정부가 베트남과 식품·의약품 등 규제 협력을 강화하고 K푸드 수출 지원을 확대하기로 하면서 국내 식품기업들도 베트남 시장 공략에 속도를 낸다.
24일 식품업계에 따르면 남양유업은 베트남 유통기업 ‘푸 타이 홀딩스’와 3년간 700억원 규모의 K분유 기반 K푸드 산업 협력 및 시장 확대를 위한 전략적 업무협약(MOU)을 체결했다
이번 MOU는 대통령 경
식품의약품안전처는 24일 충북 청주시 오송읍에 있는 청주오스코에서 관계부처·지자체·협회 등이 참여하는 ‘2026년도 범정부 식중독대책협의회 고위급 회의’를 개최하고 2026년 식중독 예방대책을 논의했다고 밝혔다.
올해 정부는 식중독 발생·확산 최소화와 신속한 원인 규명을 통한 국민이 안심하는 식생활 환경을 만들기 위해 △인공지능(AI) 및 과학 기반
농관원, 19일간 1만1680곳 단속…거짓표시 256곳 형사입건배추김치 144건 최다…일반음식점 302곳으로 64.3%
설 명절을 앞두고 선물·제수용 농식품에 대한 원산지 표시를 집중 점검한 결과 위반업체 470곳이 적발됐다. 외국산을 국내산으로 둔갑시키거나 특정 지역 특산물로 속여 판매한 사례가 다수 적발됐다.
국립농산물품질관리원은 1월 26일부터 2
조선호텔앤리조트가 2030년까지 브랜드사업 내 조선호텔 김치 연매출액 1000억원 달성을 목표로 프리미엄 김치 시장 1위 입지를 공고히 한다는 구상을 밝혔다.
20일 조선호텔앤리조트에 따르면 호텔 셰프의 노하우와 최상급 원재료의 조화로 완성된 조선호텔 김치는 코로나19 이후 가정 내 김장 문화가 축소되면서 2020년부터 포장김치 매출이 본격적인 성장세
선고 앞두고 잔치국수 점심 후 호송차 올라구치소 복귀 뒤 들깨미역국·잡곡밥 저녁식사
내란 우두머리 혐의로 1심에서 무기징역을 선고받은 윤석열 전 대통령이 서울구치소로 복귀해 잡곡밥으로 '무기수' 첫 저녁을 맞았다.
19일 법조계에 따르면 서울중앙지법 형사합의25부(지귀연 부장판사)는 이날 오후 3시 417호 대법정에서 윤 전 대통령에게 무기징역을 선고
설 선물·제수용품 수요 급증…외국산 국내산 둔갑 집중 단속김치·돼지고기·두부·쇠고기 위반 잦아…거짓 표시 땐 형사처벌
설 명절을 앞두고 선물·제수용품 수요가 급증하자 정부가 원산지 표시 위반에 대한 전면 점검에 나선다. 오프라인 유통망은 물론 배달앱 등 통신판매까지 관리 범위를 넓혀 외국산을 국내산으로 속이거나 원산지를 혼동·위장 표시하는 행위를 ‘싹쓸이
한국인이 당류를 섭취하는 가장 큰 급원 식품이 탄산음료가 아닌 '사과'인 것으로 조사됐다.
15일 질병관리청이 발표한 '2024년 국민건강통계'에 따르면, 1세 이상 6802명을 대상으로 분석한 결과 우리 국민의 당 섭취 주요 급원식품(영양소를 주로 공급하는 식품) 1위는 사과가 차지했다.
사과를 통한 일일 평균 당 섭취량은 3.93g으로, 전체 당
조선호텔앤리조트가 설 연휴를 앞두고 선물 세트를 선보인다. 명절 대표 선물인 한우부터 법성포 영광 굴비, 제주 갈치 등 다채로운 품목으로 마련됐다.
12일 조선호텔앤리조트에 따르면, ‘2026 조선호텔 설 선물 세트’는 총 100여 종의 상품들로 구성됐다. 10만 원대의 실속형 상품부터 프리미엄 고급형까지 다양한 구성을 갖췄다.
명절 선물로 인기가
이상기후에 흔들린 농산물 가격…‘부’→‘처’ 격상해 전담 대응정원 28명 전담 조직 구축…배추·저장기술 등 기후 대응 사업 총괄
폭염과 폭우 등 이상기후가 일상이 되면서 농산물 수급 불안과 가격 변동성이 구조적 리스크로 떠오른 가운데, 한국농수산식품유통공사(aT)가 기후 대응 전담 조직을 ‘처’ 단위로 격상하며 식량 수급 관리 체계를 한층 강화했다. 기후
롯데호텔앤리조트는 지난해 12월 31일 롯데호텔앤리조트 김해에서 지역 내 소외계층의 생활 지원을 위한 ‘롯데호텔 김치 기부 전달식’을 진행했다고 5일 밝혔다.
연말연시를 맞아 지역사회와 따뜻한 나눔을 실천하기 위해 마련된 이번 전달식에는 박종주 김해시청 복지국장과 박영균 롯데호텔앤리조트 김해 총지배인을 비롯한 관계자들이 참석해 지역 상생의 의미를 함께
롯데쇼핑 이커머스 플랫폼 롯데온이 연말까지 기획전 ‘굿바이(Good goodbye) 2025’를 진행한다고 23일 밝혔다.
이번 행사는 한 해를 마무리하는 시점에 맞춰 최대 20% 할인을 받을 수 있도록 구성했다. 대표 상품으로는 다우니 섬유유연제, 에스트라 아토베리어365 크림, 아비브 약산성 시트 마스크 핏 30매 대용량 기획, 광천김 재래 도시
거짓표시 101곳 형사입건…미표시 41곳엔 과태료 2065만 원일반음식점 적발 최다…배추김치 위반만 119건
김장철을 맞아 배추김치와 김장 양념류의 유통이 늘어난 가운데, 원산지를 속이거나 표시하지 않은 사례가 대거 적발됐다. 특히 외국산 배추김치를 국내산으로 둔갑시키는 등 소비자를 기만한 거짓표시 비중이 압도적으로 높아 식품 안전·신뢰도에 대한 경각심이
4일 기준 배추 1포기당 4750원...한달 새 27% 뛰어
본격적인 김장철이 시작되면서 배추와 홍고추·무 등 핵심 김장재료 가격이 반등하고 있다. 배추김치에 사용되는 굴 등 수산물 가격도 덩달아 강세를 보이고 있다.
6일 한국농수산식품유통공사(aT) 농산물 유통정보(KAMIS)에 따르면 배추 한 포기 당 평균 가격은 4일 기준 4750원으로 집계됐다
LIG넥스원은 협력회사와 함께 ‘2025 사랑의 김장 김치 나눔 전달식’을 개최했다고 28일 밝혔다.
전일 2판교하우스에서 열린 행사에는 신익현 LIG넥스원 대표이사, A1 소사이어티 회장사인 채재호 탈로스 대표, 노만호 성남시사회복지협의회 회장과 지역 복지기관 관계자 등이 참석했다. A1 소사이어티는 LIG넥스원의 주요 협력사로 구성된 협의체다.
풀무원 뮤지엄김치간이 11월 22일 김치의 날을 맞아 풀무원 임직원들과 함께 김장김치 나눔 봉사활동을 진행했다고 23일 밝혔다.
‘김장김치 나눔’ 행사는 2016년부터 이어져 온 뮤지엄김치간의 대표 사회공헌 프로그램으로, 종로구 자원봉사센터와 협력해 지역 내 홀몸 어르신과 취약계층 가구를 지원하고 있다.
올해/는 21일 종로구 인사동에 있는 뮤지엄김
26일까지 ‘비비고 포기배추김치’·’CJ 습 실비김치’ 등 김치 대전 진행
CJ제일제당이 공식몰 CJ더마켓에서 26일까지 ‘김치 대전’ 기획전을 진행한다고 21일 밝혔다. 이번 할인 행사는 11월 22일 ‘김치의 날’을 맞아 기획됐다.
스테디셀러 ‘비비고 포기배추김치’를 비롯해 ‘비비고 총각김치’, ‘비비고 열무김치’, 그리고 최근 화끈한 매운맛으로
“100% 국산 재료에 수작업 정성으로 만들어, 국내 소비자는 물론 외국인 입맛까지 사로잡았죠.”
20일 서울 성동구 성수동 조선호텔앤리조트(조선호텔) 사무실에서 만난 정승은 김치사업팀장은 “조선호텔에 투숙한 외국인 손님이 식음료업장에서 프리미엄 김치를 맛보고 맛있다는 반응과 함께 실제 구매하는 사례도 많다”며 웃음 지었다. 그러면서 “마지막 날 체크
동국제강은 서울 종로구 사직동 서울김치문화체험관에서 ‘사랑의 김장 나누기’ 행사를 진행했다고 18일 밝혔다.
사랑의 김장 나누기 행사는 동국제강이 2007년부터 지속해 온 사회공헌활동으로, 2023년 그룹 분할 후에도 계승하고 있다.
사전 모집으로 선정된 동국제강 임직원 및 직원가족 20여 명은 이날 아침 서울김치문화체험관에 모여 김장 방법을 교육받
●Exhibition
◇요즘 커피
일정 11월 10일까지
장소 국립민속박물관
2021년 국민 영양 통계에 따르면, 커피는 한국인이 좋아하는 음식 2위에 올랐다. 1위는 배추김치, 3위는 밥이다. ‘요즘 커피’ 전시에서는 외래 음료 커피가 한국의 민속 음료가 되기까지 변천사를 소개하고, 커피 마시는 이유를 묻고 답한다.
제1부에서는 군불
마이셰프의 ‘고추잡채와 꽃빵’
가격 1만 3900원
재료 돈후지채, 표고버섯, 죽순, 양파, 청양고추, 홍파프리카, 청피망, 소스, 고추기름, 꽃빵
리뷰
“식당에서 먹는 맛과 비슷해요.”
“소스를 한 번에 넣지 말고 나눠서 넣으면 간이 더 잘 배고 향미가 풍부해져요.”
“재료
기본만 하자. 수없이 하는 말이지만 정작 지켜지는 일은 찾아보기 힘든 세상이다. 그만큼 기본을 지키기도 어려운 세상일지 모른다. 그런 세상에서 기본을 지키는 이는 도리어 빛이 난다. 김진숙(71) 이사가 그렇다. 모래에 덮인 금이 시간 지나 점차 드러나듯, 나서서 설명하지 않아도 가치를 알아주는 이 말이다.
방송인 홍진경의 어머니 김진숙이 품질관