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  • 세븐일레븐, 시각적 매력 극대화한 ‘우베’ 활용 상품 5종 선봬
    세븐일레븐, 시각적 매력 극대화한 ‘우베’ 활용 상품 5종 선봬
    비주얼 미식 트렌드 맞춘 보랏빛 하이볼과 디저트 나와 세븐일레븐이 시각적 경험을 중시하는 젊은 층의 비주얼 미식 트렌드에 대응해 신규 식재료인 우베를 활용한 하이볼과 디저트 등 상품 5종을 20일까지 순차적으로 선봰다. 11일 세븐일레븐에 따르면 최근 사회관계망서비스(SNS) 채널을 통해 일상을 공유하는 소비자가 늘면서 편의점은 온라인 유행을 오프라인에
    2026-05-11 17:23
  • 김동선의 新미식 플랫폼 ‘더 플라자 다이닝’⋯눈으론 광화문, 입으론 파인 다이닝 담다[가보니]
    김동선의 新미식 플랫폼 ‘더 플라자 다이닝’⋯눈으론 광화문, 입으론 파인 다이닝 담다[가보니]
    프리미엄 한식·중식·양식 레스토랑 한자리서울 랜드마크뷰 한눈에 내려다보이는 뷰대형 수조와 그릴 에이징 등 퍼포먼스 강점 서울의 랜드마크인 경복궁, 청와대를 내려다볼 수 있는 파인 다이닝이 광화문 한 복판에 들어섰다. 프리미엄 중식당 ‘도원S’, 정통 한식 다이닝 ‘아사달’, 그릴 다이닝 ‘파블로’ 등 한화푸드테크의 세 하이엔드 레스토랑이 ‘더 플라자 다이
    2026-04-22 05:30
  • 수원 통닭거리, 국가 'K-미식벨트' 선정…체류형 치킨관광 본격화
    수원 통닭거리, 국가 'K-미식벨트' 선정…체류형 치킨관광 본격화
    수원통닭거리가 국가 미식 관광거점으로 도약한다. 7일 이투데이 취재를 종합하면 수원특례시는 농림축산식품부와 한식진흥원이 주관하는 '2026년 K-미식벨트 조성사업(치킨벨트)' 공모에 선정돼 통닭거리를 중심으로 한 미식관광 사업을 본격 추진한다. K-미식벨트 사업은 지역 대표 식재료와 미식 트렌드를 반영한 관광 콘텐츠를 발굴·고도화해 외국인 관광객을 유치
    2026-04-07 13:44
  • 안성재 셰프 앞세운 한돈자조금…‘국민 식재료’ 넘어 프리미엄 이미지 키운다
    안성재 셰프 앞세운 한돈자조금…‘국민 식재료’ 넘어 프리미엄 이미지 키운다
    국내외 미식 트렌드 이끄는 안성재 셰프, 2026 한돈 홍보대사 위촉4월 18일 TV 캠페인 프리런칭 공개…한돈몰·인증점 연계 소비촉진도 한돈자조금이 안성재 셰프를 앞세워 한돈의 프리미엄 식재료 이미지를 강화한다. 단순한 대중 소비 식재료를 넘어 풍미와 활용도를 갖춘 ‘세계적 식재료’로 한돈의 가치를 다시 알리겠다는 구상이다. 한돈자조금관리위원회는 안성
    2026-04-02 12:14
  • MZ식 ‘작은 사치’...디저트 먹으러 백화점 간다[불황을 먹다, 한 입 경제]
    MZ식 ‘작은 사치’...디저트 먹으러 백화점 간다[불황을 먹다, 한 입 경제]
    맛집 통해 구매·체류 시간 늘어...'한입 미식' 트렌드 집객 콘텐츠백화점 3사, 4분기 디저트 매출 전년대비 20%대 성장 패션·잡화 연계 구매 효과 쏠쏠...오프라인 유통 핵심 전략 돼 명품 등 패션 소비의 장으로 여겨지던 백화점이 ‘맛집·디저트 성지’로 탈바꿈하고 있다. 경기 둔화 속에서도 MZ세대를 중심으로 경험과 즉각적 보상을 중시하는 '가경비(
    2026-03-31 05:30
  • 현대백화점, 프랑스 백화점 최고 식품관과 미식 콘텐츠 협력
    현대백화점, 프랑스 백화점 최고 식품관과 미식 콘텐츠 협력
    ‘봉마르쉐’ 최고급 식품관 ‘라 그랑드 에피세리’와 MOU PB 300여 종 등 유럽 현지 식료품 400여 종 국내 출시 현대백화점이 글로벌 럭셔리를 대표하는 세계 최초의 백화점인 프랑스 ‘봉마르쉐’의 최고급 식품관 ‘라 그랑드 에피세리’와 함께 미식 콘텐츠 협업에 나선다고 22일 밝혔다. 현대백화점은 아시아 지역 백화점 최초로 라 그랑드 에피세리와
    2026-03-22 09:35
  • 롯데백화점, '고메위크' 열고 봄철 미식 수요 공략
    롯데백화점, '고메위크' 열고 봄철 미식 수요 공략
    전 점포에서 체험형 식음료 콘텐츠 선봬 롯데백화점이 봄철 미식 수요를 겨냥해 ‘롯데고메위크(LOTTE GOURMET WEEK)’를 열고 ‘경험형 미식’ 트렌드 선점에 나선다. 19일 롯데백화점은 20일부터 다음달 5일까지 백화점과 아울렛, 몰 전점에서 봄철 미식 수요를 겨냥해 식음료 체험과 할인 혜택을 제공하는 '롯데고메위크'를 개최한다고 밝혔다. 이
    2026-03-19 06:00
  • 한식 국가대표 키운다…정부, 글로벌 셰프 양성 ‘수라학교’ 출범
    한식 국가대표 키운다…정부, 글로벌 셰프 양성 ‘수라학교’ 출범
    농식품부, ‘글로벌 한식 교육 강화 방안’ 발표민관 협력형 교육기관 올해 하반기 출범해외 요리학교 한식 과정 확대·2027년 프리미엄 수라학교 설립 추진 K-푸드의 세계적 확산에 맞춰 정부가 한식 전문 인재를 체계적으로 양성하는 교육기관을 본격 도입한다. 한식 조리와 외식 경영을 아우르는 실무형 교육기관 ‘수라학교’를 출범시키고, 세계 미식 시장을 겨냥한
    2026-03-05 10:00
  • ‘디저트가 백화점을 바꿨다’ 스위트파크, 2년간 신규고객 유입창구 역할 톡톡
    ‘디저트가 백화점을 바꿨다’ 스위트파크, 2년간 신규고객 유입창구 역할 톡톡
    2024년 구매고객의 45%, 이듬해 41%가 강남점 미이용 고객18일~내달 2일까지 오픈 2주년 행사 ‘신세계 블루밍 플레이버’스위트파크 단독 디저트 준비···새로운 팝업스토어 잇달아 열어 대한민국의 디저트 지형을 바꾼 신세계백화점 강남점 ‘스위트파크’가 오픈 2주년을 맞아 대규모 미식 축제를 연다. 18일 신세계백화점에 따르면 2년간 ‘오픈런 성지
    2026-02-18 06:00
  • 신세계백화점, ‘한우 미식 트렌드 반영’ 설 특수부위 세트 대폭 강화
    신세계백화점, ‘한우 미식 트렌드 반영’ 설 특수부위 세트 대폭 강화
    신세계백화점이 이번 설 명절을 맞아 한우 특수부위 선물세트를 대폭 확대해 선보인다. 27일 신세계백화점에 따르면 이번 선물 세트는 다양한 특수부위를 한 세트에 담은 ‘미식형 한우 선물’을 전면에 내세운 것이 특징이다. 특수부위 구성은 지난해 대비 3배 이상 늘렸다. 전체 물량도 약 30% 확대해 명절 수요에 대응한다. 최근 1년간 매장을 방문한 실제
    2026-01-27 06:00
  • 日 여행도서 판매 5년 새 7배 급증⋯中 무비자 효과로 상하이 가이드북도 인기
    日 여행도서 판매 5년 새 7배 급증⋯中 무비자 효과로 상하이 가이드북도 인기
    코로나19 이후 해외여행 수요 회복하면서 여행서 판매 급증5년 전 대비 일본 여행서 7배, 중국 여행서 2.5배 판매량↑ 코로나19 이후 침체했던 해외여행 시장이 회복세를 보이면서 해외여행 관련 도서 판매도 빠르게 증가하고 있다. 특히 일본과 중국 여행서가 두드러진 성장세를 나타내며 출판 시장의 새로운 흐름으로 자리 잡고 있다. 11일 본지가 예스2
    2026-01-11 11:00
  • 이마트, 경남 남해군 손잡고 ‘로코노미’ 상품 확대
    이마트, 경남 남해군 손잡고 ‘로코노미’ 상품 확대
    이마트는 경남 남해군과 손잡고 지역 특산물 마늘을 활용한 로코노미(Loconomy:Local+Economy) 상품 개발에 나선다고 9일 밝혔다. 로코노미’는 ‘지역(Local)’과 ‘경제(Economy)’의 합성어로 지역 특산물을 활용한 상품에 대한 소비활동을 의미한다. 이마트는 저날 경남 남해군청에서 남해군과 ‘피코크X남해 마늘’ 간편식 및 가공식
    2026-01-09 06:00
  • 컬리의 크리스마스 만찬…‘오감만족 미식축제’에 오픈런 행렬까지 [가보니]
    컬리의 크리스마스 만찬…‘오감만족 미식축제’에 오픈런 행렬까지 [가보니]
    올해로 3회째⋯지난해 이어 '연말 크리스마스 홈파티 콘셉트' 이어가각 부스 별 차별화된 이벤트와 제품 증정 행사⋯고객 오픈런 이끌어내 "와아!!" 올해로 3회차를 맞은 '컬리푸드페스타 2025' 행사 첫날인 18일 오전, 행사장에 들어서자 화려한 크리스마스 트리와 커다란 식탁이 펼쳐졌고 부스 곳곳에서는 이유모를 환호성도 터져나왔다. 가장 한적하다는 평일
    2025-12-18 17:05
  • 스텔라 아르투아, 넷플릭스 ‘흑백요리사2’ 손잡고 미식 캠페인
    스텔라 아르투아, 넷플릭스 ‘흑백요리사2’ 손잡고 미식 캠페인
    벨기에 프리미엄 맥주 브랜드 스텔라 아르투아가 넷플릭스 예능 프로그램 '흑백요리사 시즌2'와 손잡고 협업 캠페인을 선보인다고 15일 밝혔다. 이번 협업은 모회사 AB인베브가 넷플릭스와 글로벌 파트너십을 체결한 후 국내에서 처음 진행하는 캠페인이다. 스텔라 아르투아는 맛있는 음식과 다이닝 경험을 중시하는 브랜드 정체성이 '흑백요리사'의 치열한 요리 경쟁
    2025-12-15 16:47
  • bhc, ‘콰삭킹’ 홍콩ㆍ태국 상륙…“뿌링클 이을 글로벌 메뉴로”
    bhc, ‘콰삭킹’ 홍콩ㆍ태국 상륙…“뿌링클 이을 글로벌 메뉴로”
    다이닝브랜즈그룹의 치킨 프랜차이즈 브랜드 bhc가 새로운 시그니처 메뉴로 자리 잡은 ‘콰삭킹’을 해외 시장에서 정식 선보인다. bhc는 홍콩과 태국에서 콰삭킹을 출시한다고 4일 밝혔다. 2월 출시된 콰삭킹은 바삭함과 짭짤하고 매콤한 맛이 특징이다. 출시 9개월 만에 530만 마리가 판매되며 인기 메뉴 상위권을 차지하고 있다. 홍콩은 글로벌 미식 트렌드
    2025-12-04 14:00
  • 서울신라호텔 라연, ‘라리스트 어워즈’서 전 세계 미식가 입맛 잡아
    서울신라호텔 라연, ‘라리스트 어워즈’서 전 세계 미식가 입맛 잡아
    서울신라호텔은 한식당 ‘라연’이 세계 미식계를 대표하는 권위있는 레스토랑 가이드 ‘라 리스트 10주년 어워즈’에서 한국 대표로 한식을 선보였다고 25일 밝혔다. 24일(한국 시간 25일) 프랑스 파리 외무성 관저에서 열린 ‘라 리스트 2026’에서 서울신라호텔 ‘라연’이 94.5점을 획득하며 전 세계 200대 레스토랑에 7회 연속으로 선정되면서, 한국
    2025-11-25 09:34
  • 돌아온 방어의 계절…올해 겨울 음식 트렌드는? [데이터클립]
    돌아온 방어의 계절…올해 겨울 음식 트렌드는? [데이터클립]
    겨울 제철 메뉴인 방어의 검색량이 급증하고 있다. 캐치테이블이 앱 내 검색 데이터를 분석해 발표한 '2025 겨울 미식 트렌드 리포트'에 따르면, '방어'·'대방어'·'방어회'를 포함한 검색량은 2024년 9월 대비 11월에 837.5배 증가했다. 같은 기간 굴은 13배, 딸기는 43.5배까지 증가해 겨울 대표 식재료로 높은 검색률을 보였다. 연령대
    2025-11-12 16:21
  • 세계 미식 거장들 서울로…‘2025 한식 컨퍼런스’서 발효음식의 미래 논의
    세계 미식 거장들 서울로…‘2025 한식 컨퍼런스’서 발효음식의 미래 논의
    29일 서울 삼청각서 열려…페란 아드리아·토니 마사네스 등 세계 미식 거장 참석한국 발효문화와 한식 교육·연구의 글로벌 확산 전략 모색 세계 미식계를 대표하는 거장들이 서울에 모여 한식의 가치와 발효음식의 미래를 논의한다. 농림축산식품부와 한식진흥원이 오는 29일 서울 성북동 삼청각에서 ‘2025 한식 컨퍼런스’를 개최한다. 올해로 세 번째를 맞은
    2025-10-26 11:00
  • 엔제리너스 ‘한쌈 고추장 불고기 반미’·프로스펙스 ‘트레일러닝 사패2‘ 외[나왔다 신상]
    엔제리너스 ‘한쌈 고추장 불고기 반미’·프로스펙스 ‘트레일러닝 사패2‘ 외[나왔다 신상]
    엔제리너스가 한식을 반미로 재해석한 ‘한쌈 고추장 불고기 반미’를 선보였다. MLB키즈는 ‘글로시 숏다운’을, 프로-스펙스는 한국타이어와 기술 협업을 통해 트레일러닝화 ‘사패2’를 내놨다. 세븐일레븐은 따뜻하게 데워 마시는 캔 사케 ‘간바레오또상’을 공개했고, 캄파리코리아는 싱글몰트 위스키 ‘더 글렌그란트 익스플로레이션 넘버원’ 한정판을 국내에 단독 출시한
    2025-10-24 11:00
  • 현대카드, 미식·호텔 페스티벌…'고메위크 27'·'호텔위크 09' 개최
    현대카드, 미식·호텔 페스티벌…'고메위크 27'·'호텔위크 09' 개최
    현대카드가 '현대카드 고메위크 27'과 '현대카드 호텔위크 09'를 개최한다고 14일 밝혔다. 현대카드 프리미엄 카드 및 '현대카드 부티크(Boutique)' 3종 회원이 대상이다. 현대카드 고메위크는 현대카드가 엄선한 50개 프리미엄 레스토랑을 50% 할인한 가격에 경험할 수 있는 국내 최대 미식 페스티벌로 지난 2006년 시작돼 올해로 27회를 맞
    2025-10-14 11:44
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