맥비건 - 이투데이

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맥도날드 채식주의자용 '맥비건 버거', 패티는 뭐로 만들까?

CNN 머니는 맥도날드가 28일(현지시간)부터 스웨덴과 핀란드 수백 개 지점에서 '맥비건 버거'를 판다고 19일 보도했다. 비건은 고기는 물론 우유, 달걀 등 모든 동물성 식재료를 먹지 않는 '엄격한 채식주의'를 말한다. 맥비건 버거는 콩으로 만든 패티, 빵, 토마토, 상추, 절인 오이, 양파, 케첩, 머스터드로 만든다. 달걀도 들어있지 않으며 기름 역시 식물성 기름을...

2017-12-20 08:58
맥도날드, 채식주의자 위한 ‘맥비건’ 스웨덴·핀란드서 출시

핀란드의 한 매장에서 이미 시험 판매 중인 맥비건은 엄격한 채식주의자를 뜻하는 ‘비건’을 위한 버거다. 비건은 고기는 물론 우유, 달걀도 먹지 않는 채식주의자다. 맥비건은 맥도날드가 노르웨이의 식품회사 오르클라(Orkla)의 손을 잡고 개발한 메뉴다. 전 세계적으로 채식에 대한 수요 증가에 부응하기 위한 시도라고 CNN머니는 분석했다. 맥비건은 콩으로...

2017-12-20 08:57
맥도날드, 핀란드서 완전 채식주의자용 버거 ‘맥비건’ 시험 출시

맥도날드가 완전 채식주의자를 위한 버거 ‘맥비건’을 출시했다. 단, 핀란드에서 기간을 한정해 시험적으로 출시한 뒤 반응을 보고 점차 출시 지역을 확대할 방침이다. 10일(현지시간) BBC에 따르면 맥도날드는 핀란드 남서부 도시 탐페레의 5개 매장에서 10월 4일부터 11월 21일까지 한시적으로 맥비건을 판매한다. 약 1주일 간의 판매 성적은 꽤 성공적인 것으로...

2017-10-11 08:22