먹물버섯 검색결과

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'2TV 저녁 생생정보' 기다려야 제맛, 파김치 한우 곱창구이 맛집 '진성한우곱창'·36첩 대통밥 떡갈비 정식 맛집 '금수한방숯불가든'…위치는?

이곳에서 36첩 대통밥 떡갈비 정식을 주문하면 메인메뉴 떡갈비를 비롯해 백목이버섯 샐러드, 해초면, 단호박튀김, 표고찜, 오징어 먹물 파스타, 명이나물, 무채, 어리굴젓, 오가피장아찌, 조기구이, 가오리찜, 코다리찜, 홍어회, 편육 등 36가지의 반찬이 나온다. 수십가지의 반찬이 상다리가 휘어질 정도로 차려져 골라먹는 재미가 있다. 여기에 함께 나오는 밥도...

2019-06-21 17:17
'생방송 오늘저녁' 피문어전복탕, 말복 막판 더위 이기기 위한 보양식 '화제'

또한 피문어 전복탕에 들어가는 버섯들은 능이 버섯, 노루둥뎅이 버섯, 느타리버섯 등으로 이 역시 매일 산지에서 공수해 신선도와 영양에 신경썼다. 또한 피문어 전복탕의 하이라이트는 다 먹은 뒤 먹는 먹물죽으로 해당 매장을 찾은 단골들은 먹물죽이 별미라고 입을 모았다. 한편, 이날 소개된 피문어 전복탕 맛집은 경기도 성남시 분당구 구미동에 위치한다.

2016-08-16 19:07
암 예방 컬러푸드 '오렌지색ㆍ노란색ㆍ검정색'…효과는?

게다가 비타민 B군, 다양한 무기염류, 리놀산(불포화지방산) 등을 많이 함유하고 있어 탈모 환자에게 권장하는 음식이다. 한방에서도 신장 기능을 강화하고 허약 체질을 개선하는 것은 검은색 식품들이라고 말한다. 블랙 푸드는 검은콩, 목이버섯, 다시마, 올리브, 오징어 먹물 등이 있다.

2016-01-19 21:33
독버섯의 종류, 우리나라에만 무려 90여 종… "산속 버섯 먹고 즉사할 수도"

독버섯 중 하나인 먹물버섯의 경우 먹으면 손발 저림, 환각, 정신착란 등 중추신경계 관련 증상이 나타나며, 광대버섯을 먹으면 구토, 설사 등이 수반되고 심하면 3~4일 안에 사망하기도 한다. 최근 산림청 국립산림과학원에 따르면 2006년부터 2013년까지 8년 간 독버섯의 중독사고는 모두 48건(177명)이며, 이 중 17명이 사망한 것으로 나타났다. 독버섯의...

2014-10-04 09:51
신세계백화점 “아카데미서 ‘집밥’ 비밀 배우세요”

‘낙지볶음과 양념게장’은 다음달 12일, ‘매콤한 아귀찜과 황태양념구이’는 16일, ‘대하 치즈오븐구이와 대하찜 무침’은 10월 21일, ‘유부 어묵전골과 버섯들깨탕’ 조리법은 10월 31일에 각각 본점 1회 특강으로 진행한다. 집밥 기본인 장, 김치, 장아찌류 밑반찬 조리법도 다채롭다. 영등포점에서는 ‘고향愛(애)’ 전통장 대표이자 향토 음식 명인인 장옥기...

2014-08-28 09:43
먹물버섯이란…우스꽝스런 둥근 원통형, 알고보면 식용 가능!

먹물버섯이란 먹물버섯이 화제가 되고 있다. 먹물버섯은 봄부터 가을까지 풀밭·정원·밭·길가 등에 무리를 지어 자란다. 버섯갓은 지름 3~5cm, 높이 5~10cm이며 원기둥 모양 또는 긴 달걀 모양이다. 성숙한 주름살은 검은색인데, 버섯갓의 가장자리부터 먹물처럼 녹는다하여 '먹물버섯'이라 명명됐다. 버섯대는 버섯갓에 의해 반 이상에 덮여 있고 높이 15~25cm...

2014-08-18 12:24
컬러 푸드, 새로운 보양식으로 각광

감자, 양배추, 마늘, 버섯, 도라지, 콩나물, 알로에 등 화이트 푸드는 세균과 바이러스에 대한 저항력을 길러준다. 마늘의 알리신은 항암과 콜레스테롤 낮춰주는 효과를, 양파의 최루성분인 퀘르세틴은 항암과 항산화 작용을 돕는다. 맑을담에서는 도라지 오징어무침(5500원)과 더덕 피클(2만원)을 라이스익스프레스에서는 너비아니마늘볶음밥(7000원)을...

2013-06-24 08:17
한국불교문화사업단, 대전세계조리사대회서 사찰음식 홍보관 운영

5일에는 선재스님이 연잎밥을, 6일에는 대안스님이 버섯된장찜을 시연하며 각 사찰음식의 특징에 대한 강의와 조리과정을 선보인다. 관람객들이 직접 사찰음식을 만들어 먹으면서 전통문화도 체험해 볼 수 있는 ‘한국사찰음식 체험마당’도 마련돼 있다. 대회가 열리는 동안 문화체험장에서는 다식만들기, 두부김말이 만들기와 먹물과 율금 물들이기, 염주...

2012-05-04 10:29
복분자등 농산물 9종, 국제식품분류 등재

식품의약품안전청은 내년 국제식품규격위원회(Codex)에서 쪽파·복분자·산딸기·꽃송이버섯·먹물버섯·송이버섯·왕송이버섯·유자·들깨 등 9종 농산물이 '국제식품분류'에 최종 등재될 예정이라고 27일 밝혔다. 등재가 확정되면 국내 재배시 사용되는 해당 농산물의 농약 잔류기준이 국제 통상 무역에서 농약 검사기준으로 우선 적용 받아 수출이 원활해진다....

2010-04-27 09:40
메이필드호텔 "나만의 피자 만드세요"

녹차, 에스프레소, 오징어먹물, 허브 등의 6가지 피자 도우와 토마토, 파프리카, 버섯, 올리브, 블랙 타이거 새우, 앤쵸비, 닭가슴살 등의 15가지 신선한 토핑 그리고 토마토, 치즈, 볼로네즈 3가지의 피자 소스가 준비되어 있어 고객의 취향에 따라 재료를 무한정 선택해 나만의 맞춤 피자를 완성하면 된다. 또한 레드 와인 한잔이 무료로 제공되며 오후...

2009-07-22 12:41