는 오픈 1주년을 맞은 도쿄 1호 직영점 ‘시부야 맘스터치’가 누적 방문객 70만 명, 매출 50억 원을 돌파했다고 17일 밝혔다. 작년 4월 일본 맥도날드가 39년간 영업한 자리에 들어선 시부야 맘스터치는 올해 3월 기준 누적 방문 고객 수가 70만 명을 넘어섰다. 지난 1년간 누적 기준 약 5억1000만엔(약 50억 원)의
    2025-04-17 11:09
  • 4월 물가상승 죽음의 달...버거마저 올라 서민 한끼 ‘난감’
    4월 물가상승 죽음의 달...버거마저 올라 서민 한끼 ‘난감’
    '가성비 먹거리' 롯데리아ㆍ서브웨이ㆍ노브랜드버거, 이달부터 가격 인상오비맥주ㆍ오뚜기ㆍ남양유업ㆍ롯데웰푸드ㆍ메가커피도 상향조정 예고"가맹점 요구ㆍ원재료 인상에 불가피" 항변에도…소비자들은 의구심 증폭 식품외식업계의 가격 인상 행렬이 4월부터 본격화 됐다. 가벼운 한 끼의 대명사인 버거 브랜드마저 판매가격 조정에 가세했다. 업계는 원재료 상승 부담과 가맹점
    2025-04-01 15:00
  • 아성다이소·롯데GRS 등 유통외식업계, 산불 피해 지역에 ‘나눔 행렬’
    아성다이소·롯데GRS 등 유통외식업계, 산불 피해 지역에 ‘나눔 행렬’
    유통ㆍ외식업계가 경상도 지역의 산불 피해 이재민들에게 따뜻한 나눔의 손길을 꾸준히 전하고 있다. 30일 유통외식업계에 따르면, 아성다이소는 산불 피해 복구를 위해 10억 원을 기부했다. 이번 구호 성금은 대한적십자사를 통해 전달한다. 기부금은 산불 피해 지역 복구 및 이재민 지원 등에 사용할 예정이다. 농심도 경상권 산불피해 복구를 위해 현금 3억
    2025-03-31 09:51
  • 롯데리아ㆍ노브랜드버거ㆍ써브웨이 등 버거ㆍ샌드위치 가격 줄인상
    롯데리아ㆍ노브랜드버거ㆍ써브웨이 등 버거ㆍ샌드위치 가격 줄인상
    4월부터 버거와 샌드위치의 가격이 줄줄이 오른다. 롯데GRS가 운영하는 버거 프랜차이즈 롯데리아는 다음 달 3일부터 버거류 23종을 포함해 총 65개 품목 판매 가격을 평균 3.3% 인상한다고 28일 밝혔다. 제품별 인상 가격은 최소 100원에서 최대 400원 수준으로, 대표 메뉴 ‘리아 불고기’와 ‘리아 새우’는 단품과 세트 메뉴 모두 200원 인상
    2025-03-28 14:35
  • 롯데리아, 내달 3일부터 3.3% 가격 인상…리아불고기 5000원
    롯데리아, 내달 3일부터 3.3% 가격 인상…리아불고기 5000원
    롯데GRS가 운영하는 버거 프랜차이즈 롯데리아는 내달 3일부터 버거류 23종을 비롯, 총 65개 품목 판매가격을 평균 3.3% 인상한다고 28일 밝혔다. 제품별 인상 가격은 최소 100원에서 최대 400원 수준으로, 대표 메뉴 ‘리아 불고기’와 ‘리아 새우’는 단품과 세트 메뉴 모두 200원 인상해 각각 5000원, 7300원으로 가격을 조정한다.
    2025-03-28 09:08
  • “사전예약 30분 만에 완판?”…맘스터치 에드워드 리 버거 2종 [맛보니]
    “사전예약 30분 만에 완판?”…맘스터치 에드워드 리 버거 2종 [맛보니]
    정식 출시 전부터 '오픈런' 등으로 화제를 모은 토종 버거 프랜차이즈 맘스터치의 '에드워드 리 버거' 2종이 오늘(18일) 공식 출시된다. 맘스터치는 이날 308개 가맹점을 시작으로 다음달 6일까지 전국 1450여개 매장에 순차적으로 확대 판매에 나설 예정이다. 18일 맘스터치에 따르면 '에드워드 리 버거' 2종은 에드워드 리 셰프가 개발한 특제 베
    2025-02-18 11:37
  • 버거킹, 너마저…맘스터치 이어 ‘버거 가격’ 줄인상
    버거킹, 너마저…맘스터치 이어 ‘버거 가격’ 줄인상
    지난해부터 버거 프랜차이즈의 가격 인상이 이어지고 있다. 버거킹은 24일부터 와퍼 등 일부 제품 판매가를 100원씩 인상한다고 밝혔다. 이에 따라 와퍼는 7100원에서 7200원으로, 와퍼 주니어는 4700원에서 4800원으로, 프렌치프라이는 2100원에서 2200원으로 오른다. 평균 인상률은 1.07%다. 버거킹 관계자는 "글로벌 원자재 가격과 환
    2025-01-24 10:33
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