• 검색

프리미엄 경제신문 이투데이

  • ~ 적용

검색결과 총60건

최신순 정확도순
  • 태국 ‘마라’·말레이시아 ‘로제’, 삼양 ‘불닭볶음면’ 동남아서 맞춤 마케팅
    태국 ‘마라’·말레이시아 ‘로제’, 삼양 ‘불닭볶음면’ 동남아서 맞춤 마케팅
    까르보불닭소스를 활용한 4가지 신메뉴(로제불닭 닭강정·로제불닭 치킨삼각김밥·로제불닭 치킨김밥·로제불닭 맥앤치즈)를 말레이시아 전역 CU 127개 매장에서 판매하고, 불닭소스 구매 고객 중 선착순으로 20만 명에게 피자헛 할인 쿠폰을 증정한다. 태국과 말레이시아는 라면을 일상적으로 섭취하고 매운맛에 대한 선호도가 높아 불닭브랜드를 통해 탄탄한...
    2024-04-29 08:57
  • ‘3조 소스 시장 겨냥’ CJ프레시웨이, B2B 소스 유통 확대
    ‘3조 소스 시장 겨냥’ CJ프레시웨이, B2B 소스 유통 확대
    CJ프레시웨이가 급식장에 유통하는 대용량 밀키트(약 30인분) 중 스테디셀러로 손꼽히는 △로제 치즈쏙 옹볶이 △바질 크림 츄볶이 △마라 크림 파스타 키트는 급식 소비자의 입맛을 사로잡은 소스 구성품이 재주문률을 높이는 공신 역할을 톡톡히 하고 있다. 외식 경로에서는 프랜차이즈 전용 소스 성장세가 돋보였다. 전년 대비 매출이 48% 늘었다. 치킨용 양념 소스...
    2024-01-31 09:01
  • 오뚜기, MZ세대 반한 ‘컵누들 마라탕’ 300만 개 돌파
    오뚜기, MZ세대 반한 ‘컵누들 마라탕’ 300만 개 돌파
    오뚜기는 중화소스의 대표 글로벌 브랜드 ‘이금기’와 컬래버레이션을 통해 프레스코 ‘마라로제 파스타소스’를 선보였다. 이 제품은 마라의 얼얼한 매운맛에 진한 크림의 풍미를 더한 것이 특징이다. 전국 롯데마트와 롯데슈퍼에서 만나볼 수 있으며 파스타는 물론, 떡볶이, 찜닭 등 다양한 메뉴에 활용할 수 있다. 오뚜기 관계자는 “최근 얼얼하고 매콤한...
    2024-01-11 11:06
  • [미니 인터뷰] “괄도네넴띤ㆍ팔도BB면…재미 더하면 더 잘 팔립니다”
    [미니 인터뷰] “괄도네넴띤ㆍ팔도BB면…재미 더하면 더 잘 팔립니다”
    그는 "전년도에 성공한 괄도네넴띤을 이을 차기작에 소비자 관심이 컸다"며 "당시 '차갑게 먹는 로제 파스타 느낌의 비빔면'인 크림 비빔면을 개발했는데, 제품 소스가 화장품 비비크림과 비슷해 팔도BB면으로 재미있게 작명했다"고 설명했다. 윤 책임은 내년에 더 새로운 도전에 나선다. 그는 "펀 마케팅은 고객이 원하는 걸 듣고 회사는...
    2023-11-07 18:00
  • 마라ㆍ팟타이까지…CJ프레시웨이, 소스류 매출 전년比 40%↑
    마라ㆍ팟타이까지…CJ프레시웨이, 소스류 매출 전년比 40%↑
    이달 초엔 식품 유통 전문 브랜드 이츠웰을 통해 마라 로제 떡볶이 소스, 중화 비빔밥 소스, 고기 짬뽕 소스 등 소스만으로도 차별화된 메뉴를 완성할 수 있는 완제 소스류를 선보였다. 다국적 음식의 일상화 트렌드를 반영해 팟타이 소스, 탄두리 치킨 소스 등 동남아식 요리용 라인업도 확대했다. 아울러 최근에는 K-외식 메뉴의 인기를 반영해 해외 소비자의...
    2023-08-16 10:02
  • BBQ, 미국 사업 강화…플로리다 1호 매장 운영
    BBQ, 미국 사업 강화…플로리다 1호 매장 운영
    여기서는 황금올리브치킨, 허니갈릭, 소이갈릭 등 다양한 치킨 메뉴를 선택할 수 있으며 떡볶이, 로제떡볶이, 마라떡볶이, 김치볶음밥 등 한식 메뉴도 함께 선보인다. BBQ는 뉴욕, 뉴저지, 워싱턴, 텍사스, 메릴랜드, 조지아, 콜로라도, 매사추세츠, 오클라호마, 하와이 등 22개 주에 진출해 250개의 매장을 운영중이다. BBQ 관계자는 “BBQ 치킨은 맛을 ‘현지화’하지...
    2023-04-17 09:53
  • 겨울방학 아이들 입맛 공략…HMR 떡볶이 출시 ‘봇물’
    겨울방학 아이들 입맛 공략…HMR 떡볶이 출시 ‘봇물’
    오뚜기는 지난해 꾸덕한 로제소스와 쫀득한 밀떡이 어우러지는 ‘맛있는 로제떡볶이’를 출시했고, 롯데제과도 냉동간편식 떡볶이 ‘Chefood(쉐푸드)X 맵데이 부산식 한입 가래 떠뽀끼’를 선보였다. 한 식품업계 관계자는 “외식 물가가 비싸지고 있다는 점과 겨울방학 시즌이 맞물리며 자녀 간식 등으로 수요가 높아지는 떡볶이를 활용한 HMR 제품이 연달아...
    2023-01-15 14:00
  • 식품업계, 소비자 취향 저격…다양한 입맛 만족하는 제품 인기
    식품업계, 소비자 취향 저격…다양한 입맛 만족하는 제품 인기
    여기에 자체 개발한 피자 소스, 고구마 무스, 갈릭 소스 등으로 차별화된 맛을 선사하고 있다. 반올림피자의 ‘내맘대로 Pick’은 2021년 출시 이후부터 현재까지 피자 메뉴 중 판매량 1위를 달리고 있을 정도로 인기다. 매장별 순위에서도 매출 톱3를 유지하고 있을 만큼 다양한 소비자의 입맛을 사로잡고 있다. 고추장과 로제를 함께 즐기고픈 떡볶이 매니아라면 주목할...
    2022-12-10 07:00
  • 스파게티 비쌀 이유 있나? 식품업체 ‘간편식 파스타’ 노린다
    스파게티 비쌀 이유 있나? 식품업체 ‘간편식 파스타’ 노린다
    면 소스 전문기업 면사랑도 이달 초 ‘베이컨 투움바 생면파스타’, ‘쉬림프 로제 생면 파스타’, ‘명란오일 파스타’ 등 ‘누들프레쉬 냉동밀키트’ 신제품 4종을 내놨고, 롯데제과는 쉐푸드 브랜드로 ‘라구 볼로네제 파스타’ 등을 팔고 있다. 식품업체들이 너나 할 것 없이 파스타 간편식 사업을 강화하는 것은 먼저 관련 시장의 성장세가 꼽힌다....
    2022-10-24 10:58
  • 치솟는 외식물가에 HMR로 진화한 떡볶이 '봇물'
    치솟는 외식물가에 HMR로 진화한 떡볶이 '봇물'
    오뚜기는 최근 꾸덕한 로제소스와 쫀득한 밀떡이 어우러지는 ‘맛있는 로제떡볶이’를 출시했다. 신제품은 고추장 베이스의 로제소스에 크림분말을 더해 시중에 판매되는 로제떡볶이의 꾸덕한 소스를 재현했다. 조리법은 간단하다. 프라이팬에 물 750㎖와 넓은당면, 소스를 넣고 9~10분간 끓인 다음, 떡과 크림분말을 추가해 5~6분간 저으면서 끓이면 꾸덕한...
    2022-08-05 11:09
  • 오뚜기, 컵누들 짜장맛·로제맛 신제품 출시…온라인 선론칭
    오뚜기, 컵누들 짜장맛·로제맛 신제품 출시…온라인 선론칭
    토마토 대신 고추장을 넣은 한국식 로제소스와 탱글탱글한 당면이 잘 어우러지며, 소시지와 치즈 등의 토핑을 곁들이면 더욱 맛있게 즐길 수 있다. 신제품 2종은 밀가루 대신 감자, 녹두전분으로 만든 당면을 사용했다. 각 제품의 열량은 ‘컵누들 짜장맛’이 170㎉, ‘로제맛’이 165㎉로 낮아 간식이나 야식으로 즐기기에도 부담이 없다. 이번 신제품 출시로 오뚜기는...
    2022-08-01 10:31
  • 치킨과 도넛의 만남…식품ㆍ외식업계, 이색 콜라보 활발
    치킨과 도넛의 만남…식품ㆍ외식업계, 이색 콜라보 활발
    빵 4종은 △화끈한 콘치즈불닭빵 △매콤 로제불닭빵 △불닭파이어볼 △핵불닭소시지빵 등이다. HMR 제품은 팬네 면과 소시지, 치즈소스에 불닭소스를 섞은 ‘불닭소스에 빠진 불닭맥앤치즈’ 등이다. bhc치킨은 이마트24와 손잡고 인기메뉴 ‘맛초킹’을 모티브로 한 콜라보 제품을 선보인다. 협업의 모티브가 된 맛초킹은 bhc치킨이 2015년에 출시한 간장 치킨이다....
    2022-07-16 07:00
  • “3명도 OK”···호텔업계, 3인 패키지로 호캉스족 모시기
    “3명도 OK”···호텔업계, 3인 패키지로 호캉스족 모시기
    인룸다이닝형은 메인타워에서 프라이빗한 호캉스를 즐길 수 있도록 메인타워 디럭스 트리플 룸1박, 인룸다이닝 나이트 비어 세트(마요 소스 프라이드치킨, 해물 로제 떡볶이, 스텔라 맥주 세트)를 제공한다. 룸서비스 메뉴는 오후 3시부터 새벽 6시까지 주문이 가능해 늦은 밤에도 친구들과 야식을 즐길 수 있다. 럭셔리한 호캉스를 위한 이그제큐티브 타워의...
    2022-07-08 11:00
  • 엔데믹에 '끝물'인가 했더니…밥상물가 치솟자 HMR 매출 다시 '날개'
    엔데믹에 '끝물'인가 했더니…밥상물가 치솟자 HMR 매출 다시 '날개'
    오뚜기는 최근 로제소스와 쫀득한 밀떡이 어우러진 ‘맛있는 로제떡볶이’를 출시했다. 회사 관계자는 “최근 HMR 판매가 다시 오르고 있어 조만간 간편식 신제품을 추가로 내놓을 예정”이라고 말했다. SPC삼립도 이달 중 신사동 가로수길 맛집인 숯불 닭갈비 전문점 ‘효계’와 협업한 간편식을 선보일 예정이다. 동원디어푸드의 신선식품 전문 온라인몰...
    2022-06-16 11:16
  • 거리두기 해제됐지만 '고물가'에 HMR 인기…주목할만한 신제품은?
    거리두기 해제됐지만 '고물가'에 HMR 인기…주목할만한 신제품은?
    신제품은 고추장 베이스의 로제 소스에 크림 분말을 더해 시중에 판매되는 로제떡볶이 소스를 재현했다. 토마토, 파슬리 등을 활용해 매콤한 맛도 극대화했다. 밀떡과 중국식 넓은 당면도 들어가 있어 소비자들은 다채로운 식감을 즐길 수 있다. 조리법도 간단하다. 프라이팬에 물 750㎖와 넓은 당면, 소스를 넣고 9~10분간 끓인 다음 떡과 크림 분말을 추가해 5~6분간...
    2022-06-10 15:40
  • "발라먹는 참치, 찍어먹는 김치" 펄펄 끓는 소스ㆍ육수 시장
    "발라먹는 참치, 찍어먹는 김치" 펄펄 끓는 소스ㆍ육수 시장
    기존 된장, 고추장, 케첩 등 정통 소스류뿐만 아니라 최근 스리라차, 로제 등 이국적 소스에 관한 관심이 높아지면서 업계는 관련 제품군을 확대하고 있다. 30일 관련 업계에 따르면 코로나 집밥 족이 늘고 간편식 시장이 확대하면서 소스 시장이 성장세다. 한국농수산식품유통공사 식품산업통계정보시스템(이하 aT FIS) 집계에 따르면 국내 소스류 생산액은 2020년...
    2022-03-30 14:29
  • BBQ, 봄 신메뉴 출시 기념 ‘배달의민족’ 포장 할인 프로모션
    BBQ, 봄 신메뉴 출시 기념 ‘배달의민족’ 포장 할인 프로모션
    이번에 선보인 로제크림소스에 황금올리브 속안심을 '부먹', '찍먹'으로 다양하게 즐길 수 있는 ‘로제치킨’과 달콤한 콘버터향에 매콤한 시즈닝(레드착착)을 더한 ‘크런치 버터치킨’, BBQ의 인기 메뉴 황금올리브치킨의 닭다리·윙·봉을 부위별로 즐길 수 있는 ‘황금올리브 콤보’ 등 신제품 3종에 많은 관심이 몰릴 것으로 보인다. BBQ 관계자는 “BBQ 치킨을...
    2022-03-23 14:54
  • 이마트, 매운 라면 17종 최대 20% 할인행사 진행
    이마트, 매운 라면 17종 최대 20% 할인행사 진행
    이마트에 따르면 지난해 1월부터 12월 30일까지 대표 매운맛 제품인 불닭ㆍ핵불닭 소스 매출은 전년 동기 대비 16.8% 증가했다. 같은 기간 와사비 매출은 27.6% 신장했다. 트렌드를 반영해 이마트는 극한 매운맛 라면인 팔도 틈새라면 극한체험(4입)을 4980원에 기획해 선보인다. 이 제품은 베트남 하늘초를 사용해 깔끔한 매운맛을 자랑하던 기존 틈새라면에서 매운맛과...
    2022-01-02 06:00
  • 최대 50% 할인ㆍ라인업 강화…유통업계, 홈파티 수요 잡는다
    최대 50% 할인ㆍ라인업 강화…유통업계, 홈파티 수요 잡는다
    등 로제소소를 활용한 홈파티 간편식 5종을 선보인다. 멤버십 앱 포켓CU에서는 부채살, 노르웨이 연어를 스테이크로 즐길 수 있는 골든라벨스테이크(1만900원), 연어크림스테이크(1만2900원)를 합리적인 가격에 판매한다. 해당 상품에는 메인 재료와 허브솔트, 가니쉬, 소스 등이 함께 구성돼 밀키트 하나만으로 간편하게 파티 요리를 만들 수 있다. 케이크도 다음...
    2021-11-30 11:10
  • [이슈크래커] ‘50세’ 호빵이 MZ 세대 사로잡은 이유는?
    [이슈크래커] ‘50세’ 호빵이 MZ 세대 사로잡은 이유는?
    로제 열풍에 힘입어 로제호빵도 새로 나왔다. 유재석을 모델로 기용하는 등 공격적인 마케팅을 펼치고 있는 삼립은 농심 배홍동 소스를 활용한 배홍동호빵과 알싸한 고추 맛이 특징인 내슈빌 소스를 담은 내슈빌호빵도 차례로 출시할 계획이다. 지난해 첵스 초코 자매품 파맛 첵스로 반향을 일으켰던 농심켈로그는 최근 첵스 팥맛을 출시했다. 국내산 팥으로 만든...
    2021-10-29 17:37
123

많이 본 뉴스

최신 영상

최신 뉴스

뉴스발전소

내가 저장한 뉴스 모아보기

한 컷

  • 오늘의 상승종목

  • 06.04 장종료

실시간 암호화폐 시세

  • 종목
  • 현재가(원)
  • 변동률
    • 비트코인
    • 96,712,000
    • +0.5%
    • 이더리움
    • 5,254,000
    • -0.27%
    • 비트코인 캐시
    • 652,500
    • +0%
    • 리플
    • 732
    • +1.1%
    • 솔라나
    • 230,300
    • +0.66%
    • 에이다
    • 636
    • +1.11%
    • 이오스
    • 1,111
    • -1.77%
    • 트론
    • 158
    • +0.64%
    • 스텔라루멘
    • 147
    • -1.34%
    • 비트코인에스브이
    • 86,250
    • +1.23%
    • 체인링크
    • 24,600
    • -1.64%
    • 샌드박스
    • 632
    • -0.63%
* 24시간 변동률 기준