전남 광주특별시 해남군이 지역 특산물인 밤호박을 활용해 당뇨환자를 위한 식단형 식품 2종을 개발했다고 29일 밝혔다.
군은 서울대와 공동으로 '해남농산물 이용한 당뇨가공상품 개발 연구용역'을 했다.
연구는 해남 농산물의 기능성과 활용성을 높여 지역 농산물의 고부가가치를 창출한 셈이다.
특히 당뇨환자의 영양관리를 고려한 식단형 식품을 개발하기 위해
메드트로닉의 한국 현지 법인 메드트로닉코리아가 당뇨인들의 효과적인 혈당 관리를 돕기 위해 메드트로닉코리아·현대그린푸드·한독 간 3자 업무협약을 체결했다고 24일 밝혔다.
인슐린 의존성 당뇨인들에게 식생활은 연속혈당측정기, 인슐린펌프 등 혈당 관리기기를 사용하는 것만큼이나 중요하다. 기술의 발전으로 손끝 채혈이 필요 없고 저혈당 및 고혈당 예측 알람을 제
갤럭시 워치로 측정한 데이터 기반 식단 제안“향후 질환 식단 구독서비스 론칭 계획”
현대백화점그룹 계열 종합식품기업 현대그린푸드는 17일부터 자체 케어푸드 전문 브랜드 ‘그리팅’ 제품 80여 종을 삼성전자 쇼핑 플랫폼 삼성닷컴 ‘e식품관’에서 선보인다고 16일 밝혔다.
고객은 갤럭시 워치를 활용해 개인별로 측정한 체성분 데이터를 바탕으로 삼성닷컴 e식품
코로나19로 힘든 시기를 보냈던 주요 식자재 업체들이 오랜만에 함박웃음을 짓고 있다. 사회적 거리 두기 해제에 따른 외식 사업 정상화로 올해 2분기 실적이 대폭 개선될 것으로 전망되기 때문이다. 식자재 업체들은 채식주의자가 늘어나는 상황을 고려해 비건 사업을 강화한다는 계획이다.
4일 금융정보제공업체 에프앤가이드에 따르면 CJ프레시웨이의 올해 2분기 영
현대백화점그룹 계열 종합식품기업인 현대그린푸드가 단체급식 사업 차별화 일환으로 건강 관리 기능을 접목해 운영 중인 단체급식 프로그램 ‘그리팅오피스’ 업그레이드에 나선다.
현대그린푸드는 국민체육진흥공단과 손잡고 ‘그리팅오피스 건강증진 프로그램’ 운영에 나선다고 14일 밝혔다.
그리팅오피스 건강증진 프로그램은 단체급식 서비스를 이용하는 일반 기업을 대상으로
현대해상은 보험 가입고객 대상으로 제공하던 건강 관리 프로그램인 '메디케어 서비스'를 확대 개편했다고 4일 밝혔다.
메디케어 서비스는 건강관리부터 진료예약, 간호사 동행 및 치료지원 등을 제공하는 서비스다. 어린이 보험 가입 고객을 위해 '이른둥이(미숙아) 육아 케어', '365일 24시간 건강상담', '이유식 상담' 서비스를 신규 오픈했다. 질병 발생
코로나19 바이러스 발생 이후 화두로 떠오른 건강 트렌드를 잡기 위한 식품업계가 어린이부터 노인까지 다양한 연령층을 겨냥한 발걸음이 분주하다. 케어푸드 브랜드를 앞세운 플래그십 스토어가 등장했는가 하면 아기를 위한 프로바이오틱스 제품도 출시됐다.
현대그린푸드는 케어푸드 전문 브랜드 ‘그리팅’의 오프라인 플래그십스토어를 연다고 12일 밝혔다. 그리팅 제품을
고령사회로 접어들면서 환자용 간편식 케어푸드, 메디푸드가 뜨고 있다. 1세대 레토르트 제품, 2세대 가정간편식(HMR)을 비롯한 레스토랑 간편식(RMR)을 거치며 진화를 거듭하고 있는 간편식의 차세대 모델은 케어푸드ㆍ메디푸드가 될 것이란 전망도 많다. 고령사회에 진입해 노인 인구가 증가한 데다 코로나바이러스 이후 건강에 대한 관심이 커지면서 업계는 관련 제
당뇨, 고혈압, 고지혈증, 퇴행성 무릎관절염. 처음 그 할머니를 뵈었을 때 가지고 있었던 병력들이다. 체중이 87㎏에 달하니, 이 체중을 줄이지 않고서는 혈당도 혈압도 무릎의 통증도 조절이 요원했다. 나는 진료실에서 열심히 혈당 조절에 대한 설명을 했다. 운동을 하실 수 있도록 어르신 무료운동교실에도 연결해 드렸으나, 두어 번 나오시는가 싶더니 이내 발길을
당뇨 환자용 식단은 ‘맛이 없다’는 인식이 대부분이다. 저염식, 채소반찬 등 단조롭고 간이 약한 식단 때문이다. 하지만 ‘당뇨 식단도 맛이 있어야 한다’는 모토로 식이요법 시장을 두드리고 있는 스타트업이 있다. 업계 최초로 대형병원들과 함께 임상시험을 진행하며, 식단 개발의 신뢰도를 높이고 있는 ‘닥터키친’이다.
최근 서울 서래마을 인근 사무실에서 만난
당뇨 식이요법 연구업체 닥터키친은 케이큐브벤처스, 오스트인베스트먼트, HG 이니셔티브로부터 총 14억 원 규모의 투자를 유치했다고 1일 밝혔다.
닥터키친은 의학적 연구를 통해 셰프가 만든 식단을 먹기 편한 형태로 제공한다. 특급호텔 출신 셰프진이 직접 개발한 370여 개의 레시피로 맛에 차별화를 뒀다. 또 국내외에서 발굴한 대체 식재료와 조리법을 활용,
CJ프레시웨이가 건강 식단 확대에 나선다.
CJ프레시웨이는 한끼 식단 기준 500칼로리를 최대한 넘지 않도록 하고(450~550kcal) 3g 이내의 소금만을 사용하도록 설계한 단체급식 프리미엄 건강메뉴인 ‘503식단’을 수도권 외 단체 급식장으로 확대해 나갈 예정이라고 18일 밝혔다.
‘503식단’은 주식(밥, 국수, 빵 등)과 국, 반찬(단백질 반
최근 젊은 사람에게서 고혈압과 당뇨환자가 크게 늘어나고 있다. 특히 병원을 찾는 20~30대의 당뇨병환자가 최근 5년 동안 두 배 넘게 증가했다는 조사결과도 있을 정도다. 젊은 고혈압 환자는 당뇨환자 만큼 크게 늘어나진 않았지만 증가 추세에 있다. 젊은 층에서 당뇨와 고혈압 발생이 늘어난 이유는 식생활 변화, 스트레스, 운동부족으로 인한 것이 대부분
주기마다 일정 금액을 지불하며 제품이나 서비스, 콘텐츠 등을 이용하는 ‘구독경제’의 몸집이 나날이 커지고 있다. 이제는 온라인 동영상 서비스(OTT)뿐 아니라 의식주부터 취미와 여가 등 삶의 전반에 다양한 방식으로 침투하고 있다. 심심할 때 TV 대신 넷플릭스를 보고, 유튜브 구독자 수로 인기를 가늠하는 구독 전성시대, 시니어가 알아두면 좋을 이색 서비스를
편스토랑이라는 요리 프로그램이 있다. 미식가 스타들이 혼자만 먹기에는 아까운 필살의 메뉴를 공개하고 이 중 승리한 메뉴는 방송 다음 날 전국 편의점에 출시되는 신개념 신상 메뉴 서바이벌 프로그램이다. 가수 장윤정 남편으로 잘 알려진 도경완, 규라인으로 유명한 이경규, 개그우먼 이영자 , 중식으로 유명한 이연복 셰프 등이 고정 출연하고 매회 메뉴를 소개할 초