국내 증시에서 상장한 외식 프랜차이즈 기업은 교촌치킨(교촌에프앤비), 미스터피자(MP대산), 맘스터치 등이 있다. 이 중 미스터피자는 오너리스크와 경영난으로 상장 폐지 직전까지 갔고, 맘스터치는 2019년 사모펀드가 인수하면서 2022년 자진 상장 폐지했다.
최근에는 불경기로 외식업 업황이 갈수록 악화하고 있어 상장 자체에 대한 회의적인 시선도 적지...
한국피자헛은 6월 말부터 주요 제품 가격을 라지 사이즈는 1000원, 미디움은 600원씩 각각 올렸고 앞서 2월 미스터피자도 일부 메뉴 가격을 4~5% 인상했다. 피자알볼로는 올해 제품 평균 가격을 4000원 인하했지만 동시에 크기를 1인치 줄이면서 '환영받지 못한 인하'로 전락하기도 했다.
치킨 업체 중에서는 bhc치킨이 이달 29일부터 3000원 안팎 인상에 나서면서 주요...
미스터피자가 치즈 통행세 거래를 통해 오너 친동생을 부당 지원한 행위로 공정거래위원회부터 과징금 철퇴를 맞았다.
통행세 거래는 거래 중간에 회사를 끼워 넣고 이 회사가 중간 유통 수익을 얻도록 하는 행위를 말한다.
공정위는 이러한 부당행위로 공정거래법 위반한 미스터피자(지원주체)와 장안유업(지원객체)에 대해 시정명령 및 과징금 총 7억7900만 원...
보복출점 등으로 신생 경쟁사업자의 사업활동을 방해한 미스터피자가 공정거래위원회로부터 과징금 철퇴를 맞았다.
공정위는 신생 경쟁사업자인 피자연합협동조합(이하 피자연합)에 대한 사업활동 방해 행위로 공정거래법을 위반한 미스터피자에 대해 시정명령 및 과징금 4억 원을 부과한다고 29일 밝혔다.
공정위에 따르면 미스터피자는 2016년 경 치즈 통행세...
피자 시장이 포화하면서 피자헛, 미스터피자 등 대표 프랜차이즈들의 최근 실적은 감소하는 추세이기 때문이다.
그럼에도 품질 우선, 차별화, 고객과 소통 강화 등을 통해 돌파할 수 있다는 자신감이 있다. 따라서 현재 품질을 유지하는 데 주력하면서, 고객을 만날 수 있는 창구를 확대하고 있다. 그는 “올해 새로운 플랫폼 입점, 굿즈 제작 등 기존과는 차별화된 마케팅...
미스터피자 운영사 엠피대산도 지난해 71억9000만 원의 영업손실을 냈다.
피자업계 한 관계자는 "밀가루 가격은 내렸지만 원가에 상당 부분을 차지하는 치즈 등 다른 재료 값이 뛰면서 가격 인하는 부담스러운 상황"이라며 "밀가루 또한 대량으로 구매하는 경우가 많아 최근 인하된 부분을 가격에 바로 반영하기도 어렵다"고 말했다.
미스터피자도 가격을 4~5%씩 올렸다. 치킨은 지난해 초 한차례 올린게 전부다. 버거는 잦은 인상에도 단품 절대 가격이 5000원 내외 수준으로 부담이 적다. 반면 피자는 라지사이즈 한판에 3만 원이 넘고 사이드메뉴에 배달비용까지 더하면 4만 원이 훌쩍 넘는다.
가족 구성의 변화도 외식 산업 변화에 영향을 미쳤다. 통계청에 따르면 2016년만 해도...
이외에도 미스터피자와 도미노피자, 파파존스 피자도 일부 메뉴 가격을 올리거나 배달료를 인상했다.
가성비의 대명사 편의점 먹거리도 올랐다. 편의점 CU(씨유)는 이달 7일부터 도시락과 주먹밥, 샌드위치, 햄버거 등 간편식품 일부 상품이 7일 최대 6.6% 인상하기로 했다. 기존 4800원이던 백종원미트볼파스타 도시락은 7일 4900원으로 오른다. 모두의급식...
미스터피자는 지난해 2월 모든 메뉴 가격을 2000원씩 일괄 인상했고, 도미노피자와 파파존스도 가격을 올렸다.
치킨 역시 마찬가지다. 업계 선두 교촌치킨이 2021년 11월 제품 가격을 평균 8.1% 올리며 물꼬를 트자, 12월엔 bhc가 일부 치킨 메뉴 가격을 1000원 올렸다. BBQ는 지난해 5월 대표 메뉴 ‘황금올리브 후라이드 치킨’과 ‘자메이카 통다리구이’ 가격을...
2020년 매출액 기준으로 미스터피자를 누르고 사상 처음으로 도미노피자, 피자헛과 함께 프랜차이즈 피자 ‘빅3’에 합류했다.
실적도 좋다. 지난해 한국파파존스의 매출, 영업이익은 각각 617억 원, 63억 원이다. 전년 대비 각각 18%, 40% 증가했다. 작년 기준 주요 배달 피자 업체 중 유일하게 전년 대비 매출과 영업이익이 모두 상승하는 성과를 냈다.
전 사장은...
피자헛과 미스터피자, 도미노피자의 통신사 할인은 기본이고, 요일 할인에 방문 포장 시 최대 60%까지 할인에 나설 정도로 이벤트가 많아 따로 공부가 필요할 정도다. 프랜차이즈 커피업체도 빠질 수 없다. 이들 역시 통신사 할인과 커피·조각케익 세트 묶음 할인에 나서고 있고, SPC삼립은 ‘파바데이’, ‘31데이’, ‘SKT T DAY' 등 각종 이름을 붙여 프로모션을...
한국파파존스는 2020년에 매출액 기준으로 미스터피자를 누르고 사상 처음으로 피자헛, 도미노피자와 함께 프랜차이즈 피자 ‘빅3’에 합류했다. 당시 파파존스 매출은 525억원으로 미스터피자(467억 원)를 따돌렸다.
지난해에는 주요 배달 피자 업체 중에서 유일하게 전년 대비 매출과 영업이익이 상승했다. 한국파파존스의 작년 매출은 전년 대비 18% 증가한 617억...
피자헛은 7월 한달간 OK캐쉬백과 최대 45% 할인전을, 미스터피자도 ‘시원한 할인 혜택’ 기획전을 통해 프로모션에 나섰다. 도미노피자는 페이코인 결제시 배달 50% 할인 이벤트와 매주 일요일 프리미엄 피자 40% 할인을 전개하고 있다.
외식업계가 대대적으로 할인에 나서는 것은 최근 원부자재 인상을 이유로 줄줄이 가격 인상을 단행한 조치와 대비된다....
M포인트를 보유하고 있는 700만 고객을 위한 M포인트 사용 이벤트도 다양하다.
우선, 고객들이 자주 찾는 주요 외식 브랜드에서 최대 50% M포인트 사용 혜택을 제공한다. 대상 가맹점은 더현대트레블, 도미노피자, 미스터피자, 던킨도너츠, 파리바게뜨, 뚜레쥬르며 정해진 기간에 따라 50%의 M포인트 차감 할인 혜택이 주어진다.
향후 피자헛, 미스터피자, 달리는커피 등 다양한 브랜드들이 할인 행사를 앞두고 있으며, 총 3500여개 선물하기 상품을 상시 할인 판매한다.
위메프는 서비스 출시에 맞춰 ‘e슬기로운 생활’ 브랜드 스토어를 오픈, e쿠폰 활용 노하우 등을 공유한다. 이용자 개개인에 맞는 메뉴를 추천하거나 KFC 등 브랜드 탐구를 통해 맞춤형 상품을 큐레이션한다.
유다경 위메프...
피자 프랜차이즈 브랜드 미스터피자를 운영하는 MP대산은 푸드 업사이클링 스타트업 리하베스트와 손잡고 피자 도우 개발을 위한 양해각서(MOU)를 이날 맺었다. 리하베스트는 맥주, 식혜, 두부 등의 식품을 제조하는 과정에서 나오는 부산물을 활용해 밀가루 대체식품을 제조하는 기업이다. 미스터피자는 이 회사와 협업을 통해 맥주 보리부산물을 이용한 가루피자 도우를...
미스터피자를 운영하는 엠피대산 역시 외식사업부 피자 판매 매출만 보면 2020년 148억 원에서 지난해 57억 원으로감소했다.
유일하게 매출이 뛴 곳은 한국파파존스다. 2020년에 이어 다크호스로 부상한 파파존스는 지난해 매출 618억 원, 영업이익 63억 원으로 각각 약 18%, 40% 늘며 2년 연속 성장세를 보였다. 파파존스와 한국피자헛과의 격차가 약 300억 원으로...
임영웅은 TV조선 오디션 프로그램 ‘미스터트롯’에 출연하며 스포트라이트를 받았다. 무명 시절부터 선행을 이어온 마음씨, 어렸을 때 아버지를 잃고 어머니와 힘겹게 살아온 이야기, 어머니를 생각하는 효심 등은 시청자들의 심금을 울렸다. 임영웅의 우승을 기원하는 시청자들 덕분에 ‘미스터트롯’의 결승전 시청률은 35.71%(닐슨코리아 전국·유료가입기구 기준)...
지난달부터 한국파파존스는 가격이 6.7%, 미스터피자는 피자 단품 전 제품이 2000원씩 비싸졌습니다. 전부 외식가격공표제가 시행된 이후의 일입니다.
관리품목에 해당하진 않지만, 외식물가로 잡히는 커피도 줄줄이 오르고 있습니다. 글로벌 원두 가격 상승에 따라 스타벅스, 엔제리너스 등 주요 프랜차이즈 커피 업체에서 시작된 커피 가격 인상은 저가 커피 등 전 커피...
미스터피자를 운영하고 있는 엠피대산의 매출은 2020년 467억 원에서 지난해 1043억 원으로 수직 상승했습니다. 73억 원이던 영업손실도 9억 원으로 적자를 줄었습니다. 이 업체는 미스터피자를 비롯해 다이닝 레스코랑 식탁(SICTAC), 축산물의 가공업체 대산포크 등을 운영합니다.
한국파파존스 역시 지난해 매출 618억 원으로 직전년에 비해 17.6% 올라 창사 이래...